Если Вам понравилось видео поделитесь им с друзьями 🌷 Ваши теплые,позитивные и хорошие слова, лайки и комментарии,подписка на канал - лучшая благодарность и вклад в развитие канала ! 🌞 А с моей стороны - всегда самые вкусные,потрясающие,безумно аппетитные рецепты ;) С уважением Елена ❤️
На советскую орешницу по 9 граммов теста. Орешницу прижать на 5 секунд, затем отпустить. Тесту дать подняться, затем прижать на 1 секунду и дальше выпекать. Таким образом тесто не вытекает за края.
Здравствуйте. Хотела поблагодарить вас за рецепт. Готовила орешки впервые, всё получилось. Тесто вкусное, не приторное. Специально искала рецепт, где мука вводится постепенно в самом конце. Чтобы чувствовать тесто. Получилось, что я положила только 300 гр муки. Тесто уже было уже очень плотное. Видимо мука у нас другая. Поэтому остальные 100 гр не стала докладывать. Поэтому если кто пишет в комментах, что жесткие орешки или быстро пригорают, то видимо вам надо класть меньше муки и следить, чтоб тесто не было очень плотным. И еще нюанс для, тех, у кого прилипают! Прилипаемость не столько от рецепта зависит, сколько от умелых рук. Когда положили тесто в орешницу, пожарили до полуготовности с одной стороны (скорлупками вниз) перевернули орешницу на газу и в этот момент я ее приоткрываю. Тесто там еще мягкое, аккуратно поддеваем края ложечкой и орешки отпадают от выемок вниз на выпуклости. Это надо прям за пару секундочек сделать и закрыть орешницу, дожарить до легкой румяности. И потом по готовности сразу при открытии орешницы их оттуда скинуть. Если вы оставите открытую орешницу с готовыми орешками, то они моментом присохнут к ней. Независимо от количества масла. Для удобства отколупывания тесто для каждого действительно лучше с небольшим запасом класть. Чуть выползет, но за этот край легко схватить будет. Еще раз спасибо за рецепт!
Всегда их любила в детстве, люблю и буду любить. Орешки на все случаи жизни. На праздники, на каждый день, на школьные ярмарки дочке.... Разлетаются на ура.
Хочется поделиться советом, а воспользоваться им или нет, каждый решит сам. Что бы производительность возросла и меньше было канители с делением теста на орешки, да и на всю другую мелкую выпечку нужно как пример- на орешек советуют брать 9гр. теста, отщипывать и определять вес каждой порции теста утомительно, долго и т.д.- предлагаю отмерить кусочек теста , допустим 9 гр.помножить на 8 порций(будущих шариков)=72 гр. Почему именно на 8 ну можно и больше, просто такими порциями удобнее делить будет тесто, но если кому-то удобнее, можно порцию этого основного кусочка теста увеличить, главное, что бы было четное количество порций. Итак отмерили 72 гр. Раскатали в небольшую колбаску, эту колбаску поделили на две части, теперь каждую часть опять делите на две части, всего получится должно 8 порций теста . Должно получиться примерно одинаковое количество теста в гр. зависит от вашего глазомера, и не нужно будет возиться с каждым шариком, порцией отдельно. Так можно делить, как я писала выше любую выпечку на порции, да и не только выпечку, можно фарш делить на котлеты и т.д. Пользуйтесь, если кому этот совет подойдет😊.
Спасибо,Елена!Давно не пекла орешки со сгущенкой..Попросили взрослые дети испечь как в детстве- и вот нашла вас и именно то, что надо!!Уже сделала тесто,оно мне понравилось,так что с выпечкой справлюсь,останется насладиться..Чувствую- будет вкус
А я о уже забыл что значит обращаться к соседям, молодцы, здоровья вам и вашей соседке. Вспомнил какой у нас был подъезд , строгий но сердечный пока все бабушки не перемёрли.
Спасибо вам за рецепт детского счастья , Какой счастливой я была всегда когда мама пекла такие орешки ❤❤❤😍🥰😇💖 Только она всегда использовала сметаный сладкий крем с чуточки какао и много измельченных орехов.
Здравствуйте. Рецепт рабочий , Делала неделю назад, всыпала муки согласно рецепту и её оказалось недостаточно. Подсыпала на глаз. Сегодня вновь делаю их и уже точно измеряю граммовку муки ,в итоге у меня ушло 470 гр. Орешки классные по этому рецепту,рассыпчатые ,ароматнве. Спасибо за рецепт.
Георгий Герасимов, Вы правы. В каждую ячейку надо класть ту часть теста, которая необходима для орешка. Я думаю, что опытным путём можно приспособиться к нужному количеству теста. Мне 80 лет. А лет сорок тому назад я пекла Эти самые орешки, когда они только входили в моду. И никогда тесто у меня не вытекало из гнёзд.
Здравствуйте, дорогая Елена! 🙋🏻♀️ Благодарю Вас за очень чудесный, обалденный и очень вкусный рецепт орешек, домашним очень понравилось. Делала всё строго по рецепту и мои домашние были приятно удивлены потрясающим вкусом. 😍💖👍🏼 Желаю Вам кулинарных творческих успехов, процветания Вашему каналу и благодарных подписчиков…🥰🤗 Р.S: обязательно подпишусь и буду с удовольствием и радостью пробовать Ваши другие рецепты.🥰❤️🔥👍🏼
В юности чуть ли не каждый день делала орешки,правда крем варила сливочно-шоколадный, крошку добила и добавляла в крем для загустения, получалась вкуснотища
Готовила по этому рецепту! Отлично получились!!!👍 Нежные , золотистые, в общем, всё как надо!🤤 В следующий раз хочу использовать в качестве начинки- нутеллу(дорогое удовольствие правда😅) Рекомендую этот рецепт👌
Делала вчера орешки по этому рецепту 😍 Видела что некоторые писали о том что муки вошло 300г., а у меня по весам всё как нужно, по Вашему рецепту. Печенье очень вкусное, не дубовое, не сухое и не рассыпается в руках. Очень рекомендую!
Девочки милые,да ложите тесто пол ячейки и не бедет оно вылазить.И зачем лишняя трата времени на шарики,просто отрывайте тесто немного и сразу на форму,это очень быстро получается их спечь ,без заморочек. Дерзайте!!!❤❤❤🎉😊
Подскажите, при выпечке у вас масло из формы не иечет на плиту? Везде в рецптах орешков 250 граммов масла, и это просто ужас при выпечке, масло течет из формы при ввпекании на горелку, вся кухня в дыму от масла...у вас в рецепте масла меньше, уточняю вот про сам процесс
Если Вам понравилось видео поделитесь им с друзьями 🌷
Ваши теплые,позитивные и хорошие слова, лайки и комментарии,подписка на канал - лучшая благодарность и вклад в развитие канала ! 🌞
А с моей стороны - всегда самые вкусные,потрясающие,безумно аппетитные рецепты ;)
С уважением Елена ❤️
😊😊😅
Спасибо огромное, давно искала точный рецепт
Здравствуйте, а можно сделать тесто без уксуса?
Здравствуйте, а можно сделать тесто без уксуса?
Спасибо большое за рецепт. Это просто бомба Сегодня испекла орешки,скушали за милую душу ❤ спасибо.👍🥰
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПЦ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОЛУЧИЛИСЬ. У МЕНЯ ФОРМА, ГРИБОЧКИ, ОРЕШКИ, ШИШКИ И РАКУШКИ.
На советскую орешницу по 9 граммов теста. Орешницу прижать на 5 секунд, затем отпустить. Тесту дать подняться, затем прижать на 1 секунду и дальше выпекать. Таким образом тесто не вытекает за края.
Спасибо большое.
Пекла горішки по багатьох рецептах цей найбільше сподобався🥰🥰🥰🥰дякую за ваші рецепти 😘
Здравствуйте. Хотела поблагодарить вас за рецепт. Готовила орешки впервые, всё получилось. Тесто вкусное, не приторное. Специально искала рецепт, где мука вводится постепенно в самом конце. Чтобы чувствовать тесто. Получилось, что я положила только 300 гр муки. Тесто уже было уже очень плотное. Видимо мука у нас другая. Поэтому остальные 100 гр не стала докладывать. Поэтому если кто пишет в комментах, что жесткие орешки или быстро пригорают, то видимо вам надо класть меньше муки и следить, чтоб тесто не было очень плотным. И еще нюанс для, тех, у кого прилипают! Прилипаемость не столько от рецепта зависит, сколько от умелых рук. Когда положили тесто в орешницу, пожарили до полуготовности с одной стороны (скорлупками вниз) перевернули орешницу на газу и в этот момент я ее приоткрываю. Тесто там еще мягкое, аккуратно поддеваем края ложечкой и орешки отпадают от выемок вниз на выпуклости. Это надо прям за пару секундочек сделать и закрыть орешницу, дожарить до легкой румяности. И потом по готовности сразу при открытии орешницы их оттуда скинуть. Если вы оставите открытую орешницу с готовыми орешками, то они моментом присохнут к ней. Независимо от количества масла. Для удобства отколупывания тесто для каждого действительно лучше с небольшим запасом класть. Чуть выползет, но за этот край легко схватить будет. Еще раз спасибо за рецепт!
🌷🌷🌷
Спасибо за то, что поделились советоми умением.
Здравствуйте! Ваше приготовление орешков самое правильное. Спасибо вам!
Спасибо за подсказку!
Я формочку покупала при союзе и там был тот рецепт, который Вы написали. Спасибо Вам!!!
Всегда их любила в детстве, люблю и буду любить. Орешки на все случаи жизни. На праздники, на каждый день, на школьные ярмарки дочке.... Разлетаются на ура.
Хочется поделиться советом, а воспользоваться им или нет, каждый решит сам. Что бы производительность возросла и меньше было канители с делением теста на орешки, да и на всю другую мелкую выпечку нужно как пример- на орешек советуют брать 9гр. теста, отщипывать и определять вес каждой порции теста утомительно, долго и т.д.- предлагаю отмерить кусочек теста , допустим 9 гр.помножить на 8 порций(будущих шариков)=72 гр. Почему именно на 8 ну можно и больше, просто такими порциями удобнее делить будет тесто, но если кому-то удобнее, можно порцию этого основного кусочка теста увеличить, главное, что бы было четное количество порций. Итак отмерили 72 гр. Раскатали в небольшую колбаску, эту колбаску поделили на две части, теперь каждую часть опять делите на две части, всего получится должно 8 порций теста . Должно получиться примерно одинаковое количество теста в гр. зависит от вашего глазомера, и не нужно будет возиться с каждым шариком, порцией отдельно. Так можно делить, как я писала выше любую выпечку на порции, да и не только выпечку, можно фарш делить на котлеты и т.д. Пользуйтесь, если кому этот совет подойдет😊.
Приготовила по вашему рецепту,получились очень вкусные ,красивые орешки.Выпекаются быстро и легко.Спасибо за рецепт!
Спасибо за прекрасный рецепт!
❤️
Спасибо,Елена!Давно не пекла орешки со сгущенкой..Попросили взрослые дети испечь как в детстве- и вот нашла вас и именно то, что надо!!Уже сделала тесто,оно мне понравилось,так что с выпечкой справлюсь,останется насладиться..Чувствую- будет вкус
А я о уже забыл что значит обращаться к соседям, молодцы, здоровья вам и вашей соседке. Вспомнил какой у нас был подъезд , строгий но сердечный пока все бабушки не перемёрли.
Спасибо за рецепт орешков, обязательно приготовлю такие орешки,моим внукам и внучкам.🫓😊
❤️❤️❤️
Дякую за рецепт, вийшли дуже смачні!
❤️❤️❤️
спасибо большое за подробный рецепт! делала первый раз, очень переживала, что не получится. Отличные, вкусные, мягкие орешки. Я в восторге❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
Спасибо вам за рецепт детского счастья , Какой счастливой я была всегда когда мама пекла такие орешки ❤❤❤😍🥰😇💖 Только она всегда использовала сметаный сладкий крем с чуточки какао и много измельченных орехов.
❤️❤️❤️
Здравствуйте. Рецепт рабочий , Делала неделю назад, всыпала муки согласно рецепту и её оказалось недостаточно. Подсыпала на глаз. Сегодня вновь делаю их и уже точно измеряю граммовку муки ,в итоге у меня ушло 470 гр. Орешки классные по этому рецепту,рассыпчатые ,ароматнве. Спасибо за рецепт.
🫶🫶🫶
Всегда готовим по этому рецепту, спасибо за рецепт!
❤️
Спасибо. Хороший и простой рецепт . Очень хорошо получилось
Очень вкусные рассыпчатые и мягкие орешки
❤️❤️❤️
Ви справжній майстер своєї справи, браво!
Дякую 🫶
Спасибо за прекрасный рецепт! Очень хорошее тесто!
Умница...всегда восторгаюсь Вашими рецептами
Спасибо большое 😊
У меня есть второй основной канал Елена Туряница - Учимся готовить вместе , там вы найдете еще больше рецептов . А здесь я загружаю только сладкое 👍
Георгий Герасимов, Вы правы. В каждую ячейку надо класть ту часть теста, которая необходима для орешка. Я думаю, что опытным путём можно приспособиться к нужному количеству теста. Мне 80 лет. А лет сорок тому назад я пекла
Эти самые орешки, когда они только входили в моду. И никогда тесто у меня не вытекало из гнёзд.
Всё испекла 🎉. Очень вкусно получается. Печеньки тают во рту ❤. Спасибо, буду рекомендовать ваш рецепт знакомым.
❤️❤️❤️
Я приготовила за рас съели спасибо за рецептик
❤️❤️❤️
Очень вкусно получилось спасибо большое ❤️
❤️❤️❤️
Кто из 2024 года ?
Я
Я тоже
Я
Я 6 апрель
Я ) скажите кто-нибудь готовить по этому рецепту?😅
Спасибо вам за рецепт. 👍🌹🌹🌹
👍
Захожу 3 раз за рецептом. Очень вкусно получае 👍🏻💋
Пост чтобы пометить рецепт. Все получилось, первый раз и супер.
🫶🫶🫶
Отлично. А-то пишут сметана кефир разрыхлителя.... У Вас правильный рецепт Спасибо
.
Спасибо за рецепт.то что искала❤
А может проще меньше теста в каждую ячейку,и тогда не будут выходить за края?
Поеалчашарчл🎉🎉🎉❤❤пшал
Крошка нужна чтобы смешать со сгущенкой
С ними начинка вкуснее и гуще будет, еще орехи молотые
Здравствуйте, дорогая Елена! 🙋🏻♀️
Благодарю Вас за очень чудесный, обалденный и очень вкусный рецепт орешек, домашним очень понравилось. Делала всё строго по рецепту и мои домашние были приятно удивлены потрясающим вкусом. 😍💖👍🏼
Желаю Вам кулинарных творческих успехов, процветания Вашему каналу и благодарных подписчиков…🥰🤗
Р.S: обязательно подпишусь и буду с удовольствием и радостью пробовать Ваши другие рецепты.🥰❤️🔥👍🏼
Очень вкусные орешки получается, спасибо большое за рецепт ❤
🫶🫶🫶
Спасибо большое за рецепт ❤❤❤
❤️❤️❤️
В юности чуть ли не каждый день делала орешки,правда крем варила сливочно-шоколадный, крошку добила и добавляла в крем для загустения, получалась вкуснотища
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт. Именно такой искала . ❤
❤️❤️❤️
Пасиба. Еленчка❤❤❤
🙏👍
Дякую за рецепт😊
Дуже смачно😋🙂
Замечательный рецепт. Спасибо!
Умничка, спасибо за рецепт! Ч меня подписка!
👍
Классный рецепт
Сегодня попробую спечь ❤ спасибо
❤️❤️❤️
Готовила по вашему рецепту, вкусно
Готовила по этому рецепту! Отлично получились!!!👍 Нежные , золотистые, в общем, всё как надо!🤤
В следующий раз хочу использовать в качестве начинки- нутеллу(дорогое удовольствие правда😅)
Рекомендую этот рецепт👌
спасибо большое за рецепт
Делала вчера орешки по этому рецепту 😍 Видела что некоторые писали о том что муки вошло 300г., а у меня по весам всё как нужно, по Вашему рецепту. Печенье очень вкусное, не дубовое, не сухое и не рассыпается в руках. Очень рекомендую!
Благодарю Вас ❤
❤️❤️❤️
Девочки милые,да ложите тесто пол ячейки и не бедет оно вылазить.И зачем лишняя трата времени на шарики,просто отрывайте тесто немного и сразу на форму,это очень быстро получается их спечь ,без заморочек. Дерзайте!!!❤❤❤🎉😊
👍👍👍
Всё идеально❤
Спасибо за рецепт ❤❤❤
❤️❤️❤️
вкусняшка, кормлю всю семью 😋
Спасибо Леночка!
Положить в середину кусочек ореха безподобно вкусно.
Спасибо огромное за классный рецепт
Буду пробовать. Вопрос, зачем так много уксуса? Для того, что бы соду погасить достаточно пару капель.
👍👍👍
Мы добовляли в сгущенку рубленный грецкий орех. Будит ище вкуснее
Будет
Спасибо большое ❤
❤️
Здравствуйте а сколько часть надо скипить згушонку
Очень интересно вас слушать👍
Я сделала сегодня орешки по вашему рецепту.. Оочень понравилось. Спасибо!! Орешница старше меня, на ней цена стоит 4р 50😄а мне 49😂
Это точно лакомство детства. Они всегда выручают.
Здравствуйте Нина! Я катала тесто в шарики и взвешивала по 7 грамм каждый, через края тесто не выходит.
В кондитерских магазинах продают, но они не такие вкусные. Домашние самые вкусные!
В кондитерських роблять на маргарині і точно не з душею.
Рецепт хорош!👍🏻 проверила! Рекомендую! Благодарю!💖
Подскажите можно соду с уксусом заменить разрыхлителем ?
Можно
Ещё не жарила , но уже нравится рецепт. Сейчас приготовлю...
Готовьте на здоровье 🌹🌹🌹
Спасибо за ресеп
Спасибо💝
⚘⚘⚘
Рецепт хороший. Благодарю.
Но можно шарики теста делать меньшего размера и тогда не будет столько отходов, а колличество орешков станет больше.
На такую форму нужно шарик 6 грамм, тогда без отходов будет
Подскажете сколько срок годности у них ?
4-5 дней в холодильнике , при комнатной температуре 2-3 дня
Очень красивый цвет,а вкусно ....не сомненно...
Тесто берем чайной ложечкой и кладём в фору. Но не в руках возим. 🎉🎉🎉🎉
❤️❤️❤️
Благодарю за рецепт🌷Вот прям вкусно 😋
На день Благодарения буду печь сегодня, спасибо за рецепт, потом напишу что вышло!
Почему масло внутри теста выходит за рамки и сгорает?
Вже спекла,perfektní ❤
Подскажите пожалуйста, какая форма для орешек удобнее, разъемная или не разъемная?
А если маргарин, можно?
Можно
А чтр делать если у меня пакетик ванильного сахара 50г?
Добавьте 1ч.л
Здравствуйте. Можно ли по этому рецепту испечь печенье?
Не пробовала , поэтому не могу дать вам точный ответ , а придумывать не буду 👍❤️
Во внутрь я в сгущенное молоко добавляла кусочек грецкого ореха
Очень вкусно 👍
Дуже смачно, дякую
спасибо большое 😊
У меня получились хрустящие, так и должно быть ?
Да
Да
Скільки приблизно штук получається?
Вы умничка👌👍, спасибо за рецепт и ролик, прекрасная хозяйка👌👌👌👌👌👌
Для чего сода и уксус
А сколько такие орешки хранятся? И где хранить? В металических коробочках? Или в холодильнике?
Мы съедаем их быстро , поэтому храню просто на столе кухонном , но накрываю крышкой для десертов 👍
Какой перерасход теста большой, в мусорку. Не лучше ли класть меньше теста в ячейку, чем потом час стоять края зачищать
Делайте так как вам удобно 👍
А для чего уксус ,сколько делала ни когда уксус не добавляла
Сода гасится только в кислой среде; вместо неё добавляют разрыхлитель, - в нём есть лимонная кислота.
Здравствуйте. Маргарин вместо масла можно положить?
Можно )))
ДА .......... ЕСТЬ ЛЮДИ .....
ИЩУТ : ГДЕ БЫ выплюнуть свой Негатив . Господи ! Помилуй !
Күшті болып шықтыы🥰😍😍😍
8/8.2грамнан қамыры)
Қатты болды ма? Жұмсақ болып шығу үшін не істеу қажет?
Подскажите, при выпечке у вас масло из формы не иечет на плиту? Везде в рецптах орешков 250 граммов масла, и это просто ужас при выпечке, масло течет из формы при ввпекании на горелку, вся кухня в дыму от масла...у вас в рецепте масла меньше, уточняю вот про сам процесс
Течет немного
Я срезаю кухонными ножницами !👍🙏💕
👍👍👍
Что делать,есле нет орешницы?но,есть противень в виде орешницы....можно ли в духовке?..сколько градусов при выпекании?
Я так не готовила , поэтому не скажу что из этого получится 🤷♀️
Здравствуйте, а для чего сода и уксус?
А что вас смущает ?
Эти края лишние можно обрезать ножницами кухонными
Подскажите пожалуйста, подойдёт ли этот рецепт для формы с печеньем?
Да
Спасибо.
❤️
Я люблю да очень вкусна да с детства я люблю Орешки есть👍🎞️🎥🇷🇺🍪🌿🌿🌷🌷🌿🌿🤗⭐⭐⭐🌷🌷🌿🌿🌷🌷🌿🌿🌷🌷🌿🌿🌷🌷🌿🌿🌷🌷🌿🌿🌷🌷❤️!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!