LA NUEVA COCINA TRADICIONAL: RESTAURANTE MOLINO DE PEZ EN BARCELONA

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  • Опубликовано: 14 окт 2024
  • #elcocinerofiel
    #restaurantes #barcelona
    Visita al restaurante Molino de Pez en Barcelona, hermano de Fismuler y de La Ancha, en Madrid desde 1919
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Комментарии • 60

  • @pabloalvarezzumalacarregui4620
    @pabloalvarezzumalacarregui4620 2 года назад +17

    Vería tus vídeos hasta sin imágenes, solo escuchando. Qué gusto oír hablar a alguien con tranquilidad y sabiendo lo que dice

  • @tomycpl4237
    @tomycpl4237 2 года назад +12

    No dejes de hacer estos vídeos, que se te echa de menos!!

  • @danielsan01
    @danielsan01 2 года назад +3

    eres el primer youtuber que seguí... y no ha cambiado tu tranquilidad, tu pausa tu objetividad. quiza se te extraña cocinar. un abrazo

    • @elcocinerofiel
      @elcocinerofiel  2 года назад

      :)

    • @angelatorres2278
      @angelatorres2278 2 года назад

      Para mi tambien fue mi primer youtuber, mucho an tes de que explicara lo de la peli, el jardinero fiel...😊

  • @CeEn20metros
    @CeEn20metros 2 года назад +2

    Qué buen gusto.

  • @Porles2020
    @Porles2020 2 года назад +1

    La boca agua 🤤

  • @luismanuellopezmingorance9517
    @luismanuellopezmingorance9517 Год назад

    Cuanto aprendo contigo

  • @jefe1902
    @jefe1902 2 года назад +1

    Como nos gusta verte Txaber! No nos faltes nunca! Solo ha faltado Ana. Saludos

  • @vvvvvvv3456
    @vvvvvvv3456 2 года назад +1

    como me alegro de que hayan vuelto tus videos

  • @Arzaluz.Murillo
    @Arzaluz.Murillo 2 года назад +2

    ¡Imperdible! Qué gustazo, entrar a RUclips y encontrarme con una notificación tuya.
    Gracias 😁

  • @markusmontana8232
    @markusmontana8232 2 года назад +1

    Qué alegría que subas videos!

  • @ejecutoras
    @ejecutoras 2 года назад

    Gracias por volver!!!!

  • @IngridAlcazarOficial
    @IngridAlcazarOficial 2 года назад +3

    No tenía expectativas y acabé emocionada con la calidad del producto. No cabe duda, hay una buena cocina y se nota en cada aspecto del lugar. El pescado sería mi opción por jugoso, por tener ajo, por tener el sabor de la brasa sin disimular. Hace poco le comentaba a Edu de Bravas Barcelona en un video, que la carne poco hecha no se encuentra entre mis costumbres culinarias y quizás debería darle la oportunidad, educar el paladar. Ese lomo alto me indica que es una aventura interesante, me ha apetecido bastante. Txaber, de nuevo te agradezco por traer a tu canal una experiencia magnífica, donde construyes imágenes con las palabras precisas, con el ritmo adecuado, con el encuadre más hermoso y con un toque conciso y profundo. A brindar por tu evolución.

  • @fredyrios5110
    @fredyrios5110 2 года назад +1

    Excelsa tu crónica! Nos llevas ahí contigo, paladeámos, mirámos, escuchámos... gracias, buen hombre!!🇲🇽🇲🇽🇲🇽🤙👊

  • @Campumon
    @Campumon 2 года назад +1

    Me alegra mucho tu vuelta a RUclips. Espero que vaya todo bien!

  • @nwiseforeva9988
    @nwiseforeva9988 2 года назад +1

    Que buen vídeo. Echo de menos la época que subías bastantes y era adicto a ellos. Gracias por el trabajo que haces

  • @TheHugofix
    @TheHugofix 2 года назад

    Cuando un establecimiento tiene profesionales que aman su trabajo y ofertan un magnífico producto en un buen ambiente el éxito está garantizado sí o sí.
    Babeando quedo a la espera de visitarlo. La leña me atrapa.
    Abrazos.

  • @canduteriotrump6432
    @canduteriotrump6432 2 года назад +1

    Perfecto!!!
    Comentarios y valoraciones técnicas bien hechas.
    Destacas entre RUclipsrs de Hacendado que no dicen nada que no sepas….
    Tu opinión es sólida y con experiencia y dices lo justo.
    Muy bien, se valoraría más actividad en tu canal.
    Un saludo

  • @JA.299
    @JA.299 2 года назад

    Echaba de menos tus vídeos de restauración y demás. Siempre un placer recuperarte. Casi, parece que estás sentado a la mesa contigo. Pero solo es eso, casi. Cachis...
    Muchas gracias.

  • @MrAlfonsortiz
    @MrAlfonsortiz 2 года назад

    Muchas gracias. Iré desde Vilanova i La Geltrú donde veraneo.

  • @megelan
    @megelan 2 года назад

    Pintaza y como siempre un placer ver tus videos, tono, tranquilidad, perfecto¡¡

  • @sarabuzon9022
    @sarabuzon9022 2 года назад

    Cada día disfruto más de tus vídeos. Gracias y felicidades por el trabajo.

  • @m.a.5862
    @m.a.5862 2 года назад +1

    Recuerdo (ahora, de pronto 😆) cuando nos mostrabas el ticket de pago al final (la cuenta💶💳). Qué magnífico vídeo!!! La tortilla española/omelet, el pescado y el postre!!! Mamma mía!!! 😜👍🏻💝😋 Salu2.

    • @elcocinerofiel
      @elcocinerofiel  2 года назад

      Si, ahora procuro enseñar los precios en la carta.

  • @andyl9445
    @andyl9445 2 года назад +1

    Gracias por el video

  • @borjarecuerocoronil7687
    @borjarecuerocoronil7687 2 года назад +1

    Cuanto me alegra verte de nuevo por aquí. 👏🏻

  • @ArielSanRoman
    @ArielSanRoman 2 года назад

    bravo!

  • @ricardoluiscigana2746
    @ricardoluiscigana2746 2 года назад

    Me gusta mucho ver tus vídeos y ver como disfrutas de la buena cocina 👍

  • @diegomunoz2221
    @diegomunoz2221 2 года назад +1

    Saludos desde chile!

  • @geluabrase4384
    @geluabrase4384 2 года назад

    Vaya currazo de videos. Gracias

  • @angelatorres2278
    @angelatorres2278 2 года назад

    Holaaa amigooo...gusto de verte...😉

  • @hermanolobo2356
    @hermanolobo2356 2 года назад

    Estupenda reseña, que pena que ahora me pilla lejos de Barcelona, pero lo anoto para la próxima visita. Bienvenido de nuevo. Un cordial saludo

  • @jafftu
    @jafftu 2 года назад

    Genial este video, y este restaurante

  • @daetoofis
    @daetoofis 2 года назад +1

    Otro video de gran calidad. Te echabamos de menos en RUclips. Por cierto, esa camisa se ve muy bonita. De donde es?

    • @elcocinerofiel
      @elcocinerofiel  2 года назад +1

      Pues tendría que mirar pq no recuerdo la marca 😬

  • @satanmax13
    @satanmax13 2 года назад

    Que buen video . Se ve que es muy buen restaurante.

  • @rougegorria8221
    @rougegorria8221 2 года назад +1

    Que gusto de nuevo tus videos!! Gracias!! Tienes que ir a Zaragoza, al restaurante Gente Rara (¡Reserva con tiempo...hay 1 año de lista de espera!)

    • @elcocinerofiel
      @elcocinerofiel  2 года назад +1

      Wow, qué éxito, no?

    • @rougegorria8221
      @rougegorria8221 2 года назад +1

      @@elcocinerofiel Merecido! Si puedes, no te lo pierdas. Y también en Zaragoza está el Cancook con estrella Michelin.

  • @adelacorominas6309
    @adelacorominas6309 Год назад

    Excelente la comida, el servicio super cariñoso y amable. Con musica en directo de excelente calidad y con un volumen adecuado para conversar.

  • @saulsosa8a
    @saulsosa8a 2 года назад

    videazo!

  • @raulperezdeamo2698
    @raulperezdeamo2698 2 года назад

    Vaya sitio... tiene pintaza.
    Creo que la chuleta era lomo bajo y no alto.???
    1saludo

  • @francmassaneda
    @francmassaneda Год назад

    Quin mal veure el tall que separa la grasa de l'entrecot per no menjar-se-la. Video fantastic, com de costum però!

  • @CarlosHernandez-xu4uq
    @CarlosHernandez-xu4uq 2 года назад

    ¡Qué elegancia la de Francia!

  • @joseribeiro1850
    @joseribeiro1850 2 года назад

    Não esqueçam de dar like nos vídeos! São de ótimas qualidade. Um abraço desde Brasil...

  • @ggg-gems
    @ggg-gems 2 года назад

    Jodeeeee!!!!!

  • @AlejandroZuriguel
    @AlejandroZuriguel 2 года назад

    PORFIIIIIINNNNN

  • @GroguSlayer69
    @GroguSlayer69 2 года назад

    otra cosa, muy bien todo goloso

  • @charlesgovard
    @charlesgovard 2 года назад +1

    ese preparado de rape me sedujo, yo que soy cocinitas y he confitado alcachofas con excelente resultado voy a intentar sacar el colageno de las espinas del rape cosa que no tengo muy claro si lograre, pero de alguna manera arreglare ese rape que siempre es un buen bocado....la presentacion de la vieira impactante y provocativa, casi mas que responder a los antisonar , que es algo más que chumbas...-))))

  • @hunts395
    @hunts395 2 года назад +2

    Que sacrilegio separar la grasa de ese corte de carne, le recomiendo darle una oportunidad alguna vez. Buen video aún así, la narración siempre es el protagonista

  • @eduardodamianterraza632
    @eduardodamianterraza632 2 года назад

    Cocinero fiel, puedo preguntar porq en los últimos videos salís solo y ya no en compañía de creo q tu esposa??

  • @joseramoncuevasvalcarcel7787
    @joseramoncuevasvalcarcel7787 2 года назад

    Hacia tiempo que no veía tus vídeos. Me reconforta que hagas una autèntica crítica gastronòmica y desde una producción y montaje de calidad. Frente a otros que carecen de vocabulario, eso sí van a muchos restaurantes, y con un solo plano se ciñen a decir...."Que està todo buenísimo" 🤦

  • @macallan1211
    @macallan1211 2 года назад

    Los precios son de chiste

  • @likejayparklikejaypark5682
    @likejayparklikejaypark5682 11 месяцев назад

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