Gabriella Morini: Salute, biodiversità, piacere:valori diversi con lo stesso "gusto"
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- Gabriella Morini, ricercatrice Taste and Food Sciences, Università di Scienze Gastronomiche, Pollenzo, Bra (CN)
L'intervento si è tenuto al al convegno del 16-18 ottobro 2015 "Buono, sano e biodinamico" Agricoltura, alimentazione, salute presso la Zelata di Bereguardo, Pavia