Hallo Tim, ich kenne deine Webseite und bin jetzt auf deine Videos gestoßen. Gefällt mir richtig gut! Super Erzähl-Stil hast du. Thunfisch Nigiri sind wirklich lecker, mag ich auch gerne. Für eine kleine Abwandlung habe ich ein Stück Thunfisch mal mit Sesam paniert und auf jeder Seite 30 Sekunden angebraten. In der Mitte noch komplett roh war das auch sehr lecker. Schon mal ausprobiert oder bleibst du lieber bei rohem Fisch? Beste Grüße
Hey Sören, hatte mir deine Webseite auch vor einer Weile angeschaut. Dein Kanal ist aber auch ganz cool! Dein Rezept habe ich tatsächlich noch nicht ausprobiert. Ich bin beim Sushi relativ konventionell, und mache meistens die Standard-Varianten + meine Favoriten in Kombination aus Frischkäse, Masago und dem entsprechenden Fisch/Muscheln/o.ä.. Die Kombination von dir klingt aber sensationell, werde ich beim nächsten Mal einbauen :) Danke. Gruß, Tim
Frischkäse ist auch so eine Sache die ich unbedingt mal testen muss, habe das bis jetzt nur 1 oder 2 Mal verwendet. Masago ist auf jeden Fall eine tolle Zutat, habe mir erst vor kurzem eine super 500 Gramm Schale aus dem Tiefkühler gekauft. Kann man wunderbar portionieren und in 15 Minuten auftauen. Nur zu empfehlen :) Das gute an dem gebratenen Thunfisch ist, dass man keine zusätzlichen Zutaten kaufen muss und man es so einfach mal nebenher testen kann. Viel Spaß!
Hallo Tim,
ich kenne deine Webseite und bin jetzt auf deine Videos gestoßen. Gefällt mir richtig gut! Super Erzähl-Stil hast du.
Thunfisch Nigiri sind wirklich lecker, mag ich auch gerne. Für eine kleine Abwandlung habe ich ein Stück Thunfisch mal mit Sesam paniert und auf jeder Seite 30 Sekunden angebraten. In der Mitte noch komplett roh war das auch sehr lecker. Schon mal ausprobiert oder bleibst du lieber bei rohem Fisch?
Beste Grüße
Hey Sören,
hatte mir deine Webseite auch vor einer Weile angeschaut. Dein Kanal ist aber auch ganz cool!
Dein Rezept habe ich tatsächlich noch nicht ausprobiert. Ich bin beim Sushi relativ konventionell, und mache meistens die Standard-Varianten + meine Favoriten in Kombination aus Frischkäse, Masago und dem entsprechenden Fisch/Muscheln/o.ä..
Die Kombination von dir klingt aber sensationell, werde ich beim nächsten Mal einbauen :) Danke.
Gruß,
Tim
Frischkäse ist auch so eine Sache die ich unbedingt mal testen muss, habe das bis jetzt nur 1 oder 2 Mal verwendet.
Masago ist auf jeden Fall eine tolle Zutat, habe mir erst vor kurzem eine super 500 Gramm Schale aus dem Tiefkühler gekauft. Kann man wunderbar portionieren und in 15 Minuten auftauen. Nur zu empfehlen :)
Das gute an dem gebratenen Thunfisch ist, dass man keine zusätzlichen Zutaten kaufen muss und man es so einfach mal nebenher testen kann. Viel Spaß!