Те самые Ватрушки с творогом. Рецепт теста и начинки.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 фев 2025
  • Те самые Ватрушки с творогом. Рецепт теста и начинки.🔥
    Не забудь подписаться и поставить ❤️
    Вам понадобится:
    на 11 шт
    Тесто:
    Мука 450г
    Молоко 220г (теплое)
    Дрожжи 6г сухих
    Яйцо 1шт
    Масло сливочное 70г
    Сахар 80г
    Соль 2г
    Начинка:
    Сметана 200г
    Творог 200г
    Сахар 50г
    Крахмал 20г (по желанию)
    Ванилин
    Выпекать 180С 15-18 минут
    #ватрушки #тесто #творог #еда #кулинария #рецепт
    Мой телеграм t.me/TihonC_T

Комментарии • 149

  • @TihonCT
    @TihonCT  Год назад +45

    Те самые Ватрушки с творогом. Рецепт теста и начинки.🔥
    Не забудь подписаться и поставить ❤️
    Вам понадобится:
    на 11 шт
    Тесто:
    Мука 450г
    Молоко 220г (теплое)
    Дрожжи 6г сухих
    Яйцо 1шт
    Масло сливочное 70г
    Сахар 80г
    Соль 2г
    Начинка:
    Сметана 200г
    Творог 200г
    Сахар 50г
    Крахмал 20г (по желанию)
    Ванилин
    Выпекать 180С 15-18
    Мой телеграм t.me/TihonC_T

    • @GalinaAkhmadilshina
      @GalinaAkhmadilshina Год назад

      ❤😮😊

    • @anastasiaserova9852
      @anastasiaserova9852 Год назад

      ❤ давно ищу.Спасибо,Тихон! Изящно,как всегда!

    • @koreanplanet5943
      @koreanplanet5943 Год назад

      Тихон,а вы муку просеиваете или нет?

    • @YosumanXolmirzeva
      @YosumanXolmirzeva 2 месяца назад

      😢😢😢😢😢😢😢😢😢😵😭😭👿😭😭😭👿😭👿😭👿😭👿😭👿👿😭👿😭👿😭👿👿👿👿👿👿😭👿👿😭👿😭👿👿😭👿👿👿👿😭😭👿👿👿👿👿👿😭👿👿👿👿👿👿👿😭😭😭👿😭😭👿😭👿😭👿😭👿😭

    • @ДилияМавликайева
      @ДилияМавликайева 2 месяца назад +3

      А почему в видео рецепте не добавили масло сливочное? 🤔

  • @Любов-л7ы
    @Любов-л7ы 17 дней назад +1

    Дякую Вам за рецепт приготування ватрушок. Дуже сподобався Ваш рецепт.

  • @ТатьянаСоколова-ф5г3т

    Я белой завистью завидую вашей жене, вы прекрасно готовите!))) 😊

    • @jgf379
      @jgf379 Год назад

      у него не стоит. завидуй дальше)))

    • @zoleeaa
      @zoleeaa 8 месяцев назад +6

      @@jgf379откуда узнали?)

    • @darlingsandra037
      @darlingsandra037 6 месяцев назад

      @@jgf379проверял ?

    • @tamaralaiker2893
      @tamaralaiker2893 3 месяца назад +1

      У кого что болит...😂

  • @КУБАНСКИЙБОРЩ
    @КУБАНСКИЙБОРЩ 2 месяца назад +2

    Це шось! Очень вкусные ватрушки получились! Рецепт себе запишу в книжку. Вышло 11 штук на порцию. Пекла две))👍
    Они даже визуально самые настоящие!

  • @ПавелМаслеников-т7з

    Класс молодец 😊

  • @Valentina.789
    @Valentina.789 Год назад +6

    Молодец,все сыты вкусняшками.🤗

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад +1

      Рад стараться)

  • @lenachatzidou4767
    @lenachatzidou4767 9 часов назад

    Спасибо 👍

  • @Baurzhan79
    @Baurzhan79 Год назад +7

    Привет, вкусняшки молодец, спосибо за полезное видео.🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @НатальяВ-и7я
    @НатальяВ-и7я 3 месяца назад +1

    Спасибо вам большое за прекрасный рецепт дай Бог вам здоровья и счастья ❤🎉🎉

  • @Вика-ъ6к7и
    @Вика-ъ6к7и 15 дней назад

    Отлично, молодец, привет с Татарстана.

  • @Гульнар-в5ю
    @Гульнар-в5ю 17 дней назад

    Молодец спасибо за рецепт ❤

  • @ТатьянаКозулина-р6ф

    Отлично 👌 ❤❤❤❤❤❤❤

  • @РаяКлимчук-ш5я
    @РаяКлимчук-ш5я 22 дня назад

    СУПЕРРРРРРРР. СПАСИБО.

  • @гостья-г5э
    @гостья-г5э 9 месяцев назад +4

    Молодчина!

  • @НатальяВерина-и6х
    @НатальяВерина-и6х 8 месяцев назад +2

    Здоровья вам и вдохновения❤❤❤

  • @Ксения-й7р7о
    @Ксения-й7р7о Год назад +8

    Какая красота! И наверняка вкуснотища😋

  • @SSHAHBAN06
    @SSHAHBAN06 Год назад +4

    Демьян одобряет

  • @ЖандиярЕралиев
    @ЖандиярЕралиев Месяц назад

    Супер молодец красавчик

  • @Аняборщвна
    @Аняборщвна 2 месяца назад

    Красота ❤❤❤❤❤❤❤

  • @ГалинаНорка
    @ГалинаНорка 7 месяцев назад +3

    Сегодня приготовила ватрушки.Вкусняшки!👍👍👍

  • @ГульнараБайжуменова-п5я

    Те самые,что родом из детства,аааа! Хочу!

  • @АнастасияТерешко-ж6ы

    А я люблю солёные ватрушки и с зелёным луком

  • @olyaarkadyi9330
    @olyaarkadyi9330 Год назад +11

    Какие чудесные ватрушки! Замечательные!

  • @QQQRR22
    @QQQRR22 Год назад +9

    Круто

  • @ГосподинГексоген
    @ГосподинГексоген Год назад +1

    Тихон Красавец

  • @АлександраКодун
    @АлександраКодун Год назад +5

    Добрый день!
    Редко ставлю лайки и уж тем более пишу комментарии. Но ваша харизма, теплота, ненавязчивость и, конечно же, рецепты вынуждают меня это делать.
    Желаю успехов в продвижении канала и поиске вдохновения!

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      Спасибо большое за добрые слова и поддержку! ❤️

  • @ЕленаШубина-з4ц
    @ЕленаШубина-з4ц 2 месяца назад

    Большое спасибо за рецепт!!!

  • @Gen86-n7o
    @Gen86-n7o Год назад +1

    Тихон здоров брат 🤝.

  • @ДмитрийПшеничный-р7о

    То , что нужно, это похудеть, Тихон)

  • @СветланаКоцарева-ф1у
    @СветланаКоцарева-ф1у 5 месяцев назад +5

    Какой приятный мужчина! Замечателтные ватрушки. Спасибо! ❤😊

    • @semenovna1139
      @semenovna1139 2 месяца назад

      Очень приятный.Думаю,что и всё,что ОН готовит,очень вкусное!!!

  • @danguster5984
    @danguster5984 Год назад +1

    Демьян будет доволен

  • @НатНат-й3х
    @НатНат-й3х Год назад +6

    первый нормальный рецепт

  • @Eugeniy-food
    @Eugeniy-food Год назад +3

    Спасибо большое Тихон! Сразу вспоминается детство🥰🥰👍

  • @ЗемфираСусол
    @ЗемфираСусол 22 дня назад

    😋👍🍃🌺🍃

  • @Елена-н5м1й
    @Елена-н5м1й 10 месяцев назад +1

    Пеку, только сливочн масло в тесто кладу❤❤❤❤❤❤

  • @anjolika
    @anjolika Год назад +1

    🔥🔥🔥

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      Спасибо ❤

  • @larisagubaeva5369
    @larisagubaeva5369 Год назад +2

    Так вкусно, аж слюну сглотнула, очень люблю ватрушки с творогом

  • @ТатьянаМанушина-с2з
    @ТатьянаМанушина-с2з 3 месяца назад +5

    Тихон, в рецепте написано сливочное масло. А в замесе его нет. Так надо или нет масло?

  • @Kira_silence
    @Kira_silence Год назад

    Только позавчера делала, но на кефире😊

  • @АндрейВладимирович-ю1я1з

    👏👏👏👍

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      Благодарю

  • @bernaeresin9045
    @bernaeresin9045 2 месяца назад

    🤩🤩😋😋😋😋😋

  • @ВикторияПушкарная-к8в
    @ВикторияПушкарная-к8в 7 месяцев назад +8

    А сливочное масло? В рецепте есть,а в видео не сказали. На каком этапе его дабовлять ,мягкое или растопленое?

    • @CatKitOn
      @CatKitOn 4 месяца назад +2

      Добавила в тесто на этапе замешивания, растопила до жидкого состояния, но, думаю лучше будет, если добавите просто мягкое масло.

    • @-qx9ts5in1h
      @-qx9ts5in1h 4 месяца назад +1

      Олию

    • @ЖаннаМорева-у5е
      @ЖаннаМорева-у5е Месяц назад +1

      Тёплым

  • @НеллиЛукина-з7г
    @НеллиЛукина-з7г Год назад +1

    Какая вкуснота!Спасибо вам!!

  • @ГалинаСировская-з6д

    Расстаивать, как я поняла, не надо? Дрожжи сухие обычные или быстродействующие?
    А за рецепт лайк.

  • @irma_dia
    @irma_dia Год назад +4

    Ватрушки суперские и такие красивые! Тихон, спасибо Вам🤗

  • @waleriy116
    @waleriy116 2 месяца назад

    Тихон, спасибо за рецепт! А сколько должно расстаиваться тесто?

    • @waleriy116
      @waleriy116 2 месяца назад

      Нашел в полном видео, 1.5-2 часа.

  • @widov1327
    @widov1327 Год назад

    Как раньше в школе 👍

  • @ЖаннаМорева-у5е
    @ЖаннаМорева-у5е Месяц назад +1

    Эти ватрушки надо делать по ПОЛНОМУ ролику на канале Тихона. В этом полу-ролике есть не вошедшие моменты. : масло( тёплое) ввести в уже замешанное тесто. Выстаивается тесто в тёплом месте 1,5 - 2 часа. Тогда получаются замечательные ватрушки! ❤

  • @krislirey7201
    @krislirey7201 Год назад

    Спасибо Вам за рецепт. Чудесные ватрушки! 👌👍❤️Обязательно приготовлю для внуков. ❤

  • @mejsirena
    @mejsirena Год назад

    ❤️💐

  • @литл-в2о
    @литл-в2о Год назад

    Аминь🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤

  • @ИнгаКопичинская

    Спасибо за хороший рецепт. 😋

  • @Вероника-р4к
    @Вероника-р4к 5 месяцев назад +2

    Вы супер молодецц😂❤❤

  • @Lelikpolik
    @Lelikpolik 8 месяцев назад +2

    А куда вы добавили сливочное масло?

  • @НатальяПетрова-м9л
    @НатальяПетрова-м9л 3 месяца назад

    ❤❤ молодец какой

  • @angelxuraman9007
    @angelxuraman9007 2 месяца назад +1

    Сливочное масло в молоко добавили?

  • @IkromMardiev-fy2tf
    @IkromMardiev-fy2tf 5 месяцев назад

    Супер🎉

  • @baljskakovskaj7076
    @baljskakovskaj7076 Год назад

    СПАСИБО 🌹

  • @МеиргулКаирова
    @МеиргулКаирова Месяц назад

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @ЗояУлезько
    @ЗояУлезько 7 месяцев назад +2

    Спасибо за рецепт, супер! Очень понравился, теперь нет отбоя😂

  • @ФирдавсГулмуродов-э8д

    А зачем в описании сливочное масло?

  • @DoK_ToP
    @DoK_ToP 3 месяца назад

    Добрый можно модель миксера.

  • @ВераЕрусланова-ы4н

    А куда ложить масло сливочное?

  • @ИринаМеркулова-з4м
    @ИринаМеркулова-з4м 4 месяца назад +2

    😂А ТО ЧТО ТЕСТО НА ПОДЪЕМ НА ЧАСИК ПОСТАВИТЬ? ЗАБЫЛ СКАЗАТЬ ?😂

    • @ЖаннаМорева-у5е
      @ЖаннаМорева-у5е Месяц назад

      Урезанный ролик. На его канале в полном ролике всё есть.

  • @Галина-д4и8ж
    @Галина-д4и8ж 6 месяцев назад

    Настоящие!!!❤❤❤

  • @МахинурУмарова-щ5ш
    @МахинурУмарова-щ5ш 9 дней назад +1

    Без масло я думаю, вообще не вкусно 🥺

  • @ГалинаЧуйкова-е8ь
    @ГалинаЧуйкова-е8ь 2 месяца назад +1

    В видио нет сливочного масла, а в рецепте есть. Как понимать?

  • @TihonCT
    @TihonCT  Год назад +1

    Готовили ватрушки?

    • @АндрейВладимирович-ю1я1з
      @АндрейВладимирович-ю1я1з Год назад +1

      Собираюсь готовить

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад

      @@АндрейВладимирович-ю1я1з буду рад отзыву)

    • @TihonCT
      @TihonCT  Год назад +2

      @@АндрейВладимирович-ю1я1з если что на канале есть более подробное видео)

    • @Zarrina-e6t
      @Zarrina-e6t Год назад

      Хочу приготовить 😻

  • @TsArinka
    @TsArinka 7 месяцев назад +2

    Почему тесто получается твердоватым? После духовки с хрустинкой, а на утро уже жёсткие

    • @MaritaBari
      @MaritaBari 4 месяца назад +1

      В тесте не должно быть яйцо! Оно придаёт жёсткость. Я пеку булочки, и никогда никакого яйца в тесто.😊

    • @ЖаннаМорева-у5е
      @ЖаннаМорева-у5е Месяц назад

      Надо масло ввести, и на расстойку- 1.5 - 2 часа!

  • @LidiailinaB
    @LidiailinaB Год назад

    Вкусняшка конечно

  • @ketzakrepa5485
    @ketzakrepa5485 4 месяца назад +2

    Сегодня и у нас точно такие

  • @ТатьянаФедоровская-щ5ц

    Супер!👍пышные и аппетитные! Если позволите я бы заменила крахмал на кукурузный. Он нежнее и больше подходит для кондитерских изделий !Творог есть рецепт сохранила!😊 Спасибо!

  • @abc033vs
    @abc033vs 3 месяца назад

    Так а тесто должно подходить в теплом месте или нет??? Сразу в печь?

  • @МиледиМинор
    @МиледиМинор 3 месяца назад +1

    Зачем крахмала, никогда его не добавляли.

  • @nonakachibaia1159
    @nonakachibaia1159 9 месяцев назад +1

    А тесто не нужно ставить на час в тёплое место?

  • @Наталья-й6с4н
    @Наталья-й6с4н 4 месяца назад

    Откусил и улетееееел!

  • @ОлесяЕремеева-л1й

    Скажите адрес где вас жена нашла??? 😂😂

  • @ГазизаЧагатаева-п8л
    @ГазизаЧагатаева-п8л 4 месяца назад

    На сколько ставить настояться,подняться тесто

  • @ЛарисаСтепанова-ъ2в

    Чей- то супер муж))) Умничка

  • @МаринаЗацепина-я9к
    @МаринаЗацепина-я9к 6 месяцев назад +1

    Что-то мало 13мин

  • @tatuana_tanya
    @tatuana_tanya 3 месяца назад +1

    А что тесто расстаивать не надо?

  • @jelenaoblogin2945
    @jelenaoblogin2945 3 месяца назад

    В творог не нужно крахмал, 1 яйцо добавить в творог

  • @studiojoy4090
    @studiojoy4090 3 месяца назад

    А масло кто съел?)

  • @nigarzeynalova3918
    @nigarzeynalova3918 7 месяцев назад +1

    А где масло?

  • @Елизавета-п6ю8ч
    @Елизавета-п6ю8ч Месяц назад

    А почему нет масла?

    • @ЖаннаМорева-у5е
      @ЖаннаМорева-у5е Месяц назад

      Есть. В полном ролике. Я тоже не поняла... зачем урезан ролик.? Новички так и испекут, как я.... Получилось Дубовое тесто. 😢

  • @ИринаМарандич-у5к
    @ИринаМарандич-у5к 4 месяца назад

    А масло сливочное на ватрушки мазать? Что то все делают по рецепту, а то что про масло забыл автор никто и не заметил.

  • @ДжамиляАхрарова
    @ДжамиляАхрарова 19 дней назад

    А тесто не должно поднятсЯ?

  • @ЕлизаветаРоманова-с6ф
    @ЕлизаветаРоманова-с6ф 8 месяцев назад

    Рецепт напишите

    • @ЖаннаМорева-у5е
      @ЖаннаМорева-у5е Месяц назад

      Полный видеоролик на его канале в разделе - плейлист.

  • @ОляИванова-п4м
    @ОляИванова-п4м 10 месяцев назад

    У моих ватрушек очень поднимается серединка, что делаю не так?

    • @ВераБеляева-ь7э
      @ВераБеляева-ь7э Месяц назад +2

      Сметана кипит,добавить в творог только яйцо и сахар.

  • @chetyreglaza5064
    @chetyreglaza5064 Год назад

    Яйцо «Окское»?🤣🤣🤣🤣

  • @SHEF2002
    @SHEF2002 Год назад

    Сразу видно в духовке какой воздух нагревает равномерно везде, все ватрушки одинаковые

  • @tamara2061
    @tamara2061 4 месяца назад

    А масло сливочное 70 грамм куда? 😮

  • @ВасяПупкин-ш5я2ъ
    @ВасяПупкин-ш5я2ъ 6 месяцев назад

    эммм, а из духовки они твердые должны быть? ты себя слышишь?

  • @МаринаЕвдокимова-с5в

    Запрос

  • @haiyat-b9j
    @haiyat-b9j 3 месяца назад +1

    Никакой не нормальный,в рецепте есть масло,а на видео нет,так надо или ненадо и ещё тесто нужно чтобы поднялось или нет

    • @ЖаннаМорева-у5е
      @ЖаннаМорева-у5е Месяц назад

      Смотрите ПОЛНЫЙ ролик на его канале. Мне тоже непонятно, для чего выставлен урезанный ролик.?

  • @Мура-ш1в
    @Мура-ш1в Год назад

    А без ванилина можно ?
    Терпеть ненавижу ванилин😂

  • @НатальяПродовикова-щ7л
    @НатальяПродовикова-щ7л 2 месяца назад +1

    Дрожжи должны несколько часов побродить

  • @НаталияКсенникова-д1н
    @НаталияКсенникова-д1н 2 месяца назад

    В крахмале шашел

  • @ЕленаШубина-з4ц
    @ЕленаШубина-з4ц 2 месяца назад

    Большое спасибо за рецепт!!!

  • @Di_from_R.F.
    @Di_from_R.F. 18 дней назад

    Мне ванилин не понравился в начинке, горчит.