Ola Edilene, Sumac é um tempero popular na culinária árabe, tem sabor levemente azedo e garante a finalização perfeita dessa receita para combinar os sabores!
Não tem problema, faça com os outros ingredientes e o dia que conseguir o sumac poderá testar a diferença! Todas as receitas que disponibilizamos são ideias e sugestões que podem ser adaptadas livremente conforme sua necessidade, preferência ou condição no momento.
Olá Dermeval, esse é um vídeo de receita e o Zaatar é uma mistura de temperos que combina com pratos salgados diversos como legumes, sopas, saladas, pães, coalhadas/ queijos (se você utiliza). Quanto aos benefícios para a saúde são vários: Gergelim é fonte de fibras, vitamina B6, zinco, cálcio, fósforo e magnésio. Isso beneficia a saúde dos ossos, músculos e intestinos. O tomilho ajuda a evitar a oxidação do colesterol e formação de radicais livres, fortalece o sistema imune para proteger de infecções respiratórias, dores de garganta e etc. O sumac, além dos benefícios antioxidantes do tomilho também ajuda no controle da glicemia em pessoas com diabetes.
O que é essa máquina que você mostrou os temperos?
Olá, Rafael, é um moedor de café, mas vc pode utilizar o liquidificador se não tiver o moedor. Também funciona 🙏
O que é sumac?
Ola Edilene, Sumac é um tempero popular na culinária árabe, tem sabor levemente azedo e garante a finalização perfeita dessa receita para combinar os sabores!
Danou-se! Não tenho sumac.
Não tem problema, faça com os outros ingredientes e o dia que conseguir o sumac poderá testar a diferença! Todas as receitas que disponibilizamos são ideias e sugestões que podem ser adaptadas livremente conforme sua necessidade, preferência ou condição no momento.
Faltou a manjerona e o orégano.
Essa é a versão simples... em breve sairá a receita com manjerona e outras especiarias!
Oi!
O que é Sumac??
Sumac é uma planta (Rhus coriaria) cuja flor tem sabor levemente azedo e confere um sabor e aroma sensacional para esse tempeiro do vídeo 😉
Ninguem diz pra que serve!!
Olá Dermeval, esse é um vídeo de receita e o Zaatar é uma mistura de temperos que combina com pratos salgados diversos como legumes, sopas, saladas, pães, coalhadas/ queijos (se você utiliza).
Quanto aos benefícios para a saúde são vários:
Gergelim é fonte de fibras, vitamina B6, zinco, cálcio, fósforo e magnésio. Isso beneficia a saúde dos ossos, músculos e intestinos.
O tomilho ajuda a evitar a oxidação do colesterol e formação de radicais livres, fortalece o sistema imune para proteger de infecções respiratórias, dores de garganta e etc.
O sumac, além dos benefícios antioxidantes do tomilho também ajuda no controle da glicemia em pessoas com diabetes.