Se agradece a las personas q se toman el tiempo de cocinar y compartir sus recetas, a quienes no les guste, simplemente no las hagan y punto. Eviten hacer comentarios y/o críticas negativas
Su receta esta muy detallada y bien hecha digan lo que digan algunas personas que solo critican. Estos videos son para las personas que estan interesadas en aprender mas. Quiten, pongan ingredientes si no es de su estilo y agrado, yo en lo personal he aprendido muchos truquitos que hace + rica la comida y los aplico a otros platillos. Siempre hay algo que aprender todo el tiempo no importa que tan profesionales seamos. Hasta los mas grandes siempre regresan a lo mas basico. Buen trabajo!
los videos los miramos x k queremos aprender a hacer el objetivo, no es necesario d hacerlo tal y como lo están mirando, si es k ahí algunos ingredientes k no t gustan, cambialos pero siempre es para agarrar mejores ideas, y de verdad k se debe d agradecer a las personas k se toman su tiempo para compartir sus recetas.
Gracias por la receta. la trate este fin de semena y a toda mi familia les encanto. facil de preparar y mas importanate deliciosa. Espero que pueda poner mas de sus recetas. Gracias por tomarse el tiempo y con calma.
Paty eso se ve muy bien y desde luego ha de estár delicioso. Ya tome nota de está suculenta receta. Gracias, muchas gracias a las personas que como tú nos brindan su tiempo y nos comparten sus experiencias. Me gusta tu estilo para cocinar ya que le pones toda la dedicación con paciencia y mucho esmero. Un abrazo
Excelente señora,gracias por compartir su receta personal de la Birria, y un dato para todos los que cierran su mente y opinan que sí es de Sinaloa, que sí no, miren los platillos van variando según el estado, que se cierren a probar otras versiones...bueno, eso ya es otra historia, yo gracias a Dios tuve la oportunidad de probar recetas de mi tierra en muchos lugares y sus variantes aveces son muy ricas¡¡ Obvio no serán exactos porqué ya con el cambio de estado, ciudad o país se dificulta encontrar ingredientes y se sustituyen por otros y así se va cambiando un poco la receta y se vuelve tradicional de ese lugar, traten de ser más abiertos y muchas felicidades señora por hacer la gran tarea de lograr que trasciendan nuestras recetas¡¡¡ Que en efecto muchas tienen una gran influencia española, pues la conquista dejó huella en nuestra gastronomía, pero nosotros la hemos vuelto muy Mexicana esta receta,un abrazo¡¡
eso si es muy cierto....nuestro paladar debe de ser enseñado a varios sabores y estilos de recetas...asi aprendemos y tenemos de donde escoger....la birria de la señora se ve muy rica...para mi es otro nuevo estilo delicioso de disfrutar.
Hola muy buena receta y gracias por mencionar eso de la grasa muy bien decir que tenemos que quitar esa grasa para no consumirla y así hago con las carnes que guiso refrigero el caldo y así mas fácil cuaja y se saca esa grasa, la felicito por ese gran detalle, la seguiré viendo saludos desde monterrey, nuevo león, bye.
me toco cocinar el dia de hoy y me parece muy cencillo y eficaz esta reseta ,gracias quiero decir que si pueden usar hojas de platano tatemadas para substituir el aluminio seia mejor idea, como mencina la senora en su reseta puen agregar cualquier otro ingrediente mas que tengan a la mano si te gusta cocinar hay que esperimentar gracias por la reseta y felicidades
Señora bonita felicidades se mira suculentamente delicioso lo preparare para agasajar a mi familia feliz ano nuevo 2017 saludos desde San Diego California.
mi pregunta es esta las especies convinadas que lleva la birria de que consisten? le agradesco si me da la respuesta y muchas gracias por compartir esta rica receta.
gracias sra.x su rica receta pero lo are con carne de res xq no megusta el borego ni el chivo pero su sagrada comidita sebe rica gracias x con partir su receta xq hay forma diferente de hacer birria esta megusto bien explicado buen dia
Vicente Fernández miro este video y me encargo esta receta y me dijo que le grabara todo el proceso gracias señora se ve muy buen esta receta de birria espero mi sposa la haga pronto
hola señora gracias por compartir sus resetas se lo agradesco. muy buen video... O para la jente criticona enseñense a cosinar y luego asen sus videos como quieran aserlos, que para eso se nesesita Valor... jente ignorante
Aqui en Jalisco La preparamos diferente, porq su receta mas bien son mixiotes....de cualquier modo c v rica, solo q para birria muy buena y autentica es aqui en Jalisco.
me parece muy rica tu receta y quiero hacerla, pero es la primera vez que yo veo que utilizan recaudo, nunca la había comido asi de que estado es típica esta birria, soy de jalisco y no la conocia de esta manera
Hola señora se ve muy sabrosa su preparacion...pero los azafranes es el mismo de la paellla...y las especies cuales son...le agradeceria mucho su respuesta.
Oye Muchas gracias por tus recetas me gustaría que me pusieras el ingrediente que le da olor y sabor a la birria porque aquí en mi pueblo hacen una birria muy rica y me llega mucho el olor a clavo Me gustaría saber que me pusieras el olor perdón el ingrediente para la birria el que resalte a la birria serías tan amable Gracias Bendiciones
Preparar birria es todo un ritual. En la familia se lleva casi todo el día y hasta dos desde matar al chivo, hacer el adobo, marinar y cocinarla. Pero así se hace en talpa de allende Jalisco.
hola!!!! me podria dar las cantidades de ingredientes que ocuparia para 150 personas por favor gracias!!!!!!!!........................... excelente video
Asafran es un condimento parecido ala pimienta entera se usa la semillita k trae adentro y se usa para dar color incluso lo isan mucbo para pintar el arroz y k quede bien anaranjadito
Nunca había visto que se sirva con salsa de tomate? En lugar de aluminio yo uso hoja de plátano, porque no hay de maguey. La salsa es solo para acompañar. Pero en fin, en gustos se rompen géneros:) Gracias
Hola, I m from India, my sweet heart is a mexican and I love to learn the dish specially for my sweetheart but I m not understand the language can u make it in english, well I can see dry red chillies, tomatoes, garlic that' it
Por que hay gente tan estúpida, si no les gustan algunos ingredientes pues no se los pongan, que si lo licuado se cuela o no cada quien sus gustos estúpida gente nada les parece nadie los obliga hacer tal como lo hace ella y que si es de Jalisco o no eso que importa, no me digan que dios era de México y aun así lo amamos y alabamos. Y yo la hice ya y me quedo rica.
Disculpa la birria es de Sinaloa, es abajo no exactamente el norte, aca en Tamaulipas le llamamos barbacoa tambien, y se acompana con tortillas de harina y agua cate de mi Corazon, jaja saludos!!
Se agradece a las personas q se toman el tiempo de cocinar y compartir sus recetas, a quienes no les guste, simplemente no las hagan y punto. Eviten hacer comentarios y/o críticas negativas
no les gusta por flojera a cocinar
Poxc
Su receta esta muy detallada y bien hecha digan lo que digan algunas personas que solo critican. Estos videos son para las personas que estan interesadas en aprender mas. Quiten, pongan ingredientes si no es de su estilo y agrado, yo en lo personal he aprendido muchos truquitos que hace + rica la comida y los aplico a otros platillos. Siempre hay algo que aprender todo el tiempo no importa que tan profesionales seamos. Hasta los mas grandes siempre regresan a lo mas basico. Buen trabajo!
Me encanta su cosina! Gracias por tomarse el tiempo gracias por su receta
Que bonita señora,muy profecional,me encanta la sencillez de la gente,me suscribo.
Que hermosa su cocina, Señora bonita, la felicito por su esmero en enseñarnos.
los videos los miramos x k queremos aprender a hacer el objetivo, no es necesario d hacerlo tal y como lo están mirando, si es k ahí algunos ingredientes k no t gustan, cambialos pero siempre es para agarrar mejores ideas, y de verdad k se debe d agradecer a las personas k se toman su tiempo para compartir sus recetas.
Muy bien dicho 👌
FpsDan de un amigo que se me ha
FpsDan videos de despierta americalos20 anos
FpsDan
Gracias por la receta. la trate este fin de semena y a toda mi familia les encanto. facil de preparar y mas importanate deliciosa. Espero que pueda poner mas de sus recetas. Gracias por tomarse el tiempo y con calma.
Paty eso se ve muy bien y desde luego ha de estár delicioso. Ya tome nota de está suculenta receta. Gracias, muchas gracias a las personas que como tú nos brindan su tiempo y nos comparten sus experiencias. Me gusta tu estilo para cocinar ya que le pones toda la dedicación con paciencia y mucho esmero. Un abrazo
gustavo rodriguez
Hola Señora buen dia gracias por la
receta muy rica la birria
Ya la hice y quedo deliciosa, gracias por compartir la receta y tan bien explicada.
QUE RICA SE VE LA CARNE, YO NUNCA HE COMIDO LA BIRRIA CON ESE RECAUDO PERO LO VOY A PROBAR, GRACIAS X LA RECETA, Y SU COCINA ESTA HERMOSISIMA!!!!
Me encanta su reseta 🌹
Se ve exelente también en los estados de México y Hidalgo lo preparan exelente
se mira muy buena la birria y nos gusto mucho su cosina !
Excelente señora,gracias por compartir su receta personal de la Birria, y un dato para todos los que cierran su mente y opinan que sí es de Sinaloa, que sí no, miren los platillos van variando según el estado, que se cierren a probar otras versiones...bueno, eso ya es otra historia, yo gracias a Dios tuve la oportunidad de probar recetas de mi tierra en muchos lugares y sus variantes aveces son muy ricas¡¡ Obvio no serán exactos porqué ya con el cambio de estado, ciudad o país se dificulta encontrar ingredientes y se sustituyen por otros y así se va cambiando un poco la receta y se vuelve tradicional de ese lugar, traten de ser más abiertos y muchas felicidades señora por hacer la gran tarea de lograr que trasciendan nuestras recetas¡¡¡ Que en efecto muchas tienen una gran influencia española, pues la conquista dejó huella en nuestra gastronomía, pero nosotros la hemos vuelto muy Mexicana esta receta,un abrazo¡¡
Marcela Cabrera
Marcela Cabrera
eso si es muy cierto....nuestro paladar debe de ser enseñado a varios sabores y estilos de recetas...asi aprendemos y tenemos de donde escoger....la birria de la señora se ve muy rica...para mi es otro nuevo estilo delicioso de disfrutar.
Marcela Cabrera. muy bien dicho...totalmente de acuerdo!
Marcela Cabrers Muy de acuerdo contigo.
Me encanta todo...la receta ...como lo explica ella...grs Felicidades y mi respeto
Hola muy buena receta y gracias por mencionar eso de la grasa muy bien decir que tenemos que quitar esa grasa para no consumirla y así hago con las carnes que guiso refrigero el caldo y así mas fácil cuaja y se saca esa grasa, la felicito por ese gran detalle, la seguiré viendo saludos desde monterrey, nuevo león, bye.
cada kien cocina como kiera siempre y cuando la comida kede rica. y esta se m antoja para cocinarla...gracias x compartir su video
Hola, buen día... su birria en verdad hizo que se me hiciera agua la boca....
Buscando receta de birria y al fin encuentro una que voy hacer...gracias por el tutotial!
Muy rico se ve el platillo que preparo,saludos de Sonora Mex.
me toco cocinar el dia de hoy y me parece muy cencillo y eficaz esta reseta ,gracias quiero decir que si pueden usar hojas de platano tatemadas para substituir el aluminio seia mejor idea, como mencina la senora en su reseta puen agregar cualquier otro ingrediente mas que tengan a la mano si te gusta cocinar hay que esperimentar gracias por la reseta y felicidades
Se ve muy sabrosa si se me antojo y la voy a hacer esta Navidad. Gracias por la receta
Hola Paty suba más recetas,muy sabrosas!!!
me gustó mucho tu receta yo soy del sur está muy rica gracias por la explicación
en Zacatecas también se hace birria muy deliciosa
Gracias que se ve que está riquisima! Es otra buena variación de birria además de la información cultural que nos ofreció!! Ha intentarlo!😉
Rosalba Vazquezm
BUENA RECETA MUY BIEN EXPLICADA , GRACIAS
Señora bonita felicidades se mira suculentamente delicioso lo preparare para agasajar a mi familia feliz ano nuevo 2017 saludos desde San Diego California.
mi pregunta es esta las especies convinadas que lleva la birria de que consisten? le agradesco si me da la respuesta y muchas gracias por compartir esta rica receta.
se ve deliciosa su birria, y usted bella señora muy linda, su voz muy dulce.
Señora muchas gracias por compartir Suu tiempo ypaciencia yo quería aprender esta Reseta Saludos desde cd juarez ch
Buena receta yo la give y salio Rica la birria para la primera communion de mi Nina.
Gracias por su receta se mira muy buena gracias!
querica
Que chulis🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝😘
tele paisa una pregunta que expecies contiene la cucharadita de especies
gracias por la receta muy linda tu cosina😉🌹
gracias sra.x su rica receta
pero lo are con carne de res xq no megusta el borego ni el chivo pero su sagrada comidita sebe rica gracias x con partir su receta xq hay forma diferente de hacer birria esta megusto bien explicado buen dia
Hermosa mujer, en una hermosa cocina, y una deliciosa receta... mmmmmhh.
Muchas gracias preciosa. Me parece muy buena tu receta, lo intentaré a ver cómo me sale.
Me gustaria que dijera q especies contienen las molidas ,porque donde vivo no las venden ,alomejor si las vendan enteras porfavor y gracias.
Yo soy carnívoro y gusto su receta, además de apreciar la belleza y que mujer tan chula
Mmmm q rico c m antojo voy a prepararla muchas gracias
ami en lo personal me agrada mucho su receta y felicidades
muy rica que se mira su birria pero lo que mas me gustan son sus aretes estan muy bellos
Me gusto el tema del recaudo. Yo he probado la cabeza de res así en Aguascalientes. "haiga sido como haiga sido, dijo "Don Chupes".
apreciable amiga todo c b muy rico ; felicidades tengo una pregunta la misms mecla c puede hacer en birria d chivo o res ? ; saludos
Muy rica Grasias por sus videos
si esta si es una verdadera biria asi lausan en mi suida grasias buena reseta
Alguien m puede decir cuales son las especias d las q habla?? ? X favor s los agracedere mucho
Muchas gracias estupenda maestra
muy Rica meboy a nimar acerla saludos desde Stockton California
gracias mujer hermosa , linda exquisita receta
Vicente Fernández miro este video y me encargo esta receta y me dijo que le grabara todo el proceso
gracias señora
se ve muy
buen esta
receta de birria
espero mi sposa
la haga
pronto
hola señora gracias por compartir sus resetas se lo agradesco. muy buen video... O para la jente criticona enseñense a cosinar y luego asen sus videos como quieran aserlos, que para eso se nesesita Valor... jente ignorante
Aqui en Jalisco La preparamos diferente, porq su receta mas bien son mixiotes....de cualquier modo c v rica, solo q para birria muy buena y autentica es aqui en Jalisco.
Felicidades preparaste una rica receta, gracias.
Sin comentaros
Rosa Rosa PDx,wbv
Usted es la primer persona que dise que la sal se evapora dejeme decirle que esta equivocada porque si asi fuera el mar no fuera salado
Jorge Cruz
Jorge Cruz jijijiji 😊
Se ve deliciosa, gracias por antojar. Feliz año dtb, :-)
C Alicia B. hola se delicioso aamm
Disculpa CUANDO puse los paquetes de aluminio los puso al raz del agua o sobre parrilla
Gracias por su respuesta
esta muy bien la receta,pero su cocina me encanto muy bonita
A que. Rica birria me encanto arriba gdl
Abraham Ramirez Ramos
pero muy sucia.
gracias por su videos Elida saludos
K condimentos son los surtidos k echastes quiero hacer esta birria plis donde consigo los condimentos gracias
Gracias por su receta la boy a ser.
Se ve que esta bien rico!😊☺️
gracias por tan sabrosa receta.
Se te olvido decir la cantidad del agua para cocer el recaudo?
Que especies son las que echo a licuar las que echo ya molidas ? No específico me puede decir por favor gracias.
Dario de la torre Hola buen día disculpe no se que son los azafranes y las especies surtidas, ya la prepare 👌
me parece muy rica tu receta y quiero hacerla,
pero es la primera vez que yo veo que utilizan recaudo, nunca la había comido asi de que estado es típica esta birria, soy de jalisco y no la conocia de esta manera
La birria también es típica de Zacatecas ;)
ser
megusto mucho la reseta pero tengo una pregunta esta comida es picante pueden comer los niños porfa diga melo
telo digo: Si no agregas el chile de arbol y le quitas bien las semillas a losd emas chiles, no queda picosa..
Coo dice Ciley Myrus, no pica nada
Nelce59 BARBACO de borrego
Carmen Espinoza ella dijo el chile es opsional si no le pones claro q los niños pueden comer
Carmen Espinoza para lo niños no le pongas Chile de árbol, el otro e solo para pintar.
Hola señora se ve muy sabrosa su preparacion...pero los azafranes es el mismo de la paellla...y las especies cuales son...le agradeceria mucho su respuesta.
Disculpe que es surtida molida?.
Oye Muchas gracias por tus recetas me gustaría que me pusieras el ingrediente que le da olor y sabor a la birria porque aquí en mi pueblo hacen una birria muy rica y me llega mucho el olor a clavo Me gustaría saber que me pusieras el olor perdón el ingrediente para la birria el que resalte a la birria serías tan amable Gracias Bendiciones
Disculpa cuantas horas se cocinó???
Gracias!!!! Ya tengo marinando la carne!😊
Preparar birria es todo un ritual. En la familia se lleva casi todo el día y hasta dos desde matar al chivo, hacer el adobo, marinar y cocinarla. Pero así se hace en talpa de allende Jalisco.
Arturo Vazquez tu tienes la receta completa telo agradeceria si mela pasas soy de cuautla jalisco
hola!!!! me podria dar las cantidades de ingredientes que ocuparia para 150 personas por favor gracias!!!!!!!!........................... excelente video
g
A que te refieres con especies molida?
Steven Cendejas especies no. son especias (comino pimienta clavo) molidos o machacados
En los Estados Unidos como
Pido el azafrán tienen otro nombre? O donde lo puedo conseguir?
me gusto tu birria. cuando ases una barbacoa tienes el libro de venta
Yes está excelente
Saludos paisana de que parte de Zacatecas
disculpe mi ignorancia que es asafranes y donde los consigo?
Asafran es un condimento parecido ala pimienta entera se usa la semillita k trae adentro y se usa para dar color incluso lo isan mucbo para pintar el arroz y k quede bien anaranjadito
me encata tu cosina
Se ve muy rica es necesario agregar los asafranes
Nunca había visto que se sirva con salsa de tomate? En lugar de aluminio yo uso hoja de plátano, porque no hay de maguey. La salsa es solo para acompañar. Pero en fin, en gustos se rompen géneros:) Gracias
GRACIAS QUE RICA RECETAS👍 PERO NO AI NINGUN NUMERO?
Hola, I m from India, my sweet heart is a mexican and I love to learn the dish specially for my sweetheart but I m not understand the language can u make it in english, well I can see dry red chillies, tomatoes, garlic that' it
I can help!
Por que hay gente tan estúpida, si no les gustan algunos ingredientes pues no se los pongan, que si lo licuado se cuela o no cada quien sus gustos estúpida gente nada les parece nadie los obliga hacer tal como lo hace ella y que si es de Jalisco o no eso que importa, no me digan que dios era de México y aun así lo amamos y alabamos. Y yo la hice ya y me quedo rica.
En especifico q yerbas ocupa
El perro guarumo me trajo aqui a ver Esta Rica reseta
Que Rico, exactamente que es especies surtido?!
AMORE NOOR 227gmc
muí rica tu reseta yo quiero saber si es posible k me des la reseta para 100 personas telo boi agradeser
Sin ofender, entiendo que no fuiste a la escuela, pero intenta multiplicar la receta por 100 y tendras 100 veces mas.
Disculpa la birria es de Sinaloa, es abajo no exactamente el norte, aca en Tamaulipas le llamamos barbacoa tambien, y se acompana con tortillas de harina y agua cate de mi Corazon, jaja saludos!!
Hello LA birria es De Jalisco Mexico.😍
Susi S que la birria es de México y punto solo que en cada estado la preparan diferente.
alyngrace123 ....Efectivamente....se ve muy rica pero el nombre no es Birria si no Barbacoa de borrego.👍
😁Hi si today LA birria es Rica 😁de todas partes De mexico😁l love u mexico.😁l love u USA😁
Si😁todo mexico asen birria riquisima😁
me canto lo voy haser
Solo puedo decir que es una bellisima mujer
Carne de Borrego, pero que corte de carne se utiliza?
El mas rico! ;)
wow muy rica ya se me antojo que rico
Como me puedo comunicar con usted?...
puedo usar carne de chivo?
superstrar Z
alguien sabe cuantas libras de res tengo q agarrar para 50 personas
usted si sabe!!!
Hi Ruben Perez. silantro es Una yerva Verde.que Se me pone alos tacos.tan Rico's.De donde eres? que paid?
sorry De que pais eres .Ruben Peres?
es cilantro
Ruben Perez cilantro
Dorys Garcia cocina recetas de cocinañllñatiyosnabidellos