식초는 잡내를 잡으며, 단백질을 분해시켜 맛을 부드럽게 합니다. 다만, 이런 효과를 내기 위해서는 소량의 식초가 충분히 반응할수 있도록 해줘야 합니다. 그러기 위해서는 열과 물이 필요합니다. 그래서 짬뽕, 곰탕등 뜨겁고 국물이 있는경우에는 식초를 반숟가락 정도 넣으면 식초 맛은 안느껴지고 국물이 깊어지죠. 짜장면의 경우 맛의 주 성분이 지방이라 쟁반짜장 처럼 해산물이 많이 들어가고. 볶는 과정에 열로 식초를 활성화 시킬수 있는 경우가 아니면. 일반 짜장면에 식초를 넣는다고 맛을 좋게 할수는 없습니다. 지방의 느끼함을 잡아줄 고추가루 같은 향신료가 최선입니다.
중식 홀집하는데 이런 팁 보고 오시는 분들이 짬뽕국물을 원하시고 당연하다 생각하시는데 홀집 대부분은 그때그때 짬뽕을 볶아서 국물이 없을때가 있어용 볶음밥 국물은 계란국나가구용 그래서 천원받는다 안내하면 대부분 알겠다 주세용 하시는데 가끔 극대노 하시는분들이 계셔용 너무 속상해서 짜장야채 다지듯 다지고 싶어질때 있지만 늘 미소로 대해용😊
오 맞아요 간짜장, 짜장면, 쟁반짜장에 식초 조금 두르고 고춧가루 뿌려먹으면 존맛임...! 몇년 전에 친구가 진짜 맛있는 중국집 있다고 가자 해서 갔는데 또 진짜 맛있게 먹는 방법 있다그래서 ???? 그게 왜 맛있어? 하고 따라 해서 먹어봤는데 개맛있음ㅋㅋㅋ시큼한 맛 X 안느끼해지고 깔끔해지는 맛 아 근데 짬뽕국물은 모르겠다...
난 개인적으로 식초 넣는거 좋아함 곱배기에 딱 한숟가락 그리고 고추가루 뿌리고 숟가락으로 먼저 위에 덮어져있는 장을 비비고 숟가락 젓가락으로 비빔 부로 비비는건 젓가락인데 사이드로 소스랑 건더기 빠지는거 퍼서 다시 중앙에 모아주고 그럼 정말 골구로 잘섞여서 먹음 주변에서 왜 넣냐고 물어보는데 살짝 상콤한 맛하고 나중에 장 퍼먹을때 안느끼함
저만 그런지는 모르겠는데 예전엔 짜장면 비빌때 항상 면을 저렇게 들면서 안으로 모으면서 비볐는데 저러면 면이 다 꼬여서 다 비비고나면 한젓가락 먹을만큼 들기가 힘듬. 그래서 그냥 한손으로 천천히 결대로 비비는게 나중에 먹을때도 불편하지않고 한입만큼씩만 젓가락으로 들어서 먹을수가 있음. 그리고 짬뽕국물 넣을때도 배달이라 면이 떡지거나 할때만 넣지 막 나왔을땐 이미 잘 비벼져서 굳이 안넣음. 고추가루만 넣어도 매콤한게 이미 있는데 짬뽕국물 넣으면 짜장소스가 국물이랑 섞여서 전분기가 좀 사라지기때문에 면에 소스가 덜 묻어서 좀 밍밍한 경우도 있었음.
@@australianoh5304 신맛나면 좆되니까 두스푼만 넣는거임. 춘장 자체가 캐러멜색소가 들어있는 약알칼리성이기 때문에 소량의 식초로는 오히려 알칼리가 중화되기 때문에 시어지진 않음. 식초나 고춧가루는 개인 취향이지만 이건 마치 순대국밥에 깍두기 국물, 돼지국밥에 다대기, 콩국수에 소금 설탕마냥 맛도리들 사이에선 유명한 페어링임. 의심되면 조금씩 넣어봐ㅋ
짬뽕 더 맛있게 먹는 법 알려드릴게요. 반찬그릇에 나온 양파랑 단무지, 간짜장소스를 짬뽕에 넣고 짜장면 두젓가락 짬뽕에 섞습니다. 그다음 젓가락질 하는 법 알려드릴게요. 엄지와 검지와 중지를 사용해서 잡아보세요. 그리고 꿀팁입니다. 힘들면 X자로 집어보세요. 밥상머리 교육 못받았단 소리 들을수도 있습니다. 짬뽕에 단무지 넣는게 진짜 맛있더라고. 모르는 사람 진짜 많아.
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
여러분의 의견을 받아들여 다시 먹방을 찍었습니다.
다양한 피드백 감사드립니다.
ruclips.net/user/shortsswXdrVL-g8o?feature=shared
진정이 안되지요
짜장에 짬뽕국물이라니
유명해져라 그럼 똥싸도 박수 쳐줄것이다!! ㅋ
나도 보면서 도통 뭔 개소리를하는지 이해가안됨 ㅋㅋㅋㅋ
우와
맞아야되나..나이도 있으신 양반이..
개주접을 싸나..
숨을 어떻게 쉬는지 알려드리겠습니다. 들이쉬고 내쉬세요.
아니 진짜 이런 미친 드립은… 베댓인데
@@김구-k5jㅋㅋㅋㅅㅂ
코에 식초랑 짬뽕국물을 넣고 내쉬세요~ 혓바닥 돌아가는 스냅 보이시죠? 고추가루 살짝 뿌려주세요.
@@김구-k5j 친구한테 복부를 한대 가격해달라고 해보세요. 긴 설명이 필요 없습니다.
덕분에 살았습니다. 죽는줄알았네~~~
짜장면 맛있게 먹는 팁 매장가서 바로나온거 따끈한 짜장면이 최곱니다.
튜닝의 끝은 순정~ 오리지나르가 짱이지~
다 먹고 밥 한그릇은 비벼먹겠습니다. 짜장면 곱배기보다 보통먹고 밥 한그릇 비벼먹는게 제일 좋더라구요~ㅎ짜장면에 식초 넣어봐야 하나 고민이 되긴하네요..조금만 덜어서 테스트
ㄴㄴ바로나온것보다 좀 지나야 맛있다고 백종원이랑 이연복쉐프가 그랬음.
아 인정
@@화가-j3e 네
이연복 쉐프님께서 짜장면에 식초맛이 날 이유가 없다 하시며.. 신맛은 본연의 장 맛을 가리고, 식초를 넣어 풍미를 더 했다는 말은 재탕하는 요리사들의 구차한 변명이라 하셨음.. 만일 짜장면에서 식초맛이 난다면, 오래된 짜장으로 나온거라 봐도 무방하다고 하심...
예전에 상한음식을 산성인 식초를 넣어먹었죠 식초를 넣으면 멸균기능과
독성을 알카리성으로 바꿈
그 신맛은 야채 맛간 신맛 이야기 한거
그거는 식초를 안 넣었을 때 야채 문제고 저건 직접 식초를 넣는건데 그게 같노?
홀양파 수거후 재사용 어디에 들어갈까나~~~
여러분 꿀팁입니다 화면 오른쪽위 점3개를 터치한후 관심없음을 터치하세요
이건 첨 알았네
ㅋㅋㅋㅋㅋ
님이시키는대로 오른쪽 점세개를 누르니 신고버튼이 있어서 신고를 해버렸네요
신고했습니다
오ㅡ꿀팁이다ㅋ
식초는 잡내를 잡으며, 단백질을 분해시켜 맛을 부드럽게 합니다.
다만, 이런 효과를 내기 위해서는 소량의 식초가 충분히 반응할수 있도록 해줘야 합니다. 그러기 위해서는 열과 물이 필요합니다.
그래서 짬뽕, 곰탕등 뜨겁고 국물이 있는경우에는 식초를 반숟가락 정도 넣으면 식초 맛은 안느껴지고 국물이 깊어지죠.
짜장면의 경우 맛의 주 성분이 지방이라 쟁반짜장 처럼 해산물이 많이 들어가고. 볶는 과정에 열로 식초를 활성화 시킬수 있는 경우가 아니면. 일반 짜장면에 식초를 넣는다고 맛을 좋게 할수는 없습니다.
지방의 느끼함을 잡아줄 고추가루 같은 향신료가 최선입니다.
너무 엉터리라 웃고 갑니다..ㅋ.
개소릴 신박하게 적어두네
저게 더 맛있으면, 애초부터 왜 저렇게 만들지 않을가요?
이게 답ㅋㅋ
애초부터 저건 개취니깐
비아냥 거리기는.
ㅉㅉ
라면도 이것저것 넣어서 쳐드시자나요?
썩은 양파로 자장면을 만들면 신맛이 납니다. 그래서 옛 말에 신맛 나는 자장면집은 거르라고 했습니다.
짜장면을 먹기위해 짬뽕도 주문해야 하나요?
와~ 정말 신뢰가 한개도 안가는 비쥬얼의 영상이네요^0^
😭더 맛있게 찍어보겠습니다
ㅋㅋㅋㅋ
내 영상 보다 보다 먹방 영상 올리고 이리 욕먹는 염상 첨 보네 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ
옛날부터 어른들이 먹는거로 장난치는거 아니라고 하셨음
진짜 맛 더럽게 만드는 팁이네요
식초를 왜 넣는건가요?
궁금해서 그래요 양파에 식초살짝뿌려서 춘장에 찍어 곁드리면 돼잖아요
ㄹㅇ 현 중식당 주방장 입니다... 왜 저리 먹는지 이해할수가 없네여 취향존중 이래지만 절래절래...
@@네버랜드_G5 왜 반말을하세? 저 아세요??
중식당 주방장 아니라에 내 목숨검ㅋㅋ
@@네버랜드_G5 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개웃기네
주방장이면 음식이나 잘만드세요.. ㅋㅋ
남먹는거 취향보고. 절ㄹ래절래 ㅇㅈㄹ 하지 마시고.. ㅋㅋ
@@sl1648 아예 ^^
혹시 짜장면 처음먹어보는 분인가요?
저렇게 먹는게 답입니다. 답을 알려줘도 투정부릴거면 짜장면 드시지마세요
@@우딘-p2p 밥먹는데 답이 어딨냐 그냥 취향껏 먹는거지 ㅋㅋㅋㅋ 틀딱이노
@@우딘-p2p답 같은 소리하네
답 ㅇㅈㄹ 하고있네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ음식에 정답이 어딨어 빡통아
@@zoodasa9029 전문유튜버가 답을 알려주는데요. 님이 뭔데 부정하시는지?
걍 드세요 ㅡ.ㅡ 식초는 다깡에 넣고
인정!!!식초 넣으니깐 맛 ㅈ같아 지더라고요
식초넣으면 감칠맛올라갑니다
다깡 ㄴㄴ 다꽝
타꾸앙이 다꽝 다꽝 이렇게 됨 ㅋㅋ
식초를 다꽝에 넣는다는거를 아는게 중잘알이당
제가 중국집에서 몇년일해본적 있지만
짜장면에 짬뽕국물이나 같이 섞어먹으면
맛있긴 합니다~ 일하시는 주방장님도
점심에 항상 그리 드시더라고여~
근데 식초는 모르겠네요 ... 이건 진짜 취향차이라...
식초넣는건 짜짱맛을 보고 넣는게 좋습니다
중식집마다 워낙 짜장맛이 틀려가지고...
잘못했다가는 너무 시큼한맛이나서
상한맛 날수도있어요~
그렇게 맛나면 애초에 주방장이 춘장만들때 식초.고추가루.짬봉육수넣고 만들면 돼는거아닌가요?
식초를 넣는 이유가 옛날에 짜장면이 약간 신맛이 나서 그맛 따라한다고 그런거인듯.. 이연복 셰프님이 그랬는데.. 짜장에 신맛나면 어제 만든 짜장에 오늘만든짜장 섞어쓰는 집이라고.. 약간 쉰거라고 그랬는데
양파가 썩으면 신맛이 납니다. 그래서 자장면 먹을때 신맛이 나면 그집은 거르라고 했죠.
만들고 다음날까진 괜찮은데 3일된 짜장은 시큼한 맛이 납니다
식초넣으면 산이들어가서 국물생김
@@공평냉정
ㅋㅋ 사실은 다름 젤리처럼 됩니다
그게 더 맛있고 호불호가 없었음 진작에 지금 자장면이 아니라
식초에 고추가루에 짬뽕국물 넣은 자장면을 팔겠지요..
호불호잇거든
그냥 먹는게 더맛잇디
유툽이 음식을 이상하게 만듬
고추가루도 반틈 먹다가 닝닝할때 넣던가 해야지 개취지만ㅎ
@@정윤창-y5v 호불호가 없다는게 아니라 호불호가 없었으면 하고 가정을 하는거잖아요 이해도가...
@@user-hz5ds6dx8m 없었음. 끝맺음을 짓는문맥이야...없었으면 이라고 해야 가정사라고 알지 너가더이상해..이해도를 너님이 ...
@@정윤창-y5v 너말이 맞는말이긴한데 뒷말을 보면 없었으면 이라고 유추를해야지 거기다대고 호불호 있음! 이러는거보면 이해력이딸리는게 맞는듯
중식 홀집하는데 이런 팁 보고 오시는 분들이 짬뽕국물을 원하시고 당연하다 생각하시는데 홀집 대부분은 그때그때 짬뽕을 볶아서 국물이 없을때가 있어용 볶음밥 국물은 계란국나가구용
그래서 천원받는다 안내하면 대부분 알겠다 주세용 하시는데 가끔 극대노 하시는분들이 계셔용 너무 속상해서 짜장야채 다지듯 다지고 싶어질때 있지만 늘 미소로 대해용😊
볶음밥 계란국물이면 맛집인정^^
그냥 나오는 고대로 먹는게 제일 맛남
그반대가 더맛있단다..짬뽕에다가 짜장 두스푼 넣고 식초 취향대로 넣어봐라..
인생짬뽕일거다
너도 나가라ㅋㅋ
씨밬ㅋㅋㅋㅋ@@thung1234-ooo
그반대가 더맛있단다..식초에다가 짜장 두스푼넣고 짬뽕 취향대로 넣어봐라..
인생식초일거다
죤나웃기네 ㅋㅋㅋㅋ
고춧가루에 짜장두스푼 짬뽕두스픈 식초 넣으면 만능양념장
내가 쓸 말이 다 적혀있네 역시 배운사람들~♡
식초넣는게 더 맛있으면 애초에 만들때 왜 안넣을까요?
돌아가신 아버지가 저에게 어렸을때 알려주신 식초고추가루넣어 먹는법인데ㅎㅎ
지금 아버지 나이가 되고 먹으니 맛이 더 좋네요
저지랄할동안 한그릇 다먹겠네
ㅋㅋㅋㅋㅋ말하는거 짱웃기네
식초는 괜찮음😊😊😊
난두그릇가능
좋아요 눌렀음
아 놔 빵떠짐
배고플때 먹으면 맛잇어요
이게 맞지..
근데 요즘 짜장면들 배고파도
맛이 없네요
이러면 짜장 고유의 맛이 약해지거나 사라지지 ~ 😮😮
오 맞아요 간짜장, 짜장면, 쟁반짜장에 식초 조금 두르고 고춧가루 뿌려먹으면 존맛임...! 몇년 전에 친구가 진짜 맛있는 중국집 있다고 가자 해서 갔는데 또 진짜 맛있게 먹는 방법 있다그래서 ???? 그게 왜 맛있어? 하고 따라 해서 먹어봤는데 개맛있음ㅋㅋㅋ시큼한 맛 X 안느끼해지고 깔끔해지는 맛 아 근데 짬뽕국물은 모르겠다...
짜파게티 끓일때 마지막에 식초 한숟가락 넣고 비비면 맛있더라고요 이유는 모르지만 완성후에 식초맛이랑 식초향은 안나고요...❤❤❤
밥도 말고 단무지도 넣고 비비시죠 ㅎㅎㅎ
,별 그지 같은 분량.
ㅋㅋ 짜장면 남겼을때 짬뽕국물하고 식초넣은 단무지 넣어서 버리는데 ㅋㅋ
아 그 맛이겠구나 ㅋㅋㅋ
그게 짬이구먼
그래서 개도 안먹는구나... ㅋㅋ
개터졋네 ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ ㅌ
짜장면이 남았다고?
별걸다 배워야 하는 세상이네요 ㅋㅋㅋㅋ
난 개인적으로 식초 넣는거 좋아함 곱배기에 딱 한숟가락 그리고 고추가루 뿌리고 숟가락으로 먼저 위에 덮어져있는 장을 비비고 숟가락 젓가락으로 비빔
부로 비비는건 젓가락인데 사이드로 소스랑 건더기 빠지는거 퍼서 다시 중앙에 모아주고
그럼 정말 골구로 잘섞여서 먹음
주변에서 왜 넣냐고 물어보는데 살짝 상콤한 맛하고 나중에 장 퍼먹을때 안느끼함
벌리는거는가운데를벌리는거맞나요.거칠게벌리나요.앙증맞게벌리나요.아시는분개신가요?
뭐든 순정이 최고임 라면도 그냥 봉지레시피대로가 젤맛있고 차도 순정이최고고 짜장면도 그냥 먹는게 젤맛있죠😅
욕나온다.그건 니입에 맞는거지 남입맛에 맞겠냐
ㄷㄷㄷ 맛있을수 있는거라 말도 못하냐고?ㅋㅋㅋ 아 불편도 하여라ㅋㅋ
맛있게 드서유
저도 그렇게 생각했음. 자극적으로 음식 드럽게 먹는다고 생각함.
ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ
진짜 식초는 호불호다
식초를 조금만 더 넣어도 확실히 불호가 됩니다만 진짜 한 두방울만 넣으면 밀가루 냄새(면)확실히 잡아줍니다 식초 냄새 없이요...그래서 전 짜장면에 식초 뿌릴땐 핵폭탄 열쇠 돌리듯 신중하게 합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
강함에 차이가 있는거지 안느껴짐.
짜장면에 고춧가루 넣는 이유는 모르지요??
짜장에 들깨가루 넣고 먹으면
묘하게 국밥맛이 나면서
꿀맛이다!!❤❤
그냥 머겅야지
태어난지 막 10개월쯤걷잖아요?
꿀팁입니다 오른발다음 왼발입니다
그다음 물를시월하게먹는방법.,
냉장고에있는 물과 얼음만있으면됩니다
꼭 얼음이있어야 시원해요
저만 그런지는 모르겠는데 예전엔 짜장면 비빌때 항상 면을 저렇게 들면서 안으로 모으면서 비볐는데 저러면 면이 다 꼬여서 다 비비고나면 한젓가락 먹을만큼 들기가 힘듬. 그래서 그냥 한손으로 천천히 결대로 비비는게 나중에 먹을때도 불편하지않고 한입만큼씩만 젓가락으로 들어서 먹을수가 있음.
그리고 짬뽕국물 넣을때도 배달이라 면이 떡지거나 할때만 넣지 막 나왔을땐 이미 잘 비벼져서 굳이 안넣음. 고추가루만 넣어도 매콤한게 이미 있는데 짬뽕국물 넣으면 짜장소스가 국물이랑 섞여서 전분기가 좀 사라지기때문에 면에 소스가 덜 묻어서 좀 밍밍한 경우도 있었음.
식초는 식초 맛을 내려고 넣는게 아녜요 여러분
식초 넣으면 짜장면이 안 불어요.
글구 식초맛 하나도 안나요 진심.
넣어드셔보세용
@@샌드위치-r3q 납니다.. 중국집하는 친구가 그렇게먹어보라고해서 먹어봤는데 저는 바로 식초맛났어요 ㅋㅋ.. 호불호가 강합니다
얼마나 깨작깨작 처먹으면 그게 불어?
식초향 엄청 나던데요....
짜장이 안불고 식초맛이 안나서 넣는다면 배달할때 넣어 배달하겠지 상식적으로
식초맛 난다는 사람들은 식초를 들이붓나;;
개주접을떨고앉았는거지
ㅋㅋㅋ
서있는데요
진짜 꼬라지는 또 왜저런거고...
"젓기락 스냅 보이시죠?"에서 현 욕이 터지네. 적당히 해라.
ㄹㅇㅋㅋ
짬뽕 국물 두숟가락 넣기 위해 자장면과 짬뽕 두개를 주문해야되는 번거로움...
중식당 합니다
맛있는 짜장은 그냥 냅다 쳐먹어도 맛있어요😊
한가지 꿀팁은 짜장 나왔을때 바로 드시지 마시고 천천히 비비면서 면에 짜장이 스며들도록 천천히 비비고 드시면 되요
짜장면 맛은 가게마다 다르지만.
면만 뜨거우면 왼만하면 맛잇어요.
전 짜장면을 좋아해서 매일먹어요.ㅎㅎ
비비다가 뿌러터져
테이블에 식초가 단무지에 뿌리는건 줄 아는 사람이 대부분..
근데 원래는 자장면과 만두에 사용하는 거임...ㅎㅎ
지랄을 하세오ㆍ
중요한건 잘 안 비벼졌다 ㅋ
전 처음에 그냥 먹고
반 남으면 식초 넣어 먹고..
조금 더 남으면 고춧 가루 넣어 먹습니다~
그러면 다양한 맛을 느낄 수 있어서 좋더라구요~ㅋ
저기 까나리액젓 넣으믄 얼~~마나~마시께요~~?!!^^
이거 정말 정답임. 식초 두 스푼, 고춧가루 한 스푼. 짜장 본연의 맛을 망가트리지 않으면서 감칠맛 부스트됨.
식초넣어가 신맛나면 좆되는거야 비율 잫 맞춰? 그럼 애초에 짜장이 저렇게 나오갯지
@@australianoh5304 신맛나면 좆되니까 두스푼만 넣는거임. 춘장 자체가 캐러멜색소가 들어있는 약알칼리성이기 때문에 소량의 식초로는 오히려 알칼리가 중화되기 때문에 시어지진 않음. 식초나 고춧가루는 개인 취향이지만 이건 마치 순대국밥에 깍두기 국물, 돼지국밥에 다대기, 콩국수에 소금 설탕마냥 맛도리들 사이에선 유명한 페어링임. 의심되면 조금씩 넣어봐ㅋ
@@bosttl 웅 알앗엉! 고마워 좋은정보!!
대체로 까이는 댓글이 많은데 짬뽕국물빼고는 나도 넣어먹음
묘하게 계속 보게되는데 저랑같은 느낌 받으시는분
식초를 왜 넣어요 ㅋㅋ 같이 맛나게 먹으라고 식초뿌린 단무지를 내어주는데 ㅎ
이느낌 아닐까싶네요.
비빔밥을 시키면 되지
왜 굳이 백반을 시켜서 반찬에 고추장을 비비려는... ㅋ
대부분 중국집 식초는 빙초산+물 희석해ㅛㅓ 사용하는걸로 아눈데 되도록 먹지 않는게 좋울듯하네요 😅😅
짬뽕국물 넣으면 짜장맛 안나긴혀 개취여
고추가루 비비지밀고 뿌려서 바로 먹는거만 추천
단무지를 조금 넣어주시고, 모자르면 짜사이를 좀 더 넣어주세요
아주 개죺 컨텐츠 잘봣숨다
국밥 먹을 때 깍두기 양념 넣고 안 넣고의 취향 차이랑 비슷한 거 같은데 엄청난 비기인 것처럼ㅋㅋㅋㅋㅋ
군만두도 식초에 후추만 뿌려서 찍어 먹어보세요 무한으로 들어갑니다 고추기름도 살짝뿌리면 크 직이네
30년전 자장면집이 였던 우리집 아버지께서
짬뽕국물 넣어서 드셨는데
짬밥같다고 싫어했던 기억이 😅😅😅😅
우리 직원들,,,,,
내가 저렇케 하니까 비웃더니,,
이젠 전부 저렇케 해서 먹음... 😅
나도 식초랑 고추가루 넣어머는데..
부드럽고 더 맛있음
현 중식당에서 짬뽕먹으면서 보고 있습니다 제 짬뽕국물 줄 생각 없습니다
짜장면에 짬뽕국물은 모르겠고..
짜장컵라면 먹을때 스프 잘 비벼지라고 물 좀 남기자나요. 이때 국물라면 두세 숟깔 넣고 먹으면 좀더 맛나다고 느낀적은 있음
*저케하나 안하나 별차이없어욤 걍 뜨끈할때가 젤맛남*
세상에서 짜장면 제일 맛있게 먹는법!
일주일 굶었다가 먹으면 맛있음!
짜장면에 우유를 넣어주세요. 살이 덜찔수도 있어요!
🤣지나가다 내용 어이없어 댓글볼라고 계속보는중ㅋㅋㅋㅋ🤣
식초는 그렇다쳐 비비는건 침팬치 오랑우탄도 본능적으로 저리비비겠다😊
식초 넣는건 이해가 안되는데
매콤한거 좋아해서 고춧가루랑 짬뽕국물 좀 넣는건 이해됨
특히 배달짜장으로 먹으면 면이 자기네들끼리 붙어서 짬뽕국물 살짝 넣어주면 풀리고 괜찮음
근데 해물짬뽕국물 넣어야한다는 건 또 이해안됨
그건 당신 입맛!
내입맛은 고기짬뽕..
별게다 꿀팁..ㅋㅋ
이게 짜장면 가운데를
벌리고 짬뽕국물을 넣고
식초를 넣어주셔야합니다.
그리고 식초는 짬뽕에 넣어서
드시면 진짜 맛있죠.
중식셰프입니다....꼭 해물짬뽕 국물이어야 하는거죠???
어!! 나두 식초빼고 짬뽕국물넣구,고추가루넣는데
다섯번만 섞어주세요.스킬입니다. 여섯번 섞으면 안됩니다~ 오른쪽으로 돌려야합니다.왼쪽으로 돌리면 안돼요~
간장은? 단무지 국물은? 춘장은? 그냥 중국집 테이블에 있는거 하나씩 다 넣어봐여 ㅡㅋㅋㅋ
ㅋㅋ 난리났네
양파에 식초 살짝 붓고 그 식초 짜장에 조금 섞어주면 짜장 맛나요 ㅎㅎ
전문가나셨네 😂😂
살다살다 짜장면 비비는법을 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 ㅋㅋㅋㅋ 아니 젓가락질부터알려줘요 순서가 안맞잖아요
다필요없고 배고플때 먹는게 제일 맛나다 ~
어떤 음식이든 순정으로 먹는게 참 맛을 느끼고 제일 맛있음…
100년가까이전해져내려오는레시피+몇십년째만들던요리사
짬뽕 더 맛있게 먹는 법 알려드릴게요.
반찬그릇에 나온 양파랑 단무지, 간짜장소스를 짬뽕에 넣고 짜장면 두젓가락 짬뽕에 섞습니다.
그다음 젓가락질 하는 법 알려드릴게요. 엄지와 검지와 중지를 사용해서 잡아보세요. 그리고 꿀팁입니다. 힘들면 X자로 집어보세요. 밥상머리 교육 못받았단 소리 들을수도 있습니다.
짬뽕에 단무지 넣는게 진짜 맛있더라고. 모르는 사람 진짜 많아.
최고 자장면은 이성과 텔가서 먹는 자장면이 최고입니다.....😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
죄송한데 짜장면먹고 똥 싸는법도 좀 알려주세요 ㅜㅜ
배고플때 먹어야 가장맛있지요잉
왜 해물짬뽕해물 다건져서 집에서 후레이팬가져와서 한번더볶아먹지
그럼 쟁반짜장인데
짬뽕에 식초 한숫갈 넣어드시면 개운한 감칠맛이 좋아요.
3분정도 쉬었다 드세요
꾸덕해지면서
면에 짜장이 베어서
진짜 맛있슴돠
화이팅..
거봐유 다 뿔었쥬~~~ㅎ😅😅
짬뽕건더기 듬뿍넣고 국물 한컵 넣고 섞어 먹으면 천국의맛임
짜장면집 테이블 식초통에
사실은 빙초산 넣은 건데..
그거 모르고 맛있어 하는 사람..
많죠..진짜 많더라구요..
(빙초산 = 석유화합물로 만든 가짜 식초)
짜장은 모르겠고 짬뽕에 식초넣으면 진심진짜맛있는데
으악 짜장면 한그릇 버렸네요.
새로 시켜야겠습니다.
짜장면에 짬뽕 국물 넣어 먹으면 맛있던데...
무슨맛이예요???
현업 주방장입니다
저건 걍 개취입니다ㅡㅡ
원래 그대로가 가장 맛있습니다
짜장만들면서 가장 맛있을때 까지 조리합니다 대부분 주방장들이~~
식초를 단무지랑 양파에 뿌려서 드세요!
식초, 고춧가루만 넣어도 맛있더라고요.