Batch cooking 🍽 | Recetas Monsieur Cuisine Smart | Lidl España
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- Опубликовано: 22 июл 2024
- ¿Ya conoces todas las recetas que puedes preparar con la nueva Monsieur Cuisine Smart?
Ahorra tiempo y esfuerzo con estas 5 elaboraciones de batch cooking que preparan Olga y Gonzalo con nuestro nuevo robot de cocina y disfruta de un menú saludable y completo para cada día de la semana. ¡No te lo pierdas!
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00:00 Intro
00:30 Ensalada de tofu con arroz al vapor
07:15 Ternera con champiñones
09:40 Patatas rellenas de verduras
14:40 Crema de champiñones
16:50 Mousse de limón
20:47 ¡A disfrutar!
➡️ Web de recetas: recetas.lidl.es/
➡️ Ver receta completa: recetas.lidl.es/recetas/batch...
Dificultad: fácil | Tiempo preparación: 35 minutos
INGREDIENTES
Ensalada de tofu con arroz al vapor:
- 60 g nde arroz redondo Campo Largo
- 100 ml Caldo de verduras Kania
- Sal
- 100 g de tofu ahumado Vemondo
- 25 g Canónigos Edulis
- 30 g Tomates cherry
- 10 g Nueces Alesto
- 1 yogur natural Milbona
- Ajo granulado Kania
- Pimienta negra Kania
- 25 ml Aceite de oliva virgen extra Olisone
- ½ limón
Ternera con champiñones:
- 300 g de estofado de vacuno
- Aceite de oliva virgen extra Olisone
- 200 g de champiñón blanco
- Perejil Kania
- Pimienta negra Kania
- Ajo granulado Kania
- 5 ml Salsa de soja Kania
- 300 ml de nata para cocinar Milbona
- 200 ml de caldo de verduras Kania
Patatas rellenas de verduras:
- 4 patatas
- Aceite de oliva virgen extra Olisone
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 pimiento verde
- Ajo granulado Kania
- Sal
- 80 ml Tomate frito casero Freshona
- Grana padano en polvo Lovilio
Crema de champiñones:
- 10 ml Aceite de oliva virgen extra Olisone
- ½ puerro
- Sal
- 300 g Champiñones
- 200 g Patata
- 700 ml de caldo de verduras Kania
- Picatostes La Cestera
Mousse de limón:
- 3 hojas de gelatina neutra Belbake
- 190 ml de nata para montar Milbona
- 62 g de yogur de limón Milbona
- ½ limón
ELABORACIÓN
1. Para la ensalada de tofu con arroz al vapor: en flaneras individuales, disponemos 30 g de arroz y 50 de caldo, añadimos sal y aceite y cocinamos al vapor en la MCS durante 17 minutos aproximadamente. Doramos los dados de tofu en una sartén con aceite.
2. Montamos la ensalada mezclando el arroz y el tofu con canónigos, tomates cherry en mitades y nueces. Por otro lado, preparamos la vinagreta emulsionando yogur, ajo granulado, pimienta negra, sal, aceite y zumo y ralladura de limón en la MCS. Reservamos todo.
3. Para la ternera con champiñones: rehogamos durante 5 minutos champiñones en porciones en la Monsieur Cuisine Smart con un poco de aceite, perejil, ajo granulado y salsa de soja y reservamos una parte de esta elaboración.
4. Marcamos la ternera en una sartén con un poco de aceite y la añadimos a la Monsieur Cuisine Smart junto con nata y caldo. Cocinamos durante 30 minutos más aproximadamente y reservamos.
5. Para las patatas rellenas de verduras: cocemos 30 minutos las patatas lavadas en la Monsieur Cuisine Smart hasta que estén tiernas. Retiramos y cocinamos cebolla, zanahoria y pimiento en porciones con un poco de aceite, ajo granulado y sal. Incorporamos tomate frito y cocinamos unos minutos más.
6. Cortamos una parte de las patatas en mitades, retiramos y reservamos un poco de carne y las rellenamos con el sofrito. Terminamos con queso en polvo y reservamos.
7. Para la crema de champiñones: rehogamos puerro en porciones durante 10 minutos aproximadamente en la Monsieur Cuisine Smart con un poco de aceite y sal. Añadimos champiñones y patatas cocidas de las elaboraciones anteriores y caldo de verduras. Cocinamos ligeramente el conjunto y trituramos hasta homogeneizar, acompañamos de picatostes y reservamos.
8. Para la mousse de limón: montamos 300 ml de nata en la MCS y reservamos. Calentamos la gelatina hidratada con el resto de nata también en la Monsieur Cuisine Smart hasta diluir. Con cuidados, mezclamos la nata montada con el yogur, la gelatina anterior y zumo de limón. Disponemos en recipientes individuales y enfriamos durante 4 horas aproximadamente.
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Хобби
La nueva Monsieur Cuisine Smart lo cocina todo: salsas, cremas, guisos, verduras al vapor... ¡Prepara tu menú semanal con la mejor ayuda! 🥗 🧑🏻🍳 ¿Qué os ha parecido este batch cooking? ¡Os leemos! 👀
Hola
Me encantan todas las recetas que habéis hecho yo tengo la monsieur cuisine Connect le estoy también muy contenta lo único que siempre digo que hagáis una bolsa especial para transportarla por qué pesa y es incómoda de llevar a ver si algún día sale a la venta
Tengo el Connect y es una maravilla. Espero que Lidl sigue dar soporte y recetas nuevas para el Connect ahora que existe el Smart.
Que diferencia hay entre una y otra?
Yo ya tengo el mío y 😍me encanta, de momento todas las recetas que estoy haciendo salen de maravilla! 🙏
¡La nueva Monsieur Cuisine Smart es increíble, desde luego! ¿Cual es tu receta favorita con este robot de cocina? 🤩 🧑🏻🍳
Ya tengo el mío!!
Necesitamos temperaturas mas altas.Unnrobot especial para guisos, por favor.
Necesito la receta de croquetas de bacalao por favor
¡Por fin voy a perder el miedo a hacer batch cooking!
¡Claro que sí, Javier! El batch cooking es la mejor manera de planificar tus menús semanales ahorrando tiempo y esfuerzo 😋 🥙 Te dejamos aquí otras recetas de batch cooking para que puedas innovar en la cocina ruclips.net/video/SB6og8he6eI/видео.html
Me lo han regalado hoy, qué emoción!!
¡Qué bien! Verás qué maravilla, seguro que con la nueva Monsieur Cuisine Smart preparas unos menús rápidos y deliciosos. ¿Te animas a estrenarla con este batch cooking? 🧑🏼🍳 🍚 ¡Te dejamos la receta completa en nuestra web! recetas.lidl.es/recetas/batch-cooking-con-monsieur-cuisine-smart
Explicar como hacer la masa para una empanada. Gracias.
Que guay me la pido
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Genial
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Esta ya se puede vender en España?
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Se puede aumentar el tamaño fuente? salen las letras muy pequeñas
¡Hola! Claro que sí puede cambiar la fuente y hacerlas al tamaño que más te gusten 🤩
Hola! Cuántas raciones sale de la cremas de champiñones que habéis preparado? Es que me he comprado el robot y quiero probar de hacerla porque me parece la receta más sencilla de las cinco.
¡Hola Cristina! 😊 Consideramos que de la cantidad de la receta nos saldrían dos raciones, teniendo en cuenta que es relativo según la persona, etc. En caso de querer obtener más cantidad, es tan fácil como adaptarla a nuestras necesidades y elaborar más raciones de una misma tirada.
Tengo ya la smart. Lo que no sé es cómo quitar las limitaciones que trae. Por ejemplo: opción triturar, no me deja bajar la velocidad o la temperatura. Y no, no quiero ir al menú turbo, solo quiero que triture a menos velocidad. Esto pasa en muchas opciones, que te bloquea el cambio
Hola Jesús conseguiste eliminar esas limitaciones?
Yo acabo de comprar la mia, nunca he cocinado con robot de cocina y estoy muy verde . Como se cocina un estofado de costillas con patatas?
¡Hola Carolina! Qué bien que tengas ya tu Monsieur Cuisine Smart 🤗 Prueba con estas elaboraciones de Batch cooking, que son muy sen cillas y diferentes para aprender a utilizar tu nuevo robot de cocina 🤩 🧑🏻🍳 Te dejamos el enlace a nuestra web de recetas para que puedas seguir el paso a paso con facilidad recetas.lidl.es/recetas/batch-cooking-con-monsieur-cuisine-smart