HACIENDO UNA DE LAS RECETAS MAS ANTIGÜAS Y TRADICIONALES DE PUERTO RICO SE LLAMA MONTAO A CABALLO

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 ноя 2024

Комментарии • 174

  • @stackmosayless-1669
    @stackmosayless-1669 2 года назад +28

    My friend sorry I dont speak Spanish but I watch you all the time. Im Puerto Rican and your cooking might have a twist sometimes but very traditional. You have a good spirit and may God continue to bless you.

  • @juliabaez2025
    @juliabaez2025 2 года назад +13

    Abriéndola haci es más peligroso se pueden esta sajar la mano yo la abro con la llave hacia fuera y le das toda la vuelta a la lata y no se cortan y es más fácil .así me enseño mi madrecita del Alma .que Rico arroz a caballo,haci yo la hago mi cornbeef,desde bien jovencita pues era la comida favorita de la familia para mis tiempo y toda vía .👍mis saludos jibaro moderno desde orlando florida .👍

    • @josecaro3594
      @josecaro3594 Год назад +2

      Así es que se abre...eso es un peligro abrirlo como dice el jibaro

  • @evelynflores6515
    @evelynflores6515 Год назад +2

    Saludos !!! Corn beef con guisao con papitas, arroz
    blanco, amarillitos con huevo a caballo una delicia de antaño y sigue hasta el presente siendo un manjar !!! Bendiciones !!!

  • @JerryPacheco-ig8ue
    @JerryPacheco-ig8ue 6 месяцев назад

    Eso es riquicimo Mano bn probecho Como extraño la comida de mi mama que Dios la bendiga siempre ❤

  • @m.v.1230
    @m.v.1230 2 года назад +5

    Jibarito Moderno usted tiene el mejor contenido para utube. Que Dios lo bendiga a usted y su familia. Da mucha alegria ver como comparten nuestra cultura. Me crie fuera de la isla pero lo Boricua nunca se me a quitado! Amo mis recuerdos y mi isla.🌺🐸🇵🇷🏝🌺

  • @LuzBonillaAmiga-Borikua1
    @LuzBonillaAmiga-Borikua1 5 месяцев назад

    Estas generaciones no lo harán pero en mi hogar ese siempre será un CLÁSICO! 😊

  • @dalmarisramirez7558
    @dalmarisramirez7558 2 года назад +8

    debe de darse la vuelta hasta terminar, de la firma que lo haces, puedes herirte.

  • @davidmarlajurek5038
    @davidmarlajurek5038 2 года назад +3

    ¡Se me hace la boca agua! 😋 ¡Buen provecho! Se ve fenomenal…

  • @virginiarodriguez513
    @virginiarodriguez513 2 года назад +16

    No abras la lata asi t puedes cortar vira la llaveee Gracias DTB

  • @luzmarii1834
    @luzmarii1834 2 года назад +2

    Que lindo,parece vida del campo taan bella la amo todo muy bellooo

  • @ednarosado3391
    @ednarosado3391 Год назад

    Que rico. Esa es mi comida favorita. DTBMS. Me acuerdo de mi abuelita.

  • @miguelsanoguel9738
    @miguelsanoguel9738 2 года назад

    saludos cordiales jibaro moderno weeepaa hay Dios siempre éso si es un majal de Dioses sé vé bien riquísimo y delicioso buen provecho 😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷

  • @migdalialuna3401
    @migdalialuna3401 2 года назад

    Mi favorito,. Voy a hacerlo, buen provecho. Saludos desde Cleveland Ohio

  • @gladisjimenez5547
    @gladisjimenez5547 2 года назад +8

    Dios te bendiga hermano 🙏 de verdad que cocina muy bien 👌

  • @zaidaortiz9968
    @zaidaortiz9968 8 месяцев назад

    Me encantan tus recetas. Te tengo q decir q cuando hagas café hechale al agua el cafe y hierves y luego lo cuelas. Sabe delicioso.

  • @rociogomez3618
    @rociogomez3618 2 года назад +4

    Muy rico soy de México 🇲🇽 me encanta la comida de Puerto Rico 🇵🇷 mas los pastelitos los tostones y mofongo deli deli

  • @mariamarquez5911
    @mariamarquez5911 2 года назад +4

    Dios te bendiga siempre Jíbaro eres bueno en lo que haces sigue adelante te deseo lo mejor del mundo muchas bendiciones.🙏🙏

  • @heibertrojas5686
    @heibertrojas5686 2 года назад +1

    Saludos. SÚPER. Exquisita receta.
    Y adicional con el fondo del vídeo.
    Tu linda casa.bien campestre.lluvia.
    Y el canto del gallo.
    👍🏻🏅🏅🏅🏅🏅.
    Gracias.por compartir tus conocimientos de el Arte de la cocina BORICUA.
    Éxitos D.T.B gracias 👍🏻👍🏻👍🏻🏅🏅🏅🏅🏅

    • @heibertrojas5686
      @heibertrojas5686 2 года назад +1

      Saludos. Le cuento qué preparé la receta.
      De A caballo montado.y quedó exquisita.
      Pasó a pasó según tus instrucciones.
      👍🏻🏅👍🏻🏅👍🏻🏅👍🏻🏅🇵🇷🏅
      Gracias.por tus recetas.
      Éxitos D.T.B gracias

  • @rosaavila
    @rosaavila 2 года назад +3

    uufff q.rricooooooo,mi comida favorita. Saludos desde puerto ricooo

  • @LeslieMarieSmithVazquez2004
    @LeslieMarieSmithVazquez2004 2 года назад +10

    Es uno de mis platillos favoritos,si no fuera por las calorías 🤭lo comería todos los días 👏👏pero mi mamá le llamaba a caballo porque primero una capa de arroz cantidad al gusto,luego encímala Corn beef beef encima luego las papas y por último los huevos blandos o a gusto.cada cosa encima,pero el orden no es lo más importante,es lo sabroso que queda 😋🙏🏼

  • @MariaRamirez-hm4dm
    @MariaRamirez-hm4dm Год назад

    Esoool seee en la madreee wauuuu queeeé riiicccooo....buen provecho....👍👍👍😋😋😋

  • @pattydiaz5431
    @pattydiaz5431 2 года назад

    wow yo me gozo mucho con estos videos I love it

  • @marilugo2264
    @marilugo2264 Год назад

    Hoy lo hago!!!! Saludos desde Texas con sabor a Puerto Rico!!!!🇨🇺

  • @joseperezdejesus4074
    @joseperezdejesus4074 2 года назад +3

    ME ENCANTA PERO ME GUSTA ECHARLE MAÍZ 😋 SALUDOS MI HERMANO QUE DIOS TE BENDIGA GRANDEMENTE

    • @joseperezdejesus4074
      @joseperezdejesus4074 2 года назад +1

      @@silviaechevarria2804 SALUDOS SILVIA DIOS TE BENDIGA GRANDEMENTE Y LO BUENO ES QUE SE PUEDE HACER DE TANTAS Y TANTAS MANERAS CON TANTOS ACOMPAÑANTES TAMBIÉN ME GUSTA MUCHO CON VEGETALES MIXTOS, CON HUEVOS COCIDOS, CON AMARILLOS EN TROCITOS EN FIN ES SÚPER VERSÁTIL PERO QUÉ CARO LO HAN PUESTO INCREÍBLE DE VERDAD

  • @yanegonzalez7278
    @yanegonzalez7278 2 года назад +1

    Delicioso jjjjjjjj si fuera tú vecina fuera tú asistente 😂😂😂me encantan tus resetas y ese lugar Dios los bendiga grande mente. Un fuerte abrazo desde Boston 🤗🙏

  • @adela2951
    @adela2951 2 года назад +51

    Por favor Jibaro, no enseñes a abrir una lata de “corn beef” de esa forma, pues un peligro. Las cosas o se hacen bien o no se hacen. Hay que quitar la llave, acomodarla en la pestaña e ir envolviendo la cinta con la llave. Así no hay peligro ninguno a cortarse. No debes enseñar de esa forma que lo hiciste. Fuera de eso te sigo siempre y muchas felicidades

  • @gloriaaponte1395
    @gloriaaponte1395 11 месяцев назад

    A mi hijo le gusta con todo y que es con todo con mais papas fritas y amarillos

  • @blcblc-ty1kx
    @blcblc-ty1kx 2 года назад +1

    La comida favorite de.mami todas las semanas mami cocinaba ese plato esta semana lo voy hacer 🇵🇷🙏💕

  • @janetrm1066
    @janetrm1066 Год назад

    A mi me encanta la corned beef, yo siempre q la hago es con huevo monta'o a caballo,a mi hijo pequeño le gusta pero con el huevo hervido... y por más cara q este la seguiré comprando.😋

  • @JoseGonzalez-zq5xy
    @JoseGonzalez-zq5xy 2 года назад

    Wao, Jibaro como tu dices eso es un manjar....excelente

  • @gloriavelez9606
    @gloriavelez9606 2 года назад

    Así mismo yo lo preparo ,con guineos cocidos ,riquísimo.,mi hijo con amarillo😋😋

  • @g-string4609
    @g-string4609 6 месяцев назад

    El Jibaro es un tesoro nacional! Sigue pa’ lante!

  • @marianunez6835
    @marianunez6835 2 года назад +2

    Eso es comida gourmet mejor que esa nada buen provecho 😋

  • @mario3mmelero571
    @mario3mmelero571 2 года назад +1

    Que rico, hace poco mi hermana me hizo ese plato, me lo saboreé hasta el ùltimo bocao' 😋

  • @davesongarcia2007
    @davesongarcia2007 2 года назад +2

    Rico se ve, yo quierooo
    ..mmmm

  • @milagrosplacenciodemunoz1504
    @milagrosplacenciodemunoz1504 2 года назад +1

    Dios Jibaro voy a romper la Dieta por tu culpa 😃🙏Bendiciones 😃

  • @carmensantiago1208
    @carmensantiago1208 2 года назад +3

    Para la proxima sacale la llave. le pones la cabesa de la llave para arriba y la ensaltas. Le das la vuelta hasta que lleges al fin . con cuidado halas la tapa y con una cuchara sacas la carne. Como tu lo ases es demasiado de peligroso .no le saques el papel. Despue yo le saco la llave la lavo y la guardo por si compro otra lata y no trae llave. Buen provecho amigo. Me gusta como cocinas. A mi me encantan esas comidas de antes. Asi cocino yo.

  • @mercedesalvarez8444
    @mercedesalvarez8444 2 года назад

    Muy rico ,que es , ese plato , por el campo muy tradicional , buen vídeo y trabajo buena receta, bendiciones 🙏 gracias por compartir 👍👍👍 y al terminar una buena raja de aguacate,dsd , GUYNABO, P.R. 🇵🇷 Saludos y fuerte abrazo, besos 😘✌

  • @josefaperez7790
    @josefaperez7790 2 года назад +1

    Jivaro rico se mira. Yo la hago y le hecho papas fritas y platanos maduros.

  • @apagan8
    @apagan8 2 года назад +1

    Demasio Dios te bendiga jibaro

  • @gladystellez842
    @gladystellez842 2 года назад +1

    Desde Colombia.un saludo que rica

  • @joannfeliciano7888
    @joannfeliciano7888 Год назад

    Ayyy, que Recuerdo de mi ninez! 😋😋

  • @glendal.agosto8482
    @glendal.agosto8482 2 года назад

    Mi abuelos me decian queclo llaman " motao a caballo" colocan 1ro el 🍚 por encima el cornbeef y luego el huevo.
    Otros explican que despues del arroz porcencima colocan las habichuelas, cornbeef, y el huevo. Esovme imagino unvvolcan.
    Que lindas sonvlas tradiciones gastronomicas de PR

  • @Yemaya-uy7yp
    @Yemaya-uy7yp 2 года назад +2

    Hay que rico 😋
    Y yo enferma de mi vesícula 😢
    Pero gracias 🙏 muy delicioso
    Buen provecho 😊

  • @carmeromero900
    @carmeromero900 2 года назад

    Saludos Eso para mi es un plato gourmets buen provecho 😋

  • @blancawilliams7342
    @blancawilliams7342 2 года назад

    K bello es el campo

  • @brugaldr809
    @brugaldr809 Год назад +1

    Woww😋 Si yo me monto enese manjar no me apeo😋😋

  • @lilliamcortez8356
    @lilliamcortez8356 2 года назад

    Buen provecho. Me encanta.

  • @yolandadiaz9001
    @yolandadiaz9001 2 года назад +3

    Q susto cuando echo las papas a freír 🤣🤣🤣

    • @davesongarcia2007
      @davesongarcia2007 2 года назад

      Te sugiero q las seques con papel toalla y así no salpican . Saludos!!!!

  • @luisamedina952
    @luisamedina952 2 года назад

    Que Rico Buen Provecho❤️🥰

  • @ivettedejesus1499
    @ivettedejesus1499 2 года назад

    Saludos desde Pennsylvania muchas bendiciones.

  • @ronolomiami6627
    @ronolomiami6627 2 года назад +1

    En Cuba hay un bistec que se llama a caballo al igual que en Brazil .es con huevo por arriba.voy hacer esa receta

  • @cookingwithclari4550
    @cookingwithclari4550 10 месяцев назад

    It’s so freakin good. I love it!

  • @DGomez-tk7yr
    @DGomez-tk7yr 2 года назад +2

    Jibaro a mi me encanta el corn beef montao a caballo, mi mamá lo preparaba con papas fritas que se añadían al corn beef cuando se guisaba.

  • @martalopezfeliciano7517
    @martalopezfeliciano7517 2 года назад

    Muy buena la receta..🍴

  • @elisardososa8588
    @elisardososa8588 2 года назад +2

    Fue unos de los primeros platos que aprendí cocinar cuando mis padres se mudaron de nuevo para PR..sin embargo una vez me corte un dedo abriendo la contrayada lata de corned beef...después que comí me fue a la emergencia donde me conjieron 3 puntos en el dedo...Requeridos 🤣😅😂🇵🇷

  • @pattydiaz5431
    @pattydiaz5431 2 года назад

    good job you are a good cook

  • @carmengil140
    @carmengil140 2 года назад +1

    Rico plato.✋❤️✋

  • @MariaFernandez-zz6sc
    @MariaFernandez-zz6sc 2 года назад +2

    Es mas seguro dandole la vuelta

  • @RebecaCruz-he6yn
    @RebecaCruz-he6yn 9 месяцев назад

    Me gustaría una receta para salmorejo de jueyes

  • @luzmarii1834
    @luzmarii1834 2 года назад

    Hay que lindo el plato se eso, se hace de una planta llamada jicaro en en mi pais.

  • @nancygomez1072
    @nancygomez1072 2 года назад

    Ay mi madre!!! Con razón, cada vez que trato de abrir una de esas latas acabo con echarlas a la basura!!! Gracias por el teep, jibaro!
    Aprecio mucho tus videos!

  • @albareyes627
    @albareyes627 2 года назад

    Yo estoy babiando. YUMMY.

  • @domingoguzman1206
    @domingoguzman1206 2 года назад

    Que recuerdos claro que asy es que se Ace te falta la cebolla

  • @edlc6740
    @edlc6740 2 года назад

    No hay cuchillo que aguante cortando sobre granito pero la receta se ve sabrosa.

  • @ReflectingonReflection
    @ReflectingonReflection 2 года назад +1

    5:03 Diantreeeeeee ten cuidado, que te quemas. 😂👌🏻😊

  • @milagrosrivera7485
    @milagrosrivera7485 2 года назад

    Me encanta mi mamá lo asia así mismo y yo sigo su reseta gracia por ensenarle al mundo como cocinamos nosotros los boricua .Te quedó bruta te faltó l 🥑

  • @Triosfrios
    @Triosfrios 2 года назад +2

    Wow! ¡Eso se vé super rico! Oye Jíbaro Moderno a tí que eres sin duda un muchacho muy inteligente te voy a dar un reto: ¿Podrás crear una técnica nueva quizás inventando algún instrumento de metal quizás o algo así que sujete la chuleta verticalmente para poder freír el chicharrón y luego la chuleta can can ya se freiría horizontalmente, que su carne quede bien tierna y suave después de freirla pero que a su vez el chicharrón quede bien crujiente? ¡ Eso o algo así sería único y bien sabroso!

  • @paloma1287
    @paloma1287 2 года назад +1

    LA CORNBEEF ES RICA CÓMO SEA, PERO YO LE AÑADO CEBOLLA EN RUEDAS, PIMIENTO VERDE Y ROJO , CILANTRO ..MÁS LAS PAPAS FRITAS..SE VE LINDA , RINDE MÁS Y SABE SABROSA..YUMMY YUMMY 😋

  • @chary621
    @chary621 2 года назад

    Uno de mis platos favoritos. La única diferencia es que me gusta más aguaito so yo le hecho la lata completa de salsa de tomate y un chinchin de agua. 😀

  • @marygarcia9966
    @marygarcia9966 2 года назад +5

    QUE RICURA ,QUE SABORES PARA UN PALADAR EXUGENTE .COMO NOSOTROS Y OTROS QUE SE AÑADEN A LA LISTA APRENDI ALGO NUEVO LA ABERTURA DE LA LATA SAVIDURIA Y TEADICION DE NUESTROS ABUELOS .OBLIGADOS A COMER ESTA EXQUISITEZ ¿QUIEN NOOOOOOOO ? NIEGENLO JA JA .GRACIAS JIBARO . ESOOOOO BENDICIONES A USTED A TODOS .QUE VIVA MI GENTE BELLA DE LA ISLA DEL CORDERO CUIDENSEN

    • @rosemarieBoss4812
      @rosemarieBoss4812 2 года назад

      La lata no se abre así. Cuidado y se estasaja un dedo por favor.

  • @florilatejana8610
    @florilatejana8610 Год назад

    Yo prefiero darle toda la vuelta, antes de hacerme una herida, , asi es que a mi esposo le gusta, con papas fritas.👍

  • @sandracognet4008
    @sandracognet4008 5 месяцев назад

    Hola, yo abro la lata con la llave hacia fuera, y nunca e tenido problema. La corn beef tiene mucha grasa y les voy a dar un tip. Cuando la saques de la lata ponla en un bowl y poner en el microwave por 60 segundos y saca bastante la grasa. Ya ahi sigan las instrucciones del Jibarito.

  • @willrive6859
    @willrive6859 2 года назад

    Diantre jibaro come mucho wow😳

  • @rochellygreen1494
    @rochellygreen1494 2 года назад

    Hola mi Jibaro muy querido. Yo le llamaba a la corn beef,mimes quisado.😂 En Salinas a las 5 de la tardes ,yo le llamaba la hora cagada. Para comer con beef,habia que comer en frente de un abanico,para que los mimes no se metieran en la carne.😂😂Saludos desde New Jersey.💙

  • @gladysrivera8426
    @gladysrivera8426 2 года назад +3

    A mí me encanta la corned beef

  • @elmandalorian6671
    @elmandalorian6671 2 года назад

    Tremendo chef!

  • @roxanachavez8826
    @roxanachavez8826 2 года назад +2

    Uyyy pero que delicia Jibarito saludos desde Lima Perú 🇵🇪

  • @hijaderey6907
    @hijaderey6907 5 месяцев назад

    Yo hablo la lata de corn beef con la llave en la dirección opuesta y le termino de dar vueltas hasta el final, por qué tengo mucho cuidado con los filos de esa llave y el filo de la lata.😁👍

  • @Julyenelriv
    @Julyenelriv Год назад

    Mi forma de abrir la lata de corn beef es sacando la llave que trae y la reacomodo del otro lado que se pueda sujetar bien por fuera de la lata ósea que si te sale de la lata y es más fácil y sin riesgos de cortarse yo no la abro en la posición que viene hay que sacarla y acomodarla del otro lado pero cada persona tiene su técnica

  • @La_precion
    @La_precion 8 месяцев назад

    Saludos brother , oye no se si lo sabias pero para abrir el corn beef si pones la llavesita con la cabecita para el otro lado la puedes manejar mejor

  • @genesisgermaine4964
    @genesisgermaine4964 Год назад

    Yo quite la llave y la pongo areves y asi le doy bueltas y es mas Seguro de esa forma y abre

  • @anaestremera2800
    @anaestremera2800 Год назад

    Es uno de mis platillos favorites. Como puedo conseguir uno de esas ditas o sea El Plato donde come. Gracias.

  • @juandelvalle8419
    @juandelvalle8419 2 года назад +8

    Yo creo que es la primera vez que el Jíbaro Moderno come Corned Beef!! 🤦🏻‍♂️🤭🤣
    La lata no se abre así, de hecho, es peligroso, podrías sufrir una gran herida 🥴

  • @marisolasencio2588
    @marisolasencio2588 2 года назад

    Que Rico ! 😋

  • @luzpacheco4814
    @luzpacheco4814 6 месяцев назад

    Increíble

  • @davidrosa6302
    @davidrosa6302 2 года назад +1

    se ve muy bien esa comida le falta habichuelas coloradas hablandadas con salchichon y papas

  • @natyperez1479
    @natyperez1479 Год назад +1

    Aqui en New York la cornbeef ESTA Bien cara una lata TE Cuesta 8 dolares.

  • @fg842
    @fg842 3 месяца назад

    VV aqui: Mami hacia el corn beef con papa frita mezclado con una porción de arroz y platanitos maduro. Wow que memorias. Es muy difícil consiguir ingredientes necesitado en Hawaii. Soy jibara al palo porque me mandan todo de Puerto Rico FedEx. 😂😂

  • @martalopezfeliciano7517
    @martalopezfeliciano7517 2 года назад

    Yo lo hago todavía

  • @Julyenelriv
    @Julyenelriv Год назад

    Mi mamá le hechaba papas de freír o picada así como la hicistes pero no la freia la hervía un poco y luego dejaba que se terminara de cocinar con la corn beef

  • @kasumijeanlalafont9487
    @kasumijeanlalafont9487 Год назад

    😂llo le doy vuelta porque para mi es mas seguro lla me dado tajitos😊

  • @Himena150
    @Himena150 2 года назад +2

    Que ricoooooo

  • @ER-bd7uo
    @ER-bd7uo 2 года назад +2

    Nunca recuerdo que el Corned Beef se haya servido con huevo frito y yo soy de 🇵🇷 Cuando no había para acompañar el arroz con habichuelas si y también se hacia en tortilla de huevo si no era eso eran las jamonillas o salchichas Carmelas fritas. Alguien que sea más viejo que yo me diga.

    • @juliaalicea713
      @juliaalicea713 Год назад +1

      En Guanica mi mamá no los preparaba con huevos y así me gusta a mi 😅

  • @hijaderey6907
    @hijaderey6907 5 месяцев назад

    Sugerencia con respecto, NO tirar las papas o cualquier cosas que vayas a freir salpica y te puedes que mar o a alguien que esté cerca.
    👍😁

  • @melyn.3094
    @melyn.3094 2 года назад +1

    Yo saco la llave y la pongo al lado contrario y es más fácil

  • @frankiefresh6937
    @frankiefresh6937 Год назад

    Mi favorito

  • @estherperez5150
    @estherperez5150 Год назад +1

    Hola!.. J.M. Realmente eso se vio muy peligroso!..me dio miedo que te cortaras!… o alguien salga golpeado con esa técnica tuya!… yo uso la técnica de Kelly!..una de las personas que comentó!…así es que se debe hacer!.. créeme que es la mejor y segura!.. inténtalo y lo verás y te gustará!… con mucho cariño, deseándote siempre lo mejor.. sigas siendo bendecido!

  • @enriquedimelo2328
    @enriquedimelo2328 2 года назад

    tremendo plato.....

  • @blancawilliams7342
    @blancawilliams7342 2 года назад

    Bella esa dita