Biscuit mazara: 190 gr blanc d'oeuf 190 gr sucre 190 gr amandes hachées et torrefiées 20 gr poudre d'amande Croustillant: 150 gr chocolat noir couverture 50 gr praliné 50 gr feuilletine (Un peu d'huile végétale si besoin) Creme mousseline: 320 gr creme au beurre 320 gr creme patissière 40-50 gr praliné Mousse: 6 gr gélatine 65 gr glucose ou sucre 60 gr lait 75 gr creme fraiche 130 gr chocolat noir couverture 150 gr creme fraiche montée Glaçage: 150 gr creme fraiche 180 gr eau 225 gr sucre 11 gr gélatine 100 gr chocolat au lait ou blanc couverture
شكرآ بززززززاااااف شيف جربت شحال من وصفة من وصفاتك من حلا من جينواز كريمات ليموس القرمشة ونصائحك استفدت منهم بزاااااف الله يجازيك بكل الخير يارب العالمين
Biscuit mazara:
190 gr blanc d'oeuf
190 gr sucre
190 gr amandes hachées et torrefiées
20 gr poudre d'amande
Croustillant:
150 gr chocolat noir couverture
50 gr praliné
50 gr feuilletine
(Un peu d'huile végétale si besoin)
Creme mousseline:
320 gr creme au beurre
320 gr creme patissière
40-50 gr praliné
Mousse:
6 gr gélatine
65 gr glucose ou sucre
60 gr lait
75 gr creme fraiche
130 gr chocolat noir couverture
150 gr creme fraiche montée
Glaçage:
150 gr creme fraiche
180 gr eau
225 gr sucre
11 gr gélatine
100 gr chocolat au lait ou blanc couverture
شكل رائع بالتوفيق
تبارك الله عليك روووووعة يسلم اديك
شكرا شاف تستحق كل تقدير والإحترام
وصفات رائعة واحترافية بشكل رهيب ومبسطة ، شكرا لمشاركتنا اسرار الباتسري لانه واضح انها مهنتك و ماشي ساهل الانسان يبارتاجي اسرار المهنة ديالو مزيد من العطاء
دائما مع الوصفات الجميلة والبسيطة شكرا على المعلومات والوصفات
قناة جميلة ومفيدة يعطيك الصحة
ما شاء آلله آلله يعطيك صحة
الله يعطيك الصحة شيف 👍👍👍👏👍👏👍👏👌
مشاءالله
حفظك الله ورعاك
تبارك الله 😋😋😋😋 ماشاءالله ديما طوووووب👍👍👍
تبارك الله لايك الله يعطيك الصحة ويحفضك انشاءالله
شكل راقي ربي يحقضك استادي الغالي
أكثر من رائع ماشاء الله
Bravo chef
ما شاء الله شاف
تبارك الله عليك معلم بكل المقاييس مليون لايك👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
تبارك الله عليك وشكرا على الوصفة
اكيحفض ربي
الله احفظك
Merci merci merci
أعطاك الله الصحة وتبارك الله اعليك
لايك 91. قبل منشوف لفيديو نقول ليك ماشاء الله لا قوة إلا بالله. رووووعة طووووب
روعة روعة ماشاء الله عليك شاف فنان كيف العادة الله يعطيك صحة طوب طوب
برافو عليك ماشاء طوب
Tbarkalah 3lik lah i3tik saha
BRAVO BRAVO TOP TOP TOP CASABLANCA
مبدع مبدع يا سلام
شكرا ليك
تبارك الله عليك
روعة روعة الله يحفظك شيف. شكرا على الشرح
الله يعطيك الصحه مشالله
ما شاء الله تبارك الله
Bravo chef alah ihafdak
تبارك الله عليك وكحمقنا عندك الفنيسيو ماشاء الله عليك
تبارك الله عليك شاف غزالة ما شاء الله
تحفة و الله يجعلها في ميزان الحسنات
اخي الله اجزيك بخير
تبارك الله ماشاء الله
تبارك الله عليك خويا سي محمد كاطو راقي بسيط ومناسب لجميع المناسبات كيشهي لهلا يخطيك واكيد يستحق التجربة تستاهل الف لايك ماشي واحد ودمت متالق وشكراااا
Tbarkallah 3lik chef top comme toujours 🤗🤗🤗
Merci beaucoup chef pour la recette
الله يعطيك الصحة.
شكرآ على وصفاتك الجميلة وعلى الشرح المبسط الله يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب العالمين 🤲
شكرا ليك شاف
عفاك عندي فرن غاز وبغيت ندير الجنواز كيفاش الطريقة الطياب باش يسداق ليا
تبارك الله كون كنت في البيضاء ندخل نتعلم عندك التقنيات والديكوراسيون الله احفضك وماشاء الله عليك
Llah yatik Saha Chef Simo, bonne continuation
Mme Jalila :)
Top macha allah btawfi9
ماشاء الله تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة
Máster chef
Top chefffff
تبارك الله عليك اخويا ديما طوب
Salamo alikom ana mn and chhiwat meryam ntmana lik tawfikkk saraha hadchi toppp
تبارك الله عليك زوين بزاف
روعة تبارك الله عليك ديما top
كاطو زوين بزاف عفاك شاف دير لينا كيك ضامي على طريقتك خيت الشرح ديالك ماشاء الله ومسيرة موفقة لك
تبارك الله عليك برافو
تبارك الله عليك طوووب
شكرآ بززززززاااااف شيف جربت شحال من وصفة من وصفاتك من حلا من جينواز كريمات ليموس القرمشة ونصائحك استفدت منهم بزاااااف الله يجازيك بكل الخير يارب العالمين
Tbarkalah 3lik chéf ana ba3da ham9ni dakchi rzaaal machhalah
تبارك الله عليك شاف ممكن تشارك معانا الوصفة ديال الماكرون ولك جزيل الشكر
ما شا الله عليك ا الشاف انا اشتركت في القناة ديالك حيت انا مولوعة بالحلويات بحال هكذا
كيشهي الله يعطيك الصحة
بنتي عندها عيد ميلاد مطلب و ترغب على حلوى و غنجرب هدي ان شاء الله
دأئما متألق الله يسرلك أمرك ويعطيك صحيحتك الله يخليك بغيت نعرف لكناج الأصفر باش مصايب وشكرا
شاف ديالنا تبارك الله عليك هادشي رااااائع. بغينا تحط لينا بسكوي جاكار الله يجازيك بخير.
Makrahtch akhoya ghi dik chyata walah
عفاك بقا دكتبلنا المقادير ف خانة الوصف ،الله يعطيك الصحة مشتركة جديدة
Salam gol lina 3afak 9yase l itar bach khdemti
تبارك الله عليك الشيف.
واش ممكن تعدلنا ورقة البسطيلة فضلا لا امرا.
Tbarkallah 3lik Allah y7afdak ch7al la3bar dyal lmoule
الله اعطيك الصحة اولدي لكريم لي فجنب كيفاش حتى جا صفر
Momkin twarina gâteau amirican pralini
MERCI CHEF SIMO
كريم موسلين زتي ليه جيلاتين؟
سلام خويا الله ارحم ليك الوالدين بغيت بسكوي لضرت في حلوة بالبيرلي وماسكربون الله ارحم الوالدين
بغيت نسولك شاف شحال باش ممكن نبيعو للناس
سلام تبارك الله عليك شيف بغيت غير نسولك واش ممكن بلا مندير كريم اوبور ندير غير كريم بتيسيير نمونطيها مع زبدة تولي موسلين ونزيد عليها براليني
الله يخليك. ممكن نعرف طريقة وضع الصورة على الكيك
وشكرا
سلام عافاك واش ممكن نخدم لموس بكريم ديال العبار او من الاحسن شي ماركة
ولدي عفاك انا تندير الحلوة كموند بغيت نبدا ندير حتى ليتاغط كيفاش نبدأ
أخي ماهو قياس مول
الايطار ديال 30/40 شحال كيعطينا من كيلو ف الكيك
بقا تكتب لينا المقادير لصندوق الوصف
عافك معرفتش لموس لدرتي ملقيتها في صندوق الوصف لموس مو سلين
كريم موسلين هو كريم اونجليز مخلط مع كريم اوبوغ
عفاك فين نلقا المقادير
الله يحفظك شاف ماشاء الله عليك
ماشاء الله عليك أخي ربي يحفظك