yo recuerdo a finales de los 60's por primera vez los que fabrican golosinas sacaron un producto que le llamaron "chamoy", era una bolsita de 2.5 por 3.5 centimetros con un caldo de vinagre y Chile piquín con 4 chabacano dentro, ya macerados.
Muchas gracias x su ilustración del chamoy, y de como llego a su pais tambien aprendi un poquito de historia Mejicana,muy agradable, gracias x compartir su linda cultura Saludos y bendiciones desde my bella y querida Panamá 🇵🇦
Hola Luis. Claro que sí. Dentro del video vienen señaladas las fuentes, pero a continuación te compartimos algunas: heritagesofmigration.files.wordpress.com/2016/11/miguel-iwadare-iljima_the-japanese-connection_a-japanese-immigrant-and-the-origin-of-chamoy.pdf www.discovernikkei.org/en/journal/2017/10/26/carlos-kasuga-osaka/ mysliceofmexico.ca/2021/08/29/chamoy-two-homemade-recipes/
Siempre escuche que era de origen japonés, pero entre más veo el umeboshi, más me doy cuenta que nada tiene que ver con el chamoy. O sea la receta, su forma. ¡Todo! En nada se parece a lo que dicen. O sea el chamoy es como mermelada de chabacano, jamaica, azúcar, ciruelas, azúcar y chile. Estas porquerías de una marca específica, con vinagre y ches secos, en nada se parece al chamoy. Es como si comparas una salsa taquera con una valentía. 😑 Para ser el "pulpo culto" parace más un inculto pulpo.
Todo país tiene su cultura culinaria, México es interesante pero usan a mi opinión en demasía pero diría demasiado picante tanto que distorsiona por completo los sabores e probado mucho la comida mexicana por temas de estudio y sinceramente no es tanto de mi agrado salvo algunas excepciones..
Se nota que no conoces mucho de la comida Mexicana, decir que todo es picante, es una opinión bastante ignorante. Solo te recuerdo que por algo la comida Mexicana es "Patrimonio cultural inmaterial de la humanidad" y solo 4 gastronomía cuentan con ese título, de las cuales México posee 2 títulos, el otro es por la comida de Oaxaca. Y México es tan basto que cada estado de la república tiene su propia gastronomía y sus variantes de cada platillo típico.
@@cosmosonne viví 4 años en Zapopan Jalisco es tan solo mi opinión y no digo que esté mal si no que tiene como todo lugar su carácter y peculiar toque por decirlo así y dónde iba siempre me decían chamou (qué es agradable) tapatío sonora jaja y otras salsas más que en todo lo agregaban que si bien a algunos es agradable pues a mi no tanto prefiero sin salsas y así la comida mexicana es mejor, quizás lo decían porque en ese entonces era extranjero.. por otro lado la comida mexicana es pues patrimonio de la humanidad al igual que la peruana ;) espero puedas entenderlo..
aunque el chamoy no se hace exclusivamente con chavacano sino que tambien se hace con flor de jamaica y lleva condimentos como chile en polvo que esto lo convierte en una salsa mexicana porque se adapto y se mejoro porque no tiene nada que ver con los origenes del chamoy del que hablas
Excente información muchas gracias
yo recuerdo a finales de los 60's por primera vez los que fabrican golosinas sacaron un producto que le llamaron "chamoy", era una bolsita de 2.5 por 3.5 centimetros con un caldo de vinagre y Chile piquín con 4 chabacano dentro, ya macerados.
Muchas gracias x su ilustración del chamoy, y de como llego a su pais tambien aprendi un poquito de historia Mejicana,muy agradable, gracias x compartir su linda cultura Saludos y bendiciones desde my bella y querida Panamá 🇵🇦
A los mexicanos les gusta mucho el chile. Yo soy de Brasil, si voy a México un día o me quedaria sin comer o me acostubraria o si o si con el chile.
en mexico no es obligatorio comer con salsa xD
Excelente explicación, tuve el gusto de probar esta salsa en un viaje que realicé a México y en verdad me gustó mucho, saludos desde Venezuela 🇻🇪
Ya comiste.
Soy de Perú y no hay Chamoy aquí. Se ve rico. Espero probarlo en algún momento. Picante y dulce, así creo va el Chamoy.
Hola desde Buga Colombia 🇦🇲😻. Muchas gracias por la información 😸😸😸
Omg me gustaría comer esa salsita quisiera probar
Gracias por su información. Muy rico el chamoy .lo malo es que comerlo con frecuencia desgasta el esmalte de los dientes
saludos linda no sabia de donde era originario el chamoy saludos desde dolores hidalgo guanajuato
Ya lo provee y Es😍😍 riquísimo
Según esta historia, el chamoy que conocemos nació en México, inspirado en lo que eran otras cosas.
Vine a ver un vídeo para saber que era eso porque ví que una conocida está vendiendo mango con eso y ahora tengo más curiosidad de probarlo 🤣🤣
Mi bisabuelo es luis ywadare me podrias mandar mensaje para ver de donde sacaste la información
Hola Luis. Claro que sí. Dentro del video vienen señaladas las fuentes, pero a continuación te compartimos algunas:
heritagesofmigration.files.wordpress.com/2016/11/miguel-iwadare-iljima_the-japanese-connection_a-japanese-immigrant-and-the-origin-of-chamoy.pdf
www.discovernikkei.org/en/journal/2017/10/26/carlos-kasuga-osaka/
mysliceofmexico.ca/2021/08/29/chamoy-two-homemade-recipes/
Tamarindo com chamuy
Chamoy lo mejor de mi méxico lindo.
Chamoy
interesante pero no se puede afirmar sin bases solo suposiciones
Tal cual. Sólo hace suposiciones, no hechos.
osea que el chamoy no tiene tamarindo? el chamoy no es acido. nunca he probado. quisiera saber si sabe acido?
el dia de hoy compre chamoy para diabeticos aqui en los angeles ca. ysi sabe a tramarindo
O sea se ve rico pero es puro químico 😢
:)
Siempre escuche que era de origen japonés, pero entre más veo el umeboshi, más me doy cuenta que nada tiene que ver con el chamoy. O sea la receta, su forma. ¡Todo! En nada se parece a lo que dicen.
O sea el chamoy es como mermelada de chabacano, jamaica, azúcar, ciruelas, azúcar y chile.
Estas porquerías de una marca específica, con vinagre y ches secos, en nada se parece al chamoy.
Es como si comparas una salsa taquera con una valentía. 😑 Para ser el "pulpo culto" parace más un inculto pulpo.
a
Todo esto es mentira el chamoy viene originalmente de argentina y lo trajeron de bolivia
Todo país tiene su cultura culinaria, México es interesante pero usan a mi opinión en demasía pero diría demasiado picante tanto que distorsiona por completo los sabores e probado mucho la comida mexicana por temas de estudio y sinceramente no es tanto de mi agrado salvo algunas excepciones..
Se nota que no conoces mucho de la comida Mexicana, decir que todo es picante, es una opinión bastante ignorante. Solo te recuerdo que por algo la comida Mexicana es "Patrimonio cultural inmaterial de la humanidad" y solo 4 gastronomía cuentan con ese título, de las cuales México posee 2 títulos, el otro es por la comida de Oaxaca. Y México es tan basto que cada estado de la república tiene su propia gastronomía y sus variantes de cada platillo típico.
@@cosmosonne viví 4 años en Zapopan Jalisco es tan solo mi opinión y no digo que esté mal si no que tiene como todo lugar su carácter y peculiar toque por decirlo así y dónde iba siempre me decían chamou (qué es agradable) tapatío sonora jaja y otras salsas más que en todo lo agregaban que si bien a algunos es agradable pues a mi no tanto prefiero sin salsas y así la comida mexicana es mejor, quizás lo decían porque en ese entonces era extranjero.. por otro lado la comida mexicana es pues patrimonio de la humanidad al igual que la peruana ;) espero puedas entenderlo..
XD
No inventes. El chamoy es mexicano. No andes diciendo tonterías.
Habla mucho
Que asco lo que comen 🤢🤮
Calla
Al menos no comemos cosas crudas
No me gustó jjjj ... No entiendo porque les gusta
aunque el chamoy no se hace exclusivamente con chavacano sino que tambien se hace con flor de jamaica y lleva condimentos como chile en polvo que esto lo convierte en una salsa mexicana porque se adapto y se mejoro porque no tiene nada que ver con los origenes del chamoy del que hablas
Chamoy
XD
Chamoy
Chamoy
XDDDDDD