سبحان الله اللي بشوفه بقناتك بتعطي كل الاسرار بكل احترافيه وثقه ورغم ذلك قناتك ماهي جايبه مشتركين كتير والله شي محزن الله يجبر بخاطرك ويجزيك كل خير على عملك
انا الحمد لله بفضل من الله بينجح معي بلبيت وبلفرن ونفس الطريقة بس انا برقو على ايدي بشوبك وبرش طحين وبرق حتى آخذ الرقية إلي متل هي وبلصلصة نفسا وبكثر دهنة لأن هية سر طراوة العجينه وبعد مايطلع من الفرن بحطو بطنجرة وبغطي بكيس أوقطعة قماش نظيفة وفوقها بغطي بغطاء الطنجرة أو القدر والله انو زي هذا بينجح ماشاء الله لاقوة الا بالله
الله يسعدك يا اخي ابو ضياء.بس يلي انا لاحظتو صاحيين الفرن نفسيات محمضة.مثل مااتفضلت الكلمة الحلوة صدقة وبتجبر بخاطر الناس. الله يرزقك أبو ضياء الورد🌹🌹🌹
اخي ملاحظتك جيده انا بشتغل بالاكل ولحم العجين.... في مثل شعبي بقول اللي بشتغل بالقوت عطول ممقوت.... يعني تحضير الطعام الجيدبدو رفع درج الملاحظه والتركيز لاقصى حد .... مما يؤدي للتوتر والتحفز وايضا تحمل طلبات الزبائن ولذلك بتلاقي الواحد ساكت متوتر الزبون بقول هالشخص محمض بالعكس لازم نعذز الناس اللي يعملوا بالاكل او الافران تحيه الك كتبلي رايك من فضلك واذا قنعتك ام لا وشكرا لابو ضياء ملك التواضع والحرفيه
شيف أبوضياءالدسوقي Suriye tatlısı İstanbul'da يعطيك العافية معك حق اللحمة البلدية الطيبة مابحاجة لبهارات بس عندي بأوروبا لحمتنا مو متل بلادنا الله يفرجها ونرجع ع سورية
شيف أبوضياءالدسوقي Suriye tatlısı İstanbul'da الله يسلمك خيي أنا ست وصورة الشب يلي بالحساب صورة الشاب السوري المغدور محمدالموسى من إدلب قناتي فتحتها لنصرة المظلوم أتمنى الإشتراك لكل المهتمين بقضيته 🙏🏻
الوصفة رااااائعة واعتمدتها ن لما نزلت الفيديو ما شاء الله ❤❤
سبحان الله اللي بشوفه بقناتك بتعطي كل الاسرار بكل احترافيه وثقه ورغم ذلك قناتك ماهي جايبه مشتركين كتير والله شي محزن الله يجبر بخاطرك ويجزيك كل خير على عملك
انا الحمد لله بفضل من الله بينجح معي بلبيت وبلفرن ونفس الطريقة بس انا برقو على ايدي بشوبك وبرش طحين وبرق حتى آخذ الرقية إلي متل هي وبلصلصة نفسا وبكثر دهنة لأن هية سر طراوة العجينه وبعد مايطلع من الفرن بحطو بطنجرة وبغطي بكيس أوقطعة قماش نظيفة وفوقها بغطي بغطاء الطنجرة أو القدر والله انو زي هذا بينجح ماشاء الله لاقوة الا بالله
الف صحه وهنا
ماشاء الله ابن حلال في تعاملك و كلامك شكرا على الفيديو أنا حبيت أعملهم في البيت وأتمنى النتيجة تكون مرضية تحياتي من الجزائر
عملت ع طريقتك امس رووووعة مممتاز كتتييير عجبنا ..
ممكن مقادير الحشوة يجزيك الخير
شو عاللحم بعجين هاد دمار شامل ماشاء الله عليك
أجمل شيف في العالم كله
اشهى والذ الوصفات من شيف الكبير ابو ضياء
شكرا لدخوك الرائع اخت عزيزه تسلملي
ربي يبارك فيك ويجبر بخاطرك
ياسلام ياسلام شي فاخر عل الاخر استمر الى الامام باذن الله تعالى ونشالله بميزان حسناتك
بارك الله بك
ماشاءالله تبارك الله اكل طيب من الشيف المحترم وزوجته الله يبارك فيها معي تحياتي من السعودية بورائد
🎉
يعطيك العافي شيف بس شو مقادير العجين للكيلو
جربتا الطريقة طلعت فخامة تسلم إيدك
محترف ابوضياء
تسلملي
ياسيدي تسلم ايدك .انا عملتو بالبيت والطحين لابو موزه عبا الدنيا بس ظبط بالنهايه
ههههههههه نفس الوضع عندي المطبخ وتيابي بصيرو طحين
بس بالغربة بدنا ندبر حالنا بس نشتهي الصفيحة باللحم
بعد اذنك ممكن طريقة تخليل الزيتون الاخضر
شيف ياريت اذا سمحت تكتب المقادير بصندوق الوصف بتكسب مشتركين ومتابعين اكتر
أنا مشتركه جديده وشغلك بيشهي ماشاءالله وهي لايك قبل المتابعة
الله يعطيك العافية ياطيب كلو تمام ما عدى البصل مايصير للاحمر فقط الأسود او الصفيحة الشامية فقط الاحمر ثوم بدل البصل الله يجزيك الخير ويبارك فيك
تسلم ايدك ياشيف
تسلم دياتك شيف
الله يسلم دياتك ويعطيك الف عافية بس سوال بلحمت فروج نفس الطريقة عل ظبط
اي
ماشاء الله ألف صحه وهنا على قلبك
يعني فرن عادي مابماشي الحيل يعطيك العافية
ماشاء الله تبارك الرحمن يعطيك العافيه
اول يوم اشوف شخص شريف ينطي الوصفات والطريقه بدون غش وفقك الله
🤭🤭🤭🤭🤭
@@chefabodaya هههههههه الله ينطيك القوى والرزق الحلال
الله يسعدك شيف ويسعد المعلمين الي من ماردين نحن بالاصل من ماردين وبنعرف اكلن الطيب واليوم راح اجرب اعمل لحم بعجين على طريقتك واحلى لايك لاحلى شيف
الله يبارك فيك ويسعدك ويجبر بخاطرك
الله يسعدك يا اخي ابو ضياء.بس يلي انا لاحظتو صاحيين الفرن نفسيات محمضة.مثل مااتفضلت الكلمة الحلوة صدقة وبتجبر بخاطر الناس. الله يرزقك أبو ضياء الورد🌹🌹🌹
اخي ملاحظتك جيده
انا بشتغل بالاكل ولحم العجين....
في مثل شعبي بقول
اللي بشتغل بالقوت عطول ممقوت....
يعني تحضير الطعام الجيدبدو رفع درج الملاحظه والتركيز لاقصى حد ....
مما يؤدي للتوتر والتحفز
وايضا تحمل طلبات الزبائن
ولذلك بتلاقي الواحد ساكت متوتر الزبون بقول هالشخص محمض بالعكس لازم نعذز الناس اللي يعملوا بالاكل او الافران
تحيه الك كتبلي رايك من فضلك واذا قنعتك ام لا
وشكرا لابو ضياء ملك التواضع والحرفيه
شيف لوسمحت فيني بحضر حشوة اللحم بعجين وبحطها بالبراد مو بالمجمد ليلة والصبح بعمل اللحم بعجين
يعطيك العافية مابتضيف بهار حلبي ل اللحمة
وهل لازم تتصفى اللحمة والخضرة بعد الخلط
بحسها بتنزل سوائل كتير
حسب نوع اللحمه وحسب نوع البندوره
والبهار في ناس بتحب تشكل البهارات
بس انا مابحب كتر بهارات عشان ماتضيع طعمة اللحمه والخضروات
شيف أبوضياءالدسوقي Suriye tatlısı İstanbul'da يعطيك العافية
معك حق اللحمة البلدية الطيبة مابحاجة لبهارات
بس عندي بأوروبا لحمتنا مو متل بلادنا
الله يفرجها ونرجع ع سورية
الله يبارك فيكي أختي نور
شكرا لحضورك بقناتي
صحيح كلامك
الله يبارك فيك ويسعدك
شيف أبوضياءالدسوقي Suriye tatlısı İstanbul'da 🌸
شيف أبوضياءالدسوقي Suriye tatlısı İstanbul'da الله يسلمك خيي
أنا ست
وصورة الشب يلي بالحساب صورة الشاب السوري المغدور محمدالموسى من إدلب
قناتي فتحتها لنصرة المظلوم
أتمنى الإشتراك لكل المهتمين بقضيته 🙏🏻
الله يعافيك
تسلم ايديك شيف
استاذ كبير يسلم ايديك اخ يا لحم بعجين ضيعتي والخلطه السحريه
حبيبنا نورت قناتك
يسلم ايديك ياابن بلادي ترفعو الرأس وين ماتكونو ربي يحميكن شباب سوريتي
ربي يسعدك
اطيب أكله عندي واحلي وصفه من ايدك
والله يا شيف الحم بعجين بلبيت بينجح كتير .
بس كل شخص وحسب معلميتو .
احلى شيف ..معلم شو السبب ان اللحمة تكش بعد ما نحطا بالفرن ..وممكن اعمل اللحم بعجين عالسلامة مو بالفرن
مافي اطيب من لحم العجين الحلبي بلاخص
الله يعطيك العافيه شيف بالتوفيق الدائم ان شاء ألله
روعه ماشاءالله
انا بساويها بفرن البيت اكيد مو متل الفرن الحجر بس الجود بالموجود شو نساوي
شيف ضياء اكنب المقادير تحت الفديو مشان اكتمال الفديو
فعلا اول قناة تعطينا المقادير بصدق وشفافية
جزاكم الله خيرا
وين باستنبول المحل
تسلم ايدك والله معلم
وين مكان المعلم مراد ؟؟
اوكميدان
@@hadelgasem7789
وين العنوان بالظبط
الله يجزيك الخير، لايك قبل مانشوف الفيديو.
بلعكس عم نعملوبلبيت بيطلع مافي اطيب منو
من الجزاىر راح اعملها اليوم برمظان
وصفات ناجحة ..أحسنت شيف..
بس لو تختصر بعض الأمور مشان مايمل المتابع ..مشكور..
يعطيك الف عافيه شغلك جميل جدا
والله مبدع وتستاهل مليونين لايك
الله يارب يسلم ايديك يا شيف يا أكابر يا معدل
بارك الله فيك اخي
يسلم إيديك
تحية الك ولاهل ماردين الطيبين
وين مكانه باستنبول بالظبط حتى نوصي من عنده رجاءً ؟
ماشالله احلى طريقه
فعلا صدقت اخي الكريم نحنا حاولنا كتير ولكن بلا فائدة بالمنزل
كم رغيف طالع الكيلو
شيف لو سمحت فيديو للكبه السوريه
تكرم
اخي ابو ضياء يسلمو ايديك شكرا الك
تسلملي الله يبارك فيك
بدي العجين كيف بدي اعملها بلبيت بكندا انا ما في خبازين
تسلم ايدك انا عندي فرن علجرة بصير
بيصير بس بدو خبره تشتغل عليه
بس مستحيل يعطيك نفس النتيجه يلي بفرن الحجر
والرقاقه لازم تكون موفره
ياعيني ع االلحم بعجين
جزاكم الله خيرا
روعه روعه شيف يسلم ايديك
تسلم الانامل الذهبية يارب عن جد شي ناهي👏👏👏👍👍👍☺️💐💐💐
عملت بالبيت استعملت ورق الفرن لبين ما زبط بس وقت بدنا نحطو بالفرن البيت لازم نشغل حرارتين الفوق وتحت سوا ولا كل مرا واحد 🌼
يسلم دياتك شيف وصفات وأكلاتك رررررروعه وأنا كتير بحبهن بس ياريت تكتب المقادير بصندوق لوصف وهي لايك
طيب وين مقادير العجين تبع اللحم بعجين
موجوده بصندوق الوصف
الله يعطيك العافيه يارب والف صحة ماعندي هي الفرامة بيمشي حال افرمها ع لوح التقطيع
بدك تنعمي البندوره كتير
ابرشي البندورة برش
عاشت ايدك الله يوفقك يارب
الله يجزيك كل خير بس بدي منك طريقة شعيبيات الحلبية ارجو الرد اذا بتعرفن
تكرم
الله يوفقك طريقه العجين تبع الافران هاي التركيه
اي والله يا شيف ضياء نحنا بنروح لعندو بنساي شغلو كتير كويس
ما شاء الله...شغل رائع
الثلث كم غرام لو سمحت
شيف كيلو اللحمة اللي عملته كم قرص لحم بعجين طلع معك ؟
ماشاء الله عليك
يعني ماحطيت دبس رمان مابيجيب اللحمة بعجين الا دبس رمان
يسلمو ايدك يارب شي بي شهي
شيف ممكن المنقوشة بالجبن والزعتر للبنانيه
تكرم
@@chefabodaya
يبارك بعمرك وتسلم شيف
اي والله معك حق اللحم بعجين بالبيت متعب والواحد بيكره ياكلو من شغلو ومابيظبط متل الجاهز .
شوف طريقه قناه
مطبخ مميز طريقتها موصليه وكلش حلوه وسهله
ياعيني
عاشت الايادي شيف
ياسلام 😋
ممكن مقادير العجينة
بصندوق الوصف
ابو ضيى العزيز ممكن الرقاقه شغل وين شكرن
الله يعطيك العافية شيفنا المخضرم بعد اذنك بدنا طريقة الشطة
ماشاء الله تسلم ايدك ياشيف شهيتنه لحم بعجين اكله مفضله عندي
روعة روعة روعة
وين هاد المطعم اخي باسطنبول
بالاوك ميدان
تسلم ياورد
بارك الله فيك احسن شي انك عم تذكر المقادير بالغرام والميللي 👍👍👍👍❤❤
سؤال بعد إذنك
الرقاقه تبعت اللحم بعجين شو نوعها وشو بتنصحني اجيب
كل ماكانت غاليه كانت ممتازه
وين حضرتك ساكن شيف ابو ضياء ونزللنا طريقة لحم بعجين اسود
تكرم انا حالين باسطنبول
@@chefabodaya الله يكرمك يارب
يعطيك العافية
شوي شوي وتصير بيتزا اطالية مبدعين الشاميين 👍
عاشت ايدك شيف عندي سوال مايصير نطبخ الحم اني ما استعمل لحم بدون طبخ ارجو الجواب وشكرا