Artisanal delights in the countryside: cranberry and green tamales.
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- Опубликовано: 17 сен 2024
- Welcome back to Home and Countryside! 💐🌸
🌾 Hello, everyone! In this episode, I will show you every step of the process, from creating the dough to the careful combination of flavors that makes these tamales so special.
Ingredients for Green Tamales:
Chicken breast
Salt
Garlic
Onion
Cilantro
Tomatillos
2 jalapeño peppers
Serrano pepper
Corn husks
Vegetable shortening (3.5 ounces or approximately 100g)
Masa harina (1.1 pounds or approximately 1/2 kg)
Chicken broth
Baking powder (1.5 tablespoons)
Ingredients for Cranberry Sweet Tamales:
Butter (3.5 ounces or approximately 100g)
Sugar (3/4 cup, to taste)
Baking powder (1.5 tablespoons)
Pinch of salt
Masa harina (1.1 pounds or approximately 1/2 kg)
Evaporated milk
Fresh cranberries (14 ounces or approximately 400g)
Ingredients for Sesame Atole:
Sesame seeds (7 ounces or approximately 200g)
Water (6 cups or approximately 1.5 liters in total)
Piloncillo (4.2 ounces or approximately 120g)
Evaporated milk (4 cups or approximately 1 liter)
Masa (7 ounces or approximately 200g) for thickening the atole
Sugar (to taste)
Don't forget to turn on the subtitles to see the recipe and enjoy the video. Thank you for joining us in Fabi's kitchen today! Bon appétit!
#IntheCountryside #ArtisanalCooking #Tamales #DelightsInTheNature #candelaria #mexicantamales #gourmet #countryside #clayoven #fromfarmtotable #easyrecipes #countrycooking #rustic #countrycooking
Muchas gracias, Sra. Bonita. Me gustan mucho sus recetas y la música. Felicidades por su bonita familia, bendiciones.
Hola Fabi mi nombre es Josie reside en Estados UNIDO apenas encontre su canal y quiero decirle q estoy facinada Que hermoso patio los fogones y sus Caldero Plato’s etc ni hablar quisiera entrar por la tv y esos rico Plato Que haces soy Dominicana pero me encanta la comida Mexicana
¡Hola Josie! Qué alegría saber que encontraste mi canal y que te ha fascinado. 😊 Me encanta saber que te gusta el patio, los fogones y los platos que uso. Aunque eres de Dominicana, ¡me alegra mucho que disfrutes de la comida mexicana! Si te animas a probar alguna receta, estaré encantada de saber cómo te va. ¡Gracias por tu cariño y apoyo! Un abrazo.
Señora me gustan tanto sus vídeos.que me gustaría por favor si pudiera poner más no importa lo que cosine todo es delicioso y ver su casa me encanta también yo nunca pude tener una.y estoy compartiendo sus vídeos porque le dan muy poquitos likes y creo no es justo se merece muchos más Bendiciones
¡Gracias por tus amables palabras! Me alegra saber que te gustan tanto mis videos y mi casa. Aprecio mucho que estés compartiendo mis videos con otros, eso significa mucho para mí. Gracias por tus bendiciones y tu apoyo. ¡Espero seguir creando contenido que disfrutes!
Me quedé sin palabras con ese atole de ajonjolí y esos tamales de arándanos 😮, se me antojaron 😅
¡Qué bueno que te gustaron! 😊 El atole de ajonjolí y los tamales de arándanos son deliciosos, ¿verdad? Si te animas a probar alguna de las recetas, ¡espero que te queden igual de ricos! Si tienes alguna pregunta sobre cómo prepararlos, no dudes en preguntar. ¡Gracias por tu entusiasmo y espero que disfrutes cocinando! 🍲🫣
Los videos son perfectos. Felicidades!!!
¡Hola! Muchas gracias por tu elogio. Me alegra mucho que encuentres los videos perfectos. ¡Gracias por tu apoyo y felicitaciones! 🌟😊
Hola señora mi nombre es Tomasa Aguirre soy de Veracruz y me encanta ber sus videos ami también me gusta mucho la cosina la felicito
¡Hola Tomasa! 😊 Muchas gracias por tu mensaje tan amable. Me alegra mucho saber que te gustan mis videos y que también disfrutas de la cocina. ¡Saludos hasta Veracruz y muchas gracias por tus felicitaciones! ¡Que tengas un día maravilloso! 🌼🍳
me encuentro en chile pero soy venezolana y me encanta estos videos estoy que busco un restaurante mexicano porque me parece rico todo lo que haces y la casa hermosa gracias por compartir tus videos te veo todos los dias .
ChatGPT
¡Hola! Me alegra mucho saber que disfrutas de mis videos, aunque estés en Chile y seas venezolana. Espero que puedas encontrar un restaurante mexicano para probar la deliciosa comida. ¡Gracias por seguirme y por tu apoyo, saludos desde México!
Y me super encanto su nueva cosina
¡Gracias por tus amables palabras! Me alegra saber que te encantó mi nueva cocina. Estoy feliz de poder compartirla contigo a través de mis videos. ¡Gracias por tu apoyo y por disfrutar de mi contenido!
Hola hogar y campo me gustan sus videos sra bonita pro más sus hermosas gallinas están hermosas bien gorditas junto con su gallo hermoso me encantan saludos desde Puebla
¡Hola! Me alegra saber que disfrutas de mis videos y de las hermosas gallinas y gallo que muestro. Gracias por tus amables palabras y saludos desde Puebla. ¡Espero que sigas disfrutando de mi contenido!
Me encantan sus Videos mirar ese sapo me hizo recordar a mi niñez porque yo soy de Michoacán
Qué bonito que te traiga recuerdos de tu infancia. Los recuerdos de nuestro lugar de origen suelen ser muy especiales.Gracias por ver mis videos 🌷🌿
Que ricos se ven esos tamales, ese atolito delicioso, el ambiente musical me encanta!!! Gracias por compartir sus conocimientos, un abrazote desde Indianapolis.
Hola muchas gracias por apreciar lo que me gusta hacer, saludos hasta indianapolis🌸🙌🏻
Se ve muy rico todo
¡Gracias por tus amables palabras! Me alegra saber que te parece rico todo. ¡Espero que sigas disfrutando de mis videos y recetas! Gracias por ver mis videos.🌸🏠
Hola saludos y muchas bendiciones ❤ se me antojaron y con este frío 🥶 se antojan más ❤❤❤ 😅
¡Hola! ¡Saludos y muchas bendiciones para ti también! Me alegra saber que se te antojaron los tamales, especialmente con este frío. 😅 Siempre es un gusto verte por aquí y saber que estás al pendiente. Mi casa es tu casa, ¡siempre bienvenida! ❤️🏡 ☕
@@hogarycampo hola saludos se le extraña! Espero su video un abrazo fuerte desde la distancia bendiciones
Rico todo lo que hace su rancho está hermosos cocina con una vista a sus jardines y sus animales hay mucha tranquilidad dígame donde esta su rancho ?
¡Hola! Me alegra mucho que disfrutes de la cocina, la vista a los jardines y la tranquilidad del rancho. 😊 Vivo en Tala, Jalisco, México, donde todo esto se combina para crear un ambiente muy especial. ¡Gracias por tu interés y por tus amables palabras! Un salud
Me encantó la idea de el atole de ajonjolí lo voy a preparar...primero Dios, solo de imaginar el sabor se me está derritiendo la boca.
Y muy bien sazonado tus tamales verdes.
Felicidadessss 🎉 todo se me antojo
Gracias por tus palabras tan lindas! Me emociona saber que te gustó la idea del atole de ajonjolí, ¡es una delicia, te aseguro que te encantará, es una receta muy antigua de muchas generaciones! 😊 ¡Espero que disfrutes preparándolo tanto como yo! 🎉
Gracias.
Buenos días Sra. Que buena comida prepara todo de primera. Muchas gracias por los vídeos, dónde puedo ver la receta o sea los ingredientes y cantidades. Gracias
Que bello es vivir Enel campo saludos amiga ya estoy en tu canal apollemonos
¡Hola! ¡Qué alegría recibir tu mensaje! Agradezco mucho tu apoyo y amabilidad. ¡Claro que sí, me suscribí a tu canal 😊🌾 ¡Saludos y gracias por apoyarme! 🚜🌳
Sra felicidades, muy bonito su hogar, sus tamales se ven exquisitos,gracias por este video espero y poder realizar su recetas ,y una pregunta que otro ingrediente a los tamales dulces se le puede agregar si no cuento con arandanos gracias
¡Muchas gracias por tus amables palabras! Me alegra que te gusten mis tamales. Si no cuentas con arándanos, puedes probar agregar cereza, fresa o incluso pasas. ¡Espero que disfrutes haciéndolos tanto como yo! 😊🍒🍓
Fabi, muchas felicidades por tan lindos videos! Gracias!
Yo también vivo en Jalisco, en Los Altos y te quiero preguntar en dónde conseguiste tus bateas?
Busque en Tonalá y sólo encontré una medianita...
¡Gracias por tus buenos deseos! Qué gusto encontrar a alguien de Jalisco también. Las bateas las conseguí en el Mercado de San Juan de Dios, allí hay una variedad, seguro encontrarás. ¡Espero que tengas éxito en tu búsqueda y disfrutes de mi hogar y cammpo! 🌷🏠
Muchas gracias por el dato Fabi !
Pronto iré a comprarlas a Guadalajara en San Juan de Dios
Un abrazo
Hola, buenas tardes, no me quedo claro de que es el atole, parecía ajonjolí tostado, es así?
Hola, El atole es hecho con ajonjolí tostado, que es una opción popular y deliciosa. El ajonjolí tostado le da un sabor único y aromático al atole. Puedes ver el video con subtítulos para no perderte de las anécdotas y medidas. al igual puedes encontrar más detalles en la descripción debajo del video. Así podrás disfrutar completamente de la receta y conocer todos los ingredientes y pasos necesarios. ¡Espero que te animes a probarlo!
Porque pone los ingredients en Inglés muchas personas no hablan o leen inglés. Seria buena idea que las ponga también en español . Lo demás es perfecto me encanta su canal!
¡Hola! Muchas gracias por tu comentario y tus amables palabras. Entiendo tu punto y quiero asegurarte que los ingredientes también están en español. Todo depende de la configuración del idioma en tu RUclips, ya que los subtítulos y descripciones se adaptan según el idioma seleccionado. Me alegra mucho que te guste el canal. ¡Gracias por tu apoyo! 🌟
Te dejo este link que puede ayudarte con la configuración del idioma:
support.google.com/youtube/answer/100078?hl=es-419&co=GENIE.Platform%3DAndroid#:~:text=Pausa%20el%20video%20que%20est%C3%A1s,Selecciona%20Estilo%20de%20subt%C3%ADtulos.
Enjoy your videos, but on this one I think you mean blueberry instead of cranberry
Me encantan tus videos pero porfa porfa 🙏 no enfoquen a los sapos y/o ranas les tengo fobia... 🙏
¡Gracias por tu apoyo y por compartir tus preferencias! Entiendo completamente tu fobia, a mi hija también le causa el mismo sentimiento. Compartimos un poco de la naturaleza y la fauna que encontramos aqui, prometo hacer tomas más breves de llo ¡Espero que puedas seguir disfrutando de mi contenido sin preocupaciones en el futuro! 🦋🌞
😊en video sin problema yo mirar esas , su hogar muy lindo y los tamalitos muy antojables habra que hacer estos de Arandanos que son nuevo sabor para mi @@hogarycampo
👏👏👏💚💜 que rico. Su casa está muy bonita, limpia y muy bien arreglada, me gusta ver videos así porque habla de como son las personas, no me agrada cuando sacan una cocina sucia y tirada.
Mil gracias por tu apoyo y tus lindas palabras! Me alegra mucho que te haya gustado y que aprecies de la limpieza de mi cocina, trato de compartir lo mejor de mi hogar y mis recetas. ¡Espero que sigas disfrutando de los videos! 💚💜😊