МАМА ГОТОВИТ: Картофельная бабка белорусская, фасоль по-турецки, салаты с йогуртом

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 66

  • @ЛюдмилаДмитриева-с7д

    Спасибо за рецепты

  • @СтеллаСкоморохова

    Ребята, как вам повезло с мамой!!! Берегите её!!!!

  • @jelenabiguziene7823
    @jelenabiguziene7823 Год назад +2

    ❤❤❤Спасибо Лена. Как всегда ,спокойно,аккуратно, красиво, вкусно. Приятного аппетита вам❤❤❤

  • @ВикторияДонцова-г7к

    Беларусь большая и даже там в каждой области, районе готовят по-своему, кто и как научился с детства, кого и как научили и не надо обсуждать Елену, она молодец и готовит очень даже хорошо.Здоровья вам и счастья!❤❤❤🎉🎉🎉

  • @len4ik980
    @len4ik980 Год назад +10

    Это не бабка,а пародия на картофельную бабку!!!

  • @Sirezhat_Ramazanova
    @Sirezhat_Ramazanova Год назад +7

    Умница Елена 👍❤️🌹🙏

  • @СиринаЗайнутдинова

    Леночка, спасибо за вкусняшки. Приятного аппетита Вам. Всем мира и добра

  • @elenabshvalova6799
    @elenabshvalova6799 Год назад +5

    Очень у вас всё вкусно!

    • @mangomango6581
      @mangomango6581 Год назад +2

      А Вы что,пробовали🤔?

  • @ИринаШабу
    @ИринаШабу Год назад +37

    Это не белорусская бабка, а просто картофельная запеканка.

  • @ТамараТамара-е7х
    @ТамараТамара-е7х Год назад +4

    С такой мамочкой, дети всегда будут сыты.

  • @useruser2933
    @useruser2933 Год назад +5

    Приятного аппетита.❤

  • @ЕленаДергач-д8д
    @ЕленаДергач-д8д Год назад +6

    Добрый вечер🌙 👍 из Екатеринбурга, спасибо Леночка за👍 видео приятно смотреть ты молодец😀💋❤

  • @valentsinadramliuk
    @valentsinadramliuk Год назад +21

    Бабка это тертая бульба как на дранники и добавляется жаренные шкварки с жаренныем луком и побольше ,будет бабка вкуснее,бабка любит жир,и нечего не надо сливать. Не знаете не говорите,готовьте турецкое оно вам ближе.

  • @БалкадишаКобжанова

    Рецепт супер Елена, хорошая хозяйка, всё вкусно. Приятного аппетита 👍😋

  • @Bella-ti2ej
    @Bella-ti2ej Год назад

    Your dishes are budget friendly and yummy will try Belarusian dishes, because in my city there is a Belarusian shop with Belorussian products and they are all super yummy, thank you for nice dishes love ur all

  • @irina67-l9u
    @irina67-l9u Год назад +16

    В белорусской бабке картофель перемешивается с фаршем и запекается. Подаётся со сметаной, или с молоком.

  • @Efimia57
    @Efimia57 Год назад +1

    Лена, ты, как всегда, молодец, хочу тебе заранее сказать, приятного аппетита. Харьков

  • @ЛюдаПим
    @ЛюдаПим Год назад

    Лена спасибо, сделаю как у вас новосибирск

  • @АнжелинаНестеренко

    Детки оценили!Значит вкусно!Попробуем

  • @НатальяДесятая
    @НатальяДесятая Год назад +21

    Ну, это не бабка, запеканка. Бабка - картошка на самой мелкой тёрке, похожей на ёжика, то есть каша должна быть. Мука, яйцо не добавляются, сок не убирается, щепотку соли. Ну, так как со свининой напряженка в Турции, то в идеале кусочками говядина с жирком, но можно и фарш говяжий такой обжаренный с луком, но - все перемешивается с картофельным тестом, не слоями. Можно кусочки куриного бедра обжаренные с луком, можно обжаренные грибы с луком. Картошки процентов 60-70, мясная составляющая - примерно 30-40.

  • @ЕленаБируля-м3п
    @ЕленаБируля-м3п Год назад +28

    Не хочу огорчить вас, но бабка готовиться не так. Это просто запеканка

    • @turkishpeople1
      @turkishpeople1  Год назад +1

      Готовится по-разному. Зависит от региона

    • @Людміла-х8с
      @Людміла-х8с Год назад +1

      ​@@turkishpeople1Ничего подобного, не готовят так бабку в Беларуси.

  • @ТатьянаГапанюк
    @ТатьянаГапанюк Год назад +5

    Чтобы быстрее сварилась фасоль, нужно по мере выкипания воды,добавлять стакан холодной воды и варить до готовности!

  • @laurabaikokshinova3070
    @laurabaikokshinova3070 Год назад

    Приятного аппетита)

  • @razvansacagiu2480
    @razvansacagiu2480 Год назад +2

    Elena yine bize güzel ve lezzetli bir şeyler pişirdi. Tebrikler Elena Tebrikler ❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊

  • @user-CTB
    @user-CTB Год назад +9

    Сразу видно, что вы не из Беларуси родом. Это не классическая бабка, а какая-то запеканка. Везде по Беларуси готовят бабку одинаково, меняют только наполнение, это может быть и мясо и сало и грибы, а всё что касается картошки неизменно. Поэтому ваша запеканка это пародия на бабку, но если вашей семье нравится, то имеет место быть.

  • @ЛарисаЛариса-я4ш
    @ЛарисаЛариса-я4ш Год назад +6

    И есть надо с сметаной.

    • @turkishpeople1
      @turkishpeople1  Год назад

      Вот сегодня купила сметану (здесь не продается в каждом магазине, надо поискать)

  • @NatkaSuperLADY
    @NatkaSuperLADY Год назад +2

    Елена,то,что блюдо картофельное у вас аппетитное и вкусное, это точно. Но не бабка)
    Бабка - это натереть на самой мелкой тёрке или средней картошку, добавить туда зажаренного лука и по желанию ещё сальце)), и просто в духовке запечь. Готово.
    И насчёт "драников", которые вы раньше здесь показывали. Их тоже готовят только из тертой картошке и никаких ни яиц, ни муки не добавляют

  • @Вероника-ч1й1ш
    @Вероника-ч1й1ш Год назад +7

    Почему турецкая ложечка ? Может просто - кофейная ?

    • @NatalyaPonomareva
      @NatalyaPonomareva Год назад +3

      Потому что Лена живёт в Турции, это привычка. Зачем вы придираетесь ко всяким мелочам, может просто посмотрите!!

  • @ЕленаМедведева-к9л

    Фасоль с томатом это точно по турецки, а вот без томата горадо вкуснее.

  • @ЛарисаЛариса-я4ш
    @ЛарисаЛариса-я4ш Год назад +7

    За час можно и с сырым мясом готовить.

  • @InnaP-o8j
    @InnaP-o8j Год назад

    А Лена белорусска?

  • @martapetrosova1464
    @martapetrosova1464 Год назад

    😋😋😋🍽️

  • @ЕленаГусева-н1т
    @ЕленаГусева-н1т Год назад

    Спасибо бошьшое вам Леночка!!! Вы Супер Мама и Жена !!! Любим вас !!!❤❤❤

  • @ЛюбовьТонконожко
    @ЛюбовьТонконожко Год назад +10

    Вы приготовили совсем не бабку картофельную я сама из Белуруссии и так бабку не готовят у нас не яйцо не муку не добавляют придумайте другое название вашему блюду

  • @Людміла-х8с
    @Людміла-х8с Год назад +1

    Это не бабка. В Беларуси в бабку не добавляют ни яйца, ни муку. Не вводите зрителей в заблуждение.

  • @irina67-l9u
    @irina67-l9u Год назад +2

    Такую картофельную запеканку «забрали» в свoю национальную кухню разные народы: евреи, украинцы, белорусы, литовцы, немцы. Говорят, что врун и хвастун Барон Мюнхгаузен также пробовал это блюдо и называл его «кугель». Одним словом, картофельную бабку знают и едят много где, а готовят ее по-разному: из картофельного пюре, из тертого картофеля, добавляют рубленое мясо, курицу, грибы, свиные уши, овощи, творог. В тертый картофель можно добавить почти все - даже придумать свои рецепты.

    • @polyabolotova7305
      @polyabolotova7305 Год назад +1

      вот вот ,из картофельного пюре - супер.

    • @NatalyaPonomareva
      @NatalyaPonomareva Год назад +3

      Самый лучший комент! А то некоторые так ревностно относятся к тому, что чуть не по их традициям.

  • @MalohatDadaboeva-o2q
    @MalohatDadaboeva-o2q Год назад +2

    Ой ребята что вы все судите ,судите все свои блюда готовят по своему у всех как привык так и готовит просто посмотрите посудите по своему внутри хотите возьмите в список не хотите нет человек просто поделился свой рецепт и все мир какой то странный

  • @valentinadmitrieva9306
    @valentinadmitrieva9306 Год назад +2

    Бабка готовится из домашней лапшы

  • @НатальяИванова-э2к2у

    вкусно!

  • @natalianatalia4964
    @natalianatalia4964 Год назад

    Лена, вкусные блюда! " Бабка" прямо румяная! Попробуем тоже! С наступающим Новым годом все Вашу семью! Здоровья, счастья и всего хорошего! 🎉🎉🎉

  • @creta1977
    @creta1977 Год назад

    Попробуйте сделать картофельную запеканку из пюре и соусом бешамель сверху.

  • @ТатьянаГапанюк
    @ТатьянаГапанюк Год назад +2

    Елена,как ваши дети едят лук в фарше фу,фу,фу.

    • @alexandrapetrova9461
      @alexandrapetrova9461 Год назад +2

      Ой,а вы видимо так не можете?!фу фу фу

    • @ЛарисаСивкова-и4ь
      @ЛарисаСивкова-и4ь Год назад +7

      А что за фарш без лука? Фууууууууу👎👎👎

    • @ЛидияФедорова-л9щ
      @ЛидияФедорова-л9щ Год назад +4

      Странно,как это фарш без лука,весь вкус придает лук,это маленькие детки обычно не любят лук во всем, потому что не понимают вкуса,а взрослые все едят.

    • @valentinanikolaevna7099
      @valentinanikolaevna7099 Год назад +2

      Совсем уже чтоли,кто пишет фу,а как фарш без лука,вы женщина или девушка ,вообще то готовить умеете сами😂😂

    • @turkishpeople1
      @turkishpeople1  Год назад +1

      Без лука будет не вкусно. И если есть с детства лук и чеснок, то будешь ощущать вкус

  • @НатальяЛагошная
    @НатальяЛагошная Год назад +16

    Картофельная запеканка обычная....