Q彈好吃，蒜香濃郁的蒜蓉炒粉絲_章新簡單家常菜，開心上菜

[@章新]

鮮蝦粉絲煲_增加簡單一步驟，粉絲蝦味滿滿，鮮蝦Q彈好吃_ 章新漫談，上菜
ruclips.net/video/SYfqYEFUwOA/видео.html

[@Ling-yan]

喜歡章新每次做菜前的故事，一面學做菜，還可長知識，這是章新和豫魯做菜的特色。👍

[@章新]

午安，謝謝你，我總覺得每一道菜如果添加一些笑聲，再加上一點故事，東西會變得更好吃，家庭也會變得更幸福，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@dannyxuan2008]

老乡两口子的烧法总是简单容易上手，我已经从你们这里学到了至少20道料理了，真是感谢

[@豫魯小學堂]

太棒了👍

[@章新]

Danny老鄉午安，我們做的都是家常菜，小打小鬧而已，簡簡單單更有家的味道，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@黃秀慧-u2p]

早安 🥰 我們家也特愛吃冬粉，無論鮮蝦或紅蟳或包心菜粉絲，一上桌都是搶手菜😆 貌美如花的魯豫姐廚藝真的很好，娶妻如此，章新大也哥太有眼光了👍謝謝賢伉儷教學分享的家常美食，滿滿的晨間喜悅於焉開啓……❤

[@豫魯小學堂]

謝謝秀慧❤開心轉圈圈😆😆😆

[@jidengdai3839]

我是在加拿大的河南老乡，看你们的节目感到特别亲切，谢谢。

[@章新]

老鄉好，老鄉見老鄉，兩眼淚汪汪，我們都是一家人，祝您在加拿大生活愉快，天天開心

[@lunashy8900]

非常喜歡聽故事、典故長知識，料理又好好吃，感謝您們夫妻！

[@章新]

午安，謝謝你，我總覺得每一道菜如果添加一些笑聲，再加上一點故事，東西會變得更好吃，家庭也會變得更幸福，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@ricolajih]

今天值班偷看，炒冬粉好吃😋，我炒得不好，今天學到囉。謝謝您囉

[@章新]

午安，偷看的感覺一定特別不一樣😂😂，不過你要小心一點啦，不要被逮到了

[@熱情的棒棒]

滷味、鴨肉湯、牛肉湯、豬舌湯、鍋燒類、炒類，冬粉真的都是百搭耶！滑嫩順口吸附湯汁，謝謝章哥章嫂的分享👍

[@章新]

午安，真的耶，配什麼都好吃

[@邱碧鈴-e6s]

蒜蓉粉絲，懷舊風味，簡單易做，軟Q油亮油亮，看起來超級好吃，難怪一上桌就搶光光😋🤪
豫魯老師燙了頭髮，美美的💇‍♀️👍
感謝分享❤💞💯🎉🎉🎉

[@章新]

碧鈴午安，謝謝你的留言，這個簡單容易超好吃的啦，不知道為什麼，吃這個冬粉特別快，唏哩呼嚕就吃光了^_^，特別謝謝您的留言，祝您星期天開心愉快

[@人魚美-r8q]

去超市買粉絲有時候傻傻分不清那種牌子好吃，龍口粉絲、寬粉條，特級粉絲⋯都買過，沒有像你們這種炒後亮晶金食慾大增⋯謝謝分享❤

[@章新]

美人魚午安，我們買的都是最便宜，最傳統的那一種😅😂😭，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@發財樹-q3o]

這個我喜歡😆😆😆
親姐夫每次都會講故事😮
辛苦啦🎉一定查了很多資料吧！
親姐每次都做好好吃的美食🤤
也辛苦啦👍

[@章新]

發財樹晚安，其實都是一些好玩的小故事而已啦，每個食物背後都有屬於他自己的故事與來源，一方水土養一方人，挺有趣的，謝謝你的留言，星期天夜晚愉快

[@魯蓮方楊]

章新漫談:讚!

[@章新]

午安，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@呂呂明蔚]

聽到了您講龍口粉絲的由來好廣為人知！👩‍❤️‍👨👩‍❤️‍👨👩‍❤️‍👨
外省老兵來台延續傳統手藝好發揚光大！🌈🌈🌈
從山東來的美食小吃在台灣好大受歡迎！😄😄😄
無意中東粉變成台灣的冬粉好百搭料理！😆😆😆
任何的食材加冬粉下去來炒好如法泡製！🔥🔥🔥
買滷味加青菜和冬粉煮一鍋好飽餐一頓！🤤🤤🤤

[@章新]

明蔚午安，很好玩吧，每個食物都有他背後的小故事，一方水土養一方人，多了解一些小故事，真的吃東西的時候會更有味道，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@sunnyhsu6020]

早安
冬粉叫習慣了
忘記我最愛的叫龍口粉絲
我也是最愛章新頻道的粉𢇁
謝謝分享

[@章新]

Sunny午安，我們小時候都吃龍口粉絲，因為不管什麼牌子的通通叫做龍口粉絲，後來好像被人家登記成標籤，其他家就不能使用了^_^

[@張美蓉-y6l]

新的髮型很漂亮喔又很會做菜

[@豫魯小學堂]

哈哈❤❤❤

[@章新]

美蓉午安，謝謝你的留言，我老婆看你的留言一定會很開心，謝謝你，祝您星期天愉快好心情

[@suetyuewan1481]

我从小就爱吃粉丝，现在又长知识。太好了，真感谢两位老师

[@章新]

午安，我也超喜歡吃粉絲的，可以做成各種種料理超好吃，謝謝你的留言，星期天開心愉快

[@ricolajih]

豫魯老師燙頭髮？好媚，好美囉🥰

[@豫魯小學堂]

哎呦🤣🤣🤣

[@章新]

午安，謝謝謝謝，我老婆看你的留言一定會很開心， happy wife happy live，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@陳麗鄉-g6s]

章新賢伉儷午安，我也超級好愛，吃炒冬粉，週日愉快好心情❤️❤️❤️🤤🤤🤤👍👍👍👏👏👏

[@章新]

麗鄉午安，這個好吃耶，簡單容易便宜又好吃，謝謝你，祝你星期天愉快好心情

[@waifongluk6294]

簡單也能炒出好菜，真的非常不簡單，偑服。

[@章新]

午安，我們做的都是最簡單的家常菜，因為我們就是平頭小老百姓，太貴的食材我們買不起，有沒有華麗昂貴的鍋子和廚房，但是簡簡單單做一下，添加一些笑聲，還有家的味道，其實做出來的都是好吃的家常菜，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@蔡蓮對]

感謝章新哥分享簡單美味的菜色😊👍❤️

[@connietan5012]

你们好！ 学着你炒 就不会出错😊😊😊

[@章新]

Connie午安，謝謝謝謝，我們做的都是最簡單的家常料理，大家只要稍微調整一下味道，基本上不會差異太大的，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@陳美-f7l]

好熟悉的蒜蓉粉絲，原來在前幾天也看了你們一年前的影片 👍❤

[@章新]

陳美午安，哈哈，我們一年前好像做的是蒜蓉粉絲，也做過肉末冬粉，高麗菜炒冬粉，還有金針菇蒜蓉冬粉^_^，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@May-bc2nu]

豫魯的頭髮真的好看 適合氣質美女的造型

[@豫魯小學堂]

謝謝❤❤❤

[@章新]

哈哈，可是我小兒子說他像包租婆，不過回過頭想一想，老婆如果這麼有錢就好了^_^

[@saraqueen7527]

@@章新可是這樣她會叼著菸跟你說話喔😅🤣😁😆

[@王世傳]

章新👏👏👏👍👍👍

[@章新]

老哥午安，謝謝你的留言，祝老哥天天開心愉快

[@yiwang1802]

我发现台湾似乎吃绿豆粉丝为主诶，您和豫鲁姐之前做蚂蚁上树也用的绿豆粉，小时候看台湾节目，就常听到冬粉热量低，一直以为是魔芋做的，原来就是绿豆粉。
我们（也可能只是我家附近）如果单独作为主食，用红薯粉比较多，内地点蚂蚁上树应该基本是用红薯粉做的，包到素饺子里也是更常用红薯粉。绿豆粉比较常见是蒜蓉粉丝扇贝这些蒸带壳的海鲜，或者凉拌菜，热炒很少看到。我来试试看～之前您分享的丝瓜粉丝做法也很好吃！

[@章新]

午安，沒錯沒錯，台灣基本上早期都是有綠豆做成的粉絲，現在才開始逐漸添加其他澱粉，有的添加玉米澱粉，小麥澱粉，馬鈴薯澱粉，紅薯澱粉都有，所以現在才出現了很多口感不同的粉絲和粉條，其實綠豆粉絲熱炒也很好吃喔，有機會可以試試看，謝謝您的分享，學習了，祝您星期天開心愉快

[@yiwang1802]

@@章新 今天晚餐就做了😄，加了更多的蒜，也加了丝瓜先炒（我家烧丝瓜也是放蒜），成品太好吃了，蒜香，甜甜咸咸，秋冬吃热的也更舒服，估计以后会变成我家的家常菜。

[@leest4498]

Winter noodles, must fry with winter melon 😄😄. Good morning Yulu jie and brother.

[@章新]

早安，你說的這個冬天吃冬瓜炒粉絲也很好吃喔，謝謝你的留言

[@amyl4662]

燙頭髮了！更年輕貌美了🎉

[@章新]

Amy午安，謝謝你的留言，我老婆看了一定很開心，謝謝你，祝你有個愉快的星期天

[@carriekang2722]

长知识了！ 🌟👍🌟

[@章新]

Carrie午安，每個食物背後都有屬於他自己的小故事，多聽一些故事，吃東西的時候就會更有味道，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@May-bc2nu]

加芹菜或香菜也很提味

[@章新]

May午安，真的，加上一點芹菜和香菜就更香了，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@劉瑞芬-y8e]

6:17 喔! 原來如此，好重要的觀念，感謝小訣竅~~

[@章新]

瑞芬午安，謝謝謝謝，謝謝您的留言，週末假期愉快

[@WednesdayCat888]

迫不及待想做这道菜👍

[@章新]

早安，這道菜簡單便宜營養又好吃，有機會的話真的可以試試看喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@WednesdayCat888]

@ 必须的，我都收藏了，这周就做哈哈😄

[@陳福文-z5k]

章大哥早安~

[@章新]

福文午安，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@徐強-v7t]

美食故事🎉🎉🎉

[@紫晶-w5s]

原來冬粉是這樣來的😮!長知識了😂!粉絲越來越多囉

[@章新]

紫晶午安，每一個食物都有他背後的故事，一方水土養一方人，真的挺好玩的，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@洪騰縈]

哇👍👍👍😋😋😋🤤🤤🤤🎉

[@蘇打沈]

豫魯每次炒菜都快狠準，很厲害ㄋㄟ😅冬粉看起來油亮油亮好美味，我去自助餐配菜要是有冬粉也都會點ㄋㄟ，而且配菜要是3樣的話，我就2樣都選冬粉，哈哈😅你們之前還有分享一道絲瓜冬粉也超美味，上面也是淋了很多蒜末和辣椒末，而且是用蒸的，非常好做又好吃，絲瓜蒸起來非常翠綠很美❤我常做😋

[@章新]

午安，厲害厲害，絲瓜冬粉也是超好吃的，那是我爸爸河南老家的農家菜^_^

[@kasokpang8576]

快邁向40萬啦🎉

[@章新]

晚安，沒有啦，我自己看應該年底能夠到380,000就不錯啦，我年初設定的目標是希望年底能夠到40 ，但看起來是機會不大，特別謝謝你有注意，感謝你也感謝大家，祝你有個愉快的星期天夜晚

[@心想事成-h3y]

我想我會加一些高麗菜絲下去炒 感覺比較有份量 炒出一大盤才吃得飽😂

[@章新]

午安，我們之前也有分享過高麗菜炒冬粉，也是超好吃的喔，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@蔡淑慧-w8y]

您好
廚藝讚美就不說了
如果想作造型
建議去西門町買髮片

[@章新]

淑慧午安，謝謝你的建議，好久好久沒有去過西門町了，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@xuefengzhou3036]

我是北方人，我們把冬粉稱做粉條，寬的粉條叫寬粉兒，細的粉條叫細粉兒。

[@章新]

早安，謝謝你的分享，會把這個粉絲叫做冬粉的只有台灣跟福建少數地區而已，所以我才把他的由來和歷史和大家分享一下，謝謝你的分享，祝你有個愉快的星期一

[@JC-fn1lf]

冬粉是偶的最愛...豫魯姐粉漂亮的...不會像包租婆啦...@@

[@豫魯小學堂]

哈哈！謝謝喔🥰🥰🥰

[@章新]

午安，那是我家小兒子說的啦，差點把我笑死😅😂😁🤣😆，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@玉米玉米-b8t]

呈現自我，自信滿滿，阿爸一副敢做敢當，勇者無懼的神情，妻女想必既崇拜又依賴他。❤😂

[@michellechi9490]

妳用的醬油是塑膠瓶、大部份不是釀造的醬油、塑膠瓶沒辦法消毒殺菌只能加防腐劑、裡面有很多填加物、玻璃瓶大都是生產線會殺菌消毒、成本高都放釀造醬油

[@章新]

其實真的不一定喔，我在醬油工廠待過很多年，基本上不會沖填之後再去殺菌的^_^
一次把所有醬油弄清楚搞明白_醬油，蔭油，老抽，生抽有何不同？醬油膏是不是老抽？蠔油是葷的？章新一鏡到底分享食品小常識
ruclips.net/video/_5L1hwYoO4Y/видео.html
#食品小常識

[@michellechi9490]

@ 謝謝你的說明、法規要求廠商標明醬油的成份、主要成份是第一個順位、最好不要買化學醬油

[@Alice-xw4jj]

做菜順便賣弄學問

[@tonywang4679]

😃😃😃👍

[@章新]

Tony午安，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@saraqueen7527]

才要說豫魯美女姐姐今天造型好美😻🎉竟然章新哥笑成這樣🤣😁😆😚
10:29走過去的是？😊

[@章新]

哈哈，因為我小孩說我老婆燙這個頭髮好像電影裡面的那一個包租婆

[@saraqueen7527]

@@章新 草草的另一個朋友叫什麼名字呢？我竟然忘了😭對不起😚☺️🥹

[@吳亞芸-x7h]

請問韓國的冬粉也可以這樣做嗎？謝謝

[@陳淑文-j5d]

冬粉最讓人朗朗上口的料理就是〔螞蟻上樹〕。想請問博學多聞的章新大哥為啥取名叫螞蟻上樹啊～

[@章新]

淑芬午安，我兩年前講過這個故事，他和關漢卿寫的竇娥冤還有點關係喔，這個故事很有趣，你可以看看下面我們做的螞蟻上樹：螞蟻上樹_最好做的川菜_香辣Q彈，可以當主食，也是最好的下飯菜
ruclips.net/video/vvkMc42vtdQ/видео.html

[@淑萍-q3l]

👍👍👍👍👍

[@章新]

淑萍午安，謝謝你的👍👍👍👍👍，祝您星期天愉快好心情

[@林蕙芳-l8d]

豫愚髮形很年輕美女。台灣是冬粉日本是春雨😅

[@章新]

蕙芳早安，可能台灣燙這樣的頭髮就叫做冬粉頭，在日本就叫做春雨頭了，哈哈哈，開開玩笑啦，謝謝你的留言，祝你有個愉快的星期一

[@JOSQUARE1001]

福建好像也叫冬粉

[@章新]

沒錯沒錯，我聽說是因為解放軍南下之後，有一些山東人留在當地開了粉絲工廠，後來叫著叫著也變成了冬粉^_^

[@tbo92]

這個好吃耶！ 炒麻辣口味也不錯吃。🤤
今天這集是在3萬8千英尺的空中看的，感覺不太一樣。😅

[@豫魯小學堂]

哈哈哈！難怪我覺得空氣稀薄🤣🤣🤣

[@章新]

哇，準備去哪裡玩啊？

[@tbo92]

@@章新 旅行結束回家路上 😂

[@tbo92]

@@豫魯小學堂 🤣🤣🤣

[@秀靜周-d2t]

章 大哥我今天去市場賣鐵鍋的老闆告訴我，鐵鍋大概3年就要換掉了，可是我還是覺得我的鐵鍋還很好用

[@章新]

秀靜早安，鐵鍋三年就要換掉？應該沒有這種學術理論才對，老闆的話聽聽就好，如果覺得好用繼續用就好了，這是我的想法與你分享，星期一早晨愉快

[@秀靜周-d2t]

謝謝這樣我就安心了

[@鬼頭丸-v3m]

請問放進冬粉後還是用大火炒嗎

[@章新]

早安，我們就是用大火炒，這是我們的經驗與你分享，祝你有個愉快的星期一早晨

[@kueit2144]

請問是用什麼牌子的冬粉啊？！
因為有的冬粉想皮筋一樣😂

[@豫魯小學堂]

龍口粉絲

[@章新]

午安，我也不知道是什麼牌子的，如果沒錯應該是中農的粉絲^_^

[@王秋玲-u8g]

台北都買不到老抽！

[@柳照玲]

momo，蝦皮都很方便購買

[@cguchiayi]

全聯就買得到

[@王秋玲-u8g]

謝謝告知！

[@章新]

秋玲午安，其實不用也沒有關係啦，就是顏色沒有那麼深而已，如果真的要買，網路上很容易買到的，有機會可以上網找找看，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@玉米玉米-b8t]

有很多家庭，即使萬貫家財，也難買和樂融洽，家人之間的互動冷漠，精神生活是匱乏空虛的。

[@章新]

晚安，謝謝你的留言，人生苦短，大家互相各退一步，其實生活就會充滿樂趣了，謝謝你的留言，星期天夜晚愉快

[@萱-m8z]

這樣5把大概幾個人吃呢

[@出英傑]

今天慢的點。二

[@章新]

午安，哈哈，前三名都是超厲害的啦，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@Rita-lp9bv]

請問老抽醬油台灣是什麼牌子？

[@章新]

台灣好像沒有做，都是香港澳門和大陸的為主
一次把所有醬油弄清楚搞明白_醬油，蔭油，老抽，生抽有何不同？醬油膏是不是老抽？蠔油是葷的？章新一鏡到底分享食品小常識
ruclips.net/video/_5L1hwYoO4Y/видео.html
#食品小常識

[@Rita-lp9bv]

感恩

[@Rita-lp9bv]

@ 感恩

[@yingminchen3695]

感覺我們的生活越來越難了齁？
記憶中章新的冬粉料理從有放蝦子的變成金針菇蠔油到現在只有蒜蓉啦！😂我也一起學做蒜蓉冬粉吧！😢之前我要先煎個荷包蛋啦！😂

[@章新]

哈哈，你觀察的真仔細，其實兩年前還有一個螞蟻上樹，裡面還加了肉末，前幾個月還有一個加了高麗菜的，現在是啥都沒了😂😅😭，謝謝你的幽默，祝您星期天愉快好心情

[@yofuyen1496]

你們老抽去那裡買

[@章新]

午安，我們都是在傳統市場的南北雜貨店買的，不然就在網路上面買，這是我們的經驗與你分享，謝謝你的留言，祝您星期天愉快好心情

[@leest4498]

The quality of "tang hoon" over here is not very good, therefore this dish isn't that popular. Thanks for sharing 🙏🙏

[@章新]

早安，謝謝你的留言，不同地方的食材確實有所不同，很開心你能夠看到我的影片，祝你週末假期愉快

[@許秀美-x7o]

炒粉絲沒吃完等會再吃粉絲糊糊軟爛米粉這也是這樣

[@章新]

秀美早安，以前如果是純的綠豆澱粉做成的粉絲，真的會向您說的這樣，現在有參雜一些紅薯澱粉，或是小麥澱粉的產品就比較不會糊糊軟爛的樣子了，這是我的經驗與你分享，祝您有個愉快的星期一早晨

[@tomilin4687]

2

[@章新]

Tom午安，第二名，放鞭炮🧨🧨

[@jieyang971]

1

[@章新]

姐姐午安，第一名，太厲害了，放鞭炮🧨🧨🧨，祝您星期天愉快好心情

[@j22026]

話太多了

[@章新]

早安，謝謝您的留言與意見，我們收到了！我的頻道叫做章新漫談，不是一個單純的美食教學頻道，邊做邊聊，邊聊邊吃，把每一道料理添加一些笑聲與幸福，或許這樣子的東西會變得更好吃，餐桌上與家人也會多一些聊天的話題，我們拍的不是節目，我們拍的是生活，可能我們的影片與您的預期有所不同，耽誤你的時間，還請您多多包涵，祝你有個愉快的一天

[@劉素美-s5l]

講太多話了

[@章新]

素美早安，謝謝您的留言與五個字簡短的意見，我們收到了！我的頻道叫做章新漫談，不是一個單純的美食教學頻道，邊做邊聊，邊聊邊吃，把每一道料理添加一些笑聲與幸福，或許這樣子的東西會變得更好吃，餐桌上與家人也會多一些聊天的話題，我們拍的不是節目，我們拍的是生活，可能我們的影片與您的預期有所不同，耽誤你的時間，還請您多多包涵，祝你有個愉快的一天

[@于无声处-u1o]

粉丝要一直泡着才能好吃！

[@章新]

早安，不一定喔，炒的也很好吃，有機會您可以試看看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的星期一早晨

[@于无声处-u1o]

@章新 谢谢你能回复我！我也比较喜欢吃粉丝，我也自己会做一些关于粉丝的菜！只是以凉菜为主！我都是煮完之后再泡好久才吃！

[@于无声处-u1o]

你这个做法我也要试试，做给孩子们吃一下！

[@章新]

@@于无声处-u1o 早安，您太客氣了啦，大家就像好朋友一樣，有空的時候再網路留言去聊聊天，互相分享學習求進步，這個真的可以試試看喔，搞不好你也會喜歡，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

[@lamhongquoc9151]

早安两位老師😊！

[@章新]

午安，特別謝謝您每一天的留言，祝您星期天開心愉快