БОЖЕСТВЕННЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ! ВКУСНЕЕ Я НЕ ПРОБОВАЛ!
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2023
- Перец-18 шт.
Фарш(говядина+баранина )-700 гр.
Рис-250 гр.
Лук-400 гр.
Чеснок-3 зубка.
Зелень(Петрушка,кинза,зелёный лук)
Белый винный уксус(5%)-2 ст.л.
Перечная паста-2 ст.л.
Чёрный перец-1.ч.л.
Кумин(зира)-1.ч.л.
Орегано-2 ч.л.
Куркума-1 ч.л.
Хлопья чили-1 ч.л.
Соль
------------------------------------------------------------------
Соус:
Вода-700 мл.
Оливковое масло-50 мл.
Соевый соус(тёмный)-2 ст.л.
Томатная паста-2 ст.л.
Сладкая паприка-2 ч.л.
Чёрный перец-1 ч.л.
Орегано-1 ч.л.
Ай да ПЕРЧИК!
Перец просто, как картинка,
Аппетитный ковсему.
Виктор Шишкин расходился,
Позавидуешь ему.
Ох, мастак он в этом деле,
Чтоб состряпать вкусноту.
Он в дому, от Бога повар
С ним тягаться ни к чему.
За любое дело если,
Взялся он всерьёз........,
То получишь непременно
И не в бровь, а прямо в НОС.
☝️🤓😜 ДЕД82-ЛЕТ!
Спасибо Дед😅👍❤️ Молодец ✊
Здорово!!! От еще не бабки 🙂
Виктор, вы талантище. После Вас хочется готовить и готовить. Всё так вкусно, понятно и легко. Вы молодец.
Да-да-да! Вот оно - то самое! То, что мы ждём каждый раз от вас, Виктор!
Ну никак не получается у меня написать коротко. И первая красатулечка это йогуртовый соус! В истинно шишкинском исполнении. Просто и красочно. Радует глаз и пиала, и декор. Картина маслом (вернее, с капельками масла :))).
Роскошная начинка, ароматная заливка. Буду обязательно повторять - использую и красные перцы. А может и желтые. Вкусы будут разные и блюдо будет красочнее! И гостям скажу, что это в вашем стиле, дорогой друг!
К себе в копилку скинул добавление уксуса в фарш, большое спасибо за науку.
Тому кто боится пересушить позволю себе порекомендовать заливать перцы заливкой со снятыми крышечками. При запекании он впитается - будет сочно и вкусно!
Всем приятного аппетита!
Спасибо, Виктор! Мира, счастья и благополучия вашей семье!!!
👍❤️
Ваш пост - это песня.Подняли настроение такой поэзией..Порадовали не меньше рецепта Виктора.Спасибо.❤️
Виктор, кушаешь красиво- аппетитно ! Здоровья!
Бомба 👍👍👍 всех благ вам и вашей семье 🙏 всего самого наилучшего вам
Прям произведение искусство получилось.
Шикардос!
Виктор, добрый вечер! Что-то вы редко стали выходить. Перцы получились АППЕТИТНЫЕ, а ваша "ЛЯЛЯ" это👍
Спасибо за прекрасный рецепт. Мне тоже в духовке больше нравится 😊
Виктор, отличный рецепт!
Мне понравилось, что перец пропечён хорошо, с соусом из йогурта супер!Когда готовишь в соусе по шляпки это другое блюдо
А здесь не пересушено, а подпечённое.На мой вкус самое то!
Не пропадайте Виктор, выходите чаще!
Желаю успехов!
Людмила Тверь
Виктор доброе время суток! Спасибо за рецепт и твою работу! Я думаю рецепт этого блюда очень вкусный! Будет время обязательно повторю! Спасибо ещё раз будте здоровы и не болейте с уважением V.Osokin
Добрый день как вкусно вкус из далека заметно что супер и отличный аппетитно спасибо за рецепт обязательно попробую
Все таки перцы нужно тушить.Вкус перцам придает поджарка.Самый вкусный фаршированный перец готовят в Молдове.)Спасибо за идею крышечек .)
Захотелось перчика приготовить , отличные
Приятного аппетита .Молодец! Спасибо за рецепт.
Спасибо аппетитенько.
Спасибо за видео ! Вы молодец и умничка !
Спасибо Виктор за рецепт супер ❤
Как всегда все самое лучшее и бесподобно вкусное🥧
Супер. Надо обязательно приготовить!!!! Спасибо за интересные рецепты .
Благодарю за рецептик! Приготовлю, попробую, отпишусь. Вам всего доброго и удачи во всех делах!
За слово -"отпишусь "я даже испугалась, не так поняла😂
😊👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤ спасибо Виктор, здоровья, мира, добра, любви, счастья, благополучия и процветания Вашему каналу, мне он очень нравится! 😊
Шишкины вы лучшие 😊
Хочу быть вашей гостьей)))
Спасибо Шишкиным!
Добрый Вечер,Спасибо Огромное,за Вкусное и Полезное Блюдо,Огромное Спасибо ,что так вкусно умеете готовить,и пробовать Вашь Шедевр,Вас нужно смотреть детям,Повышается Аппетит❤❤❤
м-да, красаффчег , перчик))
✋️Вкусняшка Виктор👍💯💥🙏😍
Как раз сегодня собралась готовить голубцы😇
Благодарю Вас, Виктор! Отличный рецепт!❤❤👍👍👍
👏👏
Виктор,я вам много раз писала, что не люблю болгарский перец! Но ваши рецепты всегда сохраняю. Раз в год в сезон,я тоже готовлю фаршированные перцы. Эти перчики супер! Сохраню и приготовлю! Рис я замачиваю кипятком. Всё правильно вы, говорите. Если сварить,а потом готовить, получается не вкусно. Замоченный в кипятке само то! Спасибо за вкусняшку! Молодечик!!!👍👍👍😋😋😋😋
Супер-пупер…👍👍👍
👌👌
Вкуснятина 👍
Как для меня,очень много специй.
Спасибо большое 😊
Чуть слюной не подавился, блин🔥
Здравствуйте, Виктор, подскажите, пожалуйста, как попробовать сырой фарш на соль? Привет из города героя Новороссийск, спасибо за рецепты
Здравствуйте,делаем маленькую котлету,обжариваем и пробуем! Сырой фарш лучше не продавать 😉
На мой взгляд подсушил...
Абсолютно Не подсушил!!! Он просто сверху запёк!!! А в этом самый вкус и самый смак!!!
❤❤❤😊😊😊
Согласна С Вами
Припеклись
@@taniaslifemoments8093перцы просто худые взял изначально, тут как раз толстостенные лучше
Отлично получилось
Спасибо за рецепт. Откройте секрет, какого бренда Ваш нож?
Berendsohn
Хорош перчик,смачного вам.
*Это знаменитое блюдо, которое очень распространено на южном кавказе! Обычно готовят вместе с фаршированными помидорами и баклажанами и называется Долма Три сестры! Подаётся с кефирно чесночным соусом! Что сказать, Блюдо супер вкусное*
Ещё скажи, что асарпачанцы придумали!!!😂😂😂😂
@@user-gv4bd6dg3m *Нет, не скажу! Эту ерунду как раз сказал ты...*
Для этого рецепта надо брать толстостенный перец, его пополам с плодоножкой порезать , начинить начинкой этой мясной с рисом и в духовку, а таким способом перец грубоват , тонковат и с пленкой неприятной
👍👍👍
Лайк❤️
Lieber Viktor sehr lecker, vielen lieben Dank 👌🫂🫶❤️💞
Может быть и вкусно, но визуально не презентабнльно к сожалению смотрится.
Думаю это со своего огорода перчик,холодно в Германии для перчика
Где Тёмыч?
Абожаю ваши ролики смотреть все супер и класс.Шикардосс .салам из солнечного г.БАКУ👍👍👍👍👍👍👍👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿
А чего не пишешь, что это асарпачанцы придумали? Вы же как саранча, везде тут как тут!!!😂😂😂
у меня - критика. презентация не очень. я смазываю верхи маслом и получаю глянцевое зеленое с коричневыми пятнами. крышки я не использую и сверху получается такая поджаристая котлетка.
Мисочку побольше не рассчитали для замеса. А мясистый перец вкуснее.И на мой взгляд перцы так не надо сильно фаршем забивать
Готовлю многие годы на заказ.
И лайк не забыла себе поставить 🤪
Правильный перец для фарширования,а мясистый нужно кушать или для тушения овощей,изакусок.
@@viktorschischkinне рассказывайте о себе, если Вы так делаете
@@viktorschischkinи радуйтесь комментариям, как Вы говорите
@@taniaslifemoments8093Виктор показывает блюда так как он их готовит Никогда не критикует приготовления этих же блюд по другому методу и никогда не навязывает свои рецепты. Мы смотрим и сами решаем готовить нам или нет. Смотрю Виктора с удовольствием.Вам всего доброго и будте счастливы.
Нет...😢
Не айс
А где асарпачанцы? Ведь все блюда они придумывают?😂😂😂