Cómo Usar las Boquillas de Pétalo - Completo Tutorial - 4a Clase - Parte A
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- Опубликовано: 13 июн 2013
- clubdereposteria.com/envivo Las boquillas de pétalo son llamadas así porque son muy utilizadas para hacer diferentes flores, pero se le identifica con cierta exclusividad para hacer rosas. Por la forma de la abertura que tienen en la punta, son especiales para formar los pétalos de rosas hechas con royal icing o glass y buttercream. También se utilizan para hacer bordes en la tortas, para hacer boleros, rebordear figuras, hacer guirnaldas, lazos y variadas decoraciones. En este video de la Parte A de la 4ª. Clase se muestra como hacer con la boquilla de pétalo lazadas, guirnaldas rizadas o ruffles, lazos y bordes. Más información en clubdereposteria.com/boquillas...
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Que lindos sus trabajos. Bendiciones sea rosa
Muy bien explicado, muchas gracias👏🏾👏🏾👏🏾❤️
Muchas gracias por explicarnos como utilizar las boquillas saludos
Excelente vídeo, gracias por la clases, hoy aprendí como usar ese tipo de boquilla.
Usted es una persona muy talentosa gracias por compartir sus conocimientos
Me desvele con tus videos, gracias por compartir tus conocimientos.
WoW! tantos estilos que se puede hacer con una boquilla...encantada con la explicación, muy buena! Gracias! :)
Me encanto.......gracias mil....desde Venezuela!!!!!
me gusto demasiado ! felicidades Ud. explica muy bien...con decirle que con la primera vez ya creo que lo estoy haciendo como todo un profesional..prometo ver todos sus tutoriales..ah! ya me inscribi en su canal.
Espectacular me encanta como utiliza las boquillas
Excelente enseñanza. Muchas gracias.
Hola, estoy empezando en repostería y me encantan tus videos.
Gracias por tus enseñanzas
Me encuentro con tu tutorial!!! Esta demás. Explicación perfecta!!! Ame
excelente clase Felicitaciones¡¡¡¡
muy muy perfecto su trabajo y estoy aprendiendo muy con los videos, un abrazo desde Brasil !!!!!! :D gracias!!
Muchísimas gracias. Clarísima la explicación. En los 2 primeros minutos ya supe lo que necesitaba para hacer el arcoiris de la torta de mi hija y no se nada de nada de repostería y menos aún de uso de manga asi que voy a practicar un poquito y listo.
Muchisimas gracias por tus tutoriales
muchísimas gracias por comprartir sus tutoriales =)
Me han gustado sus tutoriales, muy bonitoa y utiles. gracias. Julio Cesar
muchas gracias por tus tutoriales son exelentes te esplicas muy bien
Gracias Por tu tiempo y por compartir
estoy aprendiendoucho con usted señora mis respetos y gracias x explicar detalladamente
Genesis
Exelente explicacion Gracias!!
Bello trabajo gracias 😊
Gracias por esas clases estan buenas
muchas gracias por su respuesta, bendiciones
excelente explicación!!
excelente video mucho aprendi muchisimas gracias!!
Excelente muy buena tecnica
Gracias me ayudará de mucho apenas estoy aprendiendo
jope es bonito para tartas de boda y cumpleaños te quedo ecepcionaly maravilloso
Hola rachel. Definitivamente si. Y para mi quedan mejor estas decoraciones en tortas cubiertas con buttercream. Dulce saludo
Gracias por compartir.
BUENICIMO ME ENCANTO COMO EXPLICAS
me gusto mucho y explica muy bien
que buena explicación
muy hermoso👏👏👏👏👏👏👏👏👏
MUITO BOM ESTE VIDEO,PARABÉNS!
Hola muy buena clase me intereso mucho felicidades haceun trabajo muy lindo veo en un comentario q dicen q debería ponerle musica al vídeo yo creo q es perfecto así no necesita musica por qué sino como es q va a explicar EXCELENTE TRABAJO :) :) :)
Hola Kley. Para este tutorial de manejo de boquillas he utilizado royal icing pero en la practica con buttercream me funciona super bien. Dulce saludo
Muchas gracias por su video super bien explicado me acabo de Suscribir a su canal bendiciones 🙏
precioso gracias por tu aporte ARTISTA:
me encanta tu video..
Ufffff excelente muy bien video
excelente gracias por el video
muy bueno me gusto aprender gracias
EXCELENTE GRACIAS POR COMPARTIR
Muiiiiito bom me ajudou muiiito...obgd
Gracias!!! Solo tenia esa boquilla.
muy bonito !!!
me ayudaste mucho
grasias igual dulces saludos dios la bendiga
Hola Laura Isabel Tamayo Para la práctica de este tutorial emplee royal icing como lo enseño en ruclips.net/video/fodHT9V2fHQ/видео.html . La receta de buttercream que empleo para cubrir y decorar tortas la encuentras en ruclips.net/video/ED6BgUCxpso/видео.html . Dulce saludo
Muy bueno Hermoso su trabajo y la agilidad con la que trabaja es excelente felicidades
Hola Dugleydis. Efectivamente, el royal icing o glass se utiliza para hacer decoraciones con boquilla en pasteles cubiertos con fondant. Dulce saludo
Excelente
Hola Lil. Para el tutorial he utilizado royal icing o glass porque me permite hacer las demostraciones eficientemente. En la practica utilizo mucho por no decir demasiado el buttercream. Puedes preparar una cubierta de crema de mantequilla con la receta de la Wilton que se prepara 1/2 libra grasa (1/4 margarina o mantequilla + 1/4 crisco o frida) por 1 libra de azucar en polvo y 2 cucharadas de liquido al final. Tiene mejor sabor y buena consistencia. Dulce saludo
que lindo es este video
Hola Auri. Lo que utilizo en las demostraciones del tutorial es royal icing. Dulce saludo
Me gusto como explicas pero mas me gusto el pastel gris aver cuando me pasas esa reseta jahaj😉🙊😹👍 toma tu like
Hola palomagiselle. Las cubiertas que considero mas indicadas para tres leches, asi sea postre o torta, son merengue italiano y crema chantilly. Dulce saludo
Era broma, están muy padres tus videos
Muchas gracias por compartir sus conocimientos con nosotros, Dios le bendiga y multiplique su talento................ una pregunta, q me recomienda utilizar para cubrir un pastel de tres leches, muchas gracias de antemano............ saludos
Hola!
Me encantas tus videos, mil gracias por todo lo que nos enseñas.
Que buttercream usas para practicar? el mismo con el que decoras?
Gracias, un abrazo grande y mis mejores deseos.
Muy bonito todo,,,,una pregunta los olanes y las rosas se utiliza diferente posicion la boquilla?gracias
hola muy excelente tutorial!
quiero preguntarte si esas mismas decoraciones se pueden hacer con butter cream??
gracias :)
graciasssss amo prender lo que es mi pasion!!! bendiciones. estas duyas tambien se ppueden usar con chantilly???
Hola +Norma Belmonte. Se pueden emplear estas boquillas con crema chantilly. Se recomienda no llenar tanto la manga para no calentar la crema con la mano porque se corta. Dulce saludo
muchisimas gracias le adoro un monton :) una pregunta ud esta utilizando el royal icing? es q se ve q es una crema o cubierta consistente
👏👏👏👏👏👏👏👏👏
POR FAVOOOOOOOR
QUE TIPO DE ICING USAS!!????????? :D GRACIAS ESTA GENIAL TU VIDEOOO
Decoración en pastel cuadrados para niño
Hola Eloísa Vázquez Sobre buttercream compartimos información en clubdereposteria.com/buttercream/ . Dulce saludo
¡Que chuladas con la buttercream!
Club de Reposteria
Club de Reposteria
club de repostería
como se llama esa crema que esta usando?
hola muchas gracias por compartir sus clases con nosotros, la crema que uso usted en esta clase es buttercream o merengue, es que a mis clientes nos les gusta mucho el buttercream y quiero una crema que sea igual de firme y que no sea de mantequilla o que por lo menos no sepa tanto.... yo vivo acá en Colombia y no se consigue el crisco solo conseguí la Frida y el sabor es muy concentrado y con los merengues no me va muy bien ayudeme a ver como hago una crema firme y con buen sabor Gracias
Hola veo mucho tus clases y me encantan , me gustaria mucho saber si estas lazadas que haces en el ejemplo se pueden hacer en un pastel decorado con crema o solo debe ser en uno decorado con icing????????, gracias por tu pronta respuesta.
Hola Genesis. Las aplicaciones que se muestran en este tutorial de boquillas se pueden hacer con cubiertas cremosas como buttercream, merengue, chocolate, etc. Las #tortas cubiertas con #fondant se decoran con royal icing. Dulce saludo
Hola me gusta mucho tu clase. Recien compre un kit de las boquillas mas basicas para decorar. Necesito decorar unos pastelitos para unos xv años pero no se q betun usar para poder decorar con lazadas y bordes tambien me gustaria ponerle rosas de dos tonos pero no se como hacer para mezclar los dos tonos en una manga pastelera y q el borde de la rosa sea mas fuerte el tono. Te agradederia mucho si me das una idea.
Hola Eloísa Vázquez Este tutorial tiene una clase ensenando a hacer rosas en Manejo de Boquillas - 4a Clase - Parte C - Flores 2 . Dulce saludo
estas decoraciones se pueden hacer sobre fondant??
Gracias por compartir!. Me gustaría saber el punto exacto del glacé para trabajar con las boquillas.
Hola +Pancho Villa. Los puntos del royal icing o glass los explico en clubdereposteria.com/como-hacer-royal-icing-glass/ Dulce saludo
me gustaria saber , estas usando crema de mantequilla o merengue?
que f felicidad
01234
si
Gracias por el video lo estaba intentando ese rato y no me salía
Estaba agarrando en mala posición la manga
Gostaria de saber que glace foi este que vc usou, para que eu possa testar em casa, ja que estou ainda começando a aprender. O que acho mais dificil é exatamente que glace usar
Hola Marilze Venturelli Eu uso o glacê real por todo o tutorial. A receita pode ser encontrada em clubdereposteria.com/como-hacer-royal-icing-glass/ . Dulce saludo
Gracias!
Club de Reposteria Muito obrigada!
boa noite !! qual glace voce usa para decorar???
Hola Lenise Marciano. Para la práctica de este tutorial emplee royal icing como lo enseño en ruclips.net/video/fodHT9V2fHQ/видео.html . Dulce saludo
Hola.. Me puedes decir si tienes tutorial de co hacer buttercream??? Lo he hecho pero no me.queda consistente y por lo tanto no puedo decorar la torta. Algo estoy haciendo mal. Saluditos
Hola Eloísa Vázquez Todo sobre buttercream en clubdereposteria.com/buttercream/ . Dulce saludo
Quiero aprender a decorar,pero dime que clase de crema debo preparar para decorar,el glasé se me seca muy rápido si lo guardo, tienes alguna crema practica para hacer ?, agradeceré tu respuesta
tienen un tutorial de merengue en polvo... checalo
que resistencia tiene el betun
como puedo decorar un pastel de rollo de mango es para un cumpleaños de una persona gde
eso se puede hacer con frosting?
Hola sweetblackberry1981. Para la practica del tutorial emplee royal icing o glass. Pero se puede usar buttercream, chocolate, etc. Dulce saludo
Ola
Eso para decorar usas glaceado o que clase
Hola +Norma Gautob. Durante todas las practicas de este tutorial emplee royal icing. Dulce saludo
se puede hacer con nata??
Hola +Jessica Apuntes. Con crema chantilly y nata montada se emplean boquillas grandes. Boquillas tan pequeñas implica manipular por más tiempo la manga y el calor de la mano puede derretir la crema. Dulce saludo
Hola
Una pregunta, tengo una manga "Tramontina" pero sólo tiene 3 boquillas ¿sabrás si puedo usar las "Wilton"?
Hola +HinataUchihaSan El tamaño de las boquillas es universal y se pueden utilizar con diferentes mangas. Dulce saludo
Muchas gracias :)
Bolodecorado
deberian poner que numero de boquilla
con que crema lo haces_ , veo que es muy elastica, ayudame
Hola +Melva Trujillo Jaramillo. Utilicé royal icing o glass en todas las prácticas de este tutorial de boquillas. Aqui ruclips.net/user/edit?o=U&video_id=fodHT9V2fHQ puedes ver el video. Dulce saludo
yo le pondria musica asi para que el video no sea tan aburrido tampoco no le pongan rock asi de fuerte pero una cancion clasica o no se
SE PUEDE CON NATA MONTADA???? :D
donde se consiguen las mangas y boquillas
Hola +Maria Aldava Saldaña. En los sitios donde venden productos para reposteria, en almacenes grandes de cadena y por internet se consiguen mangas y boquillas para decorar. Dulce saludo
Hola +Maria Aldava Saldaña. En cualquier tienda de productos para tortas o pasteles, en supermercados grandes con sección de reposteria y por internet puedes adquirir las mangas y boquillas. Dulce saludo
Que tipo de falsa se utili
Hola +Marlene Seijas Para la práctica de este tutorial emplee royal icing como lo enseño en ruclips.net/video/fodHT9V2fHQ/видео.html . Dulce saludo
esa mangas como se llaman es que quisiera una
Hola +Cristina Martinez Sanchez . Son mangas Wilton (Featherweight bags). Dulce saludo
Hola!!! Donde puedo conseguir un pastel de mentira?
Hola Reyni Broomes Dónde resides?? El pastel falso es para decorar o decorado?? Dulce saludo
Que fácil se ve , pero no.lo es ! necesito aprender a decorar con merengue las tartas con las boquillas,cual es truco para q salga perfecto como a ti!!!
Hola +Claudia Diaz. Recibir clases o mirar videos para aprender la técnica y mucha práctica. El truco es la práctica. Dulce saludo