[얼큰 계란탕 소량 레시피] ➡️ 구독+좋아요, 영상 제작에 큰 힘이 됩니다. ➡️ 5인분 레시피는, 인스타에서 확인 가능! - #재료 - 계란 2개 - 대파 1/2대 - 팽이버섯 1/2봉 ** 팽이버섯 없으면 안넣으셔도 돼요! #소스 - 참치액 2숟갈 - 국간장 1숟갈 - 꽃소금 살짝 (1/5숟갈) ** 꽃소금은 자기 입맛에 맞게! __________ #조리방법 1. 팬에 식용유 2숟갈 넣고 2. 대파 넣고 파기름 내주세요 3. 대파 색깔이 살짝 변하면 4. 약불로 줄이고 5. 고추가루 1숟갈 넣어서 6. 1분 정도 볶아주세요! ____ 7. 여기에 물 3컵 넣고 8. 참치액 2숟갈 9. 국간장 1숟갈 10. 꽃소금 살짝 넣고 11. 간 맞춰주고 ____ 12. 보글보글 끓기 시작하면 13. 계란 2개 풀어서 14. 원을 그리면서 천천히 부어주세요 15. 바로 10초 센 다음 16. 살살살 저어주고 17. 불 꺼주세요 ____ 18. 불 끈 상태로 19. 작게 썰은 팽이버섯 넣고 20. 대파 넣고 21. 후추까지 뿌려주면 완성!
팽이버섯 독 때문이 아니라, 미국 수출 후 미국에서 씻지도 않고 팽이 버섯 샐러드로 먹어 식중독으로 사망사건이 있었어요,미국에선 버섯류 잘 씻지 않는경우가 많아요,잘 씻으면 잔열 만으로도 괜찮아요~^^우리나라도 요리 프로에서 표고 등 마른수건으로 털기만 하던데,아무리 유기농 무농약이라도 식재료는 꼭 물로 씻어야 합니다
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
[얼큰 계란탕 소량 레시피]
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#재료
- 계란 2개
- 대파 1/2대
- 팽이버섯 1/2봉
** 팽이버섯 없으면 안넣으셔도 돼요!
#소스
- 참치액 2숟갈
- 국간장 1숟갈
- 꽃소금 살짝 (1/5숟갈)
** 꽃소금은 자기 입맛에 맞게!
__________
#조리방법
1. 팬에 식용유 2숟갈 넣고
2. 대파 넣고 파기름 내주세요
3. 대파 색깔이 살짝 변하면
4. 약불로 줄이고
5. 고추가루 1숟갈 넣어서
6. 1분 정도 볶아주세요!
____
7. 여기에 물 3컵 넣고
8. 참치액 2숟갈
9. 국간장 1숟갈
10. 꽃소금 살짝 넣고
11. 간 맞춰주고
____
12. 보글보글 끓기 시작하면
13. 계란 2개 풀어서
14. 원을 그리면서 천천히 부어주세요
15. 바로 10초 센 다음
16. 살살살 저어주고
17. 불 꺼주세요
____
18. 불 끈 상태로
19. 작게 썰은 팽이버섯 넣고
20. 대파 넣고
21. 후추까지 뿌려주면 완성!
물 3컵이 몇미리정도일까요 집에 컵 크기가 다 제각각이라서요
물 몇m인가요
물1컵은 보통 200미리잡으시면 맞을거에요 종이컵기준 그정도계량잡더라고요
아침 이에요 점심이에요? 아침 점심 다 챙겨주시면... 입사좀..
우와. 순두부 한개 넣어도 맛있을듯
맛잘알
@@기벤져스 저 레시피에다가 순두부 넣으면 엄청 싱거워지니 액젖 추가로 간 맞추면 되겠네요
저두.순두부.생각햇는데요.ㅎ
@@love4u537 참치액 한번 더 넣으면 충분할듯
그냥 물을 좀 적게 잡으면될듯
방금 해먹었어요
냉장고 코인육수 끓이고 남은거있어서 물대신넣고 해먹었더니 완전 얼큰 맛있네요 속풀리긴합니다
여기다 순두부넣어 먹었는데 굳!!
보기만해도 속이 확 풀리네요. 날씨가 많이 추워졌는데 딱 좋은 메뉴인듯❤
맞아요. 새벽에 진짜 추워졌더라고요.
안좋음
여기에 만두 넣어서 얼큰 만두국으로 먹어야겠어요
얼큰한 계란국은 첨 보는데 맛있겠어요. 레시피도 쉬워서 해봐야겠어요ㅎㅎ
1~2번 뵀는데 오늘 보구 이거다싶어 구독 누루고 갑니다~~
자주뵈어요~😊😊😊
얼큰계란국은 처음 봐요~
오늘 저녁에 한잔하고 내일 아침에 해 먹어야겠어요❤
속다베림의 지름길
아니..김진순 주부님은 이런 레시피는 당췌 어디서 창작하시은거에요~? 신기~
중국집에서 일할때 사장님이 아침에 자주 해주시던 국이 이거였네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 똑같음
팽이버섯 많이들어가서 좋네요 해먹어볼께요❤
숙주 넣으면 맛있을 거 같아요
여기 떡, 만두, 순두부, 어묵 아무거나 다 넣어도 맛있겠네요 ㅋㅋ
전 약간 싱거워서 코인육수 한알 추가했어요^^순두부찌개에.순두부 없는맛!남편도 맛있대요😋
이게 어케 라면보다 간단..?ㅋㅋㅋ
저거 끍엿다가 해장은 하겟지만
양조절 못해서 남은거에 물붓고
재탕해서 저녁에 해장술 마시게
되는 리플레이 인생 플러팅을
경험하게 될 특정메뉴 확실합니다요
제가 아침에 끍엿다가
지금 새로 4병째까다가
이영상 또보고 있당께요
파기름을 만드는 순간 라면보다 손이 많이 간다는 것 고로 간단하지 않다
요리 못하는애들 기준 라면
요리 잘하고 못하고 떠나서 더 걸림
라면 드세용.
저게 손이 많이가면 ㅋㅋ
true
팽이버섯은 꼭 익혀 먹어야 합니다
라면을 얼마나 어렵게 해드시는건가요?
라면보다 쉬울수는 없어요 선생님
끓는물에 계란 풀고 바로 블 끄세요. 끓이면서 넣으면 국물 탁해집니다.
얼큰계란국!! 속풀이용, 밥하고먹으면!! 굿
라면보다 간단하다니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😂😂😂😂😂😂😂
바쁜데 그럼 동치미국물 한시발 들이키고 출근하세요~🤣
그리고 해장에 뜨겁고 얼큰한게 간을 더
안좋게 한다고 들었어요ㅜ
저녁에 먹으께요..
아침에 파기름은...음...ㅎㅎㅎ
속풀이 해장국인가 싶었는데 그냥 술 안주네요.😂😂 해장할려다가 오히려 술 마시게 생겼네ㅋㅋ
취향껏 콩나물도 넣으면 더 맛있어요~
그순간 바로 콩나물국되는거지..
그럴거면
차라리 김치도넣고
수제비도 좀뜯어서넣으면
김치콩나물 수제비댐
오..두분 꿀팁 감사합니다
역시 요리 많이 하는 사람들은 알아서 활용을 잘 하시는구나..
@@왕자-z2b 요리 뭐 별거있나 그냥 본인 기호대로 넣고 맛있으면 그만이지
굿
@@왕자-z2b그럼 그렇게 쳐먹던가
두부 숟가락으로 퍼서 넣으니 얼큰 칼칼한 두부찌개 되었습니다. 저는 청양고추하고 양파 더 넣고 소고기다시다도 조금.
술 덜 깨고 이거하다가 국간장 쏟으니까 엄마가 한소리하더니 콩나물 소고기 뭇국을 만들어줬어요.
정말 좋은 쇼츠에요 여러분도 해보세요!
ㅎㅎ좋은 작전 이예요~
다시다 넣어야죠?
참치액 말고 멸치액젓으로 대체 가능할까요?
와 여기에 순두부도 넣으면 더 맛있겠다.
웍이 산뜻해서 좋구만^^
요리 잘 못하시는 분들은 파기름 낸 후에 팬을 불에서 뺀 후에 고춧가루 넣고 섞은 후에 물 바로 부으세요.
약불 어쩌고 다 필요 없고, 파기름 자체의 열기로 고추기름 빠져 나옵니다. 괜히 고춧가루 태워서 요리 어렵다 하지 마시고...
훈수 ㅈ대노
전 라면스프에 저렇게 재료를 넣어서 먹어요~
참치액 없을땐 라면스프~
ㅇㅏ 진짜 직원들부럽다😂
대파 다지는것에서부터 라면보다 힘든거 확정 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다지는데 뭐 얼마나 걸린다고..30초면 충분하다
@나만또못먹었지 누가 뭐 얼마나 걸리는걸로 태클걸었나 좀 ㅋㅋ 글 맥락을 읽어 제발;
@@파파파파-r2i 힘들지 않은걸 힘들다고 유난떠니까 그렇지. 애초에, 라면보다 쉽다는 것 자체가 주관적인거고 이 영상 올린 사람이 라면 끓일 때 파기름 내고 재료 추가해서 끓이는갑다 하는거지. 뭘 시시비비 따지니?
내일 저녁에 만들어 먹어야지
감사합니다 ❤
불을 끄고 팽이버섯을 넣으면
팽이버섯 샤브샤브야?
저렇게 먹어도 되는거야 팽이버섯?
콩나물도 넣어야겠어요
팽이 안 익은 거 먹으면 골로갑니다
가정용 렌지면 조금 더 끓이세요😊
마늘 안넣어도 맛이 완성될까요?
전분가루풀어 좀 넣으면 더 걸죽하니 속풀이 될 듯
혹시 이걸 놀러갓을때 만들방법은 없을까요?
3~4인 기준으로 알고 싶습니다
살짝 손보면 순두부네.. 맛날 듯.
댓글 보고 순두부 추가해서 만드니 순두부 찌개의 국 버전으로 맛있게 잘 먹고 있어요!!😊
완전 취향저격이네요
앗... 여새 다요트 한다거 탄수 줄이고 있는데 아이디어 좋네요. 내일은 계란 듬뿍 넣어 ㅁㄱ어야할듯
팽이버섯잘익혀야되요. 불끄고 넣어도 익나요?
익어요
이걸보고 다음날 나는 열라면을 묵었다....
5인분 레시피 알려주새여
여기에 국수말아먹으면얼큰국수되겟어요
우동사리에 부어 먹음 맛있겠다
사골곰탕 넣으면 파개장
팽이버섯 독때문에 충분히가열해야하는걸로아는데 제가 잘못안걸까요..?
저도 이거 궁금해서 댓글 들어왔어요ㅠ
독성있음 식중독 유사현상 발생함
충분한가열 해야함
팽이는 파 볶을때 같이 넣는걸로~
팽이버섯 독 때문이 아니라, 미국 수출 후 미국에서 씻지도 않고 팽이 버섯 샐러드로 먹어 식중독으로 사망사건이 있었어요,미국에선 버섯류 잘 씻지 않는경우가 많아요,잘 씻으면 잔열 만으로도 괜찮아요~^^우리나라도 요리 프로에서 표고 등 마른수건으로 털기만 하던데,아무리 유기농 무농약이라도 식재료는 꼭 물로 씻어야 합니다
이게 라면보다 간단한건 뭔 생각이냐..
걍 물끓여서 계란 풀고 젓가락으로 한두번만 휘적휘적 소금이랑 새우젓 넣고 간만 맞춰도 시원하게 해장됨
맛있겠어요 신랑 술마신다음날 만들어 줘야 겠어요 충무김밥 레시피 부탁드립니다
와 맛나것딘ㄹㅇ
라면보다 간단하다는게 혹시 라면 면빨을 수제로 뽑고 튀겨서 만든 라면을 말씀하신건가요?
사장님 고기는없어요??
상당히 쉽긴 하지만 라면보다 간단하거나 쉽지 않습니다
라면보다 쉬운 요리는 몇년지나야 실제로 하시려나
맛있겠어요 저두해먹어봐야겠어요
라면보다 간단하다는데 이거 보면서 라면 넣을 생각하는 나ㅋㅋㅋ
먹는데 10분 더 걸리겠는데요😢
떠라이가..파 써는순간 이미
라면보다 어렵구만..
와 진짜 맛있겠다
소량 레시피에 7번 물 15컵 이라고 되어있는데
수정 부탁해요~
라면끓이는데10분 안걸립니다...
오 맛있어 보이네요
아침부터매운맛먹으면위되게자극되는데뭐가좋으세요?
이미 파꺼내는순간부터 라면보다 힘듬
진순씨❤
라면보다 간단하지 않은데요??? 채썬 대파에 파기름에 손질 된 팽이 버섯에 참치액 국간장 소금까지 간 맞추는게 말은 쉽지 해먹고 나면 꺼내 놓은거 뒷 정리해야 하고 맛은 그냥 중국집 짬뽕 비스 무리 할거 같은데
저기... 라면 안 끓여보셨어요?
오홍 오홍 ~
굿입니다
저기에 사리면(삶은면) 넣으면 라면보다 훨 맛있겠네요 🍜
콩나물 추가요~~
라면을 안끓여보셨군요ㅠㅠㅠ
심장 문제 > 눈 문제. 머리 문제. > 삼초 심포 비장 위장 관리할것
이분 라면 안끓여봐나? 라면보다 쉽다고?ㅎㅎ
팽이가 없으면 우째해요?
어딜 봐서 라면보다 간단한건지 누가 말씀 좀 부탁드려요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ어거지로 끼워넣네 아침 6시에 누가 저걸 할까요?
ㄹㅇ 해먹다가 소주꺼낼거같은
1컵 =200ml 인가요ㅠ아님 180ml 인가요?
물양 어던걸로 인가요
빈속 해장에 매운건 진짜 안좋음
토마토랑 갈배로 해장 추천
참치액말고 다른걸 넣거나 안넣고 할수 있는 방법이 있나요?
액젓류로 대체 가능한데 향이나 염도가 차이 있으니까 양 조절해야겠죠
맛소금쓰셔도 돼요 액젓이 간+감칠맛 역할이라 맛소금으로 대체됩니다 다만 차이는 조금있겠죠
라면 맛이 나요..!!!
아니 근데 웃긴게.김진순님뿐만아니라
라면보다 간단한데 라는 말을 왜쓰는겁니까
라면은 다때려놓고 3분이면 꿀맛인데!
해장용으로 좋을것같기도하고 간단해보이긴한데 라면보다는 간단할 수 없을 걸요?ㅋㅋ
냉장고 열었는데..대파가 없으면요?
난 식용유가 유통기한지남 ㅋㅋ
대박이다
2인분은5인분반으로하면될까요
참치액은 조미료입니다 참고 하시라구 그냥 다시다 쓰시는게 좋슴다
댓글에보니까 새우젓 약간 넣어도 된다고 하던데, 괜찮을라나요?
당면이나 소면 넣어도 마시게따
아침출근에 이걸해라고? ㅋㅋㅋ
재료만봐도 라면이훨씬간단
물15컵은 아닐테고 종이컵으로 3컵정도 넣으면 되겠죠?