PECINTA DONAT HARUS NYOBAIN RESEP DONAT SP ANDALAN YANG SATU INI

[@ramaniyasafira9861]

Alhamdulillah SDH coba resepnya mba br pertama bikin pakai sp beneran empuk,menul dan lembut. terimakasih resepnya mba

[@Tutorialmembuatkue]

Alhamdulillah udah dicoba, sama - sama ka😘

[@Shafani274]

Mba sy udh recook. Bnran empuk lembutt. Pdhl trigu ny aku beli curahyg protein sedang ... g kalah ama Jacko or Dunkin dah 😂🎉❤.. mksih bund

[@Tutorialmembuatkue]

Iya bun berasa beda kn ya kalau pake sp dan tanpa sp. Serat donatnya lebih halus dan rapat.

[@saidahsiti1518]

Bener mnding pke sp ,hasil donat jd bagus

[@sitiaisa6883]

Kak kalo pake metode autolisis sp di campur tepung atau setelah campur di diemin

[@Tutorialmembuatkue]

Barengan dengan margarin aja

[@yantimardiani4500]

145 gr itu dari 1 kuning telur+ susu cair?

[@Tutorialmembuatkue]

Iya betul ka, 145 gr itu berat total 1 kuning telur + susu cair.
Bahan cair ini bisa disesuaikan ya antara 145-155 gr masih aman gak kelembekan

[@yantimardiani4500]

@@Tutorialmembuatkue Terima kasih

[@prabharinipramestiayu1028]

gak pake micer bisa kah?

[@Tutorialmembuatkue]

Bisa bun, silahkan dicoba ulen pake tangan aja

[@Fitriah1902]

Kalo pake sp berminyak banget ya ka donatnya?

[@Tutorialmembuatkue]

Udah pernah bikin donat sp??

[@Fitriah1902]

@@Tutorialmembuatkue udah ka.. tp ga tau apa yg salah saya coba pke sp tp hasilnya ko lebih berminyak

[@Tutorialmembuatkue]

@@Fitriah1902 iya sama, aq juga merasa gitu saat donat SP jadi.

[@dewikurnia7168]

Iya sama lebih berminyak adonannya saat di bulet2in...apakah pengaruh dr merk sp nya?

[@Kehidupandesaa]

Sya coba resep ni pakai 140gr air.
Kok adonannya jadi lembek bun?
Susah kalisnya

[@Tutorialmembuatkue]

Itu udah termasuk kuning telur gak bun? Soalnya bahan cair itu ya air + kuning telur , total timbangannya 145gr

[@Kehidupandesaa]

@Tutorialmembuatkue 1butir telur utuh sma air bun.
Sya pakai stand mixer

[@Tutorialmembuatkue]

@@Kehidupandesaa berapa menit mixernya? Stand mixernya kapasitas berapa? Karena biasanya kalau jumlah adonan dikit tapi kapasitas mixernya besar sering kali adonan kurang teraduk rata. Adonan nempel di padlenya dan melayang

[@Kehidupandesaa]

@Tutorialmembuatkue sya pakai 3x tepung kak
750gram tepung
Air+telur 420gram
Mixer 7menit kecepatan 2 7menit kecepatan 3

[@Tutorialmembuatkue]

@@Kehidupandesaa apa sudah dicek dgn cara dibentangkan, karena terkadang kalau pakai stand mixer adonan terlihat kelembekan menyebar nempel2 diwadah gt gak kayak di hand mixer yg bisa terkumpul dan gak nempel diwadah tapi nempel dipengaduknya.
Apakah sudah dicek, ambil sedikit adonan lalu dibentangkan. Jangan lupa tangan diolesi dgn margarin/minyak tipis2. Saya yakin pasti udah kalis itu udah membentuk window pane, tapi kesannya lengket

[@kangkung-sasa]

Kak kalo mau bikin pake tepung 1kg cara nambahin takarannya gimna ya,?

[@Tutorialmembuatkue]

Semua bahan dikali 4 ka

[@KarmilaAli-ff8fo]

Donatnya padat gk bun ?

[@Tutorialmembuatkue]

Iya agak padat karena emang tekstur/seratnya lebih rapat dan halus

[@azkaazmi5330]

Temperatur minyak brp bun?

[@Tutorialmembuatkue]

Donat lubang : 160-170° C
Donat bomboloni : 155-160°C

[@azkaazmi5330]

@@Tutorialmembuatkue ok mkasih info'y bun