سلام پروین نازنین، همونطور که داخل ویدیو گفتم، ابتدا تره رو سرخ میکنید تا کاملا آبش کشیده بشه و بعد بقیه سبزیها رو اضافه میکنید و سرخ میکنید و ترجیحا شمبلیله خشک اضافه میکنید و دو دقیقه با بقیه سبزیها تفت میدید عزیزم
سلام فريبا جون مرسى از اشپزى با سليقه تون من از شنبليله خشك استفاده ميكنم اما اصلن بو نميده نميدونم علتش چيه چون من در كانادا شنبليله نديدم ولى بوى قرمه سبزى شما رو حس كردم ممنون از شما
@@faribaskitchen تعجب میکنم ازتون سبزی رو باید باهمون یخش انداخت توی مایتابه و نباید روغن بهش اضافه کرد تا یخش باز بشه و وقتی یخش باز شد باید همش بزنیم یکم که هم‌زدیم بهش روغن اضافه میکنیم و سرخش میکنیم
خداقوت عزیزدلم خواهش میکنم بفرمایید برای هر یک نفز چه مقدار سبزی چه مقدار گوشت چه مقدار لوبیا باید استفاده کنیم این غذای شما برای چند نفر هست ممنون میشم جواب بدین
سلام فريبا جون ، ممنون از رهنمودتون ، انجام دادم عالى شد والا همسرم هم گفت از ايشون تشكر كن از جانت من هم ، واقعا خيلي دگرگون شد طعمش ، سپاس عزيزم @@faribaskitchen
فریبا خانم ممنون کارتون عالیه..فقط پیشنهاد میکنم لیمو ها رو نصف کنید چون بعضی از لیمو داخلش کپک زده ..بعد بزارید خیس بخوره با اب سرد و اب تلخشو خالی کنید و ۲۰ دقیقه اخر ب خورش اضافه کنید..باتشکر
فريبا جان .. قورمه سبزي مثل دستور شما درست ميكنم خوب به روغن ميفته فقط با اين فرق كه يك ربع مونده به سرو از لوبيا كنسروي كه كامل ابكشي كردم استفاده كردم ولي نميدونم چرا تمام روغنش محو ميشه ؟
سلام فریبا جان ممنونم بابت آموزش بینظیر تون فقط من لیمو عمانی م سالم نیست از اون برش شده هاست میتونم استفاده کنم ؟حتما باید نیم ساعت با لوبیا و گوشت بمانه؟؟
سپاس از ويديو خوبتون ،.. از كدوم قسمت گوشت براي قورمه سبزي استفاده كنيم ؟؟ ايا به اينگليسي اسم اون قسمت را ميدونيد ؟؟ كمي انتخاب گوشت با اسامي اينگليسي گيج كننده هستند .. سپاس فراوان از شما ..
فریبا جون همیشه قرمه سبزی درست میکنم ولی امروز دوست داشتم با دستور شما باشه که همیشه عالی عالی ❤میشه❤ فقط یک سوال اون آب که اول اضافه کردید آب سرده یا گرم؟
درود بر تو فریبا جون لطفا بیشتر توضیح بده وقتی گوشت پخته شد بعداز اضافه کردن سبزی و لوبیا بازهم پخته می‌شود دراین صورت گوشت وا میره همچنین لوبیا قرمز هم له میشه ممنون از جوابت🙏❤️
ممنون از زحمات شما .//ایا ابتدای سرخ کردن سبزی درش را میبندید تا ابش تبخیر بشه یادر ش را باز میگذارید ؟.و آیا از ابتدا روغن اضافه میکنیدیا بعد از تبخیر اب سبزی روغن میریزید ؟ سپاس
سلام فریبا خانم ممنون از آموزشهای خوب و مفیدتون من تو قورمه سبزی مثل شما پیاز داغ ریختم ولی خورشتم شیرین شد ضمنا آبلیمو هم ریختم بازم شیرین بود ممنون میشم راهنمایی کنید
بسیار عالی بانوی هنرمند ...من کباب تابه ای رو که فرمودید درست کردم وعالی شد از لحاظ مزه فقط یه ذره شل بود ودر تابه ریزش میکرد ممکنه دلیلش رو بفرمایید با باسپاس فراوان
سلام فریبا خانوم اب لیمو اخر سر برای چی ریختی تو قرمه سبزی؟ و اینک دارچین بخاطر بوش ریختین یا طعمش و همچنین وپیاز داغ برای چی؟ ممنون میشم جواب بدین من تازه واردم
ممنون از ویدیوی آشپزی شما فقط یک انتقاد لطفا زمانها رو هم اعلام کنید برای مثال وقتی میگین حالا برمیگردیم به خورش و میبینیم که گوشتها نرم شده بگین بعد از چند دقیقه یا ساعت ممنون
فریبا جان مهربون. سلام گرم من بشما. خسته نباشین. خیلی کانال شما را دوست دارم و سالهاست که شما را فالو میکنم. هروقت میخوام آشپزی بکنم به کانال شما مراجعه میکنم با اینکه چندین کتاب آشپزی نامدار و شناخته شده دارم. کانال شما را مدتهاست که به مامانم هم معرفی کرده‌ام و مامان هم کانال شما و نحوه آشپزی شما را خیلی دوست دارن. واقعا مایه افتخارین چون با این کار شما فرهنگ اصیل آشپزی ایرانی را برای همه علاقه‌مندان زنده نگه میدارین. کاشکی میتونستین حتی📚 کتاب آشپزی خودتون را بنویسید و بچاپ برسونید بخصوص برای نسلهای جوان ایرانی خارج از کشور و دوستداران آشپزی ایرانی که حتی ممکنه فارسی زبان نباشند. براتون صمیمانه بهترینها را آرزومندم.❤🌷
سپاس از زحمات شما بانو جان فوق العاده بود..... فریبا جونم اگر بجای اب از اب قلمه گوسفندی که از قبل پختیم استفاده کنیم اشکال داره؟؟؟ ممنون میشم جواب بدین قشنگم
عزیزدلم شما فرمودین سبزی سرخ شده ۶۰۰ گرم شما چه مقدار سبزی رو سرخ کردین تا این مقدار بدست اومده و دیگه اینکه شما سبزی رو با ساقه پاک میکنین یا بدون ساقه ممنون میشم جواب بدین
درود و سپاس از زحمات با ارزشتون، در پخت وپز سبک کاری خودتون را داری که ستودنیس و مراحل مختلف را خیلی با طمانینه و بجا توضیح میدید، تندرست و کامیاب باشید. در صورت امکان چگونگی پخت قرمه سبزی با سبزی خشک را در برنامه قرار دهید. سپاسگزارم
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
سلام ببخشید خورشت لیمو عمانی داشت و کلی هم آبلیمو ریختید خیلی دیگ ترش نمیشه؟
اصلا
با تشکر از شما ،لطف میکنید در مورد روش سرخکردن سبزی ؛ توضیحاتی بفرمایید ؟🌹🌹🌹
سلام پروین نازنین، همونطور که داخل ویدیو گفتم، ابتدا تره رو سرخ میکنید تا کاملا آبش کشیده بشه و بعد بقیه سبزیها رو اضافه میکنید و سرخ میکنید و ترجیحا شمبلیله خشک اضافه میکنید و دو دقیقه با بقیه سبزیها تفت میدید عزیزم
با تشکر شنبلیله خشک را چه زمانی اضافه کردین؟
عزیزم، بعد از سرخ کردن سبزیها، اضافه میکنید و یک دقیقه تفت میدید
سلام فریبا خانم، شما تفت دادن گوشت رو با یک یا دو قاشق رب گوجه فرنگی امتحان کردید؟
متوجه منظورتون نشدم،ببخشید
خب توضیح میدم، هنگام تفت دادن گوشت اگه یکی دو قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کنید خیلی خوشرنگتر میشه و اصلا طعم رب رو متوجه نمیشید.
میشه که یه لیوان آب لیمو به جای لیمو امانی به خورش افزود درسته؟
بله میشه
aab nabayad Joosh bashe vaghti ezafe mikonid az aval?daste stoma dard nakoneh , shoma az hame behtar mipazid!
شنبلیله خشک را باید سرخ کرد؟
بهتره اونو با سبزی سرخ شده مخلوط کنید و یک دقیقه تفت بدید عزیزم
@@faribaskitchen باشه ممنون عزیزم🌺
فریبا جان پس شمبلیله خشک رو کی
اضافه کنیم
بعد از تفت دادن سبزیهای تازه،شنبلیله رو اضافه کرده وبا سبزیها مخلوط میکنیم عزیزم
توصیه میکنم یکبار دیگه ویدیو رو ببینید
ببخشید مدت زمان لازم برای پخت گوشت رو نگفتید تو این برنامه
مدت زمان پخت گوشت معمولا بین ۱/۵ تا ۲ ساعت هست ولی باز هم بستگی به جنس گوشت داره
سلام با تشکر فراوان از برنامه های مفید شما
سلام، ممنونم
سلام عزيزم سبزي فقط با روغن سرخش ميكنم ؟ جيزي اضافه نميكنم ؟ ببخشيد اكر زبانم خوب نيست ؟
درسته،زبانتون هم عالیه
سلام فريبا جون مرسى از اشپزى با سليقه تون من از شنبليله خشك استفاده ميكنم اما اصلن بو نميده نميدونم علتش چيه چون من در كانادا شنبليله نديدم ولى بوى قرمه سبزى شما رو حس كردم ممنون از شما
سلام خیلی عالی .ببخشید شمبلیله خشک رو کی اضافه کنیم؟
زمانیکه سبزی رو سرخ کردید وآماده شد،اضافه کنید و فقط برای چند ثانیه با بقیه سبزی ها تفت بدید
خیلی عالی شد فریبا بانو مچکرم از شما فریبا جون برای هر نفر چقدر سبزی سرخ شده نیاز دارییم ممنون میشم جواب بدهید
ممنونم،۲۰۰ گرم سبزی سرخ شده برای هر نفر
سبزی تازه را هم بدون سرخ کردن تو فریزر میذارم همینطور میشه . باید سرخ کنم بعد فریز کنم ؟با روغن جامد؟
اول باید باروغن جامد سرخ بشه وبعد فریز کنید عزیزم
درود بر شما
برای پخت لوبیا
چند دقیقه باید بپزه ؟
بستگی به نوع لوبیا داره
میخوام از سبزی فریزری استفاده کنم ولی سرخ نکرده هست .چطوری سرخ کنم آیا باید بذارم یخش باز بشه یا همانطور یخ زده سرخ کنم لطفا راهنمایی بفرمایید
حتما باید بذاری یخش باز بشه وگرنه قبل از اینکه سرخ بشه ،آبپز میشه
@@faribaskitchen تعجب میکنم ازتون
سبزی رو باید باهمون یخش انداخت توی مایتابه و نباید روغن بهش اضافه کرد تا یخش باز بشه و وقتی یخش باز شد باید همش بزنیم
یکم که هم‌زدیم بهش روغن اضافه میکنیم و سرخش میکنیم
باید با همون یخش بندازید توی مایتابه
اینو از مادربزرگم که آشپز حرفه ای بود و دستپختش حرف نداشت یاد گرفتم
سلام . ما رب گوجه هم میرزیم آیا اشتباهه؟
نه عزیزم احتیاجی به رب نیست
همون ابتدا که آب روی گوشت ریختید، آب سرد بود ؟ نباید آب جوش باشه چون گوشتها گرم شده؟ تشکر
آب سرد
دستتون درد نكنه بانو ، هميشه از غذاى شما درست ميكنم مخصوصا مهمان كه دارم ، يك سوال داشتم براى يك كيلو و نيم گوشت چقدر لوبيا و چقدر گوشت لازم دارم ، ممنونم اگر جوابم بدهى
مقدار لوبیا باید دو برابر بشه
سلام این غذا به تعداد چندنفره؟؟؟
نفر ،البته بستگی به افراد داره۴-۵
سلام ببخشید شما سبزی خورشتی رو با چی خرد میکنید؟
فقط با چاقو
مرسی قشنگم. میشه آموزش بدید طرز خرد کردن سبزی خورشتی. منم با چاقو خرد میکنم خوب نمیشه و داخل خورشت خوب درنمیاد.
فریبا خانم فکر کنم یه ویدیو در مورد طرز سرخ کردن سبزی داشتید لطفا لینکشو برام بذارید؟ با تشکر
خیر نداشتم
قبل اينكه سبزى رو به گوشت اضافه كنيد سبزى رو قبلا هم سرخ كرده بودين يا نه؟
خداقوت
عزیزدلم خواهش میکنم بفرمایید
برای هر یک نفز
چه مقدار سبزی
چه مقدار گوشت
چه مقدار لوبیا
باید استفاده کنیم
این غذای شما برای چند نفر هست
ممنون میشم جواب بدین
این مقدار برای ۴-۵ نفر کافیست
@@faribaskitchen خدا قوت شما چه مقدار سبزی
رو سرخ کردین که شده ۶۰۰ گرم سرخ شده
و اینکه اصلا به سبزی در حال سرخ کردنمون اضافه کنیم یا نه؟
بله
این دستور برای چند نفر کافیه ؟
۴-۵ نفر، البته بستگی به افراد داره
سلام ، سئوال ما هرگز در قورمه سبزی دارچین نمی ریزیم ، یعنی متعجب شدم گفتید دارچین اضافه کردید ؟
سلام عزیزم،بله توصیه میکنم یکبار امتحان کنید
سلام فريبا جون ، ممنون از رهنمودتون ، انجام دادم عالى شد والا همسرم هم گفت از ايشون تشكر كن از جانت من هم ، واقعا خيلي دگرگون شد طعمش ، سپاس عزيزم @@faribaskitchen
سلام بروی ماهت،به به عالی، نوش جونتون 😊
سلام روزتون پر از خیر و برکت
فریبا جان من این غذا رو درست کردم
ولی لعاب کافی نداره خوب بهم دست نداده علتش چیه
عزیزم مهمترین قسمت ،اینه که بذارید غذا روی حرارت ملایم حسابی جا بیفته
من بجای گشنیزو شنبلیله چه سبزی جایگزین کنم تودسترس نیست
جایگزین نداره
ببخشی فریبا جان پیاز داغ
ینی پیاز فقط داغ کنیم یا با آرد
پیاز رو با روغن سرخ میکنیم
ruclips.net/video/wjrazes-zMc/видео.html
به جای سبزی تازه سرخ شده از کنسرو سبزی استفاده کنیم اشکالی داره؟
بستگی به کنسروش داره،اگه میزان ونسبت سبزی ها،درست باشه وطعم خوبی داشته باشه،بله میتونید
سلام ببخشین زمان پخت کامل چقدره؟من همیشه با زود پز میپزم برااولین بار میخوام مثل شما درس کنم
حدودا ۲ساعت
@@faribaskitchen ممنون
سلام خسته نباشیدفریباخانوم ببخشیدشنبلیله روباهمون سبزی هااضاف کردین یانه جدااضافه کردین
باسبزی
@@faribaskitchen مرسی ممنونم ازتون
فریبا خانم ممنون کارتون عالیه..فقط پیشنهاد میکنم لیمو ها رو نصف کنید چون بعضی از لیمو داخلش کپک زده ..بعد بزارید خیس بخوره با اب سرد و اب تلخشو خالی کنید و ۲۰ دقیقه اخر ب خورش اضافه کنید..باتشکر
Thanks
bah bah amozeshet kheili sade mofid va mohem alan doros mikonaam be raveshe shoma merci az video
نوش جون
سبزی خشک را چه موقع به سبزی اضافه کنیم ؟
سلام . ممنون از زحمات شما
ببخشید برای 10 نفر چقدر سبزی لازم هست؟
مرسی فریبا خانوم من متوجه نشدم برا اینکه سبزی رنگ خودشو حفظ کنه چیکار باید کرد؟
سلام ،بر اساس ویدیو پیش برید عزیزم
این مقدار برای چند نفر درست شده ؟
۵-۶ نفر البته بستگی به افراد داره
فريبا جان .. قورمه سبزي مثل دستور شما درست ميكنم
خوب به روغن ميفته فقط با اين فرق كه يك ربع مونده به سرو از لوبيا كنسروي كه كامل ابكشي كردم استفاده كردم
ولي نميدونم چرا تمام روغنش محو ميشه ؟
عزیزم هر چیزی رو زمانیکه خورشت جا افتاده اضافه کنید،همین حالت میشه،باید بذارید تا دوباره به روغن بیفته
شما پیاز داغ همیشه آماده تو یخچال دارید ؟
توی فریزر عزیزم،طرز تهیه پیاز داغ رو هم برات فرستادم،حتما ببین
ruclips.net/video/wjrazes-zMc/видео.html
سلام فریبا جان ممنونم بابت آموزش بینظیر تون فقط من لیمو عمانی م سالم نیست از اون برش شده هاست میتونم استفاده کنم ؟حتما باید نیم ساعت با لوبیا و گوشت بمانه؟؟
میتونید استفاده کنید اما معمولا باید لیموها درسته باشن
اگر شنبلیله پیدا نکنیم میشه استفاده نکنیم؟
عزیزم تمام عطروبوی قرمه سبزی بخاطر شنبلیله هست
باید چی کار کرد که سبزی یه جا جمع نشه
به به عجب رنگ و بوییییی ممنون از اموزش کامل قرمه سبزی حتمن درست خواهم کرد خسته نباشید❤👌👌
به به ،نوش جون
باعرض سلام وخسته نباشید..غرض ازمزاحمت برای ۱۰ کیلو سبزی میزان هر کدوم از سبزی چقدربایدباشه ممنون میشم راهنمایی کنید🙏
سلام دوست عزیز، ۴ کیلو تره،۳کیلوجعفری،۲کیلوگشنیزو۱کیلوشبلیله
@@faribaskitchen 🙏
اگر گوشت رو با پیاز سرخ نکنیم و مستقیم روش آب بیندازیم و بزاریم بپزه میشه؟
اون روش ،روش من نیست
سپاس از ويديو خوبتون ،.. از كدوم قسمت گوشت براي قورمه سبزي استفاده كنيم ؟؟ ايا به اينگليسي اسم اون قسمت را ميدونيد ؟؟ كمي انتخاب گوشت با اسامي اينگليسي گيج كننده هستند .. سپاس فراوان از شما ..
Lamb shank or Beef shank
سلام دست شما درد نكند، من از سبزي خشك قورمه سبزي درست كردم ولي بو ندارد، . سوال دوم شما من متوجه نشدم دارچين چي وقت توي قابلمه رختيد.
جهان سپاس!!
یه بار دیگه بادقت نگاه کنید
فریبا جون من با سبزی خشک چطوری درست کنم
باسلام خواستم بدونم موقع پخت گوشت احتیاج به رب گوجه هم داریم یا خیر . ممنون از شما
خیر
aalie taamesh fogholadas va khoshboo..mamnunam az dastoore pokhte alitun.faghat hamin modeli mipazam dige ghormesabziro.chon hamechish aalio andazas
نوش جونتون
فریبا جون همیشه قرمه سبزی درست میکنم ولی امروز دوست داشتم با دستور شما باشه که همیشه عالی عالی ❤میشه❤
فقط یک سوال اون آب که اول اضافه کردید آب سرده یا گرم؟
😊آب سرد ، در ضمن ممنون عزیزم
@ من ممنونم 🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
درود بر تو فریبا جون
لطفا بیشتر توضیح بده
وقتی گوشت پخته شد بعداز اضافه کردن سبزی و لوبیا بازهم پخته می‌شود دراین صورت گوشت وا میره همچنین لوبیا قرمز هم له میشه
ممنون از جوابت🙏❤️
چنین اتفاقی نمی افته عزیزم،مگر اینکه گوشت ولوبیا ،داخل زود پز پخته بشه،در این صورت هر دو له میشوند
سلام عليكم ... هل يجوز استخدام دبس الرمان ؟؟ متابعه من العراق شكراً
please write it down in English
@@faribaskitchen Is it permissible to use pomegranate molasses? 🌺
@@منةاللهالعبيدية yes you can.but the origin recipe is with lemons
سلام شبتون بخیر، خانم فریبا عزیز میشه لطف کنید بفرمایید لوبیا چقدر خیس بشه،و چند ساعت زمان پخت خورشت هست و برای چند نفر این مقدار
از ۲۴ ساعت قبل خیس میکنیم،معمولا حدود ۳ تا ۳/۵ ساعت زمان میبره،برای ۴ تا ۵ نفر
ممنون از زحمات شما .//ایا ابتدای سرخ کردن سبزی درش را میبندید تا ابش تبخیر بشه یادر ش را باز میگذارید ؟.و آیا از ابتدا روغن اضافه میکنیدیا بعد از تبخیر اب سبزی روغن میریزید ؟ سپاس
آمنه جون،بادر باز میذاریم تاآب سبزی تبخیر بشه،بعدروغن رواضافه میکنیم
ممنون عزیزم .سلامت و پاینده باشید .🙏🙇♀️🌹🌹
مرسی بانوی ناااز عالی بود حتما از نکته های مفید شما استفاده میکنم
سلام خسته نباشید این خورشت برای دو نفر چقدر میشه اندازه موادش
مواد رونصف کنید
سلام عزیزم ببخشید لوبیا قرمز چقد زمان میبره تا بپزه؟
بستگی به جنس لوبیا داره
ممنون ..ولی یک سوال علت اضافه کردن پیاز داغ چی بود؟
سلام،این پیازداغ درانتها،عطر فوق العاده ای به غذا میده،حتما امتحان کنید
خسته نباشی گلم مث همیشه عالی
من سبزیشو همه رو باهم مخلوط و سرخ میکنم اشکال نداره عزیزم
قرمه سبزیم بدنمی شه
سلام اموزش قورمه سبزی با قارچم میزارین؟
ممنون از طرز درست كردن قرمه سبزي.
لطف دارید
سلام فریبا خانم ممنون از آموزشهای خوب و مفیدتون من تو قورمه سبزی مثل شما پیاز داغ ریختم ولی خورشتم شیرین شد ضمنا آبلیمو هم ریختم بازم شیرین بود ممنون میشم راهنمایی کنید
بسیار عالی توضیح میدید ومن طبق فرمایش شما کردم بسیارلذیذ وخوشمزه شد ممنون از شما ودست گلتون درد نکنه
نوش جون
سلام خسته نباشین عالی این مواد برای چند نفر کافیه؟؟؟
۴ـ۵ نفر
@@faribaskitchen ممنون میخوامدفردا درست کنم ان شاءالله
من برای اولین بار میخوام درست کنم، بعد از این که آب اضافه کردیم به گوشت چند دقیقه باید صبر کنیم تا نوبت اضافه کردن سبزی بشه؟
بسیار عالی بانوی هنرمند ...من کباب تابه ای رو که فرمودید درست کردم وعالی شد از لحاظ مزه فقط یه ذره شل بود ودر تابه ریزش میکرد ممکنه دلیلش رو بفرمایید با باسپاس فراوان
سلام،گوشت روخیلی خوب ورز ندادید
آخه شما فرمودید در حد ۵ دقیقه ورز بدید من بیشتر ورز دادم بنظرتون این مشکل مربوط به آب پیاز اش نبوده؟
@@faribaskitchen من فکر کنم آب پیاز را بیاد کامل خالی میکردم
فریبا جون ممنون از ویدیوهای خوبتون.
گوشت گوسفند چقدر زمان میبره بپزه؟ :)
عزیزم بستگی به گوشت داره،اگه جوان باشه سریع میپزه
@@faribaskitchen تشکر
فریبا جان سلام .در مورد سبزی قورمه ایا اسفناج یا برگ چغندر میزنن بعضی ها .ایا خوب میشه؟
اصلا خوب نمیشه
سلام فریبا خانوم اب لیمو اخر سر برای چی ریختی تو قرمه سبزی؟ و اینک دارچین بخاطر بوش ریختین یا طعمش و همچنین وپیاز داغ برای چی؟ ممنون میشم جواب بدین من تازه واردم
سلام،اینها ترفندهایی هست تا بتونید یک قرمه سبزی عالی رو آماده کنید،وقتی درست کردید متوجه میشید
خیلی ممنون و اینک من همه سبزی هارو یک جا خورد میکنم یک جا میشورم و یک جا سرخشون میکنم ایرادی داره واقعا؟
بهتره ابتدا تره رو تفت بدید،وقتی آبش کشیده شد،بقیه سبزی ها رو اضافه کنید
ممنون از ویدیوی آشپزی شما فقط یک انتقاد لطفا زمانها رو هم اعلام کنید برای مثال وقتی میگین حالا برمیگردیم به خورش و میبینیم که گوشتها نرم شده بگین بعد از چند دقیقه یا ساعت ممنون
عزیزم بستگی به جنس گوشت داره که زودپز باشه یا دیر پز
واقعا عالی بود دستت درد نکنه فریبا خانم عزیز من با وجودی که سنی ازم گذشته ولی از تجربیات و سلیقه سامان شما استفاده میکنم واقعا ممنونم
مژگان عزیزم،شما به من لطف دارید،سپاسگزارم
ممنون بانوی عزیز من پختم خیلی خوشمزه شده بود سپاسگذارم❤❤❤
به به ، نوش جونتون
فریبا جان مهربون. سلام گرم من بشما. خسته نباشین. خیلی کانال شما را دوست دارم و سالهاست که شما را فالو میکنم. هروقت میخوام آشپزی بکنم به کانال شما مراجعه میکنم با اینکه چندین کتاب آشپزی نامدار و شناخته شده دارم. کانال شما را مدتهاست که به مامانم هم معرفی کرده‌ام و مامان هم کانال شما و نحوه آشپزی شما را خیلی دوست دارن. واقعا مایه افتخارین چون با این کار شما فرهنگ اصیل آشپزی ایرانی را برای همه علاقه‌مندان زنده نگه میدارین. کاشکی میتونستین حتی📚 کتاب آشپزی خودتون را بنویسید و بچاپ برسونید بخصوص برای نسلهای جوان ایرانی خارج از کشور و دوستداران آشپزی ایرانی که حتی ممکنه فارسی زبان نباشند. براتون صمیمانه بهترینها را آرزومندم.❤🌷
😊💗سلام نگین عزیز و مهربون، قربون محبتت ، همیشه بمن لطف داری ، برای داشتن دوستان گلی چون تو، به خودم میبالم عزیزم ، ممنون
فریبا خانم سلام. گوشت و پیاز را با چه حرارتی سرخ کنیم که یک ربع طول بکشه ممنون از جوابتون .
باحرارت ملایم عزیزم
بسيار عالي فريبا جون ممكنه تهيه اين خورشت را در ديگ زود پز و ارام پز هم توضيح بديد ممنونم
دوست خوبم،چون این رو باید مرحله به مرحله درست کنی با زود پز و آرامپز جور در نمیاد،ونتیجه کار خراب میشه
ممنونم ميشه لطفازرشك پلو مرغ هم اموزش بدين؟
شیرین جون،زرشک پلو با مرغ رو میتونی توی ویدیوهایی که قبلا گذاشتم ،ببینی عزیزم
من تازه با كانال شما اشنا شدم كارتون عاليه و حرف نداره واقعا ممنون و خوشحالم كه شما را پيدا كردم ❤️❤️❤️
قربونت عزیزم
آب لیمو و رو کی اضافه میکنیم ؟
فکر میکنم خوب دقت نکردی،یکباردیگه ویدیوروببین البته بادقت عزیزم
چه اندازه روغن نگفتید که
سلام،شما این مقدار رو برای چند نفر درست کردین؟و اینکه لوبیارو چجوری پختید؟
۴ـ۵ نفر،باآب وکمی نمک
سلام فریبای عزیزم 😍😍
یه سوال دیگه درمورد قورمه سبزی دارم
شنبلیله خشک وقتی که سبزی به میزان زیاد سرخ میکنیم برا فریزر همون موقع اصافه کنیم وفریز کنیم ؟یا هر وعده که میپزیم شنلیله خشکو اصافه کنیم ؟؟؟؟
شکوفه جون،من اشتباهی جواب یکی دیگه روبرای تونوشته بودم،ببخشید،شنبلیله رو زمان پخت اضافه کنید عزیزم
آشپزخانه فریبا Fariba's Kitchen ممنون مهربونم 🌺🌹🌻
سپاس از زحمات شما بانو جان
فوق العاده بود.....
فریبا جونم اگر بجای اب از اب قلمه گوسفندی که از قبل پختیم استفاده کنیم اشکال داره؟؟؟ ممنون میشم جواب بدین قشنگم
هیچ ایرادی نداره
سلام ببخشید سبزی قورمه کنسرو هم میشه
من امتحان نکردم
لیمو عمانی چقد زیاد ریختین.... ما 2تا نهایتش 3تا میریزیم ...
عزیزدلم شما فرمودین سبزی سرخ شده
۶۰۰ گرم شما چه مقدار سبزی رو سرخ کردین
تا این مقدار بدست اومده
و دیگه اینکه شما سبزی رو با ساقه پاک
میکنین یا بدون ساقه
ممنون میشم جواب بدین
به دو برابر سبزی تازه نیاز دارید عزیزم،ساقه گشنیز رو احتیاجی نیست بگیرید
ممنونم عزیزدلم
بهترینها براتون آرزو میکنم
فریبا خانم ببخشید زود پز چدنی قدیمی بهتر است یا زود پزهای جدید اگرممکن است...تشکر
جدید
@@faribaskitchen تشکر
اگه دارچین اضافه نکنیم، به مزهٔ غذا تاثیر داره؟
تاثیر که داره،ولی فوق العاده ست،میتونید نریزید
فريبا جان ممنون كه هميشه مقدار مواد اوليه غذاها را ذكر مي كنيد
ممنون عزیزدلم
پخت سبزی ١٠ دقیقه؟
سلام خسته نباشین فریبا جون. اگه از سبزی خشک استفاده کنیم زمانه اضافه کردن سبزی چه زمانی هست؟
عزیزم سبزی خشک روباید چندساعت توی آب خیس کنیدوبعد آبشو کامل بگیرید وتفت بدید وبعداضافه کنید
@@faribaskitchen ممنون عزیزم از پاسخ دقیق 🌹🌹🌹
@@faribaskitchen برای دو نفر چقدر سبزی خشک لازمه فریبا جون؟
دارچین زدین چه اتفاقی می افته در پختش؟
میشه قورمه سبزی با آرام پز بگید.
دوست عزیز،یک قرمه سبزی حرفه ای وعالی رو ،هیچوقت داخل آرامپز نمیشه درست کرد
@@faribaskitchen من هروقت درست کردم خوب بود همه تعریف کردند
Aghar khob bood ke Chera miporsi? Harchizi Rahi dare
لیمو عمانی را کی بریزیم؟
عالی. برای چندنفر مناسبه؟
۴-۵ نفر
@@faribaskitchen تشکر زیاد
یه سوال دیگه عزیز دلم...
اگر بخایم دنبه گوسفندی رو اب کنیم بوی زهمش رو با چی از بین ببریم....ممنونت میشم جواب بدین بانوجان
سلام فریباجون گشنیزوجعغری روباساقه میریزید،❤️❤️❤️
گشنیز رو میشه ولی جعفری حتما باید برگش باشه
@@faribaskitchen ممنونم،🌷🌷🌷
ممنونم فريبا جون براى اولين بار قرمه سبزى رو با دستور شما درست كردم و عالى شد❤️
نوش جون عزیزم
سبزی رو چ مدت سرخ میکنیم
درود و سپاس از زحمات با ارزشتون، در پخت وپز سبک کاری خودتون را داری که ستودنیس و مراحل مختلف را خیلی با طمانینه و بجا توضیح میدید، تندرست و کامیاب باشید. در صورت امکان چگونگی پخت قرمه سبزی با سبزی خشک را در برنامه قرار دهید. سپاسگزارم