Boa Noite amigo. Fiquei encantada e emocionada com seu depoimento e carinho com seus seguidores. Você é uma pessoa maravilhosa com sua simplicidade e capacidade. Sou grata por ter o conhecido aqui no canal. Deus abençoe sua vida, e que nos ajude com sua experiência e dedicação. ❤❤❤❤❤
Gratidão por todo ensinamento e dedicação. Estou morando no Paraguay e abrirei uma Pastelaria "pastel brasileño". Aqui nao existe e vi uma oportunidade. Seu canal esta sendo de grande ajuda. O grande problema é que aqui nao existe variedades de produtos, ja fiz 3 vezes a massa e cada uma saiu de um jeito, mesmo seguindo a risca a receita....pq sera?
O descanso da massa é muito importante, quanto mais descansada os pastéis ficam melhores. De preferência deixe a massa já cilindrada na geladeira de um dia para outro, o pastel fica muito bom.
Boa Noite amigo.
Fiquei encantada e emocionada com seu depoimento e carinho com seus seguidores. Você é uma pessoa maravilhosa com sua simplicidade e capacidade. Sou grata por ter o conhecido aqui no canal. Deus abençoe sua vida, e que nos ajude com sua experiência e dedicação. ❤❤❤❤❤
Você é maravilhoso! Estou iniciando agora...e é muito dificil... sempre acompanho voce....bjs
Gratidão por todo ensinamento e dedicação. Estou morando no Paraguay e abrirei uma Pastelaria "pastel brasileño". Aqui nao existe e vi uma oportunidade. Seu canal esta sendo de grande ajuda.
O grande problema é que aqui nao existe variedades de produtos, ja fiz 3 vezes a massa e cada uma saiu de um jeito, mesmo seguindo a risca a receita....pq sera?
Boa noite Juli, não desista, acredite em você, vai conseguir eu também passei por isso, mas fui perseverante consegui vencer.
Tenho uma ótima notícia, comprei um cilindro com motor os pastéis ficaram otimos.
Em Portugal comprei um pequenino . Mas muito feliz.
Boa tarde, fico feliz que comprou um Cilindro, como disse leva tempo para pegar prática, com perseverança e dedicação você vai longe.
DEUS ABENÇOE O SENHOR ❤@@gilbertoclarodasilva
Parabéns pela compra, Deus abençoe sua vida com saúde e bênçãos. ❤❤
Boa noite Gilberto quantos ml de óleo coloca em 10kg trigo e água ml
Bom dia, em 10 kilos de farinha de trigo vai 600 ml de óleo de soja e 3 litros de água, 10 colheres de sopa de sal e1 colher de sopa de açúcar.
Muito obrigado
Depois cilindra ela tem descansar e depois afina ela
Bom dia, cilindrar e laminar deixando a massa na espessura desejada, eu deixo na espessura 2mm a 3mm conforme a necessidade dos pastéis.
O descanso da massa é muito importante, quanto mais descansada os pastéis ficam melhores.
De preferência deixe a massa já cilindrada na geladeira de um dia para outro, o pastel fica muito bom.