생명의 신비! 대나무처럼 속이 텅빈 채소 공심채! 통째로 수확했는데 벌써 새싹이 올라왔어요.

4일전에 공심채를 수확하여 나물을 무쳤는데.. 아직 냉장고에 공심채 나물이 남아 있어요.
그런데 벌써 수확한 자리에 새싹이 올라왔네요.
정말 생명의 신비입니다.
아삭아삭 씹히는 맛이 정말 끝내주는 맛이예요.
모닝글로리 라고도 하는데요.
예전에는 가격이 비싸서 먹기 힘들었다고 하네요.
아주 귀한 녀석입니다.