Eu fiz 10min na pressão, depois abri, dispensei a água e coloquei água fria da torneira e deixei cozinhar mais uns minutos sem pressão, ficou desmanchando 😋
Eu sou do nordeste. Aqui na minha região chamamos de macaxeira. Coloco por cima coentro, Pimenta- do-Reino triturada, e manteiga. Fica uma verdadeira delicia. Sou da Paraíba. 😗😊❤
É vdd, cozinhei hoje por 3 vezes na pressão, e ainda ficou um pouco dura, não desmancha nem que raio o parta, é problema da mandioca, alguém peidou na hora de colher. 😂😂
Ótima dica Eleni!!! Realmente fica ótimo! Sempre sofria pra cozinhar e na panela de pressão e não ficava bom!!! Obrigada, sucesso pra vc e seu canal!!! Suas delícias são de encher os olhos 👏👏👏🥰
Oi Elení, muito linda ficou a mandioca. Dese jeito ai aqui no Paraguay nos amasamos ela dai so colocar un fio de aceite, sal e pimenta. Pure de mandioca pra acompañar com carne asada. Fica otima oma delicia. Bendiciones para usted
Gosto de cozinhar panela de pressão, coloco ela congelada na água fervente é bem rápido, mas nem sempre cozinha bem ,depende muito o da época ,segundo dizia o meu pai.
Cozinho sempre na pressão, nunca fiz esse processo, mas sempre cozinham bem. Se desmanchar demais, tbm não é do meu gosto, prefiro macia, mas inteira 🙄🥰😋
Eu amoooo...suas receitas...q diversificadas são...qdo vou receber visitas ..o cardápio é o seu ...procuro no seu canal...vc tá me salvando ...só preciso te agradecer...e.le fala...trás as receitas são de sua criação?...pq são maravilhosas Eleni...eu amo demais...curto muito 💞😍😍😍😍
E os donos tbm.. hahahha.. Até pq minha esposa adora quando eu faço o rango dela.. e sempre gosto de fazer diferente do habitual aqui em casa.. Abraços e desculpa a invasão.. hahah..
Não joguem água fervendo direto na pia porque pode derreter o cano e depois o problema vai ser grande, sua pia vai entupir e você nem vai imaginar que o cano está todo torto lá embaixo
E como tem gente que ensina para desentupir a gordura do cano? Bicarbonato, vinagre, sabão em pó e àgua fervendo? Já fiz isso várias vezes e desentupiu. Cada um que essina coisas diferentes, qual o certo?
@@celiaborgespires1069 água quente derrete a gordura sim, e sobre derreter o cano... Depende do tanto de água tbm, muita água fervendo tipo mais de 1litro
Amanhã vou fazer tipo uma sopa, mandioca com filé de frango, e mais uns condimentos. Deixar cozinhar uns 40 minutos. Talvez faça com coxinha da asa. E panela de pressão se usa com fogo baixo, o fogo mais baixo do fogão. Fogo alto só até pegar pressão
Quanto o aipim é bom cozinha rápido! Esses dias não tive sorte, comprei uma q nem na pressão cozinhou😏e outro dia comprei uma que cozinhou bem, mais era bem amarga 🙄dai fica difícil né🤣🤣
Eu coloco na pressão. Se estiver congelada, tem que colocar na água fervendo. Assim que sentir o cheiro da mandioca, desligue o fogo. Eu coloco um pouco de sal e um pouco de açúcar. Fica mara
Não sei porque tanta burocracia pra cozinhar mandioca! Gente é simplesmente descascar lavar e levar no fogo. Uma panela comum e sua mandioca ficará cozida com menos de uma hora. Prontinha pra comer bem quentinha com manteiga 😋🇧🇷
Comprei aqui no mercado lourecine em Mauá sao Paulo horrível ficou dura coloquei mas de meia hora na carne ela ficou parecendo pedrra de gelo dura quebrando os dentes so a carne que ficou ben macia e cozida mandioca boa so na minha Bahia mesmo @@genimartins3781
Gente, amo um aipim (ou Inhame) com queijo, com ovo frito, com manteiga, com carne de sol, com frango assado ou cozido... hmmmm! Mas eu gosto quando ele fica molinho mas sem desmanchar totalmente.
20 minutos na pressão e depois deixar a panela liberar a pressão sozinha, dá uns 30 minutos. Mas tem umas que mesmo assim ficam meio dura, uma textura ruim, ouras ficam ótimas. E a branca é melhor que a amarela, prefiro, mas só dá pra saber qual é branca qual é amarela depois de cozinhar
![Megan Thee Stallion - Mamushi (Remix) [feat. TWICE] [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/5c0_u9PsrsQ/mqdefault.jpg)
Dona Eleni, espetacular a dica. Fiz hoje e ficou desmanchando!
Maravilha! Fico muito feliz!
Eu fiz 10min na pressão, depois abri, dispensei a água e coloquei água fria da torneira e deixei cozinhar mais uns minutos sem pressão, ficou desmanchando 😋
Na pressão não da pra ver
A mandioca pode derreter
Melhor na panela, pra ver é desligar assim que ela estiver mole
Adotei a ❤
Ela fica bem macia porque congelou antes de cozinhar. Dá pra ver que depois da primeira fervura ela já estava toda rachadinha e pronta pra comer 😊
Eu sou do nordeste. Aqui na minha região chamamos de macaxeira. Coloco por cima coentro, Pimenta- do-Reino triturada, e manteiga. Fica uma verdadeira delicia. Sou da Paraíba. 😗😊❤
Da próxima farei assim para o churrasco, dessa vez vou comer com açúcar ! Kkkkkk
perfeito, amo macaxeira
Sou do seu estado vizinho Pernambuco.
Sou do Nordeste, Salvador -Ba e conheço como aipim kkkk
Eu amo pra tomar com café
Cozinho sem pressão sem trocar água e cozinha muito bem se não cozinhar é problema da mandioca.
Kkkkkkkkkkk… tb penso assim
É vdd, cozinhei hoje por 3 vezes na pressão, e ainda ficou um pouco dura, não desmancha nem que raio o parta, é problema da mandioca, alguém peidou na hora de colher. 😂😂
Por aqui está tão complicado,as mandioca não cozinham😢
@@brasilgigante1319Uma boa marreta e talhadeira resolve o problema dessa tua mandioca, amigo... 😂😂😂
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk@@brasilgigante1319
Fiz dessa forma e deu super certo.
Muito Obrigado pela receita, tava procurando uma que nao precisa-se de panela de pressão!! nem todo heroi usa capa
Gostei. Comprei hoje e vou fazer. Pesquisei e achei você. Excelente dica e o seu diferencial sem blá blá blá objetiva. Parabéns e sucesso sempre 🌹👏
Sensacional Dona Eleni funcionou aqui pra mim e oa dica de tirar a linha foi incrivel
Virei fã, simples,chic sem frescura e muito bem explicadinha ........
larissaleiteprates
Ótima dica Eleni!!! Realmente fica ótimo! Sempre sofria pra cozinhar e na panela de pressão e não ficava bom!!! Obrigada, sucesso pra vc e seu canal!!! Suas delícias são de encher os olhos 👏👏👏🥰
Eleni, Muito obrigada pela dica.
A mandioca fica deliciosa e
macia
Vc é muito especial.
Que Deus te abençoe sempre ❤
Agora eu aprendo a cozinhar macaxeira Dona Eleni e muito obrigada por seu conhecimento ❤
Muito obrigado! Nunca havia cozinhado uma mandioca e de primeira ficou perfeita! Do jeito que eu gosto, derretendo. 👏🏼👏🏼👏🏼
vou fazer aipim para o meu irmão mas para isso preciso desse vídeo
Mandioca frita é uma das coisas que eu mais gosto😋
É bom demais, Victor!
Segredinho, cozinha o aipim, congela. Tira do freezer e coloca direto no óleo quente. Fica sequinho
Gosto dela no forno tb com um pouco de azeite. Bao demaisss
Ótima dica, deu muito certo! Obrigado ❤
Oi Elení, muito linda ficou a mandioca. Dese jeito ai aqui no Paraguay nos amasamos ela dai so colocar un fio de aceite, sal e pimenta. Pure de mandioca pra acompañar com carne asada. Fica otima oma delicia. Bendiciones para usted
Gosto de cozinhar panela de pressão, coloco ela congelada na água fervente é bem rápido, mas nem sempre cozinha bem ,depende muito o da época ,segundo dizia o meu pai.
Cozinho sempre na pressão, nunca fiz esse processo, mas sempre cozinham bem. Se desmanchar demais, tbm não é do meu gosto, prefiro macia, mas inteira 🙄🥰😋
Parabéns pela dica Doma Elenir.
Eu amoooo...suas receitas...q diversificadas são...qdo vou receber visitas ..o cardápio é o seu ...procuro no seu canal...vc tá me salvando ...só preciso te agradecer...e.le fala...trás as receitas são de sua criação?...pq são maravilhosas Eleni...eu amo demais...curto muito 💞😍😍😍😍
Oi Ester! Algumas são de família, amigos, vejo algumas na internet, livros etc. Beijos!
Eleni você é braba demais. Essa dica é excelente, acabei de fazer e ficou desmanchando mesmo!!!!
Muito booom. Fiz aqui e deu super certo. Estava procurando uma opção sem panela de pressão. Obrigadooo
Amei essa dica Eleni super valiosa e as donas de casa agradece ❤️😘
E os donos tbm.. hahahha.. Até pq minha esposa adora quando eu faço o rango dela.. e sempre gosto de fazer diferente do habitual aqui em casa.. Abraços e desculpa a invasão.. hahah..
Adorei essa dica. Vou adotar!
Fica ótimo, Vagner!
Obrigada pela dica, Eleni! Suas receitas sempre ficam maravilhosas ❤❤
Eu que agradeço sua mensagem, Duda! Fico muito feliz lendo seu comentário! ❤❤❤
Adorei a dica
Nossa amei a sua dica, obrigada!
muito top sua dica, acabei de fazer assim e ficou derretendo!! obrigada!!!😍😍
A mandioca é boa, já estava bem cozida desde a primeira fervura.
Não joguem água fervendo direto na pia porque pode derreter o cano e depois o problema vai ser grande, sua pia vai entupir e você nem vai imaginar que o cano está todo torto lá embaixo
Muito obrigada pelo ensinamento
E como tem gente que ensina para desentupir a gordura do cano? Bicarbonato, vinagre, sabão em pó e àgua fervendo? Já fiz isso várias vezes e desentupiu. Cada um que essina coisas diferentes, qual o certo?
@@celiaborgespires1069 água quente derrete a gordura sim, e sobre derreter o cano... Depende do tanto de água tbm, muita água fervendo tipo mais de 1litro
Só se teu cano for de baixa qualidade aqui só uso Tigre aguenta qualquer temperatura...ou vc acha que estamos no século XV
Kkkk
Adorei a dica da água quente obrigado
O obrigado pelo vídeo muito útil moro sozinho obrigado
Excelente, fácil e resolve!!!🎉🎉🎉
Amanhã vou fazer tipo uma sopa, mandioca com filé de frango, e mais uns condimentos. Deixar cozinhar uns 40 minutos. Talvez faça com coxinha da asa.
E panela de pressão se usa com fogo baixo, o fogo mais baixo do fogão. Fogo alto só até pegar pressão
Vou fazer,grata!!
Vou já fazer....
Obrigado pela dica! Dei o like e me inscrevi. Valeu d + mesmo!
Deu água na boca, tô fazendo a minha. Muito obrigada. ❤️
Mandioca cozinha ou não cozinha e é ISSO, sem mais delongas.
Não!
Oque cozinha e a macaxeira (aipim).
Mandioca mesma não fica mole.
Valeu a dica!! Deus te abençoe!!
Vc é top.
Já cozinhei mandioca e ficou macia e deliciosa.
Muito obrigada pela dica Eleni
Valeu a dica muito obrigado
Adorei a idéia, vou fazer hoje.
Dica de ouro.Valeu.
Mandioca, Aipim ou macacheira cozida é muito bom.
Verdade muito bom!
Obrigado que Deus te abençoe
Adorei a dica Eleni 😋
Muito obrigada, Jussara!
Obrigada pela dica Eleni
Eu que agradeço sua mensagem! Maria! ❤
Obrigada pelas dicas!Você é Maravilhosa 😍
Eu que agradeço sua mensagem, Ana Maria! 😍😍
Oi eu adorei gosto muito de mandioca frita
Valeu abençoanda!❤
Obrigada!!
Amo sua culinária ❤
Quanto o aipim é bom cozinha rápido! Esses dias não tive sorte, comprei uma q nem na pressão cozinhou😏e outro dia comprei uma que cozinhou bem, mais era bem amarga 🙄dai fica difícil né🤣🤣
Adorei a dica!
Que bom que gostou, Tania!
Já estava fiz da desmanchando
muito bom
Arrasou ❤
Amei a dica 👍👍😘
Eu não acerto nunca com mandioca , sempre fica dura e gosto gás atoa .
Me dá muita raiva ☹️
O problema não está em você e sim na mandioca que é ruim.
😊😊😊😊que bençao❤❤❤❤❤❤
Obrigado pela dica. Agora, só falta eu gostar dessa raiz....
Perfeito!
Xara....amei a dica do cozimento do aipim.Nao sabia disso.Grata ❤❤❤
Que bom que o vídeo lhe ajudou, xará! ❤❤❤
Gostei. Vo fazer
Eu coloco na pressão. Se estiver congelada, tem que colocar na água fervendo. Assim que sentir o cheiro da mandioca, desligue o fogo. Eu coloco um pouco de sal e um pouco de açúcar. Fica mara
Obrigado
muito bommmmmm
Gostei.❤
Gostei do vídeo
Aprendi mais uma da água quente. Na. Pia beleza
Se o cano da pia for inox não têm problema, material plástico .jamais! Obrigada pela dica da macaxera
Quanto tempo de cozimento na panela?
QUEEN eu amooooo
perfeitooooo
Não sei porque tanta burocracia pra cozinhar mandioca! Gente é simplesmente descascar lavar e levar no fogo. Uma panela comum e sua mandioca ficará cozida com menos de uma hora. Prontinha pra comer bem quentinha com manteiga 😋🇧🇷
Minha amiga tem umas wue não cozinham, ficam duras, impossível comer.
@@genimartins3781 Compre sempre mandioca da casca roxa.É só levantar aquela Pelezinha de fora pra ver a cor. Aquela amarela é ruim. Kkkk
Comprei aqui no mercado lourecine em Mauá sao Paulo horrível ficou dura coloquei mas de meia hora na carne ela ficou parecendo pedrra de gelo dura quebrando os dentes so a carne que ficou ben macia e cozida mandioca boa so na minha Bahia mesmo @@genimartins3781
Adoro seus vídeos ✅✅✅✅
Fico muito feliz, Ander! ❤❤
Mandioca fritinha é bom demais sou fã
Bom demais, Ander! ❤
Daora dona Eleni
É uma delícia macaxeira
O camarada vive com a mamãe, depois casa depois se separa e não sabe fazer nada! A salvação é esse canal! Obrigado!!!
Obrigada pela dica
Gostei nota 100,00 Cidade de Propriá-se.
Uma ótima dica pra gastar gás e atrasar o processo...inclusive já tava mole quando trocou a agua 🤣🤣
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Que legal eu sempre coloco mais água mais não jogava a água fora...
Tem que colocar na preção com um fio de azeite ou óleo, para reter os nutrientes que são descartados com a água 😉
Kkkkkkkkkkkkkk,que sotaque engraçado😂
Sucesso deu água na boca
Coloco na panela de pressão 5 minutos tá pronta
O cano embaixo da pia foi pro saco😂😅. Obrigado pela ajuda, dicas preciosas
Interessante
valeu
Gente, amo um aipim (ou Inhame) com queijo, com ovo frito, com manteiga, com carne de sol, com frango assado ou cozido... hmmmm! Mas eu gosto quando ele fica molinho mas sem desmanchar totalmente.
Eu amoOoo seu canal,meu bem!sucesso!!!!
Obrigada de coração, Marilia! Sucesso para nós!
*BOA TARDE ELENI* ❤❤❤❤
Boa noite, Ander!
Juazeiro do meu pde Cícero, todo prato tem mndiioca, é legal.
Amo mandioca 😋😋😋😋😋
Eu também, Lili! ❤❤
Legal
20 minutos na pressão e depois deixar a panela liberar a pressão sozinha, dá uns 30 minutos. Mas tem umas que mesmo assim ficam meio dura, uma textura ruim, ouras ficam ótimas. E a branca é melhor que a amarela, prefiro, mas só dá pra saber qual é branca qual é amarela depois de cozinhar