Sernik z rosa / Zlota rosa / Kasia ze slaska gotuje
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Pyszne ciasto sernik ze zlota rosa.
Skladniki na ciasto spöd:
przepis jest na okragla forme 26 cm ,ja mialam prostokatna o wymiarach 20x24 cm i byla troszke za mala.
200 gr maki
40 gr cukru
2 zöltka
szczypta soli
100 gr masla zimne
1 paczuszka cukru Wanilinowego (ok 1,5 Lyzeczki )
Masa serowa:
1 kg drobno zmielonego sera
4 żòłtka
50 ml oleju ( rzepakowy)
400 ml mleka (ja mialam 300 ml)
1 paczuszka cukru Wanilinowego to jest ok.1,5 lyzeczki
170 g cukru
2 ooakowania budyniu waniliowego bez cukru lub 80 gr. skrobi kukurydzianej
masa bialkowa:
6 bialek
125 gr cukru
Pani Kasiu, przyprowadzil mnie sernik, zakochalam sie w gwarze! Az lzy sie w oczach cisna , bo teskno za rodzina ktora mi Pani swoja mowa przypomniala. Sama z opolskiego, rodzina z Kedzierzyna i jeszcze silniejsza gwara. Tez w niemczech ... rowniez pielegnuja wszyscy to co najfajniejsze w nas. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Kasiu ja też zawsze ubijam białkaw plastikowej misce - zawsze mi się pięknie ubujają białka na piękną pianę :) Pozdrawiam cieplutko :)
Pierwszy raz widzę taki sernik, bardzo mi się spodobał. Pozdrawiam:)
Uwielbiam cię Kasia i twoje wypieki na Tobie się uczę 😊 lecę pp składniki i piekę 😊😊😊
Witaj Kasiu, robię ten sernik już chyba z 15 lat i jest to ulubione ciasto w moim domu . Rzeczywiście trzeba go piec w większej foremce . Mój też ma grubszą warstwę sera a cieńsza piany . Ale zawsze wychodzi, nigdy nie opada jak inne serniki . Pozdrawiam Cię serdecznie i cieplutko. 😀
Ja zawsze wykladam papierem i boki tez pozniej latwo moge wyjac ciasto z blaszki poniewaz zostawiajac ciasto w blaszce narazam je na nawilgocenie zwlaszcza kruche spody.
Fajny przepis ;)
Kasiu,każą podpiekać ciasto kruche,ja nigdy tego nie robię kładę na wyłożone w blaszce ser,albo jabłka,albo inną masę do zapiekania i zawsze jest pięknie upieczone.Mam wrażenie, ze podpiekane i wyjmowane,traci swoje walory i dlatego się zrobił zakalec.Uwielbiam twoje przepisy.Pozdrawiam.
Kasia, jak zwykle niezawodna. Świetna dziewczyna. Dziękuję za znakomite przepisy i czekam na nowości. Pozdrawiam najserdeczniej :))))
Cudowna jest ta złota rosa, dziękuję bardzo Kasieńko
Kocham sernik♡.Dzięki za ten przepis.
Mój ulubiony sernik💗
Super przepis. Pozdrawiam gorąco.
moja mama jest cukiernikiem i albo podpieka sam spod albo przed wylaniem masy sernikowej/jabłek na szarlotke posypuje budyniem w proszku :)
o kolejny fajny przepis kocham serniki na zimno i pieczone bez spodu Kasia super masz te przepisy;))
Witaj Kasiu.Wlasnie mnie uratowalas zastanawialam sie jakie to ciasto upiec dzisiaj . Otwieram Twoj kanal a tu fajny przepis.Warto srubowac napewno bedzie pyszne ciasto do kawki.Pozdrawiam
Super sernik uwielbiam go👍pozdrawiam
KASIU. Ty po tym zjedzeniu resztki nie latala biegiem😂😂😂😘
super przepis pozdrawiam
Kasiu piękny sernik. Upiekę na święta. Serdecznie pozdrawiam 🥰
Dziękuję Kasiu za fajna interpretację, zrobiłam z tego przepisu ciasto , spod wyszedł, wszystko się udało rodzina chwaliła, piekłam z innego przepisu niedawno twoja interpretacja lepsza bo słodsze ciasto, rosa zebrała się w rowkach.
Ja mam też taki przepis tylko żółtka ubijam z cukrem, później olej, ser i rozpuszczone budynie w mleku dodaje to tej masy. Ale ten też może być dobry. Pani Kasiu prawda, że na gładkim nie wyszła rosa. Dobry pomysł pani nasunęła, teraz będę robić widelcem, bo nie mam takiej płytki. Pozdrawiam. Przepisy super!😋😘👍
Witam Pani Kasiu🌼 Super ten przepis. Bardzo lubię sernik pod każdą postacią. Proszę o więcej przepisów na serniczki💟💟💟 Wszystkiego dobrego życzę
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Robię ten sarnik jest bardzo dobry . Pozdrawiam😘
Spód ciasta dlatego taki bo go podpiekłaś. On nie był zakalcem. Napił się tej masy serowej. Nie podpiekaj na drugi raz :) i będzie ok
Wczoraj upiekłam wyszło super👌
Pysznosci Kasienko. Pozdrawiam
Fajnie wyglada i napewno super smakuje pozdrowienia jak zawsze zresztą
Jeśli idzie o ubijanie białka w plastikowej misce to nie ma żadnego problemu jeśli miska jest bez resztek jakiegoś tłuszczu (jeśli ja przykład robiło się w niej wcześniej jakaś sałatkę z majonezem). Trzeba bardzo dobrze ją umyć (najlepiej w zmywarce). Szklane czy metalowe naczynia łatwiej wyczyścić z tłuszczu. Ale jeśli weźmiesz szklaną miskę, która jest tłusta to tez białka nie ubijesz wiec bij w plastikowej skoro ci wygodniej i masz (jak widać ) dobrze wyczyszczoną😉
A może chodzi o mikro drobinki plastiku przedostajace się do piany w trakcie ubijania? Tak jak nie poleca się wody z plastikowych butelek.
Pychota pozdrawiam
dzieki
I tak pięknie wyszło i ta pianka super!może ze bez proszku do pieczenia albo blaszka nie do ciasta😉
Kasiu ciasta nie zapiekej wczesniej bo jak dosz zimna masa serowo na gorące ciasto to sie moze zakalec zrobić. Jo wsadzom wszystkoo za jednym razem i jest pycha jeno ciasto strasznie kruche jak je świerze. więc cza je do loduwy i nastepnym dniem pokroić a najlepiej na foremce okrągłej otwieranej z boku to latwo je wyciagnąć puniij. Rosa ci wyszła mistrzowsko , jo za małe rowki zrobił i niebyło jej prawie widać
Super przepis jak zwykle :) właśnie myślałam ostatnio o zrobieniu takiego sernika z rosą :)
kiedyś robiłam ten sernik, jest fantastyczny. niesamowicie puszysty i smaczny!:)
Twoje filmy są świetne. Przepisy super smaczne. Proszę o więcej!
Super przepisy i dziękuje za wszystkie podpowiedzi, niestety we większości przepisów nikt nie powie dlaczego może coś nie wyjść. Zawsze zastanawiałam się dlaczego mi Rosa nie wychodzi ( już wiem) dziękuje ❤
Przepis jak przepis,ale ty jesteś taka śmnieszna,lubie Cie.
Ciasto wyglada apetycznie a co do spodu widze ze nie ma proszku do pieczenia i nie nakulas widelcem moze to jest powodem ze wyszedl zakalec.Pzdrawiam
Kaśka nie przejmuj się wszystko jest ok pozdrawiam pychotka ciasto
Pyszności😃
Racja co do miski szklanej mi tez na dnie zostaje bialko nie ubite dlatego tez urzywam plasikowej,a co do sernika jezeli smakuje tak jak wyglada to napewno smakowity ☺☺☺
uwielbiam twoje filmiki
Właśnie wstawiłam sernik do piekarnika. A do kruchego dodałam proszku do pieczenia. Pozdrawiam
Kasiu sernik jest przepyszny 😉
Agnieszka Prygiel ile tego proszku dać?
Justyna Słodkowska płaską łyżeczkę
Agnieszka Prygiel dziękuję jutro go zrobię 😊
Kasiu chciałabym mieć taką siostrę :) Ja podpiekłabym samo ciasto trochę dłużej żeby było takie lekko złote no i wcześniej troche bym widelcem ponakłuwała ale samo życie jak się bardzo starasz to najczęściej coś się nie udaje
kasienko zrobilam wyszedl pyszny dzieki ;)
Pozdrawiam
Super Kasiu..moja mama taki sernik piecze jest pyszny🤗🤗
Wszystko wychodzi. 1) Piec ciasto nakłutym widelcem + Przed wyłożeniem masy spod 1) ciasto musi wystygnac + 2) warto go posypać budyniem
Ale mam apetyt na taki sernik❤
Paulina Frysiak pni kasiu prosze podac jak sie robi moczka
Fajne zrobię :)
Najukaszansze nasze..: NO,!😂❤❤❤❤❤❤😂😊,👍No!,😀
Pychotka♡♥♡♥♡♥
Kasiu zrób jakieś fajne strrrrraszne ciasteczka/ciasto itp :)
Kasia robię sernik ten z Twoje tu przepisu drugi raz, ale zamiast piany polewa karmelowa.
Kasiu nakluj spod przed upieczeniem i wystudz zanim mase serowa nalozysz,powinno wyjsc. Pozdrawiam❤
Kasiu mogłaś ubić jeszcze białka i dodać do masy serowej. Wtedy sernik jest bardzo puszysty. :) pozdrawiam
🍰 mmmm,pycha 😀
Pozdrawiam 🤔
Cześć Kasienko! jeden hejter cie tu molostuje czy też nos slazokow! meldowałach gnojka! mysla ze każdy powinien by to zrobić z twoich fanów! Mega ciacho ! pozdrowiom Kasia ❤
po slownictwie poznac kim jest ten pan "hejter", jemu nie pomoze nic , nawet afiszowanie sie Austria...po prostu prostak :)
Ciasto upiekłam, było bardzo dobre, błąd zrobiłam nakładając pianę, trzymałam za długo i wyszło mało rosy, a wystarczy zaledwie 10 minut, ona wychodzi jak sernik po upieczeniu stygnie, następnym razem zrobię poprawkę.
TrudNo panią zrozumieć ale rozumiem bo pani ze Śląska mniam 😀
hihihi... zakalec - ja bylam kiedys specjalistka od zakalcow... teraz juz nie ale pieke raczej tylko jedna babke "all in" - tzn. wszystkie skladniki na raz do miski i mixowac tylko 2,5 Min. - ( Kasia to juz jest naprawde pora zebys ta blaszka wyciepla i sobie kupila taka z wyzszym randem... ale jakie sa najlepsze tego nie wiem , lubi emaliowane - (podobaja mi sie tez te polskie zwykle blaszki)
Masa wychodzi lekko bym powiedział jak „dętka”, smak nie najgorszy ale przepis mozna by bylo zmienic
Prawda
A ja mam pytanie czy w silikonowej formie mi wyjdzie to ciasto? ??
Pani Kasiu ,zrobiłam przepis tak jak pani robiła i nic zero rosy :( co zrobiłam nie tak? proszę o podpowiedż.aChyba już wiem cożle zrobiłam ,zapomniałam zrobić tych fal widelcem ,ale sernik i tak smaczny.Dziękuję i pozdrawiam!..
Nie trzeba robic fal. Rosa wychodzi oo pewnym czasie. Nie natychmiast. Zobacz jak bedzis wygladal po 2 dniach !
Ja piekę taki sernik ale spodu nie podpiekam i jest dobrze. Nie robie tez na pianie tych fali a rosa i tak jest. Musze Ci powiedzieć , że blachę masz do d,,,y. Ja zawsze blacze wykladam papierem
Sernik super, ale do ciasta trzeba będzie dodać łyżeczkę proszku do pieczenia.
Ela Misiura tej wiadomości szukałam dziękuję 😁
A może być z termoobiegiem? Bo chciałam go upiec a w piekarniku mi wysiadła górna grzałka i na góra dół nie da rady upiec.
Czy bardzo jest słodki?
Hello, can I ask for the English name of the ingredients?
Hi Chiara so...
200 g flour, 40 g sugar 2 yolks, pinch of salt, 100 g butter , 1,5 teaspoon of vanilla sugar ( polish shop)- that's the bottom pastry
1kg of cottage cheese (polish shop again ) 4 yolks, 50 ml of oil, 300 ml of milk, 170 g of sugar, 1,5 teaspoon of vanilla sugar, 2 packs of custard powder ( budyn-polish shop again).
Egg whites from the eggs you used at the beginning mix with 125 g of sugar and a pinch of salt.
@@agnieszkajaskulska8806 thank you very much from the bottom of my heart!!!!
@@chiararigamonti1672 you're very welcome 🙂
może proszek do pieczenia
Dzień dobry. Mam pytanko co zrobić, żeby beza nie ,,ślizgała się " na serniku?
Dlaczego do sernika z rosa dodaje sie mleko a do zwykłego sernika juz nie?
dobre pytanie;-)
Kasiu zapomnialas proszku do pieczenia do ciasta pozdrawiam
Ja sam piesa moge 💗
jak się robi ta rosa? tak sama z siebie?
Little One cukier się karmelizuje i powstają takie brązowe kropelki😉
Może zaklalec wyszedł bo nie ponakluwalas ciasta kruchego widelcem, zanim włożyłas go do piekarnika.
A moze najpierw podpiec spod? Tak na 10 min,
Na 15min
Zrobiłam i spód wyszedł zakalec może że w przepisie nie ma proszku do pieczenia
Sorry but what temperature and how long cool. My Polish is not good enough to understand.
Sorry cook
First the raw pastry for 30 minutes to cool in the fridge. The bottom layer = the Pastry - 15 minute in 180 *C. Then With the cheese = 50 minute in 180*C. Finally, bake 10-15 minutes.
@@antija6825 thank you
ja zawsze ubijam jajka w plastikowej misce, jest o wiele szybciej.
😂
Kasiu w przepisie masy serowej nie ma żółtek
O kurcze🙈dzięki. Zaraz wpisze.
Sernik już 2 lata na yt a ty pierwsza mi o tym powiedzialas😂dzięki jeszcze raz
Nie upieklo ci się ciasto bo blaszka ma spod zagruby.
Taka mała informacja mam 14lat i chcę być cukiernikim już w tym wieku robię ciasta, torty na zamówienie więc wiem i po części znam się na tym więc musisz piec w innej blaszce
Aleksandra Olszyk Droga Aleksandro - trochę szacunku dla Pani Kasi... Sama napisałaś, że masz 14 lat dopiero I szanuję Twój zapał do tego, że chcesz być cukiernikiem ale... chyba nie na miejscu jest zwracanie się do Pani Kasi na "TY". Zauważ - ja starsza jestem i mam ten szacunek do ludzi mimo, że nie rodzice mnie wychowywali to potrafię się zachować odpowiednio do sytuacji oraz osoby do której się zwracam. Nie gniewaj się tylko pomyśl , że może Pani Kasi jest przykro kiedy dzieci zwracają się do Niej na "Ty". Wszystkiego dobrego Aleksandro 🌼
Pychotka
@@TheKate107 w takim razie to nie miejsce dla takich ludzi. Internet ma coś takiego jak "netykieta". W internecie każdy jest równy i wręcz nie wypada zwracać się do kogoś per Pan lub Pani. Oczywiście nadal odzywając się z szacunkiem i właściwym tonie.
@@wioletaklajnert2820 Dużo osób zwraca się w internecie do kogoś "PAN /PANI"... Myślę, ze właśnie tylko dlatego, ze mają ten "szacunek" do drugiej osoby 🦋 Wszelkiego dobra życzę.
A żółtek nie ma napisanych w przepisie fe trzeba się zastanawiać przed opublikoweniem
zobacz jeszcze raz.
nie dalas proszku do pieczenia! Obserwowałam
Szkoda ze wszystko jest podane gramatura a nie na szklanki😬
niczego nie jest za duzo tylko wzielas miniaturowa blaszke
Kasiu bo to przepis na dużą blachę
Kasiu ty bardzo ladnie tlumaczysz mam prosbe jak sie robi moczka
Ogólnie oglądam Cie zawsze.
Co prawda twój język koli w uszy, ale to nie ważne.
Ważna jest kuchnia.
Jednak ciągle słyszę co w Niemczech co macie w Polsce.
Kurwa, w Niemczech nie ma robotów kuchennych do CIAST????
Taki kücherobata ta kilka € a nie jakiś robót z lat 80-tych.
Ogólnie przepisy spoko, nie jestem hejterem, kilka Twoich przepisów już sam zrobiłem i przodujesz na youtobie pod tym względem.
Ale jak już bijesz na Niemca to leć po niemiecku
Ich lebe in Österreich und ich erwähne nicht, wie spät es ist.
In der Küche sollte es Küchen geben.
Aber diese Küche sollte wie eine Küche sein, die mich daran erinnert.
lecke nicht die Töpfe, Löffel und Finger, es ist nicht schön
Paweł Kudera
Panie Pawle po co te nerwy?🙄
Co do poprawności wypowiedzi to mowa kole a nie koli w uszy ...
pozdrawiam serdecznie
Paweł Kudera przecież to normalny mikser. Nie wiem jak w Austrii ale w Polsce takie miksery są dostępne w sklepach. A nawet jakby mikser był z lat 80 to jeśli działa to dlaczego go nie używać? Moja Mama ma mikser z 81 r i go używa.
Gratuluje inteligencji
Paweł Kudera ja np jestem dumna ze jestem slazaczką chanyską mamy swoje dania i gware 😆niż gorole co tylko potrafia duzo gadac i nic Poza tym !no i dwie lewe rece do roboty hahaha😆kanał kulinarny, a nawet tu ludzi się poniża za ich pochodzenie wstyd!!
Al Boj
Ja przynajmniej jestem Polakiem i nie staram się przypodobać Niemcom którzy mają was w dupie.
Takie są fakty, śmiech mnie ogarnia na temat chanysów.
Ale dobry chanys to martwy chanys
Ale mam apetyt na taki sernik❤