[한끼목끼] 새해에 또 국? 설날엔 갑진(甲辰) 토마호크 레시피

2024년 용의 해🐲
언제까지 떡국만 먹을 수는 없다!
국내산 목우촌 으뜸 토마호크 세트로
나를 위한 갑진(甲辰) 토마호크 한상🥩
출연재료😎 : 으뜸 토마호크 세트
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🍴갑진 토마호크 레시피!
(재료) 목우촌 으뜸 토마호크, 올리브오일, 버터, 와사비
(가니쉬) 방울토마토, 미니양배추, 아스파라거스, 버섯, 깐마늘
1. 냉동된 토마호크를 하루정도 냉장고에서 해동해주세요!
2. 키친타올로 핏물을 닦고 소금과 후추를 골고루 뿌립니다
3. 다시 실온에서 1시간 해동합니다
4. 중불에 달궈진 후라이팬에 기름을 두르고
강불로 앞면 3분, 뒷면도 3분동안 구워주세요
5. 버터를 바르고 30초씩 뒤집으며 구워주세요
6. 기호에 맞게 불을 끄고 레스팅!

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우왕