【5分でわかる】コルネづくり!きれいに文字や絵が描ける!【スイーツレシピ】チョコペン アイシングペンに

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  • Опубликовано: 18 янв 2025

Комментарии • 35

  • @ptdessert
    @ptdessert  4 года назад +25

    自分専用!使いやすいコルネが作れれば
    チョコペンもぐっと上達します!

  • @ふち-h6h
    @ふち-h6h 3 года назад +7

    この動画が見たかったんだぁぁ!!

  • @なえなえ-m7y
    @なえなえ-m7y 2 года назад +2

    手が綺麗✨

  • @もずく-q6l
    @もずく-q6l 4 года назад +67

    紙を切る時に包丁使うの好感度上がるw

  • @豆鉄砲-j8f
    @豆鉄砲-j8f Год назад

    手が綺麗。

  • @凛茶りんさ
    @凛茶りんさ 3 года назад +15

    最初の文字上手www

  • @user-nt2yi3dw9m
    @user-nt2yi3dw9m 3 года назад +7

    チョコをとかした時にすぐに入れたあついですかね?少し冷まして固まらない程度に時間置いたらいいですか?

    • @ptdessert
      @ptdessert  3 года назад +3

      私は描きづらいのでただのチョコを溶かしたものは使いません🌼
      何に使うのかよくわからないのでなんとも言えませんが、ガナッシュの作り方も紹介しているので見てみてくださいね🍀
      熱いと感じるかは人それぞれかなぁと思います。
      チョコは高くても60度までなので40から50度を熱いと感じるかどうかです🌼

    • @user-nt2yi3dw9m
      @user-nt2yi3dw9m 3 года назад +1

      @@ptdessert ありがとうございます!!!😊

  • @ひよこ-e3b
    @ひよこ-e3b 3 года назад +6

    これはクッキングシートでも作れますかね?

    • @ptdessert
      @ptdessert  3 года назад +2

      クッキングシートはセロハンテープがくっつかないんですよね💦
      しっかりおって作ればできないこともないです!

    • @ひよこ-e3b
      @ひよこ-e3b 3 года назад +2

      @@ptdessert
      ありがとうございます!
      分かりました✨

  • @ぴざ-o9t
    @ぴざ-o9t 3 года назад +2

    アイシングにも使えますか?

    • @ptdessert
      @ptdessert  3 года назад

      もちろんですー✨

  • @aoijiubao47
    @aoijiubao47 2 года назад +2

    センイルケーキなどのバタークリームを中に入れても大丈夫ですか?

    • @ptdessert
      @ptdessert  2 года назад +1

      もちろんです☺
      バタークリームもこしてからいれると絞りやすいです!

  • @いぇう-r3s
    @いぇう-r3s 2 года назад +2

    手がどタイプ過ぎてそれどころじゃありません…( ´ཫ` )

  • @ぴーすけ-j6w
    @ぴーすけ-j6w 3 года назад +2

    これ書き方のコツとかあったら教えてほしいです泣 バイトでチョコペン使うんですけど何度やっても上手く書けなくて困ってます、、😭

    • @ptdessert
      @ptdessert  3 года назад +1

      描き方のコツの動画もアップしています🌼
      描きやすいコルネ、質のいいチョコソース、あとは練習が大切です🍀

  • @たぴお-h8c
    @たぴお-h8c Год назад

    ハーシーズのチョコソース入れて書いたら文字ダレると思いますか、、?

  • @nnnnna7794
    @nnnnna7794 4 года назад +8

    使っているチョコはチョコペンのチョコでもいけますか…?

    • @ptdessert
      @ptdessert  4 года назад +4

      なんでも好きなものを入れて絞ってください🌼

  • @にゃんこ-b3c
    @にゃんこ-b3c 3 года назад +2

    勉強になりました!
    使い終わってまだチョコが残ってる場合、次の日でも使えますか?
    その時、固まっているチョコはコルネごとレンジで温めてもよいでしょうか?

    • @ptdessert
      @ptdessert  3 года назад +1

      ただのチョコでしたらまた溶かせば使えます🌼
      ただ、コルネに入れっぱなしにしないで出して固まったらボウルなどに出して、溶かし直したほうがいいです🍀
      ガナッシュだと冷え固まったものを溶かして混ぜると油が出てきてしまうので扱いにくいです。
      量が少ないのでレンジじゃなくて湯煎で温めましょう🍀

    • @にゃんこ-b3c
      @にゃんこ-b3c 3 года назад

      わかりやすいご説明ありがとうございます!

  • @yunapon8840
    @yunapon8840 3 года назад +2

    Sサイズのラッピング用でしてたんですが、うまく形が出来ません(^_^;)
    どうしたらいいですか?

  • @user-sumikko-i9b
    @user-sumikko-i9b 2 года назад +13

    製菓系の専門学校に行っているのですがどうしてもコルネの作り方が理解できなくて毎回時間がかかっていたのですがこの動画のおかげでサッと作れるようになりました!ありがとうございます(*´˘`*)

  • @uuizu3210
    @uuizu3210 4 года назад +4

    まっすぐ切れない場合どうしたら良いですか?

    • @ptdessert
      @ptdessert  4 года назад +2

      折り目をかなりしっかりつけてあげて
      包丁やカッターなどよく切れるもので切ってみてください🌼

  • @推測鳥
    @推測鳥 4 года назад +10

    初見です(*ˊ˘ˋ*)♪
    字がとても綺麗ですね!

    • @ptdessert
      @ptdessert  4 года назад +1

      はじめまして✨
      ありがとうございます!🌼

  • @mahorin2808
    @mahorin2808 2 года назад +2

    マチなしラッピング袋が急に三角になるところがわからないです

    • @たぴお-h8c
      @たぴお-h8c Год назад

      最初の見やすいように紙で作ってくれてる時と同じ感じで切るんやで

  • @user-fp5gn4wl6k
    @user-fp5gn4wl6k 3 года назад +3

    2:48でなんで3角なるんか分からんくて頭かかえてる

    • @たぴお-h8c
      @たぴお-h8c Год назад

      最初の見やすいように紙で作ってくれてるのと同じ感じで切るんやで