【隱世米線】長沙灣天悅廣場｜譚仔＆南記原型米線舖？｜全球最集中㊙️遊戲卡交易場🈲｜
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- Опубликовано: 11 окт 2024
- 【幕後花絮/NG 片段/直播重溫】
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#食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog
如果我係米線鋪老細，我會放部電視日日響度播呢首歌，上腦過donkidonki⋯⋯炸醬、雞肉、魚蛋、炸醬、雞肉、魚蛋、炸醬、雞肉、魚蛋
有得諗
hiphop 版大悲咒咁😵💫
老闆選擇左休息 今日起休11日（摸左門釘既人😢
0:06 冇諗過馬田會去呢個鬼屋feel嘅商場拍一集😂（馬田應該要自己唱埋嗰首米線歌至啱數😊）
以前返工成日經過，我哋都會直接skip，特別係夏天，商場內嘅溫度同出面打和咁滯！
2:04 紙飲管嘅構造令到氣泡加速釋放，下次開咗罐可樂之後，俾佢唞一陣氣先至放紙飲管會好啲👍🏻
首雲南米線歌真係好正😂
見到馬田插支紙飲管落可樂度爆到成枱都係，我就諗起前嗰排都試過一模一樣既事，從此去茶餐廳飲親可樂都費事插條管，就咁隊就算
連馬田都玩Ai音樂，好好笑
如果馬田唱番仲正
雲南米綫首歌加spotify唔該！！
11:44 馬田大佬🙏🏻，留盒JoJo俾你
推
推
推
推
呢間米線最少有三十年，佢最出名係炸雞翼，不過我搬走後好多年冇食過，唔知仲keep 唔keep 到水準，我一路睇，一路等緊你幾時試佢個炸雞翼😂 仲有佢個黃鱔都好多人話正，不過我唔食鱔所以唔知係咪真係咁正.... BTW 我從來唔留言，但呢個係我唯一 一個留言嘅片😂
人生米線啟蒙店，炸醬豬潤雞肉
馬田，多謝你的分享，呢個塲好多鋪都係4:00後先至營業，下次你可以去油麻地現時點睇吓,祝你身體健康，工作順利💪
首歌，好洗腦，聽完想再聽，意猶未盡😂
雲南米線歌，正🎉🎉😂😂
Welcome to 長沙灣🎉冇錯👍🏻過橋米線超大碗，超正❤我細細個已經幫襯㗎啦，超好食🎉
Arm arm 書展見到馬田拍片, 睇嚟聽日有片睇啦🎉
長沙灣天悅曾經開左好多鋪頭租家庭機打，例如N64、PS、Sega Saturn，當年放學可以約埋一班同學一齊玩N64 Mario Kart同Golden Eye 007
依間米線好難食 上次嗌咗甜湯好似普通湯咁 好淡味 而塊豬扒就咸到食咗一啖即刻放低咗 好似食緊鹽甘。上次仲睇到有個小插曲 聽到個老闆娘鬧個客人😅個客人指明要全走 只要蔥花 但係嚟到碗嘢好似冇全走 個店員A仲怪返個客人無講 反駁返客人 我哋坐隔籬枱都呆咗 不過唔好意思出聲🥹點知有個員工B食緊飯 突然好大聲話「洗唔洗換過碗俾你啊！」無啦啦突然好大聲嗌出嚟 全場人都望住個果個員工B 嚇親全場😑 個客人咪嬲嬲地話佢態度有問題 （其實我哋都覺得個員工B有問題 突然大嗌 勁粗魯，仲要本身個客人冇同佢講過任何嘢 好似跳咗掣咁😂）最後連個老闆娘企出泥問候個客人係咪「有病」 叫佢睇醫生😱覺得個客人搞事🤔其實就算佢哋話換返碗都唔係一個重點 個重點係員工A做錯/冇聽清楚客人要求 第一時間冇反省自己，反而仲將個責任推翻比個客人 呢個先係一個問題😑而其他員工冇了解清楚客人其實concern啲咩 就直接話客人 服務態度差到爆 我哋見到都驚咗 不了～
呢間米線由我未出世之前老豆老母就食開，
再帶我食（我3x了)，
其實以前好食好多，
之後越做越差，
到近年都好少再去食
P.s 題外話印象最深反而係隔離大廈門口有個牌寫住：抗議對面教會十字架對正本大廈。
早幾日經過你講嗰個大廈抗議牌, 第一次見, 覺得好好笑😂
好有回憶，以前成日係二樓打枱波，打完就去間打家庭機既鋪打N64,打足幾個鐘，謝謝馬田分享影片，讚
依家既雲南米線係做到超咸好伏, 要叫都應該叫特色黃鱔米線,市面上難搵到,舊陣雞翼同豬扒係必叫,換左師夫之後係超難食,個過橋都少左料,叫返兩餸佢會有腐皮會抵食D,BTW 轉左食同街麻速川,不過麻川辣裝修後都無禁好食
呢問應有32~33年。初期5多人。老板得閒仲可以傾計。幾好人。開店時有生炸雞翼好味。湯有藥材㷛，同出面5同。老闆退休後，已每況愈下了，少去了。辣椒油👍自己加辣也可!有普洱茶任飲，不收茶錢架!
真係每況愈下~ 雖則百物騰貴 , 但佢越來越縮水, 分量細左都無可口非, 但, 平時外賣佢會自動每碗都會比一份辣椒油, 近排叫 4 碗都只係比一份辣椒油~ 同佢講佢就話比左啦~ 唔再比... 真係... 唉~~
完全同意，湯底弱了很多，連年連辣油都......沒有了靈魂.....
以前有兩間戲院一間係依家桌球室個位，一間係米線對面，依家教會個位。之前米線對面有間港式快餐店智多星，又係幾好食既。不過今年定上年摺左了😢
街坊。
1:22 最大的問題是吃左咁多年D野都仲系好咸，屋企人會投訴味精太多。
7:14 天悅其實租已經有少少貴，已經有人開始搬去附近，例如步陞。除了20代男性之外其實最多人去天悅的原因就是為了拎淘寶。
14:16 大概 20 年前是戲院，是當時長沙灣少數的戲院。其實長沙灣在 20 年前有三家戲院，兩家在馬天拍片的範圍內，一間在大概明愛醫院附近以前播三級電影多。
最正係米線歌😂😂😂👍👍👍！
呢間黃鱔米線真係正，但舖頭入面真係好熱
好多年前食就好食，之後又過多幾年食好鬼咸黃鱔肉好少，最多係炸豬皮絲😢搵笨
疫情時，地下有架飯盒機，好似d零食機／汽水機／口罩機咁，係唔知邊個NGO還是邊間大公司回饋社會搞，比一d預先審批左，拎左張智能卡嘅人，去do，然後就有個熱飯盒可以拎
關於飲管……lol 我自己用親紙飲管／可重用飲管都好常出現嘔哂泡情況，我覺得係因為可重用飲管比較重身，一放入罐就跌左入底就撞左d 泡，膠飲管會飄起就少d 出現呢個情況。長沙灣街坊舉手ing。呢個商場真係經典，羅湖商業城個招牌我細細個就有…起碼25＋年以上，天悅從前有漫畫店、歡樂天地個d frd，都幾多野。佢附近嘅宇宙地底商場亦曾經係一個奇妙嘅商場xdd
這間米線開張已食，算是鼻祖級，當時米線不常見，之後才有譚仔。以前好食些，停了一段長時間無食，再食覺得雞肉無以前的嫩滑。以前一直食酸辣炸醬雞肉米線，現在改食黃鱔雞肉。據說交了給女兒做，差了。
而家味道還可以，我都係食黃鱔雞肉，佢個女對啲夥計好惡
其實戲院係天悅廣場未有時已經存在啦，一間係樂聲戲院一間係華聲戲院，戲院執咗之後，一間就變咗教會（即係雲南米線對面），一間唔知變咗咩😂好似係波樓
另一間戲院變左做東京街公廁😂
@@chanken651 京華戲院
剩係呢兩條街，已經有三間戲院，當年市道真係好！👍🏻
剩係呢兩條街，已經有三間戲院（樂聲、華聲、京華），當年市道真係好！👍🏻
呢間雲南米線真係好好食，我地全家都幫親左佢起碼20幾年😍😍
終於有人介紹呢間米線舖，二幾年前開始食，首歌好正😂😂
間涼菓店，我初初系因為在第度買魷魚，見佢包庄話系佢批發，所以自己摸上門去買，點知入到去原來咁多嘢賣，但我都只中意食魷魚類，無得頂
求歌🙋♀️🙋♀️🙋♀️😂好入腦點算⋯突然勁想食米線😂
馬田介紹呢間堅正，我同啲同事晏晝都會買呢間嘅外賣返上去食，我公司就係隔離東沙島街果間波樓
呢間米線當年非常熱門，真係勁好食，又超大碗。
米線歌好有feel, 有NYPD 新碟風格，即係AI gen
華聲，樂聲戲院，而家一間轉做波樓，一間轉做教會
全中，以前天悅一樓未係天悅之前好似係圖書館！我已經唔係好記得係咪！
@@meme86121 係呀，有做過圖書館
幾個月前在天悅借用個廁所，算乾淨喎。因為附近麥記廁所壞咗（佢經常壞，人多用又冇公德心，蛇都死），近近地找到天悅救我一命。（政府公廁要去到欽州街或東京街，賴左出嚟啦。
天悦入面上下走了一𨍭，像古跡
睇情況 有時公廁好過佢
天悅廁所都成日壞
首歌好正😂
早咗17、8年前已經幫襯嗰間米線，味道遠勝連鎖店，過橋米線=公司飯，即係廚房有乜就俾乜，呢間小鍋喺好食過橋
嗰兩間戲院以前一間叫樂聲戲院依家做咗波樓, 而另一間叫華聲戲院依家做左教會！
嗰間米線 一直都係我私藏既米線榜首
炸醬黃鱔雞 田七汽鍋雞 炸雞翼
三樣都係超班
呢間有三十年、當年响附近返學，佢開第二日就去幫襯，氣鍋鷄勁多雲耳
我身為遊戲王迷都係2017年先發現天悅，因為住新界。
兩間天悅我都未去過，應該都冇機會去，有馬田真係好，可以睇下唔屬於自己世界嘅事物，今集重點係首米線歌😂😂😂
如果要睇天悅嘅鋪開哂同電梯會開，你要星期六日去先見到
呢一間野真係好耐好耐，我好細細過成日食，佢既米線既味道是好特別，好好食
我可能廿年前食過一次，但我淨係記得lunch要喺荔枝角公司搭van 仔去，食完又要趕到仆街咁返公司，所以完全唔記得間鋪頭咩名同食過乜嘢～
幾年前去過，不過間neighbour 漢堡包店執咗（或者搬咗去荃灣）
細細個果陣有得打機 （超任），好似幾蚊15分鐘，細個成日放學同朋友嚟打Winning Eleven /Slamdunk
可以試吓黃鱔都正但係比料唔多，甜湯比唔食辣但係又想食肉碎啱晒，炸雞翼都好食
有冇唸過你其實被youtube所耽誤既作詞人or歌手？
識食應該去埋米線對面果間花膠雞湯煲，下次可以試吓
🤣今集最欣賞係「雲南米線」呢一首
BGM好正
長沙灣天涗我之前成日去，諗起我以前讀緊IVE嗰陣時有班朋友一齊玩，佢哋未去過天悅我帶地去第一次佢哋真係衝擊眼界點解可以成個商場都係買卡😂
正宗過橋米線應該有一碟是切薄了的半熟材料（火腿，肉片），用油封了的熱湯灼熟。這間是有得吃。
我日日經過真係一次都無入過天悅😂但啲涼果好吸引
呢間米線已經開咗成三十年，頭嗰十幾年啲嘢食真係冇得頂，尤其係個炸雞奕同炸醬酸辣黃膳豬潤米線，嗰陣時我隔日就去食，由201幾年開始已經唔同哂味😅
Omg❤你今次拍的地方係我小學時候的日子📆now I m 37 years old 😅😅
長沙灣天悅廣場 又名天熱廣場
看片跟馬田搵食，點知米線鋪老細放暑假11天，要月尾先再開，白行一趟
雲南米線歌係咪你唱㗎 ？😂😂好正呀
AI
10:01 卡之里😗
涼果舖賣啲泰國魷魚都好好味😋😋
5:40 想知係咩background music 😆
馬田有無食過荃灣老闆娘？米線都係好正😊
老闆娘算吧啦😢
@@suzu_Leung 點解咁講呀？好耐無食，依家差左好多？願聞其詳
間雲南米線好垃圾 間嘢好藍 服務態度又勁差 啲嘢食又勁油勁鹹仲要勁污糟
個湯底勁多曱甴仔🫣
天熱廣場
間野難食左好多,服務態度又西,又係咁迫人叫氣鍋雞,仲要佢全家加埋個女婿D服務態度好似欠佢全家咁係就係由細食到大,但近兩三年都冇再食,見佢都冇以前咁風光了
叫黃鱔連豬皮 當兩餸
不過真係咸到半夜搵水飲
最好食係腩肉
14:35 起初係『雲南汽窩雞』起先嘅，廿幾三十年前！
呢個位間米線應該超過三十年，有冇轉老板就吾知，以前過橋係餸係碟上，米線另上，自己加入湯入面
我個人覺得間嘢最正係炸醬黃鱔小鍋米線 👍🏻
論年資，呢間雲南米線真係譚仔仲要做好多年，以前黃金嗰間譚仔仲未有嗰陣，基本上雲南米線都係喺呢度食
想睇你去西環搵野食
雲南米線，以前好食好多，豬扒同雞翼炸得好好食，E家差咗好多
首歌笑屎我呀😂😂
第一次食是1994年, 每次都點黃鱔炸醬, 炸雞翼.
其實呢度舖租好貴😂，仲要common area日久失修
雲南米線上星期見食過黎,個人覺得略為咸左少少,可能口味問題,炸將係幾好食,份量都好大碗,我由38食到依家42,利申:附近返工
呢排加左啲港風音樂好正😎
天悅廣場3樓間嘉豪酒家由細食到大，而家好似已經執咗😢
開罐裝可樂之前用手指係罐身周圍彈幾下就唔會嘔曬泡啦~
唔關事, 紙飲管死症嚟
亞洲電視開心大發現講過
你果招係work，用意係將罐壁上面嘅氣泡震番上頂，但唔關事+1，幫唔到紙飲管本身嘅問題
因為佢呢一隻紙飲管嘅表面造工唔光滑，提供左好多表面積，比汽水入面溶解嘅氣體痴係上面，形成番氣泡出黎。
氣泡一多，翻滾起黎就會連鎖反應，所以會湧到嘔泡。
加上成枝管咁長咁深有兩面，就算唔湧出黎都好快會無晒泡。
兩個天悅都未去過😅...亦應該唔會去😅。多謝馬田帶我地去觀摩觀摩
呢間米線對我嚟講最特別係有茶飲 雖然唔知而家仲係咪咁
仲記得covid初期呢間米線老闆成家困左係架日本返黎既遊輪度🤣
首歌幾正🤣
我只可以講。我細個係果頭返學。 附近食客都熟這間店架喇
呢間米線無記錯第一份工，90年代已幫襯，氣窩雞一絕！
第一次食氣窩雞既要有心理準備, 就係半熟既雲耳多過雞~~
呢間酸辣黃鳝米線超好食
😍
以前中學放lunch / 放學
會去天悅二樓打拳皇
5蚊15分鐘 Neo 家用機時代
我之前係天悅拍過喪屍片,夜晚係好恐怖,500年一遇果時水浸真係好似災難片...
天悅廣場玩卡人士個個都是人才，講野又好聽，可以訪問下佢地
7:14 其實呢條樓梯前排仲開緊😂
米線第一手老闆時最好食
呢度應該仲係深水埗，荔枝角站一帶先係長沙灣。
我間中都去雲南風味食黃鱔米線加豬扒，枱面有壼普湒任飲，配豬扒感覺唔漏
學生時代的回憶地😂
下次有機會去荃灣嘅唯一，係我由中學食到而家，小妹而家42
雲南風味米線d炸豬扒/炸雞翼係天下第一！
有三哥之前就係食呢間，必食炸醬同氣窩雞
馬田, 你去果間米線食野, 竟然唔叫佢地既炸豬扒同炸雞翼, 好好味架!!!
佢新開嘅時候食個過穚米線！以前個面好厚油！田七氣鍋雞一绝！