KUE KACANG MUDAH ENAK BANGET!! tanpa telur tanpa mixer!!

Kue kacang enak baget dan mudah sekali di buat tanpa telur tanpa mixer!!
resep kue kacang
Bahan:
400g tepung terigu
200g kacang kupas
200g gula halus
250ml minyak goreng
50g mentega / butter
30g /1 sachet susu bubuk
Sedikit garam (sorry kelupaan masukin jadi g dividioin)
Cara membuat kue kacang
Campur tepung, gula halus dan susu bubuk dan garam aduk rata. Masukan kacang yang sudah dihaluskan, aduk rata. Masukan minyak sedikit- sedikit sambil diaduk.
Setelah itu masukan mentega / butter (lebih saya rekomendasikan dengan butter karna membuat cookies lebih wangi) aduk rata. Karna adonan masih kurang lembab jadi saya tambah lagi minyak sekitar 30ml (mungkin ini karna saya pakai terigu protein sedang jadi masih kurang)
Setelah adonan tercampur rata
Pipihkan adonan lalu cetak sesuai selera
Pindahkannke loyang dan olesi dengan kuning telur pada permukaan cookies
Oven dalam suhu 150°c atau api kecil jika oven tangkring selama 30 menit
Setelah matang jangan langsung di ambil karna susah dan akan hancur jika di paksa. Tunggu sampai dingin lalu siap untuk di santap
Selamat mencoba😘