Cuisine de bistrot généreuse
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- Опубликовано: 21 мар 2024
- C'est meilleur quand c'est bon Au restaurant #206
Aujourd'hui direction Toulouse, où nous nous sommes attablés dans le formidable bistrot du chef Georges Camuzet, L'air de famille. Assiettes opulentes, cuisine précise, personnel en salle vif et joyeux, c'est un énorme coup de coeur. On devrait coloniser la France avec des mèmes culinaires de ce chef généreux.
📍L’Air de Famille - 6 Rue Jules Chalande, 31000 Toulouse
#cestmeilleurquandcestbon #toulouse #restaurant 
Развлечения
![NOSFERATU - Official Teaser Trailer [HD] - Only In Theaters December 25](http://i.ytimg.com/vi/b59rxDB_JRg/mqdefault.jpg)
27€ pour un menu bistronomique comme ça c’est très correcte. L’agneau a l’air délicieux 👌
"C'est sûr que c'est meilleur à manger qu'un paquet de clopes", "J'dirais même 7 heures et quart"... ;) Il est en forme le bougre ! Je me suis rendu à Toulouse il y a quelques mois, je regrette de ne pas avoir eu connaissance de ce resto à l'époque parce que ça fait vraiment envie. Bravo au chef et son équipe.
Que Mathieu est super avec son humour 😂et le repas est super ❤
Quand je regarde cette dégustation, cela me fait penser à l'émission les escapades de Petitrenaud que je regardais à la TV. Je ressens chez Emmanuelle le même plaisir et le même engouement pour les bonnes choses et ça fait plaisir à voir.....
J'aimais trop l'émission carte postale gourmande
Bon, franchement ce midi, on a pas à se plaindre, on a savouré une fondue savoyarde et on s’est régalé, le tout accompagné d’un vin blanc minéral comme il fallait! Cependant, en regardant la vidéo d’Emmanuelle et Matthieu, alors que nous sommes en pleine digestion, on se fait la même impression que notre duo culinaire « des estomacs sur pattes » tellement le menu est alléchant et raisonnable. Merci de dénicher des vrais talents
Là est le vrai..simple,efficace,et convivial..merci à vous de nous faire découvrir ces petites pépites..
Ça donne juste envie d’y aller en courant !!!!
Et ce jeune sommelier, on en parle ? Il est absolument impressionnant 👏
On en mangerai.
Je n'ai qu'une hâte, pouvoir aller deguster ces plats. Un bonheur, cette chaîne, merci !
Merci pour cette belle vidéo où l’on retrouve l’authenticité toulousaine autour du partage et des aliments locaux
Ah enfin des bonnes adresses Toulousaines 🎉 😋
Merci de nous faire découvrir de très belles et bonnes tables.
Moi qui suis anciens fumeurs je me dit effectivement comment j ai pu me sacrifier sur certaines choses pendanr plus de 40 ans pour pouvoir acheter mes clopes , les clopes étaient prioritaires sur la nourriture. 😢 mais bon ainsi va la vie et dieux merci j'ai reussi à arrêter mais non sans mal.
Bravo Frederic !
chapeau bas !
J'envie ta volonté , je pourrais sacrifier énormément de chose pour revenir au moment où j'ai commencer la clope , putain de moi !!
@@MrGhostRhymer Merci beaucoup 🙏🏽🙏🏽🙏🏽 Bon week-end à vous.
@@Gaetan-Fournier Merci beaucoup🙏🏽🙏🏽🙏🏽, mais que sa fût dure 😪 Bon week-end à vous
Délicieux… merci pour tous ces bonnes adresses 🎉👍🏻👍🏻
23 Euros.......................... donc un peu plus de 5 euros de cout.
Budget serré, mais comme quoi, il est possible de faire du local et de saison............. avec des petits moyens.
Bravo à l'équipe, aux Chefs et au partage de ces lieux de bonheur !
Le kiff ce genre de bon plan
Magnifique, et le vin qui va avec… le premier vin a l’air exquis
Encore une pépite !!!
🤤🤤
OMG..
What delicious looking food...the superb sweet at the end..perfection..thank you...
Bonjour merci beaucoup toujours super vidéo 😊❤💯💋
Merci d etre venue à Toulouse ❤
TOUJOURS AUSSI BIEN TOUS CES PARTAGES GASTRONOMLIQUES 😍
2:57 C'est exactement ca ! On veux une cuisine à savourer plus qu'à regarder !
"Nos orpailleurs officiels de la gastronomie française" toujours au taquet ;)
👌🏻👌🏻👌🏻
Je sors de table mais vous réussissez a me donner (presque) faim. 🥰
Enfin Toulouse 🤩🤩🤩🤩😁
Enfin Toulouse ❤❤❤
Je ne le dirai jamais assez !!! QUE DU BONHEUR 🖖 ❤❤❤ MERCI 🌈 AMORE GRANDE!! BACIONI à toute l'équipe 😘🍀🌈☀️🍾🍖🥂
Merci d être à Toulouse 😊
Que ca a l’air bon. Prix incroyablement pas cher pour ce type de menu. Avec tous ces employees, comment fait il de l’argent. Mathieu ne bois plus? Encore une superbe video. Merci
Miam et raisonnable. À retenir.
Enfin chez moi :-)!!!
Et c est Emmanuelle qui me fait encore découvrir un super plan... même chez moi 🤦♂️😇🤣!
Merci 🙏
enorme !!!
Enfin un resto du Sud Ouest!
Bonjour j'adore vos vidéos !!! Un petit passage sur Bordeaux ? Charente ? Charente Maritime ? Landes ? Dordogne ? Enfin bon c'est top vos interventions !
😍!!!!!!!!!!
J'aime beaucoup la cuisine française,je suis congolaise et vraiment votre est excellent
Bonnes dégustations :).
Ouiiiii dans ma ville !!
23 euros moi je dis chapeau !
C'est dingo ! ❤
Il faut que vous testiez "Le petit grill basque" à saint jean de Luz, c'est une institution locale qui est restée fermée ces dernières années et qui vient d'être reprise en restant dans la lignée des anciens propriétaires ! C'est typique de la carte à la décoration :)
Belle adresse, bon produit. Je recommande ! 😉 Envoyez de la force au frérot Sommelier
C’est vraiment pas cher♥️♥️♥️👏👏👏OUI! C’est même donné…(Quand on connaît le prix d’un paquet de cigarettes…ce que je ne sais pas, je ne fume pas mais je sais que c’est cher et que ça « tue » prématurément et que c’est bien dommage d’être accroc). MERCI❣️❣️à tous les deux. C’était délicieux à regarder.🥀
bien servi et quantitatif
Le Plan "Meilleur quand c'est bon" sur les 30 prochaines années, c'est une boutade ou quelque chose de beaucoup plus sérieux ?
A quand Biarritz et le pays basque ?On adore 🙏✌🥰🤪
Moi chez ma famille on faisait les œufs mimosas et on rajoutait de la chair de pattes de crabe ou des petites crevettes 😜😜
Slurp... Rien de plus))) Merci à vous))
23 euros.... c'est donné 😮
Sinon, le mille feuilles, ils le font en chonofresh ?😊
Si un jour, les nouvelles technologies pouvaient diffuser en plus des images les odeurs, ce serait peut-être la fin de la malbouffe !
Bjr ... 💙🤍❤ 🍷
Une pote revient d'un week-end à Lisbonne. Elle s'est dénichée un ptit resto : apéro, entrée, plat, dessert, vin, café, dijo : 22€ pour deux...
Lisbonne est une ville archi chère et je sais de quoi je parle, j'y ai vécu. D'une part, le tarif que vous indiquez n'est absolument pas représentatif des prix pratiqués dans cette ville, d'autre part les salaires sont particulièrement bas au Portugal donc il faut toujours rapporter les prix aux salaires. Dire que Lisbonne, l'Andalousie ou Budapest ne sont pas des villes/régions chères c'est un raisonnement purement égoiste et irréaliste.
@@christophe8412 salut. Je sais, j'ai bossé à l'Expo de 98. Effectivement, les salaires étaient et sont ridiculement bas... Ce que je disais, c'est que derrière le Bairo Alto, y a un resto où tu peux t'éclater le bide pour 10 balles. C'est pas sur la place du commerce ou tous ces endroits touristiques, certes. Vive Lisboa, une des plus belles villes avec des gens superbes.
@@davidhocde007Je t'assure que je connais bien les restos de Lisbonne (et je ne parle pas de restaurants gastronomiques), je connais les restos à tout petit budget que tu évoques, c'est rarement ceux où tu manges bien, sauf si tu n'as aucune exigence en terme de qualité. Bien sûr qu'il existe des exceptions mais c'est plus que marginal. Tous les bons restaurants où vont manger les lisboètes pratiquent des prix beaucoup plus proches de ce que l'on trouve dans d'autres capitales européennes.
Par ailleurs, j'ai vécu dans différents pays et je ne partage pas du tout ton avis sur les "gens superbes" à Lisbonne, j'y ai rencontré plus de gens odieux que partout ailleurs (bien évidemment qu'il y a aussi des gens bien, heureusement). C'est bien évidemment subjectif et je ne prétends détenir davantage la vérité que toi. Je dis simplement qu'il ne faut pas se fier à des impressions qui relèvent d'une courte visite et qui ne traduisent pas forcément la réalité du pays. Pour moi, Lisbonne est la ville la plus chère d'Europe (coût du logement, de l'alimentation...rapportés au salaire).
@@christophe8412 ptet que le Lisbonne que j'ai connu était plus festif, agréable, ouvert que celui que tu connais. C'était entre avril et octobre 1998, pour l'Expo Universelle. Une grande fête...
@@davidhocde007Ah oui, effectivement, c'était un contexte particulier qui favorise l'enthousiasme collectif. Et en un quart de siècle une ville peut changer drastiquement. Moi je m'étais rendu à Lisbonne pour la première fois il y a une douzaine d'année et mes impressions avaient différentes de ce que j'avais ressenti en y vivant récemment.
Pour déguster un milles feuilles, Mme, on couche la bebète sur un côté, le couteau dans la main droite et d'un coup ferme et sec on se découpe plusieurs petits mille feuilles. Ainsi, on évite d'esclabouffer la crème. Bonne dégustation.
Une petite remarque, je vous en veux pas pour le cuissot lyonnais que vous aviez mis en avant. C'était juste lamentable. Je vous le donne pour mille...
Groniasse
Quand est ce qu'on vous voit dans le Tarn, et plus du côté de la montgane noire
Ouais un bon plat de respounchous de Carmaux ! Ou des pissenlits a l'œuf et huile chaude...
Ou des macaronis gratinés aux confits de canard... Voire une bonne petite "tsaure" (?) (Salade de patate, cèleri, et cie...)
@@garryiglesias4074 je pensais plus à de la charcuterie de Lacaune, et a un fresinat mazametain
@@LucasinoJr Sudiste ! :)
Les cuistos ont evis de la grillé
Coteaux de Baizier ? Maintenant, je comprends les bêtises de Mainard. Mainard, le maire de Baiser.
"C'est pour vous et pour les gens qu'on connaît" le carpaccio de Saints-Jacques et truffes. Ca me rend dingue ce genre de pratiques, j'ai connu ça chez d'autres restaurateurs, c'est la prime aux "copains" (et aux journalistes hein).
C'est vrai, ce n'est pas agréable. On pourrait ne pas filmer, ça éviterait les jalousies ...
@@adeleblanc-sec9815 Ce n'est pas ce que j'ai dit, je souligne simplement que c'est un truc récurrent en restauration...
11h36... Salauds.. 😢
"moi j'ai remarqué que t'aimais bien les jeunes" ... et v'lan !!!! 🤕😂
…et elle a bien raison, Emmanuelle.
Emmanuelle ne dément pas en plus ahah
@@monpetitgraindesel6192
Pourtant on dit que c'est dans le vieux pots qu'on fait la meilleure soupe ..
@@sirius0156Dixit les vieux pots 😅
Allez au point d’ogre
triste de voir que vous faites de la politique avec Ruffin...
Que vient faire cette remarque ici ?
@@adeleblanc-sec9815 on parle de cusine ou de politique?
voleuse , t t as piqué le concept à FRANCOIS REGIS !
Bizarre y'a zéro filles qui travaillent dans ce bistrot ... Et la cuisine semble simple, sans chichis et pas mauvaise, mais ça ne fait pas rêver du tout (pour une sortie ou un anniversaire par exemple). Et secondo, je ne comprends pas l'intention depuis plusieurs émissions (et interviews) de madame Jary d'égratigner les grands chefs et la gastronomie. Elle a toujours un mot désagréable ... En tout cas, les grands restaurants offrent bien plus de rêve, de créativité, de magie et de prestige qu'un menu à 23,00 euros ... Je préfère économiser..
Eh bien, faites donc... Économisez, moi j'aime cette cuisine authentique !
La Francia non mette paura nel calcio o rugby ma nel mangiare. Fantastico