韓国料理店が教える!本場のキムチ7種類レシピ(日本のご家庭で簡単にできるように紹介しました)

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  • Опубликовано: 14 янв 2025

Комментарии • 81

  • @koreaCHOI01
    @koreaCHOI01  Год назад

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  • @あちゃん-n6r
    @あちゃん-n6r 9 месяцев назад +2

    早速作ってみました!まだ最中なので味は分かりませんがとてもわかりやすかったです!

  • @樋口智鶴子
    @樋口智鶴子 2 года назад +3

    カクテキ、つくりました。砂糖と塩で漬け込むのははじめてで、2日たって、美味しいあじになりました。とても嬉しいです。

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  2 года назад

      ありがとうございます♪ またいろいろ紹介いたします🎵

  • @maru777maru777
    @maru777maru777 Год назад +2

    どれも美味しそうなキムチですね
    レシピありがとうございます
    白菜も大根も安くなってきました!!
    今年は多目にキムチを漬けてみたいです♬
    コチュカルを調達しないと😊

  • @千晴-q5t
    @千晴-q5t 3 года назад +1

    韓国料理を作ってみたくて、作り方の動画を探したらチェさんのチャンネルを見つけました!
    早速この動画や、水キムチの動画を見ながらキュウリのキムチ、カクテキ、大根の水キムチを作りました!
    わかりやすい説明で、その通りに作ってみたら美味しくできたので幸せです!
    キムチのヤンニョムを作る時に、カナリエキスが手に入らなかったので、ナンプラーを買ってきたのですが、量が足りなかったので、足りない分は「白だし」(鰹節の、濃い出汁の液)を入れて作ってみたら、それも美味しくできました!
    水キムチは冷蔵庫で熟成中なので、食べるのが楽しみです!そうめんにかけて食べようと思います!
    今度はキムパも作ってみたいです!
    これからもチェさんのチャーミングで素敵な動画を楽しみにしています!

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  3 года назад +1

      ありがとうございます♪よかったです🎵

  • @かか-x7l
    @かか-x7l Год назад +1

    チェさん
    テグタンスープ
    干したボウタラのスープのレシピを是非教えて下さい。
    ハルムニのスープはめちゃくちゃ美味しかったの…😢
    作り方教えてもらってればよかった〜って…

  • @kiki821v
    @kiki821v 4 года назад +1

    韓国のキムチ大好きで日本に売ってるキムチに満足出来ず、何回か挑戦したことあります!今白菜安いし教えてもらったヤンニョムで作ってみます!!

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  4 года назад

      おはようございます🌞 ぜひ美味しいキムチ作ってみてください🎶

  • @okojyo1238
    @okojyo1238 4 года назад +6

    すごく丁寧❣️
    わかりやすいです❣️
    動画を見ていると色んなキムチを作りたくなりました😊
    トマト🍅のキムチ初めてです✨
    長芋も✨

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  4 года назад

      おはようございます😃 意外とトマトと長芋もhealthyで美味しいのでおすすめですね🎶

    • @Tammy_tammy
      @Tammy_tammy 3 года назад

      @@koreaCHOI01 本当にわかりやすいです。

  • @オールドローズ-d1n
    @オールドローズ-d1n 3 года назад +1

    ヤンニョムを手作りして、カクテキ・オイキムチ・トマトキムチを作りました、
    どれも美味しくて、家族にも好評でした!
    トマトキムチを冷麺に乗せて食べました、とってもよく合って美味しかった♪
    次は長芋を手に入れて、ぜひ作ってみたいと思っています。
    いつもありがとうございます、これからもたくさん作りたいです、応援しております❣️

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  3 года назад

      ありがとうございます😊

  • @野村公子-o1z
    @野村公子-o1z 3 года назад +1

    超 参考に なりました。

  • @もことんくろす
    @もことんくろす 3 года назад +1

    白菜が高くなったので、今年最後のキムチはチェさんレシピで作ります。
    いつも下漬けがうまく行かないので今回はうまく行きそうです。
    夜はキムチとご飯と、わかめスープ
    体に染み渡る感じでシンプルだけど大好きです。次はまた冬になるまでは市販のキムチにします。チェさんのお店に早く行きたいです

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  3 года назад

      シンプルが美味しいですね❗️

  • @のん-l3s5f
    @のん-l3s5f 3 года назад +1

    ちぇさん。アニョンハセヨ~😊
    ちぇさんのキムチの作り方とても参考になっていいです😊

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  3 года назад

      ありがとうございます また今年もぜひ作ってみてください🎵

  • @big-island86
    @big-island86 4 года назад +1

    今日はニラキムチを作って食べましたよ😋
    次は長芋キムチを作ってみようと思ってます🎵

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  4 года назад

      おはようございます😃 長芋キムチおすすめですね とてもおいしかったです🎶

  • @mie8653
    @mie8653 3 года назад +2

    キムチずっと作ってみたくて!
    とても丁寧に教えてくださってるので、私でも出来そうです☺️
    ネギとコッチョリ作ってみます💕
    ありがとうございます😊

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  3 года назад +1

      ぜひ試してみてください🎵

  • @待たせたなイサミ
    @待たせたなイサミ 2 года назад +1

    レシピ通りにキムチ作ってみました!めちゃくちゃ美味しくて感動です☺️ありがとうございます🎉

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  2 года назад

      よかったです🎵 またいろいろ紹介します🎵

  • @りなよっぴ
    @りなよっぴ 4 года назад +2

    前よりも動画がわかりやすく なっていていて よかったです!
    頑張ってチャレンジしてみようかな?

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  4 года назад

      おはようございます またわかりやすく 作りやすく紹介させていただきます♪

  • @Rui-j2l
    @Rui-j2l 4 года назад +1

    昨日はありがとうございました。
    久しぶりにチエさんのお店に行く事ができて良かったです。
    おかずで出て来たトマトキムチ、美味しかったです👍 またうちで作ります。
    新製品のジャージャー麺 めっちゃ美味でした。←旦那様談😎
    私が食べたポッサムも美味しかったです🌟
    テイクアウトのチヂミ、チャプチェ、キンパ あとスルメも(笑)
    もっとたくさん買えば良かったと後悔…😭
    また行きますね~👋 アンニョン🥰

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  4 года назад +1

      おはようございます😃 ご来店ありがとうございました😊 またぜひご来店お待ちしております♪

  • @元呑節子
    @元呑節子 4 года назад +1

    こんにちは✨😃❗トマトと長芋のキムチ初めて知りました。作りますね。トマト🍅長芋大好きです。先日のたくわんキムチ作りました。簡単で美味しかったです。やっぱりラーメン食べてしまいました。😂

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  4 года назад +1

      またトマトキムチもやし作ってみてください🎶

  • @隆健
    @隆健 4 года назад +3

    梅干しキムチ教えてほしい
    買ったら美味しかったから
    自分で作りたい

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  4 года назад

      おはようございます また今度紹介いたします🎶

    • @隆健
      @隆健 4 года назад +1

      @@koreaCHOI01
      是非是非早めにお願いします🙏

  • @kimiriku1807
    @kimiriku1807 3 года назад +1

    後で作る用で、時間を記入させてください🙇‍♀️
    きゅうりのキムチ 16:59
    用事が終わってから、作ってみます💪

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  3 года назад

      コメントありがとうございます
      また時間記載いたします よろしくお願いします🎵

  • @bonnbabonnba4368
    @bonnbabonnba4368 4 года назад +1

    今お野菜安くなってきたから助かりますよね✨✨✨
    ホントにどんな野菜でもキムチに出来るんですね😲😲😲
    今度“豆”使った料理作ってみてください🤗🤗🤗

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  4 года назад

      おはようございます😃 また豆のレシピも紹介いたします🎶

  • @浦丸由美子-s6r
    @浦丸由美子-s6r 4 месяца назад +1

    はじめまして〜。キムチ作ってみたくて拝見してます。
    スプーンは大さじですか?小さじですか?

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  4 месяца назад

      ありがとうございます♪ 家にあるカレースプーンと同じです♪

  • @goblinsharkocean
    @goblinsharkocean 3 года назад +1

    素のレシピ気になってたので嬉しいです!作ってみます!辛すぎるのが苦手なんですが大丈夫かしら。。

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  3 года назад +1

      ぜひ!辛すぎる事はないかなぁと思います^_^

    • @goblinsharkocean
      @goblinsharkocean 3 года назад

      @@koreaCHOI01 ありがとうございます😊

  • @森岡美和-r3f
    @森岡美和-r3f 3 года назад +1

    勉強になりました。ありがとうございます

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  3 года назад +1

      コメントありがとうございます またいろいろ紹介いたします

  • @Dawn._
    @Dawn._ Год назад +2

    캬 맛있겠다...ㅋㅋㅋ 쌀밥 밥도둑들

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  Год назад

      감사합니당 김치는 한국꺼 ㅎㅎ

  • @ano_nymous46
    @ano_nymous46 Год назад +1

    ヤンニョムは冷凍保存できますか?😆

  • @渡辺良子-o3l
    @渡辺良子-o3l 3 года назад +1

    こんにちは
    いつも楽しく見てます
    ヤンニョムつくってカクテキ コッチョリを作りました
    大変おいしかったです 
    BGMに流れてる女性の歌は誰の歌ですか?
    教えて下さい

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  3 года назад

      いろいろ流れて💦下の歌がよく流れる歌です
      📢BGM
      ✔️Track - [아판뮤직] "바램"
      ARTIST : 박지윤(노래), 이진헌(작곡)
      ✔️RUclips - ruclips.net/video/e0njles7ggI/видео.html​
      ✔️나눔뮤직 - tv.naver.com/v/13595048​

    • @渡辺良子-o3l
      @渡辺良子-o3l 3 года назад +1

      ありがとうございました😊

  • @真弓華山
    @真弓華山 Год назад +1

    こんなに分かりやすく教えて頂きありがとうございますm(_ _)m

  • @user-n7x0n3x1n0x
    @user-n7x0n3x1n0x 2 года назад +1

    初めまして。最近チェさんのチャンネルを知った私です。とってもわかりやすくて最近毎日観させて頂いています^_^
    日本のステイホームで作ってみたかったので早速作ってみたです♩
    このキムチの素レシピにアミの塩辛を入れるとしたらどのくらいの量入れるのがよいですか?あまり手に入らないので入れなくてもよいならありがたいのですが知らずにネットで買ってしまいました笑

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  2 года назад +1

      ありがとうございます♪
      カナリエキスと同じぐらいの量で大丈夫です🙆‍♀️
      今後とも宜しくお願いします🎵

    • @user-n7x0n3x1n0x
      @user-n7x0n3x1n0x 2 года назад

      はい❣️ありがとうございます😊

  • @sasa-yj6wt
    @sasa-yj6wt 3 года назад +1

    初めまして。動画を見て早速作ってみました!
    きゅうり、トマト、コッチョリを作りました。
    とても美味しく家族にも好評です。ありがとうございます。
    質問なのですが、白菜以外のキムチは発酵するまで置いても大丈夫なのでしょうか?それともすぐ食べる物なのでしょうか?
    トマトなどは塩漬けもしていないし水分が多いのでどうなのかな?と思いました。

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  3 года назад +1

      コメントありがとうございます 塩漬けしてないものは和えって次の日に食べるのがおすすめです

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  3 года назад +1

      キムチもそのまま置いとくと発酵するし またカクテキやオイキムチも次の日でも食べれるので 好みでいいかと思います

    • @sasa-yj6wt
      @sasa-yj6wt 3 года назад +1

      @@koreaCHOI01 分かりました、ありがとうございます!
      また色々作ってみます☺

  • @exmumumu6845
    @exmumumu6845 3 года назад +1

    トマトのキムチいつも鶴橋で買ってます。今度作ってみたいです。作ってすぐ食べれますか?何日か置いた方がおいしいですか?

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  3 года назад

      おはようございます😃 すぐ食べれます♪

  • @こじまようこ-e1w
    @こじまようこ-e1w 4 года назад +2

    全部の動画を見たわけでは無いのですが BGM♪のセンス👍 チェさんの趣味ですか?
    私はキムチとサムギョプサルのセットがヨダレ🤤ものです🧡

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  4 года назад

      ありがとうございます♪そうです、わたしが選んでます。難しいですね💦

  • @m13s20
    @m13s20 Год назад +1

    この、分量で白菜2玉くらいですか?

  • @volcomjapp
    @volcomjapp 4 года назад +1

    ル・クルーゼの鍋は何センチの鍋ですか?

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  4 года назад

      おはようございます😃 14cmです🎶 可愛いですね❤️ お気に入りです🎶

  • @jgamtpnjg
    @jgamtpnjg 4 года назад +1

    コッチョリを作ったのですが少し置いたら
    水分が沢山出てきてしまいました
    対処法とかありますか?

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  4 года назад

      こんばんは🌇 コメントありがとうござます 考えるのは多分 ヤンニョムがゆるいと思いますので まずヤンニョムを少し硬めにして 汁を少し捨てて 固めのヤンニョムを入れてください ヤンニョムの硬さは動画をみてください また白菜は自然に 30分以上みずけを来てください

    • @jgamtpnjg
      @jgamtpnjg 4 года назад +1

      @@koreaCHOI01
      こんばんは!
      丁寧にありがとうございます!
      やってみます!(*'ω'*)
      これからも動画楽しみにしてます♪

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  4 года назад

      硬めにするにはコチュカルをたすだけです🎶 またいろいろレシピ紹介いたします🎶

    • @jgamtpnjg
      @jgamtpnjg 4 года назад

      @@koreaCHOI01
      のりを足すところでした!
      ありがとうございます(^ω^)
      すごく助かりました(T ^ T)

  • @azumi4519
    @azumi4519 3 года назад +3

    先生〜!家にミキサーがないのですが、その場合どうしたらいいですか?(;∀;)

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  3 года назад

      コメントありがとうございます😊 ない場合はおろして? 入れるしかないです💦

    • @azumi4519
      @azumi4519 3 года назад +1

      @@koreaCHOI01 返信ありがとうございます!おいしくできました!いつもチェ先生の動画で料理を作っています!これからも応援しています!!많은 요리 부탁드립니다~!!

  • @元呑節子
    @元呑節子 4 года назад +2

    トマトキムチさっぱりして美味しかったです。長芋キムチは、サクサク感たまらなかったです。

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  4 года назад +1

      長芋キムチ美味しいですよね🎶

  • @ありきたりな名前瞳です
    @ありきたりな名前瞳です 3 года назад +1

    初めましてm(*_ _)m昨日チェさんのレシピでキムチ5種類作ったのですが!保存はどのくらい持ちますか??

    • @koreaCHOI01
      @koreaCHOI01  3 года назад

      作ってくださってありがとうございます😊 冷蔵庫の温度により違いますが キムチは約2ヶ月異常もちますが3週間ぐらいで ちょうどスーパーのキムチぐらいの味です