Perbedaan Cempedak dan Nangka Yang Wajib Kalian Tau

Buah nangka dan cempedak merupakan buah khas Indonesia. Buah yang memiliki aroma yang sedap ini sering diolah menjadi gorengan, keripik ataupun untuk tambahan makanan seperti kolak, dan bubur.
Sebagian orang menganggap buah nangka dan cempedak sama, padahal meskipun buah ini bentuknya mirip ternyata memiliki perbedaan. Agar tidak tertukar lagi saat membelinya, yuk simak apa saja perbedaan dari nangka dan cempedak di bawah ini :
1. Bentuk
Jika dilihat dari segi bentuknya, nangka memiliki bentuk lonjong yang beraturan sedangkan cempedak punya bentuk lonjong yang tidak beraturan karena ada beberapa bagian yang bergelombang.
2. Tekstur Kulit dan Daun
Untuk nangka, daunnya berwarna hijau dengan tekstur halus. Sedangkan untuk daun cempedak memiliki tekstur daun yang agak kasar dan ada bulu-bulu halus pada bagian pinggirnya.
Lalu untuk kulit keduanya, nangka punya warna kulit yang hijau meski sudah matang dan tekstur kulitnya agak tajam jika dibandingkan kulit cempedak. Kulit buah cempedak juga akan berwarna kekuningan jika sudah matang.
3. Aroma
Dari segi aroma buah nangka memang wangi, tapi wanginya ini kalem dan lembut, serta tidak terlalu menyengat. Wangi buah nangka akan lebih terasa saat kulit buah dibuka.
Berbeda dengan buah cempedak yang wanginya sangat menyengat seperti durian meski kulit buah belum dibuka. Jika kulit buah sudah dibuka atau sudah dibelah buahnya, maka aromanya akan semakin merebak.
4. Daging Buah
Untuk daging buah nangka punya bentuk lonjong ramping dengan serat-serat besar yang terlihat. Warnanya juga kekuningan dengan tekstur buah yang padat dan kenyal.
Sedangkan untuk buah cempedak, dagingnya berbentuk agak gemuk dan terlihat bantet dengan warna buah yang kuning muda cerah. Tektur buah cempedak lebih lembut dan cenderung mirip tekstur buah durian.
5. Olahan
Terakhir bisa dilihat dari segi olahan yang menggunakan nangka dan cempedak. Keduanya ini sama-sama sering dijadikan sebagai gorengan alias bisa digoreng tepung.
Tapi nangka lebih sering dimasukkan dalam bentuk irisan pada aneka olahan dessert. Untuk nangka yang masih muda sering dicampur dalam masakan. Lalu untuk cempedak banyak diolah dalam kue bolu atau kue-kue lainnya.
#edukasipertanian #edukasibuah #edukasi #shortsviral #shortsfyp #buah #ilmupertanian #ilmubuah #buahcempedak #buahnangka #perbedaancempedakdannangka

[@Lawu-Kisah-Islami]

Cempedak Emang Enang Min, wanginya Menggoda... Jadi Ngiler Min... Pengen... 😂

[@HayatiVlog71]

Perbedaan cempedak dan nangka terimakasih Sharingnya

[@mbagi-ilmu]

Siap Kakak.
Sama2.. terima Kasih sudah Mampir Channel.Kami.sukses selalu ya