首里のおばあ直伝の味噌汁屋~飲み屋街松山に朝からやっている食堂発見~やっぱり良いな〜沖縄のゆし豆腐〜

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  • Опубликовано: 17 янв 2025

Комментарии • 33

  • @マストビーメイビー
    @マストビーメイビー 3 дня назад +2

    美味しいですよね。❤

    • @konbaba32
      @konbaba32  2 дня назад

      コメントありがとうござます・・
      ゆし豆腐、最高ですね、体に沁みるというか・・
      良い食品が、体にも良い、そして美味しいという感じでしょうか(笑)

  • @pppavilion
    @pppavilion 8 дней назад +6

    こんにちは 毎回楽しく見ております。
    4日朝みそしる屋さんに伺いましたが
    お休みでした 残念。
    次回の沖縄旅行には、再訪したいです。

    • @konbaba32
      @konbaba32  8 дней назад +3

      そうでしたか‥正月休みだったかもですね・・
      綺麗なお店で、若い感性があって、良いお店だと思います、
      また機会があるとお出かけください

  • @markokamoto
    @markokamoto 8 дней назад +6

    ゆし豆腐、うんまいですよね。ありがとうございます。たいへん貴重な情報です。ここは次回の訪沖時に行くこと決定です。お話を伺えなかったのは残念でしたが、まあこんなこともありますよ(笑)次回に期待です。楽しみにしています!

    • @konbaba32
      @konbaba32  8 дней назад +3

      良い出会いがあって,縁があったかと思いきや・・
      残念でした(笑)
      中々、面白いお店だったので、色々聞きたかったんですが、
      沖水関連も聞きたかったし・・
      まあ、またいつかご縁があると思います・・
      モノレールの県庁前駅からでも、ゆっくり徒歩12~3分くらいで
      行けるので、機会があると是非うかがってみてください、

  • @saitama_no_rider
    @saitama_no_rider 8 дней назад +6

    素泊まりした時の朝食に困っていたところでした。薄めの味噌汁良いですね。ありがとうございます。

    • @konbaba32
      @konbaba32  8 дней назад +3

      朝食は、松山周辺なら、ここがおすすめ、後は県庁周辺に、
      「まんまる」と「まるたま」があります・・
      どのお店もいいと思いますよ~(笑)

  • @60venceremos61
    @60venceremos61 8 дней назад +7

    お疲れ様です。
    玉城豆腐店ーー有名ですよね。
    やしが、自分なんかは、儀保十字路の金城豆腐店ですね。
    いずれにしても、朝まで飲んで、豆腐やーの前を歩くと、独特の豆かじゃーがしてからに、中で主が忙しく動いていました。
    豆腐半丁買うと、ゆし豆腐をしーぶんしてからに、これに少し醤油をたらしていただくとでーじまーさん!
    懐かしい!!今はこんなにしませんよ。
    して、今日のくわっちーですが、ゆし豆腐に卵が入れてある!!絶対美味しいはず。

    • @konbaba32
      @konbaba32  8 дней назад +3

      玉木豆腐店・・私は那覇ではないので知りませんでした・・
      有名なんだ・・
      金城豆腐も有名なんですね・・
      夜明け前、豆腐屋で出来立てのゆし豆腐を食べたことが
      あるけれど、その美味しい事・・
      本当に、うまい料理は、シンプルで、昔からある出来立て、カモですね(笑)

  • @htstks2400
    @htstks2400 8 дней назад +7

    待ち歩きokinawaさん、撮影ご苦労様です。 玉城豆腐の味噌汁屋のメニューは、やはり味噌汁がメインなんですね。味噌汁はお店によって味付けが変わるので私も大好きなメニューです。 ここの味噌汁はヘルシーなゆし豆腐の味噌汁で食べたくなる見た目ですね。 味噌汁で思い出したことが一つ。 学生時代に屋久島に行った時、直接はいけないので鹿児島まで行ってから屋久島へ行くのですが、鹿児島に下りた時に、食事をしようと思い食堂に入って、味噌汁と書かれていたので、味噌汁とご飯を注文したのですが、出て来たのが小さなお椀に入った味噌汁とご飯だけであれ~と思いましたよ。本土では味噌汁は小さなお椀に入った味噌汁が普通なんですね。沖縄の味噌汁とは全然違うと言う事を認識させられましたよ。 恥ずかしかったので、このお店ではご飯とみそ汁だけを食べて、改めて別のお店で定食を食べました。 昔の懐かし味噌汁の話でした。

    • @konbaba32
      @konbaba32  8 дней назад +5

      内地の人からは沖縄の料理「みそしる」で、驚かれるんですが、
      逆パターンもあったのか、これはいい話題、笑えます(笑)
      沖縄の味噌汁は、具だくさんの一品料理、定食ですよね~
      ごy犯とみそ汁だけ食べて、お店の人は、この青年はよほど貧乏だと
      思われたはず、楽しい思い出ですね(笑)

  • @藤村久夫-o2i
    @藤村久夫-o2i 8 дней назад +9

    おはようございます。街歩きokinawaさん。
    新しく開いた食堂を軌道に乗せるにはアイデアーが必要です。
    お正月に『近江商人、走る』とゆう映画を視てきました。
    映画監督は讃岐出身の新鋭三野龍一(33)です。
    アイデアを出して閑古鳥が鳴くお茶屋(団子屋)を助け、店の大借金返済に挑む映画でした。
    『みそ汁屋』さん、朝早くからお店を開くのも、いいアイデアですね。沖縄水産野球部寮の味に惹きつけられました。
    お店はよく清掃され、店内もお洒落でいい感じです。食事も華やかで、素敵な焼き物の器、センスいいですね!
    『みそ汁屋』をやろうとした切っ掛けを聞いてみないです。
    近江商人『三方よし』のアイデアが伝わってきました。沖縄訪問時には訪れてみたいです。

    • @konbaba32
      @konbaba32  8 дней назад +6

      近江商人走る・・なかなかキャッチなネーミングですね・・
      団子だから、時代は江戸時代でしょうか?
      今の時代は、飲食のお店は、経営が難しいでしょうね・・
      店は多いし、物価の高騰に、庶民はまだついていけてないし・・
      ラーメンの壁は、1000円ですが・・先日のテレビでは、
      普通のこったラーメンが、1800円で出しているお店がありました・・
      ぼってるんではなくて、ちゃんと作るとこういう値段になるそうです
      大変な時代ですね

  • @野上妙子-v5l
    @野上妙子-v5l 8 дней назад +6

    おはようございます。沖縄の食堂の朝食、みそ汁屋という名前がいいですね。いかにも日本の食堂の感じがします。ゆし豆腐が入っているお味噌汁、具沢山で美味しそうですね。私もこのようなお味噌汁が大好きです。辛味噌は味変用ですね。こんなお味噌汁が食べられる沖縄の方がうらやましいです。

    • @konbaba32
      @konbaba32  8 дней назад +3

      新しい店、若いかたが経営されている店なので、
      新しい発想が面白いですね、
      味変ん。。なんて考えたこともなかった(笑)
      みそしるも、ゆしどうふも健康的で、良いと思います

  • @うしおシーサー
    @うしおシーサー 8 дней назад +5

    街歩きさん、ハイサイ。ゆし豆腐好きですよ。何とも身体に優しそうでいいですね。ステーキ屋さんの隣みたいですけど、私ならこのお店チョイスしたいです。

    • @konbaba32
      @konbaba32  8 дней назад +3

      体に良い、やさしい味わいが・・
      みそしるや、ゆし豆腐だと思います・・
      もちろんステーキも上等ですが(笑)
      朝開いているお店も少ない中、いいお店だと思いました・・

  • @nagaohaceOkinawa
    @nagaohaceOkinawa 8 дней назад +5

    街歩きOkinawaさん、おはようございます!
    玉城豆腐のみそ汁屋に行きましたね。
    みそ汁のメニューでしたが、是非行ってみたいところですね。

    • @konbaba32
      @konbaba32  8 дней назад +3

      おはようございます、
      朝から開いている店は少ないので希少です
      みそ汁だし健康にも良さげですね・・

  • @孤独な老爺
    @孤独な老爺 7 дней назад +4

    たまらんなぁみそ汁。40年以上喰ってねぇよ〜、、ゆし豆腐アァ〜死ぬ前にぶちくんするほど喰いてぇ

    • @konbaba32
      @konbaba32  7 дней назад +2

      孤独な老爺さん、なかなかなネーミングです(笑)
      ゆし豆腐、美味しいよね、私も、好きです、
      出来立ての、ゆし豆腐たまらん美味しさです、
      こうして料理にしたらまた違う美味しさですね、、

  • @小嶺幸昌
    @小嶺幸昌 3 дня назад +1

    ゆし豆腐サイコー島豆腐サイコー、ポークと島豆腐のゴーヤーチャンプルーサイコー。

    • @konbaba32
      @konbaba32  2 дня назад

      コメントありがとうござます・・
      ゆし豆腐・・アファイ味わいで、食べると、ほっとします・・
      一番は出来立てのゆし豆腐、うますぎる(笑)
      みそ仕立てにしても、これまた美味しいですね・・

  • @mn3635
    @mn3635 5 дней назад +3

    職場が近いので月に一回ほど通っています。静かなのが気に入っていますが、もっと繁盛して欲しい店でもあります。

    • @konbaba32
      @konbaba32  4 дня назад +2

      コメントありがとうござます・・
      まだ一年ならないので、知らない方も多いと思います、
      知ってもらえれば、お客さんも増えるんだけどな~
      お客さん増えてほしいですね

  • @SEEK電総飲食部
    @SEEK電総飲食部 3 дня назад +2

    玉城豆腐のみそ汁屋です。コメント失礼致します。お客様から教えていただきまして、気が付くのが遅くなり申し訳ございません。この度は素敵な投稿、動画作成誠にありがとうございます。せっかくですのでしっかり対応させて頂きたく存じます。お手数ですが店舗にご連絡頂けますでしょうか?

    • @konbaba32
      @konbaba32  2 дня назад

      おはようございます・・
      お疲れ様です・・
      先日は、お話を聞く気満々だったんですが、
      空いてそうな時間帯に出かけたつもりが
      お客さんの途切れがなくて、話しかけできませんでした・・
      是非機会を見つけて再度、うかがいたいと思います・・
      仮予定として、
      2月の前半がいいかなとおもっています?
      1月の後半に、お電話差し上げます、
      日程など調整したいと思います
      よろしくお願いします

    • @SEEK電総飲食部
      @SEEK電総飲食部 День назад +1

      @@konbaba32 かしこまりました。どうぞよろしくお願いいたします。ありがとうございます。(^^)/

  • @まさひで
    @まさひで 8 дней назад +5

    うちなー味噌汁韓国風ってもう意味分からん、美味いのかなぁ?😅😅

    • @konbaba32
      @konbaba32  8 дней назад +2

      おそらく、沖縄水産の野球部寮の味だと思いますよ・・
      沖水、どれだけ辛いのが好きだったんだ~
      少し食べてみたい気になる(笑)

  • @Kおじ三
    @Kおじ三 8 дней назад +5

    あらー健康の為に歩き運動してるのにアブラぎった食事をしてるんですか?いかんな〜おじ三も同じですけどね😅おじ三は自分で作ってる玉ねぎジャガイモのお味噌汁が大好きじゃさー雪かきしょ〜

    • @konbaba32
      @konbaba32  8 дней назад +2

      油は美味しいですよ(多分)
      運動は、毎週3回から4回しています・・
      まあよくやっている方だと思います・・
      ただ、これ以上とかやると、私の競技も、上達するはずだけど
      体が、きつすぎて、できません・・
      雪かき大変そう、今さかんに、ニュースで大雪特集、報道しています
      くれぐれもお気をつけて、なさってください・・
      早々、沖縄は、雪が無いので、通年、屋外で週に3回運動(球技)してますよ~