Rotina Do Nosso Delivery De Pizzas
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- Опубликовано: 23 фев 2022
- Rotina Do Nosso Delivery De Pizza | Fazendo Pizza e Assando No Forno Bonari
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Tirei o chapéu para você meu patrão não e fácil, atender, fazer e asar você e uma máquina!!! Nota mil
Obg chef tmj
Amigo parabéns vc é muito bom e me ajudou muito, eu estou me organizando para começar e eu estava em um dilema que eu não conseguiria sozinho e ver vc trabalhando me inspirou muito e me mostrou que com esforço e dedicação tudo é possível 😁❤️ muito obrigado te desejo todo o sucesso do mundo.
Tmj amigo sucesso pra você
Nossa amigo que show vc tá dando em parabéns,estou começando tenho fé que Deus vai mim abençoa tbm gratidão amigo.
Amém
Tu é versátil pra caralho. Tudo padrão, bem feito e rápido. Com um curso de gastronomia tu pega qualquer restauração de luxo se você aprende o menu e se move rápido assim.
Live muito boa e contagiante
Espetacular
Força Fé e Foco
parabéns grande profissional
Amando seus vídeos obrigada por ensinar
Cara vc e o melhor que já vi no RUclips parabéns 🎉
Show de bola, muito legal seus vídeos gostei muito 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Estou querendo inciar em minha cidades e seu video e mt motivador! Parabéns pela didatica e pela dedicação e rapidez!!!
A portuguesa com cheddar por cima ficou linda
Gosto muito do seu trabalho
parabéns cara você acreditou no seu sonho
Vc é fera msm mano parabéns faz tudo na cozinha ue 👏🏻👏🏻👏🏻 parabéns msm
Muito obrigado
Mano vc e fera
Parabéns Irineu vc é top querido explica bem direitinho que Deus te abençoe te desejo muitas vendas muito sucesso 👏🙏Nossa vc é muito rápido. Parabéns.
Obg
Nota mil máximo
Obg
Sou administrador e penso empreender na área, fico olhando suas dicas parabéns muito bom mesmo!
Meu brother tue é foda!! E desenrolado mesmo teu vídeo foi uma aula pra mim 👏👏🖐️
Valeu
Show
Rapaz eu estou impressionado com o seu talento,eu sou padeiro e penso em migrar para pizzaria se Deus quiser, parabéns pelo seu esforço,eu sou de Conceição do rio verde sul de mg forte abraço.
o melhor canal de 🍕🍕🍕🍕
Obg amigo
Mais um inscrito 💪💪💪
Muito obg mano tmj
Top👏👏👏
Tmj
Show vou compra meu forno na outra semana começa aqui em casa
Fé em Deus amigo vai dar certo
Irineu eu sou de Canindé já comprei tudo pra mim começar um delivery de pizza eu tenho um pouco de experiência com pizza mais você é o melhor pizzaolo que eu já vir. Talvez também as suas pizza são uma delícia irmão
Tmj parceiro vai dar certo fé em Deus
Tem como você moço , colocar no vídeo a descrição no vídeo , os ingredientes da pizza 🍕
Mais um brasileiro guerreiro, é nois mano
Obg mano
Muito bom o vídeo tenho enterese em fábrica pizza gostei da sua explicação cabei de me escrever no seu canal 👏 sou de castanhal do Pará
Amém obg
@@CanalDoPizzaiolo eu quero MT trabalhar fazendo pizza mais estou sem dinheiro para começar quem sabe um dia vc trabalha MT bem tá de parabéns
O cara é versátil demais, sucesso mano
Parabéns man, sozinho é da conta do recado.
Barato demais ta doido
muito bom o vídeo parabéns, com quantas gramas de recheio você usa nas pizzas de sabores e a de mussarela você usa quantas gramas de mussarela
Meu amigo vc cobrou da cliente 27.00 ref + pizza + tx ?? Depois fala um pouco mas sobre gastos e lucr,porque aqui onde eu moro as pizza custa média 35.00 pra cima...tô sem freio 120.00 resumindo achei barata d+ sua pizza.
Igualzinho eu na minha pizzaria no Rj atendo faço corto e mando kkk Parabéns irmão tmj
Tmj Luciano
Fala @Luciano Santos sou do RJ e estou montando minha pizzaria tbm.
Sou amador na área e qualquer dica é valida.
Tmj
@@paulomartins4061 se precisar estou ai tmj
Boa noite brother a pä de madeira q vc usa e da qual espessura
cara parabéns!!!👏👏👏👏👏👏pelo seu trabalho estou vendo seus vídeos para aprender, um gás da pra assar quantas pizzas?seu canal e um curso tá de parabéns amigo!!
Obg tmj chef
Mano eu trabalho com um forno desse depende de quantas pizza mas ou menos 30 a 40 por dia da uns 13 dias
Top..garoto!
Essa é a nova receita de massa?
É sim
Não deixa que Seus clientes te conhece por pizza barata não ... E sim pela qualidade abraços
Vamos subir o valor de todas as Pizzas Esfihas e calzones
Oi
Como armazenar a massa ?
Vc me fez lembrar quando eu tinha o meu delivery, eu fazia e atendia o meu celular vivia cheio de farinha
Poq não tem mais amigo
@@deussempre4668 eu optei por fechar, porque eu estava trocando figurinhas! As coisas estavam indo bem: aí peguei covid 19, fiquei trêses sem conseguir trabalhar devido a sequelas que hoje graças a Deus estou 100% recuperado
..
Quando eu voltei a trabalhar: as coisas dobrou o preço! Aí eu subi o meu preço e o pessoal recuou, foi quando comecei a ter prejuízo, e o pior é que as coisas continua subindo, estou louco para acabar este ano para ver se muda o presidente para ver se melhora
@@carlonhossilvatv5381 vdd
Olá, qual é esse fubá que você usa?
Quais as medidas da pizza e peso dessa massa e qual peso de cada ingredientes, ajuda nois aí, e like, like......👍
Ei Irineu eu sempre uso a dona benta ou a massa fina. Mais eu sempre uso a água um pouquinho a mais de 50 % cento minha massa fica bem massia. Mais tem outro detalhe a pizza tem que ser assada em uma temperatura ideal que ela não demore muito no forno. Porque se a pizza demorar vai ficar muito dura porque a massa vai desindatrar
Verdade
Parabéns pelo seu trabalho amigo sucesso .
Qual a quantidade de queijo Para cada pizza ?.
Hoje estou usando apenas 130 gramas de mussarela
Quero muito começar 😢
Tem como você guardar essa vassoura e esse rodo em outro lugar valeu Paulo Dias de Brasília
Amigo qual a pá que vc usa para deslizar a pizza? Eu comprei uma no ML e veio toda com fiapo zuada, na hora que eu coloco mesmo ela solta na pá, da uma enroscada e fica um pouco oval kkk. Acho que é a pá porque faço tudo certo. Grato pelo vídeo.
O frango q vcs usam, qual o preparo dele?
Oi Boa Noite
Boa tarde qual a marca desse forno por favor
Como fazer essa massa
Qual temperatura que forno esta trabalhando
A minha massa ela mucha quando deixo descansando, e quando vou abrir ela fica encolhendo
Essa massa posso deixar qto tempo na geladeira ? Se sobrar eu posso assar a massa e congelar ?
Posso tirar uma massa com 24 horas de fermentação da geladeira e já abrir ela rechear e assar em seguida ou é necessário tempo de descanso antes de abrir ?
Muito rápido, boa demanda, mas vejo alguns problemas que ficam como sugestão de melhoria.
1. Não usar anel, joia, nada do tipo por conta do acúmulo de bactéria.
2. Se vai falar, colocar uma máscara para não cair gotículas de saliva no alimento.
3. O cliente reclamou que faltou milho e você disse que esqueceu, mas no vídeo você disse que não colocaria. Se eu sou o cliente e vejo esse vídeo eu não compro mais.
Suas bordas ficam bem altas as minhas ficam finas,me explica,me dê alguma dica que será?
Quero conhecer voce pessoalmente estou indo pra pindoretama e quero fazer deliver
Fico feliz em saber que você está gostando do nosso canal e deseja nos conhecer
Irmão quanto que vc vende de pizza em média na sua pizzaria , vendo aqui na minha pizzaria certa de 200 a 220 mil no mês
Uso 250 gramas de mussarela, sua pizza parece ser muito boa
Colega vai uma dica ..... Capricha mais nas suas pizza amigo ... Pouca calabresa na sua pizza calabresa ... De frango muito pouco frango
Amigo minha pizzza é a partir de 22 reais
Infelizmente se eu colocar mais que isso eu quebro vendo de acordo com o valor que posso
Muito boa essa massa. Como fazer essa
Tenho alguns vídeos dela amigo
Boa tarde, gostei do seu vídeo tenho uma pizzaria aqui já a quase 2 anos cheguei a comprar esse forno usei ele por uns 6 meses mais infelizmente ele não me atendeu da forma que gostaria, ele está até alô encostado acho que vou tentar vender ele tá novinho ainda ... Te desejo sucesso vc e muito rápido em fazer pizzas isso e bom ... Valew meu brother 👍
Valeu obg tmj
Vc vendeu o forno quanto seria o valor
Estou vendendo por 1100 reais
Chama no WhatsApp 85988176961
@@CanalDoPizzaiolo já vendeu o forno de pizza
Me tiram uma dúvida , essas pizzas posso fazer no forno do meu fogão . obrigada
Sim só não vai Assar rápido vai demorar um pouco mais
Boa tarde, qual o tempero que usa no peito de frango?
Tempero Kitano de Frango
Chefe. Boa tarde ficar em torno de quanto forno preço????
Uns 1800 a 1900
QUAL VALOR DA PRA VENDER AS PIZZAS?
que farinha essa que vc usa na mesa
Fuba
Colega com quantas gramas você estica a massa da pizza de 45 cm ??abraço
400 gramas
Tudo bem Irineu. Irineu minha pizza de frango é sempre o mussarela embaixo e o frango em cima. Mais também não está errado não né?
Está errado não
Olá querido não está errado
Porém aqui no Rio o cliente reclamar porque as vezes a probabilidade do frango queimar é maior, e fica um pouco ressecado.
Experimente fazer com o frango em baixo. Boas vendas 😘
@@neidanetto3039 obrigado também pela dica fico muito grato
A mussarela por cima para fazer a proteção do frango para não queimar e ficar seco
Bom dia, essa massa de ontem tem quanto de fermento?e quantas vc vende por semana?
Tem 3 gramas de fermento seco biológico e questão de vendas a média e de 30 por noite
@@CanalDoPizzaiolo passa a receita eu trabalho só com massa pré assada q queria trabalhar com massa feita na hora
Amigo o que vc faz quando acaba as massas ? Quando os clientes ligam ou fazem mais pedido
Atualmente hoje tenho masseira bato mais massa
@@CanalDoPizzaiolo eu quis dizer se acontecer de vende todas as pizzas e continuam ligando pedindo e não tem mais massa o que vc fala para os clientes ?
Faço mais Massa e aumento o prazo de entrega
Caso não tenha mais Massa encerramos e não pegamos majs pedidos
Sobre a sua portuguesa mano, aumenta um pouco o valor baseado na quantidade de ovos que vc vai aumentar, ou vc pode deixar como complementação.
Vai dar certo
Boa noite ,qual peso da massa para pizza de 35 cm?
Amigo eu trabalho com 400 gramas
Muito bom o video!
mostrando a dinamica da pizzaria...
me diz uma coisa, como é que vc faz com o entregador?
paga um valor fixo, ou repassa o valor das entregas?
Valor das entregas
@@CanalDoPizzaiolo Entendo, ele é da familia?
pq hj em dia contratar pessoas assim informal é um risco, pois ele pode sair e botar na justiça, ai já viu...
até mesmo sendo da familia é complicado. nunca se sabe ne...?
eu estava pensando em quando eu montar meu delivery, chamar uma pessoa para entregar, e estou pensando sobre isso... estava pensando na possibilidade de contratar motoboy MEI, assim seria uma forma de conseguir estar dentro da legalidade e nao correr risco de causas trabalhistas.
oque acha?
Meu amigo gente boa
@@thomasmagnum1806 cara e so conversar direitinho com o moto boy, se algum dia ele quiser sair, entra em acordo com ele
@@thomasmagnum1806 cara, acho que esse e um medo grande e justificado em comerciantes que dependem de motoboy ne, pq se o cara trabalhar um ano com vc e te botar na justiça, vc tem que fechar a pizzaria, complicado, acho que o menos perigoso seria exigir MEI do entregador.
Vc deixa a massa na geladeira, pra usar no outro dia?
Somente se sobrar
Quero abrir um delivery será que dá certo? Qual seu conselho
Da certo sim aconselho voce estudar bastante o mercado próximo a você e ver os preços dos concorrentes antes
Você daria um curso presencial me fala
Desculpe amigo no momento não estou dando curso presencial ainda
bom dia qual o link pra eu comprar o forno
Chama nesse WhatsApp
85999009227
Ela com e sem borda e o mesmo peso?
Isso mesmo 400 gramas mais tem gente que trabalhar com 350 gramas sem borda e com borda 400 gramas
Saiu as pizzas ficou uma,vc assou e ela fica quente até o motoboy chegar?
Sim guardo na bag
vc armazenou essa massa no congelador
Não Massa fresca
Boa noite qual o diâmetro da sua pizzas
35cm
Obrigado
Ola no caso sua pizza e tamanho único ? Sabe o peso da bola de massa ?
Isso mesmo
400 gramas a massa
Muito bom, só não concordo com uma coisa o que a bola tem haver com a pizza é show de pizza e não de bola
Boa noite , para montar uma pizza de 70 centímetros quanto de massa tenho que usar ?
Uns 400 a 500 gramas depende muito de qual é sua região do país e do valor da mussarela
@@CanalDoPizzaiolo eu gostaria de saber quantidade de massa pra esse tamanho de pizza
Uns 700 gramas
@@CanalDoPizzaiolo você e muito atencioso me respondeu rápido muito obrigado pela sua atenção Deus te abençoe
Vc trabalha todos os dias sozinho montando assado cortando ect??
Sim mais no final de semana meu cunhado anotar os pedidos e que faço sozinho
Fala amigo. Quanto o kg de mussarela aí na sua cidade? Aqui no interior de MG é 24,90. E aí?
20 conto
@@CanalDoPizzaiolo pow, aqui na minha cidade ta 30 reais menor preço, nos supermercados ta 40, 42 e assim vai!
Caraca mano barato de mais msm tá doido aqui em MG tá 30 tmb
Vc compra onde qual marca?
Onde posso compra esse forno
Compre Também Seu Forno Bonari
Pelo Link
bonari.mercadoshops.com.br/MLB-1786932748-forno-de-pizza-bonari-_JM#Ver%20mais%20formas%20de%20entrega
@@CanalDoPizzaiolo vc comprou pelo mercado livre?
@@Deliciasdalenytavares direto da fábrica aqui mesmo
O q vc joga n mesa e fuba
Qual o valor da sua pizza?
Valor atualizado a partir de 24,00
Qual valor dessa pizza de calabresa?
19 reais mais a parte do dia 1 de março serão reajustados os valores
@@CanalDoPizzaiolo bah 19 reais
Barato de mais mano ce tá e doido aqui em mg não acha menos que 37 não
@@CanalDoPizzaiolo tá doido 19 reais kkk aqui é de 70 pra cima. Kkkkk sai muitas por 100 120
Aqui 22 agora
27 borda refri e taxa, karai aq é 27 Só a pizza
Acredito amigo
Aqui e 30,00 ah 50,00 muito caro com regrir q e quase 20 conto fica 70 kkk
Uma dica de ouro! Sua higiene tá horrível! Pega nas caixas, pega no celular, entrega a pizza ao entregador, etc.... E n higieniza as 👐 em momento algum!
Tranquilo amigo estamos melhorando nisso e espero que tenha assistido os vídeos novos do canal
Tira a aliança pra trabalhar pô! Que porco!
rapaiz vc tá fazendo as borda falsas ao contrário a dobra tem que ficar para cima está pizza de mussarela que vc falou bem assadinha não estava bem asadinha tava quase crua
Pq amigo estão erradas ?
Mais um fiscal,contratado pela empresa INVEJA,cujo patrão se chama Demônio ! Se vc é da área e tem mais experiência, dá um toque pro cara,apenas isso,quem não tem pretensão de ajudar,ao menos não atrapalha, se coloque no lugar do próximo ! Será que vc gostaria de estar trabalhando e fazendo vídeo na maior boa vontade,e aparecesse alguém só com o intuito de atrapalhar ?
Amigo boa tarde vou montar um delivere em casa e estou me espelhando em você, por acaso você não tem um zap p nos conversar
Fé em Deus amigo que vai dar certo
Tenho sim 8598817-6961