金瓜糕 | Steamed Pumpkin Cake | 材料简单做法容易 | easy make at home | easy recipe | resepi mudah

金瓜糕 / Steamed Pumpkin Cake
材材 / Ingredient
金瓜 200g / Pumpkin 200g
粘米粉 250g / Rice Flour 250g
木薯粉 15g / Tapioca Starch 15g
清水 400ml / Water 400ml
鸡精粉 8g / Chicken Powder 8g
胡椒粉 半茶匙 / Pepper Powder 1/2tsp
蒜米红葱 15g / Garlic & Shallot 15g
虾米 15g / Dried Shrimp 15g
表层的配料/ Ingredient (top)
红葱 20g / Shallot 20g
蒜米 15g / Garlic 15g
虾米 15g / Dried Shrimp 15g
甜菜脯 40g / Sweet Preserved Radish 40g
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[@siewchoontan10]

水是多少

[@saffron2812]

400ml

[@annakk7756]

肥肥老師！如果用盤是用幾吋？

[@saffron2812]

@@annakk7756 其实多少寸的盘都可以，就是做出来 金瓜糕厚或者薄而已❤️