Srácok! Én úgy csinálnám, mint ahogyan nálunk disznóvágáskor szokás. Azaz. : A hús kockákra van vágva. Amit gondoltok beletesztek. (foghagymának csak a leve olajban, hogy ne égjen oda) . Egy kis fehér bor. Aztán miután elvan keverve a fűszer a hussal kézi húsdarálón lenyomva. Vágásnál a vágó illetve a daráló nem csak darálja a húst, de bele is keveri a húsba a fűszereket! Tisztelet! 😊
Én semmit nem rakok a húspogácsára, ami szigorúan marha, úgy van hamburger íze. Amúgy meg igen, fűszeres fasírt lesz ha ez ember befűszerezi. Esetleg egy kis sót mindkét oldalára lehet tenni, de szerintem azt se kötelező, elég sütés után is.
Legtutibb a húspogácsa egyik oldalát lepirítom amikor megkapja és szép barna lesz átfordítom. Só és bors. Gazdagon majd így sütöm át vagy épp félig. Cheddar illetve trapista lapsajt a tetejére. Lefedem fedővel kb 30 másodpercre. Gyönyörűen ráolvad a sajt. Ja én a pogácsát zsíradék és olaj nélkül sütöm.. a bolti szar sőt hentesek árui tele van vízzel. Azért zsugorodik. Szójával tápolnak ami az állatba tartja a vízet így hamarabb eléri a vágósúlyt, csak ugye ez párolog.
Tömlős sajt a hambiba, próbáld ki, ummmvajó: ugyan ilyen husi, 2 kell még nyersen. Az egyikre mehet egy kb harmad tubus, szépen középen eloszlatod. Rá a másik és óvatosan egy vastag húspogit csinálsz belőle. Macera megcsinálni, de megéri.
Én a húst egyáltalán nem fűszerezem. Sok étterem elrontja hogy tele rakja a húst fűszerrel. Egy csipet só és kész. A feltétek megadják az ízeket. Angus marhahúshoz főleg nem való a fűszer. Sokkal finomabb a hamburger ha nincs a húsban fűszer hanem érezni a hús valódi ízét.
Az étolajat felejtsétek el, mert igen hamar komoly betegek lesztek. Nézzetek utánna,hogyan állîtják elő, és mi az a Hexan. Magyar ember disznózsîrt használ. Nem véletlen! A leg tiszább dolog, de mindenki azt csinál amit akar!
Miki olivaolajon ekkora homérsékleten ne suss hust de igazabol semmit, mert marhára nem tesz jot az emésztésnek, inkabb maradj a színtíszta állati zsírnál azzal nincs baj es nem lesz semmilyen utoíze a cuccnak...vagy kacsazsír alapon még finomabb.
En pl Szerbiaban fele diszno fele marha keverekbol keszitem de mind a 2 hust bepacolom 1 napot kulon - kulon mas fuszerrel, majd osszekeverem es ugy sutom ki, en ugy szeretem.
Az igen. Bravúros. A reszelt sajtot a húspogácsákra illett volna ráolvasztani, de szerintem még a Jancsa Jani is elismerné a teljesítményt. Gratulálok. Sózni, sütés előtt közvetlenül és fordításkor is csak a pogácsák felületét ildomos ízlés szerint egyszer-egyszer. A lényeget Miki mondta, a húspogácsába inkább ne keverjünk semmilyen fűszert, a szószok egészítik ki a hambiban a marhahús ízvilágát. Teljes szívből irígykedem.👍💪
En mar elotte szoktam bele daralni sot/borsot es fel kg hushoz 1db tojas sargaja. Eleg gyakran csinalok amugy.. Sutes kozben is erdemes ra so bors rakni mindket felere nyugodtan mert kihozza a husnak az izenet. Erdemes a hagymaval es a szalonnaval egyszerre sutni amugy hogy a hus is megkapja azokat az izeket es meg izletesebb legyen. A vegen pedig egy kis vajjal még odasutni.
Próbáljátok ki kedvenc hentestől a 80-85% marhaszegy +15-20% marhafaggyú összeállítást kétszer összedarálva 😉 Enyhén fűszerezem a nyers húst is, picike worchester szósz, só, bors, fokhagyma por koriander, 1-2-3 napig összeérlelve. Kellemesen és egyszerűen szórakoztatóak vagytok! 👏👌
sziasztok. láttam hogy fent van ez a videó, előtte jól bekajáltam meg közben is egy kicsit, hogy ne éhezzek miközben nézem😃. nagyon jó videó lett! Királyok vagytok! egészségetekre! minden jót nektek!
Egészségetekre Miki ! :). Igen ínycsiklandó volt amit bele raktatok ebbe a Miki féle gazdag burger be. :). És végül le lett győzve :) :) . Pupinak a végére kicsit kimeredtek a szemei nem bírta :). Nem is csoda bő egy kilogrammos burger. Egy ilyen alapozó után még a Miki féle fittnes kardió is jól fog menni majd :) . Legjobbakat nektek. És Jó egészséget !.
Én ezt a hús sütést úgy szoktam megoldani amikor hambit készítek hogy megsütöm a húspogácsákat,ki veszem a serpenyőböl és amikor még tűz forró tehát egyből ahogy ki vettem és akkot fűszerezem. Akkor lessz az igazi szerintem. És ugyan így csinálom sültkrumpli-nál is.
Feliratkozás előtt voltam 120 Kg, most már lassan 130!! Le kell iratkozzam hamarosan! Miki bazd, olyan jóizűen főztök, esztek, hogy alattam 2 Thai lány flangál felmosóval, de nem győzik a nyálam felmosni!! Jó egészséget nektek, és jó étvágyat!
A nyal kicsordult😛 Iron Chef Miki jot foztel Pupival 👍🏻Es hol volt a csipos paprika🔥 az veletlenul kimaradt mi? 😂 Csak egy gondolat bant engemet, a fekete zsemle pszichologiaja 🧐. Miert latok egyre tobbet belole? Annyira finom? Vagy divatos? Vagy tudat alatti vagyak, indulatok? 🤣🤣🤣 Vagy ingye vot? 🤣
Szia! Mint hamburger szakács mondom: Nem, attól, hogy fűszerezed a húst nem lesz fasírt. Az a fasírt amibe áztatott szemle van. Rengeteg féle hamburgeshús sütési mód van, illetve fűszerezési/formázási technika. A lényeg a 100% marhahús(lehetőleg 20% faggyú aránnyal), az, hogy befűszerezed a húst előre nem fogsz ártani a húsnak. Eredetileg sütés közben kell fűszerezni, miután lepirítottad az oldalakat, de lehet még nyers állapotban is, de akár sütés után is. Egy esetben nyomkodjuk a húst sütés közben ha vékony húslapokat akarsz(ez esetben 2-3db is belemegy egy normál méretű hambiba). Csak vajon(de ha nincs akkor jó az olíva olaj is) sütünk marhahús pogácsát. Sütés után letakarva pihentetni kell 3-5 percet. Fontos, hogy ne süsd túl, középen még legyen egy rózsaszín csík akkor a tökéletes. :D Nyers uborkát nem teszünk hamburgerbe, ahogyan szalonnát sem. :D Fűszernek meg csak: só, bors. Többi az rendben volt. Remélem tudtam segíteni.:)
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤SZÍVBŐL GRATULÁLOK MIKI BARÁTOM MEG LETT A 25 000... EZ CSAK AZT BIZONYÍTJA,HOGY JÓ A CSATORNA👍👍👍 CSAK ÍGY TOVÁBB 🐎🐎 LÓERŐ LEGYEN VELED HAZAFI🇭🇺 👑👑👑👑👑 💪💪💪💪💪💪💪
Egészségetekre fiúk. Egy magyar ember valahogy így eszik . Elárulom hogy én fűszeresen szeretem a húst és a ketchup és a majonézt egy kis mustárral is megkenem . Még annyit hogy az evős videóitokat mindig kajálás közben nézem meg😊😊
Miki, tudjuk, hogy Te fizeted a kajákat, de azért ne legyél lekicsinylő Pupival. Minden videótokban kiemeled, hogy Te fizetsz. És ez tök jófejség Tőled; de na... :) Köszi
Nagyon szeretem a videoitokat nezni arad beloletek az igaz barati szeretet hatalmas respect tobb ilyen oszinte szeretteljes ember kellene a mai vilagban hatalmasak vagytok ❤️
Rohadt jó lett az intro 😂
mindegyik intró az
Pupy, kicsit úgy néztél ki mint Pennywise! 🤣😂😃
Pupi*
Szöveg környezetben így jobban mutatott, remélem Pupi nem vette a lelkére!... :)
Jobban mutat.. tudom máshogy írják de nekem a kölyök kutya jutott eszembe erről a változatról. 😃
Miki 13:45 nel be akarja kapni az uját de inkább még sem😂❤
Srácok! Én úgy csinálnám, mint ahogyan nálunk disznóvágáskor szokás. Azaz. : A hús kockákra van vágva. Amit gondoltok beletesztek. (foghagymának csak a leve olajban, hogy ne égjen oda) . Egy kis fehér bor. Aztán miután elvan keverve a fűszer a hussal kézi húsdarálón lenyomva. Vágásnál a vágó illetve a daráló nem csak darálja a húst, de bele is keveri a húsba a fűszereket! Tisztelet! 😊
Atunio 2000-ben tett szert a digitalizált nem is tudom mit mondjak neki is van ez a két ünnep között az is lehet a gond az első
Gasztronómiában Ti vagytok a "sötét oldal"Imádom....
Zseniális kezdés volt, nagyok vagytok! :D Mindig megéhezem az ilyen evős videóitoktól! ;)
Mikor rá rakod a végén 2x sebességire, akkor nagyon jó :D ( 19:48 )tol.
Szia Miki legyen 1kg rántott hús kihívás nagyon adnám.
"Edes burgonya lesz sutve koretnek a krumplihoz" Hogy mi?? :D :D
Hupsz 😄
Semmi gaz! Tudtam en, hogy titkon vega vagy! :D :D
Én semmit nem rakok a húspogácsára, ami szigorúan marha, úgy van hamburger íze. Amúgy meg igen, fűszeres fasírt lesz ha ez ember befűszerezi. Esetleg egy kis sót mindkét oldalára lehet tenni, de szerintem azt se kötelező, elég sütés után is.
mindig éhes leszek az ilyen jellegű videótól❤️
Legtutibb a húspogácsa egyik oldalát lepirítom amikor megkapja és szép barna lesz átfordítom. Só és bors. Gazdagon majd így sütöm át vagy épp félig. Cheddar illetve trapista lapsajt a tetejére. Lefedem fedővel kb 30 másodpercre. Gyönyörűen ráolvad a sajt. Ja én a pogácsát zsíradék és olaj nélkül sütöm.. a bolti szar sőt hentesek árui tele van vízzel. Azért zsugorodik. Szójával tápolnak ami az állatba tartja a vízet így hamarabb eléri a vágósúlyt, csak ugye ez párolog.
Tömlős sajt a hambiba, próbáld ki, ummmvajó: ugyan ilyen husi, 2 kell még nyersen. Az egyikre mehet egy kb harmad tubus, szépen középen eloszlatod. Rá a másik és óvatosan egy vastag húspogit csinálsz belőle. Macera megcsinálni, de megéri.
Én a húst egyáltalán nem fűszerezem. Sok étterem elrontja hogy tele rakja a húst fűszerrel. Egy csipet só és kész. A feltétek megadják az ízeket. Angus marhahúshoz főleg nem való a fűszer. Sokkal finomabb a hamburger ha nincs a húsban fűszer hanem érezni a hús valódi ízét.
Az étolajat felejtsétek el, mert igen hamar komoly betegek lesztek.
Nézzetek utánna,hogyan állîtják elő, és mi az a Hexan.
Magyar ember disznózsîrt használ.
Nem véletlen!
A leg tiszább dolog, de mindenki azt csinál amit akar!
Baszki! Már megint a hűtőt feszegetem!! 😁
Utalom, hogy amikor nem vagyok ehes es a videod kozben megehezem :)
Miki olivaolajon ekkora homérsékleten ne suss hust de igazabol semmit, mert marhára nem tesz jot az emésztésnek, inkabb maradj a színtíszta állati zsírnál azzal nincs baj es nem lesz semmilyen utoíze a cuccnak...vagy kacsazsír alapon még finomabb.
Nagyon jó lett a videó!Csak így tovább.Pupinak meg mond meg hogy Magyar ember nem hagy a tányérján,tálcáján semmit.
Rossz szokásom hogy egyből beletekerek a videókba, Kivéve a tietekbe :D Ezek az intrók rendes kincsek! xD
En pl Szerbiaban fele diszno fele marha keverekbol keszitem de mind a 2 hust bepacolom 1 napot kulon - kulon mas fuszerrel, majd osszekeverem es ugy sutom ki, en ugy szeretem.
hagymát nem kell cukrozni a karamellizáláshoz,nézzetek utána legközelebb hogykell XD
Belekeverni nem jó a husiba a fűszert. Amúgy a nyerset előbb, amikor már a serpenyőben / grillen van, utána a sültet, ami nyilván felül lesz :)
😀 Púpi nagyon nekiesett....a múltkori videó óta nem evett semmit. 😀
Még szerencse,hogy az a két gerenda 14:38 megtartja azt a hambit! :D Egészségetekre! ;)
Nagyon jó lett ez a videó is Miki! :) Csak így tovább! :) Egészségetekre :)
11:09-nél megjött a busz :D
Ha nem a bádog gundelban ebédeltem volna biztos hogy a hütönél álnék🤣
Malacfej burger az igazi!
BBQ Esztergom Simor János utca!
Miki bazzeg,én ezt nem bírom,na pattintok is egy GigaBurgert 😂😀😀
Ahhhh, pedig szurkoltam Pupi! Én is csináltam egy giga hambit és az után néztem meg és ettem meg közben. 😂
Huh ember olyan jó nézni, hogy össze fut a nyál a számban! 😊
Jajj , ejnye , mit szólna ehhez Norbi ?? 😂😂😂🤣🤷🏼♂️
Majd Miki fogsz majd csinálni karácsonykor mézes kalácsot
Magyarorszàgon ilyen a Big Mac magyar mòdra.😂😁😂😁😂
2022.06.14. 17:10
Én miközben eszem a hagymás, vajas szendvicsemet : 0_0
Ezeknek a hamburgereknek semmi értelme, a hamburgerek meggyalázása!
Én október 23-án disznót vágunk a kel valami jöhetek
😁😁😁 Ilyen cicás ágy neműje van a lányomnak. A videók pedig királyok.,
What is the zsír aszondja 😂😂😂😂 Where is te állat :D jók vagytok pacsi :D
Ez is nagyon jó videó lett,rendesen megjött az étvágyam igy 23:00-órakkor :D
Szia Miki Családi rendezvényre kéne olyan 370db megoldható lenne rendelés? 1 hét múlva kéne : ) Kifizetem! (remélem Erzsébet utalványt elfogadtok)
Mehet 😄
Szeva Miklós! Látom a hot plate sokszor használod én is gondolkodom veszek egyet mi a véleményed róla köszi a válaszod!
Nagyon praktikus kis cucc
Az ám az emberi adag :) jó lett Szerintem Pupi nem evett az utolsó videó óta🤣
Azt a rostlapszerű cuccot hol lehet rendelni? :)
Mièrt lenne fasirt,ha befűszerezed előtte a daràlt hùst?(kèrdezem èn aki 20 ève vagyok szakàcs!)
Előző videóban kommentálta valaki hogy nem szabad a hambi húspogácsát fűszerekkel összegyúrni
Ha Pupi ez a burger után nem fosott be akkor ő egy isten
Egy frizbibe rakod a sajtot mester??? xD 8:09
én a nyers húshoz adom a sót és a borsot a többit rá ha sül
vajas kenyerbol nem latok eleget timeg giga hamburger
Azért bízom benne, hogy az ilyen mutatványok után az asszony mosogat. :D Hisz a munka oroszlán részét elvégeztétek.
Általában igen, de van hogy én végzem el az utómunkálatokat is 😔
Csak só,bors.Disznót se raktam volna bele,mert elveszi a baró marhaízt.
Az igen. Bravúros. A reszelt sajtot a húspogácsákra illett volna ráolvasztani, de szerintem még a Jancsa Jani is elismerné a teljesítményt. Gratulálok. Sózni, sütés előtt közvetlenül és fordításkor is csak a pogácsák felületét ildomos ízlés szerint egyszer-egyszer. A lényeget Miki mondta, a húspogácsába inkább ne keverjünk semmilyen fűszert, a szószok egészítik ki a hambiban a marhahús ízvilágát. Teljes szívből irígykedem.👍💪
Dolgozni kéne Barátom.
@@peterbalazs2541 Nem értelek, ne haragudj. Mire gondolsz?
Megse néztem de már tudom hogy jó lesz mert tőled készült 👾
Néztem a videót és jóllaktam :D
A fekete buci az milyen? Mert meg olyat nem lattam
0:10 csak nekem olyan mint ha Pennywise lenne? Xddd
En mar elotte szoktam bele daralni sot/borsot es fel kg hushoz 1db tojas sargaja. Eleg gyakran csinalok amugy.. Sutes kozben is erdemes ra so bors rakni mindket felere nyugodtan mert kihozza a husnak az izenet. Erdemes a hagymaval es a szalonnaval egyszerre sutni amugy hogy a hus is megkapja azokat az izeket es meg izletesebb legyen. A vegen pedig egy kis vajjal még odasutni.
Próbáljátok ki kedvenc hentestől a 80-85% marhaszegy +15-20% marhafaggyú összeállítást kétszer összedarálva 😉
Enyhén fűszerezem a nyers húst is, picike worchester szósz, só, bors, fokhagyma por koriander, 1-2-3 napig összeérlelve.
Kellemesen és egyszerűen szórakoztatóak vagytok! 👏👌
sziasztok. láttam hogy fent van ez a videó, előtte jól bekajáltam meg közben is egy kicsit, hogy ne éhezzek miközben nézem😃. nagyon jó videó lett! Királyok vagytok! egészségetekre! minden jót nektek!
Jöhetne egy pizza kihívás mar
Fradiburger:
Mintent bele! Mindent bele!
Két sütőpapír között nagyon jól lehet kilapítani a hambi húst. Én nem fűszerezem.🙂
Egészségetekre Miki ! :). Igen ínycsiklandó volt amit bele raktatok ebbe a Miki féle gazdag burger be. :). És végül le lett győzve :) :) . Pupinak a végére kicsit kimeredtek a szemei nem bírta :). Nem is csoda bő egy kilogrammos burger. Egy ilyen alapozó után még a Miki féle fittnes kardió is jól fog menni majd :) . Legjobbakat nektek. És Jó egészséget !.
Én ezt a hús sütést úgy szoktam megoldani amikor hambit készítek hogy megsütöm a húspogácsákat,ki veszem a serpenyőböl és amikor még tűz forró tehát egyből ahogy ki vettem és akkot fűszerezem. Akkor lessz az igazi szerintem. És ugyan így csinálom sültkrumpli-nál is.
Feliratkozás előtt voltam 120 Kg, most már lassan 130!! Le kell iratkozzam hamarosan!
Miki bazd, olyan jóizűen főztök, esztek, hogy alattam 2 Thai lány flangál felmosóval, de nem győzik a nyálam felmosni!! Jó egészséget nektek, és jó étvágyat!
A nyal kicsordult😛 Iron Chef Miki jot foztel Pupival 👍🏻Es hol volt a csipos paprika🔥 az veletlenul kimaradt mi? 😂 Csak egy gondolat bant engemet, a fekete zsemle pszichologiaja 🧐. Miert latok egyre tobbet belole? Annyira finom? Vagy divatos? Vagy tudat alatti vagyak, indulatok? 🤣🤣🤣 Vagy ingye vot? 🤣
A vilagon ez az egyetlen fozos musor ahol EMBEREKNEK foznek/keszitenek eteleket, emberes adagokban!!!!!💪💪💪👍👍👍👌👌👌✌✌✌👑👑👑
Szia! Mint hamburger szakács mondom: Nem, attól, hogy fűszerezed a húst nem lesz fasírt. Az a fasírt amibe áztatott szemle van. Rengeteg féle hamburgeshús sütési mód van, illetve fűszerezési/formázási technika. A lényeg a 100% marhahús(lehetőleg 20% faggyú aránnyal), az, hogy befűszerezed a húst előre nem fogsz ártani a húsnak. Eredetileg sütés közben kell fűszerezni, miután lepirítottad az oldalakat, de lehet még nyers állapotban is, de akár sütés után is. Egy esetben nyomkodjuk a húst sütés közben ha vékony húslapokat akarsz(ez esetben 2-3db is belemegy egy normál méretű hambiba). Csak vajon(de ha nincs akkor jó az olíva olaj is) sütünk marhahús pogácsát. Sütés után letakarva pihentetni kell 3-5 percet. Fontos, hogy ne süsd túl, középen még legyen egy rózsaszín csík akkor a tökéletes. :D Nyers uborkát nem teszünk hamburgerbe, ahogyan szalonnát sem. :D Fűszernek meg csak: só, bors. Többi az rendben volt. Remélem tudtam segíteni.:)
Pupinyomás XDDDD Hát Ti nagyon hülyék vagytok XDDDD Abszolút megérte feliratkozni! :D
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤SZÍVBŐL GRATULÁLOK MIKI BARÁTOM
MEG LETT A 25 000... EZ CSAK AZT BIZONYÍTJA,HOGY JÓ A CSATORNA👍👍👍
CSAK ÍGY TOVÁBB 🐎🐎 LÓERŐ LEGYEN VELED HAZAFI🇭🇺
👑👑👑👑👑
💪💪💪💪💪💪💪
Huh srácok nagyon nagy lett az intro amikor felkelsz és az ágyban ott van pupi megint sírtam....
1re jobbak a videok :)!
😎👌
A krumplit a végére hadjátok, mert ha isztok rá megdagad és nem tudjátok megenni az ételt. ✌️👋
Ejjjj Miki....mi az sok zöldség benne..fogyózol
?😅😅😅🍔🥓🍟🍅🥒🧅🧀
Jó videó, jó kaja,kiválló társaság!!
Még csak most kezdtem el nézni és nagyon király videó. A gázrezsót már ajánlottam a nővéremnek!🙂
Egészségetekre fiúk. Egy magyar ember valahogy így eszik . Elárulom hogy én fűszeresen szeretem a húst és a ketchup és a majonézt egy kis mustárral is megkenem . Még annyit hogy az evős videóitokat mindig kajálás közben nézem meg😊😊
ha tömlőssajt akkor Videoinfo-1 Elek Zoltánnal mindenbe is tesz tömlőssajtot :D zsír az intro ;) Pupi szinte smárol azzal a hambival:D:D
10 . Percnél jött ez az idő hogy rendeltem egy hambi menüt a netről 😀😃😀😀😀😀
1:01 - Pupi hogy liheg a háttérben...
Belőled humorista is lehetne 😀
Zsír evő challengről a Fist Of Zen jutott eszembe ott volt olyan kihívás hogy 'Zsír fagyi' :D
Miki, tudjuk, hogy Te fizeted a kajákat, de azért ne legyél lekicsinylő Pupival. Minden videótokban kiemeled, hogy Te fizetsz. És ez tök jófejség Tőled; de na... :) Köszi
Hátha belead már egyszer 😔😄
Amúgy ezzel poénkodunk egymás között amúgy is, hogy nevemre veszem meg ilyesmi. Sajnálom ha nem jött le a poén jelleg
Húú. De ennék ilyet most én is.
Elek Zoltán biztos rakna
Nagyon jól nézki
Nagyon szeretem a videoitokat nezni arad beloletek az igaz barati szeretet hatalmas respect tobb ilyen oszinte szeretteljes ember kellene a mai vilagban hatalmasak vagytok ❤️
Nagyon jó szuper lettek a hamburgerek. Jó étvágyat kívánok nektek utólag. Gratulálok hogy sikerült még enni a hambit 💪✌️👍🙂😎
Ezért fognak imádni sokan, ezek az őrült ötleteid az elején zseniálisak, úgy hogy hajrá, mindent bele burger 😂😂😂
Egyszer nagyon szívesen kajálnák veletek!Bár a belgyógyászom ellenezné,de kit érdekelne!?Csak így tovább skacok!
Egy jó hamburgerhúshoz fűszerként só, bors és max mustár kell :)
Ugyanolyan puma pulcsim van mint Pupi Gergőnek! Jeeee! :)
csak só bors a pirúlt oldalra
Szia Miki ha jössz Pécs fele próbáld ki a jeti giga Burger kihívást
Figyelj Miki, ha nem jön be ez a sport téma, egy éttermet még nyithatnál. :D minden felemelt 100 kg -1% kedvezmény :P
XD
A fenébe nem talaltam meg ezt a csatornát hamarabb :( Óriásiak vagytok!