Para abrir una verdulería primero que nada es elegir una buena ubicación y con espacio suficiente para que el cliente se desplace con comodidad. Debe estar bien iluminado para que resalten los colores de las frutas y verduras, un lugar "opaco" da imagen de tristeza al ambiente. La presentación de la mercadería también tiene sus ventajas, así sea en cajones deben estar bien acomodadas. Entre un 10 y 15% ( a veces mas, otras menos, dependiendo el producto) se desperdicia, por eso siempre hay que sumar el peso total de la mercadería sin restarle lo que se tira, solo restar el peso del envase. Vender caro se pierden clientes y por ende se desperdicia mas, vender barato no es rentable, es importante estudiar la competencia, si alguien cerca tiene ofertas de naranjas y mandarinas, yo debo tener ofertas de peras y manzanas (por ejemplo). Nunca competir con el mismo producto. La idea es vender cuanto antes la mercadería porque se deteriora muy rápido. Por esa razón se recurren a las ofertas, si 1 kg de algo está a $100, 2 kg a $170-180. Con sacarle un 50-60% de ganancias es suficiente en este tiempo. Si compro un cajón de tomates de 18 kg a $1500 da algo así como $83.33 x kg. Le agregamos nuestra ganancia, por ejemplo el 50%, - 83.33 x 1.5= $124.99 el kg al público. Si el cajón trae 18 kg, es muy probable que tengamos 2 kg de desperdicio, eso no lo tenemos en cuenta como pérdida, lo debemos sumar los 18 kg netos. Es preferible vender mucho con menos margen de ganancias, que vender poco a un precio alto. El mercado se regula en base a oferta, demanda y escasez. Si un producto escasea en el mercado aumenta su valor, si sobra disminuye el precio. Por esto cada vez que uno compra algo a un precio, a la semana suele cambiar subir o bajar, esa diferencia también hay que trasladarla a la góndola sumándole nuestro porcentaje de ganancia. Con todo respeto solo quiero aportar algo de mi humilde conocimiento a estos tutoriales que están buenísimos para el bien de todos, no es nada lindo emprender un negocio y que nos vaya mal por falta de conocimiento. Suerte a todos!!
Hola escucharte compartir tus conocimientos ha sido de mucha ayuda para mi en estos momentos...soy de Panamá y estoy en planes de montar un negocio de ventas de verduras..pero estoy llena de dudas y miedos....en pánico Literalmente......No cuento con un lugar cerrado ni equipos eléctricos por el momento pero sus palabras me alientan a pensar que si se puede lograr..Graciass🙋
Hola Saludos y gracias por tus palabras y felicitaciones por ese negocio dale para adelante todo se puede sólo hay que buscarle la vuelta Todos empezamos así no te preocupes y las mejores energías Saludos desde Argentina Santa fe un gran abrazo y aquí estaremos
Hola este vídeo me esta animando a poner una pequeña de verduleria ya que me prohibieron trabajar por tener hernias de disco soy hempleda domestica .pero nunca vendi
Hola gaela muchas gracias por pasarte y si te interesa tenes más vídeo sobre el tema en el canal y seguiré contando mis experiencia y la de los demás que arrancaron con este Emprendimiento las mejores energías y dale para adelante
hola, estoy por emprender, mi amigo y socio tiene un mayorista x lo cual conseguiriamos barato la mercaderia, todos me dicen que no va resultar que es dificil etc , no los escucho consegui un local alejado , que consejo me darias para arrancar, si o si necesito una heladera para comenzar? tengo un presupuesto de 120.000 me alcanzara? ( sin heladera) , otra duda a la larga rinde como para tener un empleado? bueno perdon por tantas preguntas, estoy algo ansioco y nervioso , espero tus respuestas y consejos, muchas gracias x tu ayuda a la comunidad y no guardartelo sos groso!!
Hola genio muchas gracias por tu comentario y las mejores energías en tu Emprendimiento sabes que todo comienzo cuesta mientras más buenas energías más pronto viene lo mejor la heladera viene muy bien pero eso puede esperar hoy en día para arrancar con mercadería de todo un poco estarás gastando unos 30 mil pesos más o menos y a la larga podes llegar a poner un empleado ponele todas las energías que te va a ir muy bien
Hola muchas gracias en uno de los vídeos digo que no hablo sobre eso por que varía muchísimo en cada lugar los requisitos tendrías que hablar con algún conocido del lugar contador etz te mando un gran abrazo y dale para adelante
En mi ciudad te piden presentar la libreta de vacunas al día, colocarte la antitetánica, la prueba de Brucelosis y ahora quizás la de Covid-19. Después hacer el curso Online sobre manipulación de alimentos que te pide Bromatología. Inscribirte en AFIP. Tener el contrato de alquiler del local y presentarlo en Rentas. Pedir inspección Bromatológica y colocación de matafuegos, donde debe incluir una pileta con agua fría y caliente, baño y el techo que no sea de machimbre. Acá exigen el Posnet (para pasar tarjetas de débito-crédito). Suele tardar un mes en terminar la tramitación pero algunos municipios dan un permiso temporal para ir trabajando hasta terminar todo. Depende mucho de cada País, incluso entre localidades de una misma provincia los requisitos varían mucho.
Hola saludos desde Zacatecas México también me interesaría muchisimo que hicieras un vídeo sobre el calculo de precios. Por el ejemplo basado en tu vídeo aca en mexico lo redondeamos digamos a $19 la compra del tomate y lo vendo a $30 como en el vídeo, le estamos aumentando $11 y aqui en México por lo menos en dónde yo vendo (que por cierto también llevo una semana emprendiendo sobre este bello negocio), es mucho $11 de aumento lo estimado y serian entre $3 y $6 en mi experiencia. Que opinas
Hola. Buenas noches. Estoy queriendo abrir este mismo emprendimiento. Nose si podrias pasar algun num. Para consultarte mas adelante cualkier cosita. . Eso del mantenimiento de las fruta o verdudas vendrian muy bien. . Podrias decir ke frutas o verduras necesitan si o si refrigeracion. Si hay una cantidad especifica de elementos para abrir una verduria. Maquinaria entre otras cosas. O como hacer para ke no se pudra tan rapido la fruta o verdura. Obviamente si es ke no se vende mucho.
Hola que tal me parece genial que arranques con este Emprendimiento podes contactarme por Facebook o instagram Sebastián Martínez Huerteando se aprende así figuro la refrigeración sólo para algunas cosas para otra no conviene sobre todo por el consumo de energía lo ideal es ir al mercado o pedir una o dos veces por semana la mercadería se renueva en el mercado cada un par de días depende el clima ventas y todo
algo se de verduleria pero hace mucho no trabajo en eso pero voy x mi verduleria. siempre mi pregunta fue, tengo toda la mercadería okey, pero como saber que mercadería pedir al publico 30, 40,50%% ? o verdulero amigo y pedir precios actuales??
hola amigo que tal vos decis que precio ponerles '? si lo ideal es averiguar descontar un par de kilos que se puede tirar y sacar un promedio para tener ganancias
@@christianowh2522 hola muchas gracias por pasarte y acompañar al canal podes ponerlos inclinados o usando cajones vacíos colocándolos atrás si no tenes tarimas
Hola yo quiero poner una verdulería porque no consigo trabajo pero me da miedo poner plata y ir a perdida y perder nosé es una sensación se me entiende, mi pregunta es ¿Es bastante rentable? ¿Y en qué época es mejor?
Hola que tal que bueno que arranques con tu propio Emprendimiento mucha suerte si es rentable es como todo negocio te puede ir muy bien dependiendo factores como la atención la gente negocios cercanos y más la época con más movimiento más variedad acá es primavera verano donde aparecen más variedad de frutas pero como siempre digo arrancar de apoco con lo más esencial como papa cebolla morron zanahorias banana manzana naranjas huevos etc
Para abrir una verdulería primero que nada es elegir una buena ubicación y con espacio suficiente para que el cliente se desplace con comodidad.
Debe estar bien iluminado para que resalten los colores de las frutas y verduras, un lugar "opaco" da imagen de tristeza al ambiente.
La presentación de la mercadería también tiene sus ventajas, así sea en cajones deben estar bien acomodadas.
Entre un 10 y 15% ( a veces mas, otras menos, dependiendo el producto) se desperdicia, por eso siempre hay que sumar el peso total de la mercadería sin restarle lo que se tira, solo restar el peso del envase.
Vender caro se pierden clientes y por ende se desperdicia mas, vender barato no es rentable, es importante estudiar la competencia, si alguien cerca tiene ofertas de naranjas y mandarinas, yo debo tener ofertas de peras y manzanas (por ejemplo). Nunca competir con el mismo producto.
La idea es vender cuanto antes la mercadería porque se deteriora muy rápido. Por esa razón se recurren a las ofertas, si 1 kg de algo está a $100, 2 kg a $170-180.
Con sacarle un 50-60% de ganancias es suficiente en este tiempo.
Si compro un cajón de tomates de 18 kg a $1500 da algo así como $83.33 x kg.
Le agregamos nuestra ganancia, por ejemplo el 50%, - 83.33 x 1.5= $124.99 el kg al público.
Si el cajón trae 18 kg, es muy probable que tengamos 2 kg de desperdicio, eso no lo tenemos en cuenta como pérdida, lo debemos sumar los 18 kg netos.
Es preferible vender mucho con menos margen de ganancias, que vender poco a un precio alto.
El mercado se regula en base a oferta, demanda y escasez. Si un producto escasea en el mercado aumenta su valor, si sobra disminuye el precio.
Por esto cada vez que uno compra algo a un precio, a la semana suele cambiar subir o bajar, esa diferencia también hay que trasladarla a la góndola sumándole nuestro porcentaje de ganancia.
Con todo respeto solo quiero aportar algo de mi humilde conocimiento a estos tutoriales que están buenísimos para el bien de todos, no es nada lindo emprender un negocio y que nos vaya mal por falta de conocimiento. Suerte a todos!!
Muchas gracias por el aporte así sigamos tratando de ayudar con la experiencia 👏👏👏👏🍃🍃 un gran abrazo desde Santa fe Argentina
Excelente, buenísimo aporte. Muchas gracias!!!
Muchas gracias por la información nos va servir de mucho a nosotros los principiantes saludos desde Honduras
Una pregunta perdón mi ignorancia si el kilo de tomate es 83' el 50%k le agregamos cm se calcula para k te 1,5?
Gracias hermano por explicar te agradezco mucho me va servir de mucho
Gracias a vos por pasarte y acompañar al canal un abrazo grande
Hola escucharte compartir tus conocimientos ha sido de mucha ayuda para mi en estos momentos...soy de Panamá y estoy en planes de montar un negocio de ventas de verduras..pero estoy llena de dudas y miedos....en pánico Literalmente......No cuento con un lugar cerrado ni equipos eléctricos por el momento pero sus palabras me alientan a pensar que si se puede lograr..Graciass🙋
Hola Saludos y gracias por tus palabras y felicitaciones por ese negocio dale para adelante todo se puede sólo hay que buscarle la vuelta Todos empezamos así no te preocupes y las mejores energías Saludos desde Argentina Santa fe un gran abrazo y aquí estaremos
Hola este vídeo me esta animando a poner una pequeña de verduleria ya que me prohibieron trabajar por tener hernias de disco soy hempleda domestica .pero nunca vendi
Hola gaela muchas gracias por pasarte y si te interesa tenes más vídeo sobre el tema en el canal y seguiré contando mis experiencia y la de los demás que arrancaron con este Emprendimiento las mejores energías y dale para adelante
gracias por la info y que crezca tu canal todo suma
Hola gracias por las buenas vibras genio un gran abrazo 🍃🌿🌿
Buena data y buen video mas si es con soda. Genioooo ✌
Jejeje aguante gusta graciAs cappooo un gran abrazo
Hola,En el próximo video explicas un poco de la conservación de las frutas y videos?Graciass!!
Hola dale dale así será muchas gracias por pasarte un gran abrazo 🌿🍃🍅
Si también ami me interesa saber el cuidado de la verdura temperaturas y todo 🙏
Habla de todo lo que sepas sobre el tema en tus próximos videos.
Dale amigo próximamente saldrá otro video saludos y gracias por pasar
Like 12 que buen video un saludo desde méxico 🇲🇽
Muchas gracias Saludos desde Argentina un gran abrazo🍃
hola, estoy por emprender, mi amigo y socio tiene un mayorista x lo cual conseguiriamos barato la mercaderia, todos me dicen que no va resultar que es dificil etc , no los escucho consegui un local alejado , que consejo me darias para arrancar, si o si necesito una heladera para comenzar? tengo un presupuesto de 120.000 me alcanzara? ( sin heladera) , otra duda a la larga rinde como para tener un empleado? bueno perdon por tantas preguntas, estoy algo ansioco y nervioso , espero tus respuestas y consejos, muchas gracias x tu ayuda a la comunidad y no guardartelo sos groso!!
Hola genio muchas gracias por tu comentario y las mejores energías en tu Emprendimiento sabes que todo comienzo cuesta mientras más buenas energías más pronto viene lo mejor la heladera viene muy bien pero eso puede esperar hoy en día para arrancar con mercadería de todo un poco estarás gastando unos 30 mil pesos más o menos y a la larga podes llegar a poner un empleado ponele todas las energías que te va a ir muy bien
Increible como aumento todo, 18 pesos ahora deben ser unos $1800
Sisi algo así totalmente en poco tiempo 😪
Muy claro todo bro me gustaría saber la parte legal del emprendimiento. Requisitos generales para abrir mi local en capital federal.
Hola muchas gracias en uno de los vídeos digo que no hablo sobre eso por que varía muchísimo en cada lugar los requisitos tendrías que hablar con algún conocido del lugar contador etz te mando un gran abrazo y dale para adelante
En mi ciudad te piden presentar la libreta de vacunas al día, colocarte la antitetánica, la prueba de Brucelosis y ahora quizás la de Covid-19.
Después hacer el curso Online sobre manipulación de alimentos que te pide Bromatología.
Inscribirte en AFIP.
Tener el contrato de alquiler del local y presentarlo en Rentas.
Pedir inspección Bromatológica y colocación de matafuegos, donde debe incluir una pileta con agua fría y caliente, baño y el techo que no sea de machimbre.
Acá exigen el Posnet (para pasar tarjetas de débito-crédito).
Suele tardar un mes en terminar la tramitación pero algunos municipios dan un permiso temporal para ir trabajando hasta terminar todo.
Depende mucho de cada País, incluso entre localidades de una misma provincia los requisitos varían mucho.
Hola podrias explicar mas amplio el tema de los precios xfa ...como ponerlos? Graciassss....
Hola dale prepárare algo gracias por pasarte Dani👏👏🍃
Hola saludos desde Zacatecas México también me interesaría muchisimo que hicieras un vídeo sobre el calculo de precios. Por el ejemplo basado en tu vídeo aca en mexico lo redondeamos digamos a $19 la compra del tomate y lo vendo a $30 como en el vídeo, le estamos aumentando $11 y aqui en México por lo menos en dónde yo vendo (que por cierto también llevo una semana emprendiendo sobre este bello negocio), es mucho $11 de aumento lo estimado y serian entre $3 y $6 en mi experiencia. Que opinas
Hola. Buenas noches. Estoy queriendo abrir este mismo emprendimiento. Nose si podrias pasar algun num. Para consultarte mas adelante cualkier cosita. . Eso del mantenimiento de las fruta o verdudas vendrian muy bien. . Podrias decir ke frutas o verduras necesitan si o si refrigeracion. Si hay una cantidad especifica de elementos para abrir una verduria. Maquinaria entre otras cosas. O como hacer para ke no se pudra tan rapido la fruta o verdura. Obviamente si es ke no se vende mucho.
Como se mantienen las frutas y verduras en verano. Por la temperatura hablo.
Hola que tal me parece genial que arranques con este Emprendimiento podes contactarme por Facebook o instagram Sebastián Martínez Huerteando se aprende así figuro la refrigeración sólo para algunas cosas para otra no conviene sobre todo por el consumo de energía lo ideal es ir al mercado o pedir una o dos veces por semana la mercadería se renueva en el mercado cada un par de días depende el clima ventas y todo
Como armaste tu mural para poner las frutas para que se vea visible y ordenada
Hola una tarima en diagonal y solamente apoyar un cajón arriba del otro
algo se de verduleria pero hace mucho no trabajo en eso pero voy x mi verduleria. siempre mi pregunta fue, tengo toda la mercadería okey, pero como saber que mercadería pedir al publico 30, 40,50%% ? o verdulero amigo y pedir precios actuales??
hola amigo que tal vos decis que precio ponerles '? si lo ideal es averiguar descontar un par de kilos que se puede tirar y sacar un promedio para tener ganancias
okis si como decís en el vídeo. gracias bro
@@dibuasmr1787 dale genio toda la suerte en eso cualquier cosa acá estamos
Ola una pregunta abrí mi verdulería como puedo conservar mi lechugas y yerbas
Hola Diego en el último vídeo de verduras subí sobre su conservación
Muchas gracias por pasarte
Pregunta muy boluda pero como arman los cajones sin el mueble ese para pilar los cajones?
@@christianowh2522 hola muchas gracias por pasarte y acompañar al canal podes ponerlos inclinados o usando cajones vacíos colocándolos atrás si no tenes tarimas
Hola yo quiero poner una verdulería porque no consigo trabajo pero me da miedo poner plata y ir a perdida y perder nosé es una sensación se me entiende, mi pregunta es ¿Es bastante rentable? ¿Y en qué época es mejor?
Hola que tal que bueno que arranques con tu propio Emprendimiento mucha suerte si es rentable es como todo negocio te puede ir muy bien dependiendo factores como la atención la gente negocios cercanos y más la época con más movimiento más variedad acá es primavera verano donde aparecen más variedad de frutas pero como siempre digo arrancar de apoco con lo más esencial como papa cebolla morron zanahorias banana manzana naranjas huevos etc
@@huerteandoseaprende dale muchas gracias genio.