Recette : Le pain perdu de Pierrot de Lille | Archive INA

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  • Опубликовано: 27 янв 2025

Комментарии •

  • @nathaemma8935
    @nathaemma8935 3 года назад +32

    Cette vidéo me touche profondément. Quelle nostalgie. Revoir Pierre Bonte me fait plaisir. Il savait raconter la France avec un grand respect. Quelle élégance. 🙏🏼

    • @sylviedelaisne3783
      @sylviedelaisne3783 Год назад

      Quelle nostalgie pour moi aussi étant de l’Aisne tout près du nord ça me rappelle de très bon souvenirs. J’aimais bien aussi Pierre Bonte. Toutes ces émissions simples nous manquent. Difficile de trouver du bon pain maintenant 😢

  • @charlottegirard7430
    @charlottegirard7430 3 года назад +32

    Quel bonheur je trouve de regarder ces images et ces recettes !

    • @Dibipable
      @Dibipable 3 года назад +2

      =-) Très agréable aussi votre photo :-)...

    • @gillessa7600
      @gillessa7600 3 года назад

      Que tu est belle

    • @dougpinnick9279
      @dougpinnick9279 3 года назад

      Photoshop 😂

    • @Thunderd0me
      @Thunderd0me 3 года назад

      te regarder, aussi nous donne du bonheur.

    • @pk_fauxtaux
      @pk_fauxtaux 3 года назад

      @@dougpinnick9279 make-up

  • @qwerty2409
    @qwerty2409 3 года назад +32

    Il est 2h14 du matin, j'arrive pas a dormir, je regarde une recette de pain perdu

  • @shoshanadomenech3101
    @shoshanadomenech3101 3 года назад +7

    Je confirme !! Joie et souvenirs de jeunesse. Pierre Bonte, quel bonheur. Shn🌹

  • @GourmandisesTV
    @GourmandisesTV 3 года назад +16

    Un délicieux dessert avec un bon chocolat chaud !

  • @georgeabitbol4180
    @georgeabitbol4180 3 года назад +13

    respect au présentateur pour ne pas avoir bloqué plus longtemps que ça sur le nom du boulanger...

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 3 года назад +7

    simple et bon ! Avec des bons prduits

  • @francoisona
    @francoisona 3 года назад +16

    Moi après la cuisson a la poêle je les mets dans un four tres chaud pendant 10 mins puis je les saupoudre de sucre.
    Résultat: croustillant a l'extérieur and moelleux et mouillé a l intérieur. Meme pas besoin de crème anglaise. Le beurre le sucre. Assez gourmand comme ca.
    Mes amis en raffollaient.

    • @zduaiywe4120
      @zduaiywe4120 3 года назад +4

      Hmmm j'adore tout ce qui est mouillé just a sec 😏

    • @francoisona
      @francoisona 3 года назад

      @@zduaiywe4120 😉

    • @pitioti
      @pitioti 3 года назад

      Merci pour le conseil, je testerais ^^

  • @62francis
    @62francis 3 года назад +15

    Ma mère en faisait avec des rondelles de baguettes, simplement trempées dans du lait. Une fois que c'était cuit, on mettait de la cassonade. UN REGAL !!!

  • @Ursdemars
    @Ursdemars 3 года назад +12

    Le pain perdu, le souvenir d’enfance de tous les français et françaises 😋😋😋

    • @LesMariolesFortnite
      @LesMariolesFortnite 3 года назад +1

      J'en ai jamais mangé snif c'est vraiment bon?

    • @santalofty4917
      @santalofty4917 3 года назад

      pas exactement, j en mande souvent ; si on veut pas perdre du pain !! lol !!

    • @zaiazahra8768
      @zaiazahra8768 3 года назад +1

      Et belge

    • @PierredeVasselot
      @PierredeVasselot 3 года назад

      @@LesMariolesFortnite C'est plus que bon, c'est addictif ! Chez mes grands-parents, le cuisinier nous en faisait au goûter, quand il avait du pain rassis. C'était toujours la fête. Maintenant, j'en fais pour mes enfants. Avec de la cannelle par dessus, c'est topissime.

    • @gingerjam2192
      @gingerjam2192 3 года назад +5

      @@PierredeVasselot Quelle chance Messire !

  • @wtm7554
    @wtm7554 3 года назад +6

    Fantastique 👌

  • @hectorbrown656
    @hectorbrown656 3 года назад

    Quel plaisir de voir cette émission .

  • @horacio03170
    @horacio03170 3 года назад +1

    Souvenirs, souvenirs .......les 4h chez la grand mère..... 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @fujylionM
    @fujylionM 3 года назад +15

    Goûtez moi cha !!

    • @jaysnours7577
      @jaysnours7577 3 года назад +6

      Avec plaisir min t'cho !!

    • @fujylionM
      @fujylionM 3 года назад +2

      @@jaysnours7577 👍 !!

  • @BOOMER751
    @BOOMER751 3 года назад +15

    J'ai jamais réussi à aimer ça et pourtant c'est tout ce que je devrais aimer 😭😭 Un drame dans ma famille 🤣

    • @Bigl00z
      @Bigl00z 3 года назад +9

      Quelle indignité

  • @cahannierccahannier2224
    @cahannierccahannier2224 3 года назад +15

    une desert si simple et vraiment délicieux

    • @nanping5428
      @nanping5428 3 года назад

      une desert?

    • @cigar70
      @cigar70 10 месяцев назад

      Y’a un « s » qui a fondu à la poêle

  • @jaysnours7577
    @jaysnours7577 3 года назад +9

    Ralala les souvenirs d'enfance !! Ou ont manger du pain perdu chez ma grand-mère avec mes sœurs et mes cousins ... 🥰😍

    • @claudinecl3585
      @claudinecl3585 3 года назад +4

      J'en ai mangé chez ma grand-mère chez ma mère j'en ai fait à mes enfants et maintenant j'en fais à mes petits-enfants. 🙂Miam

  • @SamuelB-vt7qo
    @SamuelB-vt7qo 10 месяцев назад +1

    Je suis belge et ma femme est originaire du ch'Nord. Ma mère nous faisait aussi du pain perdu étant petit. Mais lorsqu'il arrive à ma femme d'en faire encore de temps en temps, une fois qu'on commence à déguster, je lui dit: "bin, le pain perdu, on l'a retrouvé du coup" ! 😃

  • @ILexe
    @ILexe 3 года назад +4

    AAAH le pain qu'on mange chaud avec une noix de beurre saupoudré de cassonade ça à l'air trop bon !!!

  • @ericpoulin4568
    @ericpoulin4568 2 года назад +1

    On nous dit souvent que le "c'était mieux avant" est saoulant, mais je le maintiens quand même...

  • @sandrinedemiras6514
    @sandrinedemiras6514 3 года назад +1

    magnifique 👍🏻

  • @angefabiana840
    @angefabiana840 3 года назад +1

    Merci beaucoup pour le partage 🤝😷😘

  • @julienpilet8495
    @julienpilet8495 Год назад

    C est magnifique 🤩 !!

  • @jonathansudre5152
    @jonathansudre5152 3 года назад

    Merci qui Merci l'INA

  • @pol44r
    @pol44r 3 года назад

    Mrc les recommendation

  • @RonnelB.
    @RonnelB. 3 года назад +5

    Aux US nous mangeons du "French Toast" avec du sirop d'érable. C'est vraiment trop bon !

  • @salvatore7832
    @salvatore7832 8 месяцев назад

    Trop bon

  • @OsborR
    @OsborR 3 года назад +2

    pain perdu et saveurs retrouvées, quel bonheur !

  • @MrMaverickNw
    @MrMaverickNw 2 года назад +1

    Rien que les intonations et la prononciation du nord font plaisir à qui a grandi en les entendant

  • @Hepad_
    @Hepad_ 3 года назад +2

    On notera le nom de famille du président des Boulangers du Nord, Dehandschoewercker. Magnifique exemple d'agglutination (ici, double) des noms dans les langues germaniques, ça veut littéralement dire "le - [main - chaussure = gant] - travailleur", à savoir "le gantier". A noter que malgré l'emploi de l'agglutination pour les nom et adjectifs, les langues germaniques ne sont pas agglutinantes comme, par exemple, le hongrois, le japonais ou le turque.

    • @moulinsart5156
      @moulinsart5156 3 года назад

      L'allemand n'est pas une langue agglutinante pour vous? ça y ressemble pourtant

  • @laurentguintini5809
    @laurentguintini5809 3 года назад +10

    Avec une banane flambé au rhum ou à l'armagnac c'est 😋

    • @Shadomossis
      @Shadomossis 3 года назад

      j'ai trouvé quelqu'un qui à du gout!

  • @Dibipable
    @Dibipable 3 года назад +12

    La France est le pays qui a le plus de variétés en pain français, en fromage français, en charcuterie française, en vin français, en pâtisserie française, en parfum français...

    • @remiremo3381
      @remiremo3381 3 года назад +3

      Euh... pas tout à fait. Avez-vous été dans une boulangerie allemande?

    • @laurentguintini5809
      @laurentguintini5809 3 года назад

      @@remiremo3381 les anglais produisent plus de fromages que nous aussi.

    • @rudyantheus8171
      @rudyantheus8171 3 года назад

      @@remiremo3381 il font du pain francais en plus du pain allemand ???

    • @wharemwharem6758
      @wharemwharem6758 3 года назад

      @@remiremo3381
      Oui et justement ....

    • @romainthibaudat5269
      @romainthibaudat5269 3 года назад

      @@laurentguintini5809 Non les anglais en ont trois fois moins

  • @thibaudlephilippe8532
    @thibaudlephilippe8532 5 месяцев назад

    Petite mise à jour :
    Pour la crème anglaise :
    utiliser une cuillère 🥄
    A partir du moment où la cuillère est nappé (non dégoulinante) ça signifie que la cuisson est parfaite (refroidir impérativement après)
    On peut aussi laisser la gousse entière dans le lait (avec les graines évidement de vanille) pour accentué le goût de la vanille (et au vue du prix c est pas du luxe).
    Amusez vous 😌

  • @mogwai999
    @mogwai999 3 года назад +15

    l'ajout d'huile dans le beurre n'empêche en aucun cas le noircissement du beurre, c'est un mythe! le beurre brûle lorsqu'il atteint 180 degrés car il n'est pas gras à 100% contrairement à l'huile. Le beurre contient environ 16 % d’eau et 4 % de protéines
    et de lactose (un sucre). Faites donc attention à ne pas dépasser 130 degrés et vous aurez un délicieux beurre noisette qui donnera un joli parfum à vos préparations sucrées ;)

    • @claudinecl3585
      @claudinecl3585 3 года назад +2

      Merci pour le tuyau 😊

    • @LounaEks
      @LounaEks 3 года назад +4

      Comme il a dit sa met plus de temps à noircir , c'est juste que sa résiste plus a la chaleur ....

    • @khaelamensha3624
      @khaelamensha3624 3 года назад +2

      Pour éviter ceci faire et utiliser du beurre clarifier qui n à plus les protéines et peut s utiliser comme une huile

    • @oldyoung9379
      @oldyoung9379 3 года назад +1

      130 ° au lieu de 180, je met le doigt dedans pour le savoir ?

    • @monsieurbop3469
      @monsieurbop3469 3 года назад

      @@oldyoung9379 thermomètre infrarouge

  • @sarinaviola5497
    @sarinaviola5497 3 года назад +3

    Dans le nord on ne jete rien, surtout pas le pain. On fait aussi des gateux des puddings, des tourtes sales et sucres. Tou cha cavec lpin .

  • @julesgamergourmand
    @julesgamergourmand 3 года назад +4

    Comme ça il n'est pas perdu, pas de gaspillage et que c'est bon !

    • @Interfector
      @Interfector 3 года назад

      Sauf que la ils font ca avec du pain frais, donc c'etait pas du pain "perdu".

  • @mariamihaelaiamandi9159
    @mariamihaelaiamandi9159 3 года назад +6

    La recette est intuitive.
    Je pense qu'elle est fabriqué depuis des temps immémoriaux partout dans le monde, lorsque, pour éviter de jeter le pain, (fait presque partout a la maison), une fois par semaine, la cuisinière le trempait dans du lait et des œufs et le faisait frire dans de la graisse chaude. (Beurre ou ... saindoux peut-être).
    Il n'est pas exclu qu'elle l'ait tartiné de miel où/et recouvert après d'une tranche de fromage, sucré ou salé (mais authentique). Où, pourquoi pas, simplement, un fleur de sel, avec un bol de yaourt.
    Quelqu'un peut garantir que ce n'était pas comme ça il y a des siècles ?
    (La variante sucré n'a pas été la seule façon de fabrication au début).
    Peut-être que seule cette version sucrée est appelée "pain perdu".

    • @Uryendel
      @Uryendel Год назад

      non c'est typiquement français le pain perdu, après il y a d'autre moyen d'utiliser du pain rassit, le plus commun c'est dans la soupe ou en chapelure

    • @mounamoon9050
      @mounamoon9050 Год назад

      C’est typiquement français..Chez nous au Maroc certaines familles avaient l’habitude de le faire, c’est certainement dû à la période de colonisation où dans la vie citadine on se contentait plus de la cuisine marocaine mais aussi à la cuisine française (tarte au pomme, flan, gratin, etc.)

  • @RetifsGarage
    @RetifsGarage Год назад

    Miam, ça me rappelle le pain perdu de ma grand-mère 😢

  • @frangan6684
    @frangan6684 3 года назад +5

    18 dislike ? Il y en a qui ont vraiment pas aimé la crème anglaise. x)

    • @yvandutlase7768
      @yvandutlase7768 3 года назад

      Ou bien qui ont remarqué que le cuisto s'était débarrassé des grains noirs de la gousse de vanille dans le sopalin (le gâchis dommage c'est le meilleur à ne jamais jeter 😰) .

  • @joellegroult3796
    @joellegroult3796 2 года назад

    😋😋😋😋😍😍😍😍😍

  • @irysbrassens1239
    @irysbrassens1239 Год назад +1

    Mis à part le fait que j'adore Pierre, je trouve que c'est un peu un scandale, rien à voir avec le Pain Perdu ancestral, loin de la gousse de vanille, hum.... la crème anglaise.... Je vois pas trop le respect de la culture d'un peuple simple et près de leurs vraies valeurs, désolée... C'est un plat simple, rapide et savoureux, un plat de pauvre, économe surtout, sans péjoratif aucun... Merci INA, néanmoins

  • @tilolohxc
    @tilolohxc 3 года назад

    Mais du coup il traînait dans vos archives depuis tout ce temps-là?

  • @casimir2926
    @casimir2926 3 года назад +1

    chez bon lpin perdu min gran, chez mi ki teldi☺

  • @vincentreveillaud3250
    @vincentreveillaud3250 3 года назад +4

    C’est marrant que dans le nord on fasse l’amalgame entre cassonades et vergeoises. Pas convaincu par la crème anglaise, mais je goûterais quand même.
    Merci pour ce partage.

    • @thibaut2956
      @thibaut2956 3 года назад +2

      Dans une grande partie du Nord et en Belgique on appelle cassonade blonde ce que vous appelez "vergeoise". Il y a aussi de la cassonade brune, mais celle la je ne l'ai jamais vu en France, uniquement en Belgique.
      D'ailleurs, la marque Graeffe vend de la cassonade blonde sous le terme "Cassonade" en Belgique et sous le terme "Vergeoise" en France. Le paquet est identique.
      De nos jours, j'ai tout de même l'impression que le terme cassonade s'emploie de moins en moins dans le Nord, surtout dans les grandes villes.

    • @Goldmember1208
      @Goldmember1208 3 года назад

      Dans les restos, ils servent la,Brioche perdue avec une boule de glace vanille, la glace vanille étant finalement une crème anglaise passée à la sorbetière, c’est un bon mariage mais très riche évidemment.

  • @suzhanoo
    @suzhanoo Год назад

    tellement bon le pain perdu

  • @zitoScine
    @zitoScine 3 года назад +9

    Question: est-ce que “French Toast” c’est la meme recette que celle pour du pain perdu?

    • @franckbeillard
      @franckbeillard 3 года назад +8

      Oui.

    • @FreddyScouser
      @FreddyScouser 3 года назад +3

      il me semble que le french toast anglosaxon est fait avec de la brioche, mais je peux me tromper

    • @greenrider7206
      @greenrider7206 3 года назад +2

      C'est exactement la même recette , les anglais appellent le pain perdu le french toast il le déguste avec des frites ect ... aux états-unis il le déguste avec du sirop d'érable et des fruits frais c'est trop bon et dans l'hôtel de luxe ou je travaille on utilise beaucoup cette recette de french toast et il met arrivé de faire cette recette avec des pans cake un vrai délice bonne soirée

    • @Puda
      @Puda 3 года назад +1

      @@FreddyScouser Non c'est du simple pain de mie ;) Mais tu peux en théorie utiliser de la brioche mais ça rendrait le truc encore plus sucré qu'il ne l'est déjà !

    • @AD-jq7ow
      @AD-jq7ow 3 года назад

      Oui

  • @hervetammaro798
    @hervetammaro798 3 года назад +1

    Ma mère faisais un gâteau 🍰 de pain perdu c'était trop bon celui qui veut la recette qui me l'a demande Hervé Marseille bye bye bye

  • @herouinpatrick4797
    @herouinpatrick4797 3 года назад +12

    Dommage de retirer les grains de vanille de la crème anglaise

    • @Jethro.Maloku-le.Rey.Kalsitran
      @Jethro.Maloku-le.Rey.Kalsitran 3 года назад +5

      surtout après juste 5 min d'infusion... le sopalin est carrément de trop

    • @PierreEmmanuelBaudoux
      @PierreEmmanuelBaudoux 3 года назад +6

      C'est la manière de l'époque et de la région. Les points noirs étaient considérés comme des impuretés qui gâchaient l'uniformité de la sauce. Une préparation devait être homogène et ne pas montrer ses épices. Ca dérangeait.

    • @oldyoung9379
      @oldyoung9379 3 года назад

      Tout à fait d'accord.

    • @Goldmember1208
      @Goldmember1208 3 года назад

      Oui c’est du gâchis de filtrer les grains de vanille. Assez curieux de voir ça sachant que tout le goût est là dedans.

  • @hubrechtjoelle2814
    @hubrechtjoelle2814 3 года назад

    Toujours un grand plaisir de voir Monsieur BONTE

  • @thomasrobelin2582
    @thomasrobelin2582 3 года назад +3

    Un pain de perdu, dix de retrouvés.

    • @armaillef9022
      @armaillef9022 2 года назад

      Attention quand même de ne pas le prendre dans le nez.

  • @Furn427
    @Furn427 3 года назад +1

    il fallait peu pour être heureux, et un couteau dans la poche sur le plateau TV :)

  • @k4nful
    @k4nful 3 года назад +1

    6:32 🤣

  • @Interfector
    @Interfector 3 года назад +1

    On perd quand meme un peu l'essence de la recette du pain perdu a faire ca avec du pain frais comme ils le font dans la video.

  • @FatRogSlim
    @FatRogSlim 3 года назад +1

    Pourquoi les bonnes choses sont si mauvaise pour nous ?

    • @pitioti
      @pitioti 3 года назад

      Parce que c'est le même principe que "la dose fait le poison"
      On a évolué pour êtres endurant et survivre dans les pires environnements et famines... du coup on a aussi évolué pour se jeter sur tout ce qui est gras ou sucrée pour faire des réserves d'énergie.
      Sauf que maintenant qu'on surproduis du gras et du sucre, et que c'est facilement accessible, bah ça se retourne contre nous.
      Tl;dr: Le gras et le sucre c'est la vie, mais on est pas adapté pour résister à en sur-consommés

  • @julienchochat3704
    @julienchochat3704 Год назад

    génial !!
    Hormis, qu'on viens de perdre les 43 nutritionnistes qui sont passés par là !! c'est une bonne recette !

  • @julesrednozrednoz8179
    @julesrednozrednoz8179 3 года назад +1

    lool la creme anglaise a 95°c !! c'est bien trooop !! moi qui suis pâtissier je n'ai jamais vu ca lol
    pour une cuisson a la nappe parfaite c'est entre 82°c et 85°c
    ( tout depend des oeufs en faites...) de ferme, extra frais etc.. mais ce qui est sur c'est qu'apres 85°c, le jaune coagule trop et fera tourner la creme
    c'est de la chimie la patisserie
    surtout apres la cuisson de l'anglaise
    plonger le cul de la casserole ds l'eau froide car elle continue a cuire sinon...
    pour la rattraper si elle avait tourné
    mixer 2min et rajouter une petite cuillere d'eau glacé... ( mais ca c'est facultatif aussi...)
    tres bonne emission d'avant j adorais Pierre Bonte c'etait un Homme tres gentil et agreable
    des souvenirs d enfance tout ca !! 😊🙏😘😘

  • @JeanNeymar-z5q
    @JeanNeymar-z5q Год назад

    C'était avant l'époque des BN bourré de colorant ! 😢

  • @pok-pok24stefyu8
    @pok-pok24stefyu8 3 года назад +1

    il est Pete sec un peut la le frelot , faut se détendre avec ses pain pommés !! 🤣 🤣 🤣

  • @freshprincefunky
    @freshprincefunky 3 года назад +2

    remplacer le lait par de la creme liquide et moins d'oeuf 4 suffisent pour ne pas avoir l'impression de manger une omelette !!
    et c'est juste délicieux!!

  • @MrNeze57
    @MrNeze57 3 года назад +2

    Depuis la diffusion de cette émission à l'époque le nord fait partir des regionbau plus au taux de chomage

    • @mariannekabosse7832
      @mariannekabosse7832 3 года назад +5

      Pauvreté voulue et organisée. Après des générations sacrifiées dans les mines les fonderies et les filatures, la honte du chômage pour les esclaves. Merci la communauté européenne.

    • @jaysnours7577
      @jaysnours7577 3 года назад +7

      Certe c'est triste mais quel rapport avec la vidéo ?? De quoi je me mêle ??

    • @laurentguintini5809
      @laurentguintini5809 3 года назад

      @@jaysnours7577 exactement de quoi tu te mêle ! Et moi je te répond mais de quoi je me mêle et l'autre qui lira mon message de quoi tu te mêle !

  • @leseize26
    @leseize26 3 года назад +2

    Attention au terme "cassonade" (assimilée des fois à du sucre roux en poudre) ! C'est en vérité de la vergeoise que l'on doit mettre (brune ou blonde, mais surtout la brune) et à la sortie de la poêle ou quand on retourne pour la 1ère fois la tartine dans la poêle, pas dans l'appareil de trempage comme ici !

    • @leoncamel4153
      @leoncamel4153 3 года назад +1

      en Belgique on appelle ça de la cassonade, vergeoise n'existe pas

  • @tommyiop2989
    @tommyiop2989 3 года назад +1

    Si vous observez bien la hotte de cuisine, vous remarquerez qu'est est structurellement de 2021. Et hop une nouvelle théorie sur l'authenticité de l'époque de cette émission. Hé hé hé !

    • @wharemwharem6758
      @wharemwharem6758 3 года назад +1

      Tom
      C est marrant je pensais justement la même chose en regardant la cuisine l ilot central et la hotte. Bon en même tmp Pierre Bonte est bien des années 70 ...

    • @oldyoung9379
      @oldyoung9379 3 года назад +1

      Ca existait déjà en 94.

    • @leoncamel4153
      @leoncamel4153 3 года назад

      je pense que la cuisine a été aménagée comme un studio tv, de manière a présenter les produits et les plats sur l'ilôt central de manière claire aux spectateurs, les fabriquants de cuisine ont ensuite recopié l'idée

    • @armaillef9022
      @armaillef9022 2 года назад

      Eh oui, l'aménagement des cuisines étaient ainsi et on n'a pas ressuscité des gens juste pour vous faire le plaisir de commenter une sottise.
      Cette vidéo est bien, sans retouches, une ancienne émission

  • @bCkzSael
    @bCkzSael 3 года назад +2

    Mon dieu cette maltraitance et ce manque de respect à la vanille xD

    • @kleex_the_original
      @kleex_the_original 3 года назад

      Je vois pas non plus pourqoi on la laisse les petit points noirs.

  • @piafounetMarcoPesenti
    @piafounetMarcoPesenti 3 года назад

    Avant le pain perdu, j'ai remarqué: le meilleur français, les blaques sans problèmes.

  • @santalofty4917
    @santalofty4917 3 года назад

    c est bon sucré ou alors avec fromage et jambon !!!!

  • @NicolasNMI
    @NicolasNMI 3 года назад +3

    Tu m'étonnes que c'est bon.
    Du beurre du pain et du sucre.....

  • @monebyash2127
    @monebyash2127 3 года назад +2

    Le présentateur a un couteau dans sa poche. Normal. 😎

    • @hornybadger4131
      @hornybadger4131 3 года назад

      Tu trouves ça anormal ?

    • @pitioti
      @pitioti 3 года назад

      @@hornybadger4131 de nos jours c'est rares, en dehors des campagnes, un gars qui se balade avec un couteau destiné uniquement à couper la nourriture.
      C'est d'ailleurs interdis.

  • @vani4688
    @vani4688 3 года назад +2

    Ça fait un peu trop de sucre 😬. Pourquoi rajouter du sucre dans les œufs si on a déjà une crème anglaise sucré ? 🤭

  • @AsmarterWorld
    @AsmarterWorld 3 года назад

    Les regime keto en PLS

  • @oofskye6019
    @oofskye6019 3 года назад +1

    Somptueux : ruclips.net/video/Fj_QQuRKt-Y/видео.html

  • @Neotoribaru
    @Neotoribaru 3 года назад +1

    95°C !!!!??? faut revoir ses cours Pierrot :) à cette température là la crème est ratée depuis 10°C

    • @PierredeVasselot
      @PierredeVasselot 3 года назад

      C'est surtout que les jaunes d'œufs cuisent à 68°C. Plus haut, ça fait épaissir, car le liquide s'évapore un peu.

  • @chillynomad
    @chillynomad 3 года назад +1

    Avec du lait concentré sucré 😋

  • @francoissoubeyrand7388
    @francoissoubeyrand7388 3 года назад +3

    De prime abord pas trop convaincu par l'ajout de la crème anglaise mais bon pourquoi pas après tout...on va goûter Cha...

  • @mrki731
    @mrki731 3 года назад +4

    Putain, les kilos...

    • @irinap.8545
      @irinap.8545 3 года назад

      A quoi sert de regarder des recettes si c'est pour y penser ? 🤔
      Esprit un peu maso ? 🤗

  • @ledjo2913
    @ledjo2913 3 года назад

    80 gr de beurre + de l'huile....Même mes excréments revenu dans sa poêle serait délicieux

    • @gaelolivier5520
      @gaelolivier5520 3 года назад

      😳

    • @oldyoung9379
      @oldyoung9379 3 года назад

      Chez Rothschild, on faisait cuire les pommes de terre en robe des champs dans le beurre. Et oui.

    • @shulker2469
      @shulker2469 2 года назад

      Rageux

  • @jeanbidule4959
    @jeanbidule4959 3 года назад +3

    cest de la vergeoise et non de la cassonade comment ils peuvent faire cette herreur

    • @laurentguintini5809
      @laurentguintini5809 3 года назад +1

      Sacré poitrine jean jean 😍

    • @Hepad_
      @Hepad_ 3 года назад

      Faudra se renseigner sur le vocabulaire du Nord

    • @armaillef9022
      @armaillef9022 2 года назад

      Comment peut on faire " l'herreur " ?