广东湛江赤坎老街，海鲜捞粉老井油条，牛杂打边炉，广式特色糖水Chikan old street snacks in Zhanjiang
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- 广东湛江的赤坎老街古时就是海湾商埠，赤坎在南方有红土地红土坎的意思，老街的建筑和人们的生活仿佛和很久以前一样，既传统又隐秘。街边的大小档口还售卖着广东特有的小吃，阿星围坐在水井边吃油条豆浆，酱香料足的海鲜捞粉，上台阶爬坡吃一顿牛杂打边炉，最后坐在小公园里来一碗广式糖水。
Chikan Old Street in Zhanjiang, Guangdong was a bay commercial port in ancient times. Chikan means red soil in the south. The buildings and people's lives in the old street seem to be the same as long ago, both traditional and hidden. The large and small stalls on the street also sell snacks unique to Guangdong. Axing sits around the well and eats Youtiao with Doujiang, seafood noodle with rich sauce and spices, and climbs the stairs to eat beef offal, finally sits in the small park and has a bowl of Cantonese-style sugar water.
我是土生土长的湛江赤坎人，看到这个视频，眼泪汪汪，好想回国，我爸妈就是在哪个水井边打水认识的
哇 好神奇，一定是一段浪漫的故事
太懂你了 我完全看不了各种有关西安的视频😭 听阿星的陕普已经是我的底线了。。。😂😂😂
没办法，搁浅在海外了，看着别人回家的那股兴高采烈的劲，笑着笑着眼泪就出来了。
@@bingjingmiss5071 我感同身受🥲
秦始皇？
阿星每次都被老婆收拾得乾乾淨淨的，這小白鞋閃的，小蘭花指翹的……從來都是整條街最靚的仔。👍🏻
感謝阿星拍了湛江的美食丶風情，我老媽是安徽人，但不足5歲就隨我外公至廣東湛江生活，不會安徽話，廣東話卻是ㄧ等一的，更煮得ㄧ手好的廣東菜，從小就聴她講湛江美食丶美景，今在台灣終能通過視頻見ㄧ丶二。謝謝你！
赤坎区有个牛腩粉，味道真是棒👍🏻
😊
你走的每一个地方都是我童年生活最熟悉的角落，包括那个商会会馆老楼，我小时候那会儿它还是正常使用的，我还进过去，离我住的地儿还不远。而且那个金铺井，以前还在使用，现在都封起来了……那个四姐牛杂绝对好吃！小时候就是吃她的推车的，湛江八小还在那个角落的时候，下课了肯定要去买上几串，蘸着秘制蒜蓉辣椒酱，那是一种无限延伸的满足！看你这个片给我馋死咯！
我湛江四小的。你在湛江那里？
若果是一串串的牛杂，应该去找粗口姨
@@user-qh5il9sw5t 错，是绿塘。
看哭了。那是我从小到大长大的地方。因为疫情和各种原因很久都没回去了，写好怀念这个充满爱和回忆的地方。湛江真的很舒服，很宜居，而且非常好吃！在湛江大家都是靓仔靓女！欢迎大家去旅游呀！
好的，我去我去，你別哭🙏
1月份刚刚去过回来，可惜没去赤坎老街。金沙湾，湖光岩走了走。还有海大。那时哈尔滨零下三十度，湛江20度当地人还喊冷🥶
1:36居然拍的是我当年的家，1990年离开了湛江，2019年回去时，依然没变化。
阿興 厲害 中國跑透透 來台灣玩RRRR
@@weiquanmei7251 那说明这个城市完全没有发展啊。
在国外的湛江人好怀念牛杂煲啊
快回来，我请你吃
阿星...在台灣的台南市，也有個赤崁樓唷。台南是早年漢族移民開發過來台灣最早的落居地，主要以泉州漳州的閩南人最多、另外客家人也不少。因此，台南是台灣比較早開發的文化與繁榮中心，後來才慢慢移上了台北。因此台南的美食，也是全台灣最豐富與小吃最玲瑯滿目的。相信阿星如果疫情過後有機會來，必定可以先以哪裡為目標，肯定能吃好吃滿。尤其是你最愛的牛雜系列，台南因為也有屠宰場，所以有著著名的溫體牛肉湯，鮮甜可口、還有各式牛雜、炒鱔魚麵、碗糕、筒仔米糕...等碳水，絕對能滿足你的！😄😄😄
听起来不错，可是蔡英文不让我们去阿😂
@@XxwtmL
可能得等2024牠下台後了
14年和我妈去台湾自由行，就有去过台南，好像也去了这个赤崁楼
@@XxwtmL 台民都以為是中共不讓你們大陸人來台灣，很多旅遊業沒客人都痛罵中共鴨霸，這就是台網路厲害之處，什麼都可以黑白顛倒
@@drivernice1679 笑死人
阿星，谢谢你。1:36居然拍的是我当年的家，我1990年上大学离开了湛江，后来在深圳定居。2019年回去时也走遍了大街小巷，整个赤坎依然没变化。最可惜的是赤坎第四小学，原来是一大片古宅做教室，粱上纹龙雕凤，妥妥的文化遗产，后来全拆了。
哪个领导脑子进水拍板儿拆的啊，真是罪人
也是我家
@@poppyred7411 是的，我2019年回去时，专门去看看，想拍下照，我小学在四小读的。结果失望极了。
太巧了 哈哈 可惜了老建筑！
那里以前发生过火灾，我小时候就在住的。
＜醬料蘸衛生紙都好吃……＞戳到我的笑點😆
謝謝阿星每期所分享的優質視頻💯
笑到不行
真的是笑到不行。阿星實在可愛唷。
阿星吃播，變成了上歷史課，阿星有做功課，真的很認真，是我們粉絲的福利，給阿星按讚👍⋯⋯
喜欢那些角落里的安静的小巷子，星星点点的阳光落下来，就是小时候的记忆了
和您记忆中小时候的样子，有多少变化吗？
谢谢你的视频，，25年前我每天都在水井头吃早餐，油条，牛肉拉粉，牛腩粉，海鲜饭。还有牛杂😍。现在英国定居，吃不到正宗的家乡小吃啦！不知道🤷🏻♀️疫情什么时候结束？让我们这些游子可以回归故里
同感，祝天下游子平安吉祥
家乡那么好，为啥都离开了呢？
@@woshitian9154 25年前中國大陸還很貧困，很多年輕人有機會就往國外跑，我是福建的我家鄉跟我年紀差不多的人，很多不是嫁來台灣就是偷渡去國外，2O12年前台灣日韓的收入絕對比中國大陸高，現在已經差不多了，大陸的生活環境不比國外差了，我嫁來台灣也25年了，台灣幾乎沒什麼變化，反觀大陸日新月異的在變好，不管是政府機關體制還是交通都變化太大了，我回去都有㸃適應不良，感覺自己有㸃落伍了
貞子 : 我在井裡吃油條~結果要了親命...
加耶子 : 我在天花板吃撈麵~結果也要了親命...
(阿星不但愛吃美食~也愛看電影阿😁)
阿星吃衛生紙沾沾醬，結果也要了親命…
@@fobuloustv 呃...你确定那是酱吗？
超爱看电影 哈哈哈
攝影師很會取景拍攝地方風情～
阿星喜歡用個甜品甜甜口，做個一天美食完美的ending，太完美了！🥰
看到阿星这一期的湛江视频这的是满满的回忆，我自己就是土生土长的湛江人，现在移民了，因为疫情都回不去看看老家了。湛江的牛腩粉，串串牛杂，鸡杂粉，猪肠粉，酒楼的早茶，等等都是地道美食。如果有机会去霞山我建议你去一家叫益香的酒楼去品尝他们的菜式，味道真是一绝，而且经济实惠，像乳鸽、乳猪、蒸沙虫…..等等想想都直流口水。还可以去湖观岩、山岭山走走，吃当地的斋菜和大鸡瓮。
麻章也有好吃的
流口水，太折磨人了。
我也是湛江人😊
这么好的地方，为啥大家都移民了呢？
@@woshitian9154 每个人都有自己的原因吧，或许是个人成长经历或许是为了生存....
视频给赤坎土著带来了很多美好的回忆，湛江鸡（小时候有家依记鸡饭店的鸡油饭很好味），烤乳猪，沙虫粥，烧鹅，虾饼，徐闻东山羊，牛杂，甘蔗鲜榨糖水，牛角包等等都是记忆里的美味，期待更多古早味广东美食的视频。
我老公也是湛江赤坎的，他讲鸭仔饭也很好吃，不知道在哪里，他住海滨路
我曾经在湛江上大学。 经常都在学校门口吃牛杂。 好怀念啊啊啊啊。
湛江是我母亲的故乡，半个世纪前曾到赤坎小住几月，不知当初我上学的市八小还在吗？视频中街道的名字已记不清，但那些场景还是那么熟悉而亲切，令人感慨万千。在海外生活多年却从未忘记那里，感谢你的视频带我回到那个心中的故乡。
謝謝阿星又帶我去了一個從來沒有考慮要去的一個城市！ 你是才華洋溢，吃相豪放！我尤其是喜歡你所介紹的這些食物及鄉村風景！
阿星湛江不止小吃不错，酒楼的早晚茶市也很棒。我个人最喜欢的广东早茶夜茶都是湛江的。另外湛江的大排档也是广东最好吃之一
是的，以前湛江的街边大排档很盛行，好够锅氣的小炒想起都流口水，可惜现在都废除了，据知是要创造卫生文明城市，一律集中在某個地方开业，此情不再了，留待回忆！
@@maggielg8779 20多年前的事了，那時候大街都有大排檔，
@@黃秀容-s2u 好像零六年時还有零星少量大排档的，不知不觉何時消失了..
@@maggielg8779 那太可惜了，即便故地重游也品尝不到了😮💨
看了阿星的湛江之行，我这个老广都想疫情之后回国去湛江茂名走一走，你之前去过的那个开平赤坎镇就是我的老家
赤坎拆的差不多啦 还围着好几年 也不知道修整怎么样了
太想念我的家乡湛江了。我就住在赤坎。回国后我一定要去你介绍的这些店去吃个饱
感谢阿星和夫人冒着被隔离封锁的危险给我们带来高质量的美食节目，成为这个乱世中的一丝慰藉，请你们多保重，希望一切平安顺利。
摄像是夫人吗？我怎么觉得是小气，买东西都买一份，只自己录镜头
看影片時雖然剛吃過晚餐，但看到牛雜口水還是滿口了，尤其是鍋中的白蘿蔔，更是誘人。
那碗芝麻糊也讓我眼光不想移開，舉凡芝麻做成的點心無論甜鹹我都愛。
在我們這兒，芒果盛產時，就是喝楊枝甘露飲（料也多，但不像影片中那麼稠）、吃楊枝甘露雪糕的時節。
今天早上各种不顺， 看到新的视频是早上经历的最好的事情了。
多謝阿星,除了吃,還有文化,風景和人民,每次看到都很滿足. 很感謝你的心思
啊星的文化知识很丰富
在湛江读了4年大学每天放学就租车带女朋友出去吃东西，看到阿星这期视频真的很感慨
阿星每次選的背景音樂都很棒，有節奏節帶一絲懷古味。很驚訝阿星對奧菜也有興趣，應該是説當地小吃也是很令人回味的。
两斤牛杂加配菜吃下去了之后阿星还能吃甜品？就算是两个人那也是一人一斤多啊！而且最开始还吃了豆浆、油条、捞粉，阿星的肚子可真是个无底洞，能填满的看来只有东北的铁锅炖了！
厉害厉害！佩服佩服！
呀星他有近190的身高啦
也許不是即時接着食吧
@@blueyat 通常会。如果隔了一段时间他一般会说到了下午、晚上等等。。。
看前先占位~~喜欢赤坎！！！！大学在湛江读书，有空就坐校车去海边，逛逛饥饿，吃个牛杂，喝个椰青。美好的四年一晃就过。
去年回去，在赤坎老街逛，很有河内的感觉啊~
另外推荐阿星去安铺和廉江吃鸭饭鹅饭~~~湛江市区的话鹅饭好像没见过
还有加了假蒌叶的蛤喽饭蛤喽粽，清香独特~~ 还有炸虾饼啊啊啊~~ 还有沙虫千万别错过啊啊~~~
说着说着，想念的泪水从嘴角流了下来。
发现野生CCD 0.0
你很懂啊兄弟
老乡
哟，Stefany竟然在湛江上大学的呢。我细细个就离开左湛江，咩都唔记得，唯有美食记忆还在😀
想起了小文哥的口水…
星锅越来越发福了，注意身体健康，还是不要吃太多啊，美食博主不是吃播，点评美食简明扼要，丰富的美食知识储备，评论到点子上了，一样非常吸引人。
油香油香的
哈哈😄不过点了，就想吃完🤣🤣
不拍视频吃的更多怎么破 哈哈 一直在减肥中，之前瘦了点一拍视频立马胖回来！
@@ChineseFoodTour -得多找些人手了-
开头老街的每一帧都好有电影画面感，隐秘的角落打卡！
非常感谢阿星带我回到久违的家乡。口水流了一地！还有眼泪！不知道什么时候才能回去了……
同感，你句句都戳入我心
湛江的牛腩粉和肠粉也是一绝，走过很多地方再也没有吃到比湛江更好吃的了！
台南也有赤崁，也是有一塊高起的紅土坡坎而命名。
湛江大部分都是属于福建岭南派迁移过来的，很多东西都有共同点
@@xindeng777 据说是潮汕人的两兄弟被一次台风戳到赤坎，他们在赤坎发现很多可耕种地，气候又好，后来回汕带了很多同村人到赤坎种地，证据是汕头话成为当地乡下人的雷州话，与潮汕人交流无阻，城市的广东白话不同，雷州话与海南人又可以聊，那些人所在的也是潮汕人迁居的地方。同样为什么有人感到湛江像河内尤其是赤坎，就是它们都是有法国人的租界的历史，有很多法国葡萄牙人的一百年的建筑物，而且当地人不讲普通话。但是，很可惜湛江本地人没什么文化不懂，那没多的法国葡萄牙华贵建筑见稀不惜，仇富的心态让他们反感外国人见物为仇，说是侵略！没有保护那样美丽坚固的标准法国建筑，让湛江变得不伦不类,非常可惜。这个过去被宜为中国的日内瓦今日已经变成了小吃街，没人再看见那些华贵的法国别墅群和一望无际的椰林婆娑的海滨沙滩，热带水果在城里的别墅大院里的树上夏季是随处可吃，杨桃，荔枝，龙眼，芒果，桂花，香蕉，葡萄，莲雾这些树现在已经在城里灭绝无存了，整个的一个文革就毁坏了湛江的高格。霞山的水院附院，的大院的法国区园的美化就已经荡然不存了！留下的是法国的木麻黄还在有生命力坚挺的活着，那是日内瓦最后的身影，也许永远的留驻在了湛江这片红土地赤坎霞山，所以眼泪变成了口水后口水又变成了眼泪！满清时期抽水马桶在中国很少，湛江早就在别墅里就使用，但是大多数的湛江人没有看过，到现在也还有习惯用两套包括中式厕所。这也是为什么湛江本地有着多种语言雷语，化州语，吴川语，白话（严格的说是广州普通话，也是古汉语化石）满清没有改变广东使用清朝官语，今天的湛江接受了外来人口开口说京话了，在当地早期就像外语一样是不被接受的，但慢慢这因是官通常用语言，也代表身份的规格的胸章吧，人们又掉转入切，伤痛了很多年，熬不过钱这个字，学会了国语。湛江接近越南河内历史就是没有接待美国人接纳了共产党，近似河内的思维又不同于河内。
阿星不论去哪里都能和当地生活和景象融为一体的感觉!
感动，谢谢阿星介绍家乡的乡土人情~
哥们能不能给大伙讲讲你这名字的故事😂
@@ximenqing666 哈哈玩野兽仙贝梗而已
你是湛江的❓
老乡
@@katylao5704 是的
非常喜歡觀看你介紹不同當地的美食，欣賞你能夠引據經典講述當地的歷史文化，並運用輕鬆、幽默的手法講解當地的人與事，令人有一股衝動要立即走到當地造訪。
太喜欢这一期了!原来隐秘的角落是在湛江拍的!
阿星嫂拍的视频真的很棒！特别有意思，特别有意境，特别有故事，让人欲罢不能，就像看电影一样，除了看阿星吃喝说话之外还包罗万象。感觉特别的精彩！谢谢你的奉献！你太敬业啦！你们俩真的是相得益彰。阿星的探店真是异彩纷呈，百看不厌呐！谢谢你们！
感谢支持哦 哈哈
这个城市好漂亮啊
馬三姐海鮮撈粉,老广的味道介紹過,阿星又讓我回味一次。
哈哈，我就说这个场景怎么这么眼熟，看你评论想起来了。
阿星好像真的瘦了，看起來南方菜餵不飽北方大漢。😂
聽阿星講段子就是享受 加上美食冇得頂
看阿星的视频等于是在看实地美食记录片，真真实实的，不但有看到美食，还有地方历史，风情的介绍，看了觉得收益很多，谢谢阿星和星嫂的勤奋劳作和高水平的摄影拍摄👍👍👍🤗
臺南有個古蹟赤崁樓！幾十年前比較古色古香，現在有些四不像！
看阿星的視頻很療癒！
阿星的廣東話太搞笑了，連自己都不好意思太可愛了吧。欣賞你的才華，喜歡你的幽默～加油
特別喜歡看阿星吃東西，看得我也流口水
感謝帶我看到中國不同地方的美食和風景
讓身在外地的我更想回國
有機會到香港吃牛雜，味道濃一點、顏色深一點
很多小食店都以一串串出售
關於「糖水」，有機會試試紅豆沙+芝麻糊，很特別但出奇的配合
还是你的吃播最有文化啊！睡前看一看，安心睡觉了
现在阿星的视频加入了不少长镜头 记录当地人最真实的生活 虽然很多时候是市井的杂乱 没有过多的滤镜 却能让人愿意慢慢地看 让人莫名的放松。看阿星的视频 是不会快进的😊
這個老街就跟我們馬來西亞，怡保百年老街一模一樣😍😍😍
赤坎老街有我童年的回忆，小時候，每逢假日父母會带我们小孩子由霞山過来赤坎玩，外婆住赤坎南华广場附近，水井頭有好吃的猪肠粉和牛杂等美食，又平又地道！看了这一集，有時光倒流的感觉！😭
一样的童年回忆，我外婆就住在兴华路，一样是从霞山来赤坎看外婆
我是香港的 我媽媽鄉下是湛江 小時候常常回去探親 牛雜很好吃 很多回憶
馬三姐的海鮮撈粉真材實料👏
阿星又被叫“靓仔”了👍
星哥好有料 點衛生紙都好味
牛雜這麽豪邁的吃法很過癮
阿星厉害👍🏻
靓仔
看着湛江的视频我就想家。我老家在茂名
哇，第一次这么靠前！喜欢阿星！
阿星的方言是那裡的很羨慕天天吃美食、食量很大、也很享受！
💝😍
看着美食口水哇哇流😹好想回中国🇨🇳
我和你一样了！
Good show thanks ❤❤❤❤❤❤❤❤
謝謝阿星介紹有意思的粵語，老廣很開心， 也很懷念老家。
真没有想到还有这么老的街。好像回到小时候的街区。现在回国已经找不到这样的街道了。全翻新了。我的老家在四川哈。
阿星🐱尝遍美食🍑🍇🍓看遍美景🌴🪷🪸你才是真正的神仙 好羡慕你🥟🍤🍣🥮🍢🍧
湛江的炸油餅也好吃😋
亞星你的廣東話真棒😄😄😄😄
柱侯酱！天啊这么多年我一直在心里叫它侯柱酱😂😂头一次听到人说出这个酱的名字，之前都是看文字😂
我也是一直读成 侯住酱，可能和 那个 瑶柱酱 混起来了。
阿星介紹美食，簡潔有力，很不錯
我發現阿星穿這顏色最好看！
湛江是个悠闲的海滨城市，真的很舒服！东西好吃，消费比周围的县城还低
是么？我不信！
阿星，我特别喜欢看你的视频。看完很开心，很满足。
阿星，赤坎你都去了，不错吧，如果霞山你不去的话，可能会后悔，霞山的东方市场的海鲜的每天的成交量，在广东省排第一，在全国也有排名，我是霞山人，欢迎你来湛江霞山看看！
疫情也把我搁在国外三年多没回湛江了阿星在湛江的吃播我都看了一遍
阿星勤勞！
让我想起家乡的味道
哈哈哈貞子，阿星想像力太豐富了
牛欢喜强力出镜！
我也是湛江人三年多没有回国了，这家水井头我们经常吃，豆浆很淡
亚星你去广东，我是广州人，你食的东西，我们也爱食，谢谢你分享！
阿星的攝影師特別辛苦，看官特別體會。我們只能眼睛看流口水。攝影師還得忍受香味四溢。才加入粉絲，昨晚，都做夢到這些美食。這些都是我愛吃的。
湛江霞山区也有很多美食。
很喜欢这种旅游系列的吃吃喝喝！
貞子👍🏻🤣有創意有畫面，繼續努力加油👍🏻👍🏻👍🏻
这海鲜粉色香味全
撈粉海鮮滿滿的😋😋😋
好棒！第二次看阿星的節目，隱藏在巷弄的美食，真令人期待。
台灣也有赤崁老街在台南，台南是台灣的美食之都，我沒事都往那找朋友。推薦未來有機會可以來自由行一下，我可以帶路，吃吃喝喝自由行一下！
我是廚師出身愛打籃球、身高186但是比阿星胖不少,養貓、好吃，愛搞笑，一定能當好朋友，😂
我超愛牛杂！
今天吃的东西都很对我胃口，好馋啊。😋
阿星, 你真的是啵~~~~~棒 !!!
赤坎区几乎最老的街道，比较有特色所以政府也没有重建.......我八零后，小时候5，6岁在这里住过几年.......
最可惜的是赤坎第四小学，原来是一大片古宅做教室，粱上纹龙雕凤，妥妥的文化遗产，后来全拆了
亞星，如果退休生活能像你這樣吃甚麽沒影响身体的話，实在太滿足呢。🤣🤣🤣
太馋人😋了
半夜看肚子好餓阿~~
很驚訝阿星對奧菜也有興趣，應該是説當地小吃也是很令人回味的。
粤