٢٠ جرام بن / درجة الحرارة ٨٨ / الصبه الاولى ٣٠ مل الصبه الثانية ٩٠ مل / الصبه الثالثه ٦٠ الرابعه ٦٠ الخامسه ٦٠ الوقت ٣:٣٠ // الوصفة تتميز بالحلاوة الواضحة و حمضية خفيفه قوام متوسط
اهلا اميره، انا حاليا اقلل من شرب القهوة ووصلت الى هذا الريشيو ١٥ قهوة و ٢٢٠ ماء في دقيقتين ونصف الى ثلاث دقائق بيطلع معك ١٩٠ مل قهوة ملاحظات: كل ما قللنا كمية البن ننعم الطحنه ونتذوق حتى نوصل لطعم يعجبنا علميني كيف النتيجة واي استفسار انا حاضر
اول شئ تأكد ان البن فيه حلاوه!! حرارة الموية العالية تقلل الحمضية وترفع المرارة وبين الحمضية والمرارة تحصل الحلاوة والطحنه الناعمة ترفع المرارة والطحنه الخشنه ترفع الحمضيه وبينهم تحصل الحلاوة
@@t44f44s555r5s اذا انت تتابع جيمس تقدر تشوف انه يقول تقدر تستخدم الغلاية على طول بالذات اذا لها عنق اوزه او تستخدم مويه مغليه او احر مويه تقدر علبها كلها كلمات قالها بمقاطعه
شاركونا وصفات عجبتكم للـ V60 هنا 👇
٢٠ جرام بن / درجة الحرارة ٨٨ / الصبه الاولى ٣٠ مل الصبه الثانية ٩٠ مل / الصبه الثالثه ٦٠ الرابعه ٦٠ الخامسه ٦٠ الوقت ٣:٣٠ // الوصفة تتميز بالحلاوة الواضحة و حمضية خفيفه قوام متوسط
عندك خبره في التحميص
صراحة جربت وصفات كثيرة ولكن الوصفة حقت جيمس احلى وصفة ومو معقدة ابد
فعلا سهله ونتايجها مفاجئه
اهم شي حفرة الحفرة ههههههههه اسأل الله لك التوفيق والسداد
عقبال ما ينشرون الناس طريقتك الخاصة يا عاصم 😍
هههههه الله يسمع منك
يعطيك العافية وماقصرت
تمنيت كتبت الطريقة حتى نصورها
الفيديو الجاي ان شاءالله
@@t44f44s555r5s
تسلم🙏
نبي طريقة تتيسو كاسويا
حيل استفدت
عقبال ماتصيرر مشهور❤
ان شاءالله
اسلوبك مميز ماشاء الله
ممكن سؤال بليز استاذ عاصم..انا باحب اشرب كاسة قهوة باليوم ٢٠٠ ملي بأعمل بنصيحة دكتور بيرج .. كم تنصحنى ريشيو القهوة بليز طبعا اعملها بفي 60 واستخدم عدة أنواع قهوة مختصة من البن اليمني?
اهلا اميره، انا حاليا اقلل من شرب القهوة ووصلت الى هذا الريشيو
١٥ قهوة و ٢٢٠ ماء في دقيقتين ونصف الى ثلاث دقائق
بيطلع معك ١٩٠ مل قهوة
ملاحظات: كل ما قللنا كمية البن ننعم الطحنه ونتذوق حتى نوصل لطعم يعجبنا
علميني كيف النتيجة واي استفسار انا حاضر
@@t44f44s555r5s شككرا أستاذ
هلا استاذ..عملتها القهوة وطلعت كويسة اشكككرك
@@ameeraali6497 فيها العافية يارب شكرا
من فين اخذت اللوحه؟؟.
طيب كيف اضبط درجة الحموضة تعبت ماتضبط معي نادر يطلع طعم حلاوة
اول شئ تأكد ان البن فيه حلاوه!!
حرارة الموية العالية تقلل الحمضية وترفع المرارة وبين الحمضية والمرارة تحصل الحلاوة
والطحنه الناعمة ترفع المرارة والطحنه الخشنه ترفع الحمضيه وبينهم تحصل الحلاوة
شو احسن مطحنه تستخدمها
1zpresso k-plus
شكد درجة حرارة الماء غير تذكر
بين ٨٨-٩٠
حسبت وصفت جيمس المويه مغليه
@@yazeedalmutiri3002 هو يسويها بدرجة حرارة عالية بس مو مغلية
@@t44f44s555r5s اذا انت تتابع جيمس تقدر تشوف انه يقول تقدر تستخدم الغلاية على طول بالذات اذا لها عنق اوزه او تستخدم مويه مغليه او احر مويه تقدر علبها كلها كلمات قالها بمقاطعه
@@yazeedalmutiri3002 صحيح ،انا اتفق معه في هذي النقطة
انا اسوي ١٥ جرام لان ٢٠ كثيرة علي كيف اسوي نفس طريقتك بهذي الجرامات ؟
خل الموية ٣٠ مل ترطيب بعدين ٧٠مل بعدين ١٢٠مل
@@t44f44s555r5s مشكور.
اكثر واحد فادني بالقهوه هالانسان ،،، ياخي أشكركككك♥️♥️
هدفي من الفيديوات الي انزلها المتعة والفائدة، اشكرك محمد كلامك يسعدني جدا
للاسف ياليت الفيديو متكان فيه موسيقى ماقدرت اكمل
كم درجة طحنه في باراتزا انكور ؟
المكاين تختلف صعب اعطيك رقم محدد، بس انت تقدر تعرف من سرعة نزول القهوة اذا خلصت ب ٣ دقايق معناته طحنتك مضبوطه
جرب نتزل درجتين يعني من تنزل من ١٥ الى ١٣
@@littilsprit يعني احطها ع ١٤او ١٥او١٣
درجه حراره المويه كام
اهلاً احمد، درجة الحرارة 90ْ
اشكككرك
شكرا اميره اتمنى انك استفدتي واستمتعتي
أكيدددد...أشكرك