대만의 유명 메뉴, 마늘종돼지고기볶음을 이정현표 한식 양념으로! 매콤한 [호두마늘종덮밥] [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 241115 방송

대만의 유명 메뉴, 마늘종돼지고기볶음을 이정현표 한식 양념으로! 매콤한 [호두마늘종덮밥]
■ 요리 재료
돼지고기 다짐육 200g, 다진 생강 1.5t, 마늘종 한 줌, 마늘 두 줌, 청양고추 1/2개, 홍고추 1개, 호두 한 줌, 쌀밥 220g, 식용유,
[양념장] 양조간장 4T, 흑설탕 2T, 청주 1T
■ 만드는 법
[재료 준비]
1. 마늘은 편 썬다. / 마늘종은 작게 쫑쫑 썬다. / 청양고추와 홍고추는 어슷썬다. / 호두는 굵게 다진다.
2. 돼지고기 다짐육은 키친타월로 핏물을 제거한다.
3. [양념장] 양조간장 4T, 흑설탕 2T, 청주 1T를 섞는다.
[호두마늘종덮밥 만들기]
1. 팬에 식용유를 두르고 편 썬 마늘을 볶아 마늘기름을 낸다.
2. 마늘기름에 돼지고기 다짐육을 볶아 마늘 향을 입혀준 뒤, 다진 생강을 넣고 볶는다.
(*다진 생강과 돼지고기를 함께 볶으면, 고기의 누린내를 잡아줄 수 있습니다!)
(*돼지고기가 회갈색이 돌 때까지 볶아주세요!)
3. 돼지고기가 익으면 마늘종, 다진 호두를 넣고 볶는다.
(*호두를 넣으면 더욱 고소한 맛을 느끼실 수 있습니다!)
4. [양념장]과 청양고추, 홍고추를 넣고 강불로 졸이듯 볶는다.
5. 밥 위에 완성된 호두마늘종볶음을 올리면 완성
*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
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[@세모빔]

재력으로 충분히 고급요리 주문해서 먹을 수도 있을텐데.. 일도 하면서 만삭까지 이렇게 손수 다 만들어서 가족 챙기는거 정말 존경스럽다🥹💯💯

[@홍수연-f4u]

얼굴도 예쁘고 목소리도 예쁘고 솜씨도 예쁘고 자태도 예쁘고 뭐하나빠지는게없는 이정현님 최고라예❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@김정옥-b3q]

서아 비타민 광고 들어왔쓰면 얼마나 조을까요❤

[@ys5031]

귀염둥이 서아
비타민 광고 강추합니다 ❤

[@blacktoothwine]

팟카파오무쌉 스타일이네여😊❤❤ 개인적으로 진짜 이정현님레시피 넘~~좋아여🥰👍

[@user-ig5y0t9lcg]

이정현님은 왜 안늙어요?
항상 20대 같으시네

[@관음행묘법연화경]

뭐든뚝딱 짱 이랍니다~

[@관음행묘법연화경]

예쁜 정현씨 음식도 짱이네요 서아가 먹는 비타민이름 알수있을까요 ~

[@bbnashpngndmn9477]

I hope there is a English subtitles

[@김도경-g5n]

인정 일주일 동안 3번이나 해 먹었어요.넘넘 맛있고 고급진 음식 맛이예요.

[@송현주]

이정현씨 동안이에요.

[@cs2976]

창잉터우 말씀하시는거 같네요. 마늘쫑이 아니고 부추꽃돼지고기 볶음인데.. 제목 수정해주세요

[@김미경-j7r7w]

모든게 풍 요로우니
즐겁고
의욕 열정이 솟구치지
않겠나
개인적인 생각.

[@김명기-v3b]

여유있으면 다할수 있잖아

[@히파티아2]

근데 빵만들고 음식하는거 진짠가요? 그리 음식을 잘하고 사는거치고 칼질도 서투르고 옷차림이 ...저리 폭넓을 펄럭거리는 옷을 음식하면서는 안입을꺼같은데 ...

[@Mj-s4m]

요리고수들은 의상을 탓하지않아요 똑같이 김치담아도 몸에 일도 튀지않음 하수인 나는 고춧가루양념에 넘어진거 같이됩니다