제발 바삭바삭하게 드세요 🥰

🦑 오징어김치전 🦑
재료 소개 :
신김치 1/4쪽, 오징어 1마리, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 튀김가루 1컵(종이컵),
부침가루 1컵(종이컵), 물 1컵(종이컵),
1. 신김치와 오징어, 고추를 잘게 썰어 줍니다.
(신김치가 없으면 김치에 식초2방울 넣어 주세요)_
2. 튀김가루 1컵 + 부침가루 1컵+ 물 1컵(1:1:1비율)로 잘 섞어 줍니다.
(반죽이 뚝뚝 떨어지면 OK * 김치전은 수분이 많아서 질어 질 수 있습니다)
3. 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 한국자 떠서 얇게 펴 줍니다
4. 동그란 테두리가 노룻해지면 주세요.
5. 노릇하게 구워 주면 완성~^^
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엄마가 자주 해주셨는데 혼자 해외에 사니깐 생각 나네요 레시피 감사합니다~