Спасибо за то, что поделилась 🙏. Всем кто хочет реально сохранить и использовать ВСЕ полезные свойства растений, кипяток, пар, дегидратор выше 40°С недопустимы. Это убивает живые ферменты, витамины, расщепляет обладающие лечебными качествами органические соединения, накопленные энергии солнца, земли, воды, воздуха и т.д. Предложу вам мой способ, как извлечь максимум пользы, и самое главное сохранить на любой необходимый срок. Любая трава, листья, хвоя. Можно смесью, можно каждый отдельно. Расскажу на примере корня подсолнуха. Промытые и нарезанные произвольно корни кладём в мощный блендер и заливаем дистилированной(либо очищенный обратным осмосом, либо протиевой) водой. Эта вода обладает высоким показателем впитывать в себя то, с чем контактирует. Как мочалка. Сверху несколько капель нейтрально го натурального масла. Любого, какое вам доступно. В моем случае масло авокадо 🥑. Также использую иногда кокосовое масло. Количество небольшое, требуется для нерастворимых в воде соединений, чтобы не ушли понапрасну в отжимки. С этой же целью можно вместо масла,просто бросить в блендер кусок кокоса, авокадо, или грецких орехов. На этом этапе полезно будет добавить свежих корней куркумы, кому доступно. Итак взбиваем хорошо, процеживаем. Я пользуюсь специальной тканью(купил в магазине тканей, похоже на газовую ткань, дырочки настолько мелкие, что их не видно), через неё проходит только жидкости, весь жмых, даже мелкий как пыль, остаётся в отжимках. Выжимаю руками(ситом или дуршлагом не пользуюсь), скручивая, и выжимая как тряпку в большой таре. Затем сливаю получившийся раствор в плоскую пластиковую тару с герметичнр крышкой и ставлю в морозильник. Через час достаю и сливаю, на стенках тары собираю образовавшийся лёд. Его тоже можно будет пить, но содержание там активны веществ минимально, это скорее похоже на гомеопатию . Затем повторяем вновь заморозку но на меньшее время, потому что температура раствора уже близка к замерзанию. Полчаса достаточно, затем снова сливаем, очищаем стенки тары ото льда. А потом ставим уже концентрированный раствор на третий, и последний этап в морозильник. Через час достаём, и видим что раствор наполовину замёрз. Лишь в середине остался самый концентрированный раствор, где содержится всё самое ценное и самое главное ЖИВОЕ. (В отличии от любого метода, при котором используется нагревание.). Долбит в центре льда отверстие, переворачиваем, сливаем в стеклянную тару через воронку. Закрываем и храним в холодильнике. В случае с корнем подсолнуха пару месяцев смело. Если нужно брать в дорогу, путешествие, просто добавляем раствор коллоидного серебра. Примерно 10 процентов от объёма. И тогда никакие бактерии, дрожжи, не смогут забродить. Будет всегда свежим, как только что сделанный. Лёд полученный в процессе третьего замораживания уже представляет собой ценный продукт, пусть и в гораздо меньшей концентрации. Его можно оставить замороженный в морозилке. И по мере необходимости откалывать, оттаивать и употреблять. Здоровья нам всем🙏
Благодарю от души за такой эксклюзивный практический опыт. Технология, конечно, требует терпения, но, действительно, позволяет сохранить и извлечь уникальную силу растения . Глубокий подход, просто супер. Благодарю и дай Бог вам здоровья!
Перед 8 марта смотрела ваш ролик и прорастила семена горчицы без почвы на сите без высокого ободка. Огромное спасибо за совет. Сейчас особо актуально. Ставлю эту "лужайку" рядом с кроваткой внучки, а вокруг располагаю ее любимые мультяшные персонажи. Отвлекает от запаха! Очень легко промывать, т.к. зелень корнями крепко держится за сито. Мне больше нравится вместо букетов, буду вносить разнообразие в рацион и пророщу брокколи.
Благодарю Вас за такой замечательный комментарий - очень приятно, что моя идея кому-то пригодилась. Я в сите проращиваю люцерну - очень нравиться - никакой грязи, чистенькая. Всё руки не дойдут ролик сделать - а Вы напомнили!
Хотел бы поделиться своим опытом. Простой самогонный аппарат вполне пригоден для получения гидролата и эфирного масла тем более. У меня имеется самодельный аппарат с перегонным кубом на литров тридцать. Ставлю ветви хвойных вертикально (вершинками вверх) и получаю в итоге гидролат и эфирное масло где-то миллилитров десять. Если появится желание делать гидролат из трав то я просто поставлю в перегонный куб "фальшдно" и травы не будут в воде.
Спасибо вам огромное! Может подскажите как готовить гидролат с помощью самогоного аппарата, а то хочу приобрести этот аппарат, только не с целью алкоголя, а вот как пользоваться не имею никакого понятия!
Здравствуйте ! Я так рада что нашла ваш канал! Скажите из любых растений можно выпарить полезные вешества? Например из "якорцы стеляшиеся" хочу получить гидролат только как его принимать в какой дощировке ?
Вечер добрый! Да, гидролат можно получить из любого растения. Якорцы не исключение. Но у них очень широкая палитра применения: и для повышения тестостерона, и при стенокардии, сахарном диабете, гипертонии и др. Дозировка зависит и от возраста и целей приема, и от состояния печени. Большая дозировка может иметь токсический эффект. Гидролат не будет содержать столько активных компонентов как концентрат отвара внизу чаши. Концентрат требует осторожности - я лично не работала с якорцами ( к сожалению, у нас их не встречала), но использовала бы не более 5 капель отвара концентрата трижды в день. Гидролат капель 15. Но , к примеру, для антигрибкового эффекта ( который есть у якорцов) гидролата не достаточно, надо подключать и концентрат.
@@IRIS8 благодарю Вас !!! За информацию и за время уделённое на ответ!!! Так все понятно, но якорцы мне надо для выработки эстрогена у женьшин. Я имелс опыт применения бада "формула омолежения" фирмы хапинесс он состоит из якорс. Уже через три дня ошютила эффект поднчтия эстрогена. И правдо имело место омолаживаюшего эффекта и начала скидывпть вес. Можно Конечно останочится на данноп продукте но он очень дорогой и сейчас я в поисках более доступного аналога данного продукта !!
@@Asel-n5c Да, якорцы - ценнейшее лекарственное средство . Особенно по гормональному выравниванию. Жаль, что у нас их в регионе нет. Обязательно сама бы использовала. Благодарю вас за и теплые слова, и за то, что поделились своим опытом. Удачи вам и здоровья 🤗
@@Vera_Hokma Раз вам нет что доказывать, то о чем тогда речь? Может хотите своим опытом поделиться? Или у вас есть аргументы о ошибочности моей практики? С уважением выслушаем. По теме вопроса. Конкретно.
Я в восторге!!! Собрала лаванду и решила найти в интернете как ее использовать, совершенно случайно попала на вас и уже не могу от Вас оторваться. Как можно с вами связаться? Очень хочу всему научиться!!!
Да я в принципе, всё что знала по алькитарк своей в роликах и выложила. Я не так часто ею пользуюсь - только по необходимости для семьи или на подарки знакомым. И ничего не записываю ( потом сама себя ругаю) - все пропорции из головы вылетают и каждый раз как первый.
Спасибо большое! Очень информативный ролик👍Как раз изучаю самостоятельное изготовление гидролатов.С водой очень здорово придумали. А эфирное масло не пробовали отделять?
Благодарю за тёплый отзыв!Дело в том, что с моими объемами его получается такой мизер (больше по стенкам пипетки размажется, чем накапает) и гидролаты с неотделенным маслом хранятся лучше и такие ароматные! Я когда открываю пузырек гидролата холодной мяты - она прямо так резко в нос - прямо взрывной запах. И лаванда очень ароматная(я их прежде чем открыть - встряхиваю, чтобы масло - оно сверху пленкой, не все сразу слилось, а распределялось по всему пузырьку).Вам - УДАЧИ! Это очень не только полезно, но и интересно.
@@IRIS8 да я только для наружного применения / в гидролатах полюбому будут эфирные масла / какая негативная реакция может произойти при контакте эфирных масел с алюминием? многие производители разливают в алюминиевой таре ( она намного легче)
Не все гидролаты бесцветные и прозрачные. Например гидролат розового тысячелистника при перегонке имеет синий цвет, полынь горькая коричневатый, крапива двудомная с темно-зелёными листьями зеленоватый оттенок. Гидролат цветов одуванчика имеет приятный медовый аромат и похож на аромат гидролата цветов медуницы. И это натуральные ароматы, а не технические. У Вас на видео видно, что вместе с цветами одуванчика кладёте слишком много зелени, а должны быть только цветы. Перегонка качественных гидролатов производится только со свежесобранного сырья. У одних идут только листья, у других только цветы, а у некоторых только корни. Гидролат это экстракция лёгких веществ. Если растение высушить, лёгкие составляющие растения, которые очень полезны улетучатся и аромат гидролата, а также его польза поменяться не в лучшую сторону. Это касается не абсолютно всех растений но большинства.
Благодарю за полезный и интересный комментарий. Но по поводу свежего сырья не соглашусь ( и это не только мое мнение, а и некоторых производителей). Роза, к примеру, должна быть наисвежайшая, вообще сорвана практически на рассвете и никак не позднее. Лаванда и мята тоже дадут больше масла если свежие. А вот тот же одуванчик, чистотел, т.е. растения, которые практически не содержат эф.масла после нескольких опробаций делаю исключительно из сухого сырья. Медовый аромат , о котором Вы упоминаете, в них более явный, чем травянистый пресный, который превалирует в гидролате из свежего сырья. Работают более сильно, на вкус приятнее, хранятся исключительно. В сравнении с ними гидролат из свежайшие одуванчиков - для меня как водичка. Душицу, иссоп, мелиссу, тимьян делаю и свежие, и сухие. Во- первых, так и у меня гидролате равномерно свежие весь год, зимой ещё параллельно и температуру в квартире поднимаю в ходе выгонки, да и все же из сухой травы гидролат, на мой взгляд, богаче по палитре вкусов и запахов.
И ещё один важный момент. В моей алькитаре сырье не контактирует с водой, а только с паром. Это тоже влияет на " водянистость" гидролата и он лучше хранится.
@@IRIS8подскажите, а Вы из стевии так не делали? Я хотела траву стевии так сделать, чтоб концентрат добавлять в чай и кулинарию. Вы могли бы подсказать, можно так сделать?
@@Диана-с3ы1г День добрый, из стевии не делала, так как стоимость травы у нас дорогая, а на участке как то один сезон выписали, но наростала слабенько - не прижилась. А идея просто отличная. Гидролат будет нейтральным, думаю, по вкусу, а вот концентрат внизу дистиллятора - тягуче-концентрированный медовый. Удачи вам!
@@IRIS8 не чего не стимулируют грибы кроме настройки души в высших сферах по отдельности их принимать толку на 30% только... надо все вместе, организмом целым продуманным под себя... Вы же не 1ой рукой родились...? так и тут тоже самое 1ой рукой не вылечить нужно задействовать целый организм природы... кандида это экстракты и настойки траметы чаги шиитаки + паударко или дуб осина тоже отлично подойдут! про травы не забывайте без особых агресивных не обжигающие вам надо вещи а щедящие с маслами вещи.. специи и цветы не забывайте зеленый чай+ можно немного черного для вкуса.. без этого никакой каши не сваришь... Антибиотиками только крыс травить за забором подальше от дома... Пора себя уважать и не допускать в поле свое такие яды!
Благодарю за видео. Подскажите, пожалуйста, как ориентироваться, чтобы не выкипела вся вода? Например можно по объёму полученного гидролата. Но сколько (примерно) гидролата получается из 10л воды? Надо ведь так рассчитать, чтобы немного вод ещё осталось в ёмкости.⚠
Добрый день. Действительно, это самая большая забота. Пару раз пригорало - хорошо, что конструкция у меня такая, что легко выдраить. Первый признак , когда капать начинает медленно. Но всё равно, точно не понять. В общем, зачастую работаю интуитивно. Иногда , если уже опасаюсь, что почти всё испарилось - воду в охладителе сливаю и поднимаю алькитару побалтывая, чтобы определить. Но она у меня маленькая. С 10 л так не поступишь. Самый лучший вариант: после приготовления, делать записи по каждому сырью. Так как выпариваются по-разному. Особенно сильно отличается выход из сухого и сырого сырья. Записывайте оптимальный выход гидролата и в следующий раз вы будете следить, если уже такой объем накапал, значит вода уже практически на исходе. И может пригореть . Я теперь предпочитаю не особо рисковать - всё равно концентрированный остаток находит применение. К тому же по содержанию активных веществ он даже ценнее гидролата. Просто его надо быстрее использовать.
@@IRIS8 Благодарю Вас за подробный ответ! Из свежего сырья, если делать, то когда стоит останавливать процесс? Например залили 10л воды, то сколько с него получим гидролата и стоит остановить вес процесс?
@@maslo-kedrovoe К сожалению, это вам доведётся самостоятельно определять во время первой работы с данной конкретной травой. Я вам не могу на ваш аппарат ответить. К тому же, надо учитывать как плотно вы будете укладывать сырье. И там будут стебли, клубни и др., либо мягкий лист. Какая у вас в нем температура будет поддерживать, как охлаждение будет идти. В общем, доведётся подбирать методом первой перегонки конкретного сырья. Фиксировать. И в дальнейшем, ориентироваться на записи. У меня, к примеру, при заправке 800 мл воды выход: сухого чистотела - 250 мл, а сырого - 400. Удачи вам.
медь не самый лучший материал для этого. Она активна, окисляет или окисляется сама. Нержавейка пищевая или хим.стекло - лучший вариант. А медь просто научились вытягивать и паять раньше, но это совсем не значит, что она лучше. Много меди - яд.
@@IRIS8 медь нужно дозировать. Ее переедание не дает усваиваться цинку. Поэтому в препаратах не нужно иметь неучтенку меди и цинка, чтобы не нарушить их баланс. Исторически и ртуть пили и свинец жрали, думали что полезно. Медь как металл в неорганических соединениях вредна, а именно такие соединения будут попадать из медных перегонных кубов. Если потом использовать наружно - то не страшно, а может быть и полезно. Но пить дистиллят с медью я бы не советовал. Стекло самое нейтральное. Не надо путать медь в составе органических веществ и медь в виде соли кислот. Простой пример - медный купорос, известный яд для сада. Жрать его будет только сумасшедший
@@mobilebanya О никеле тоже можно многое прочитать. А судя по вашим постоянным ЖРАТЬ ЖРАТЬ, вас просто распирает от недовольства в жизни. И просто используете любой повод его выплеснуть. Непонятная агрессия. Явно вам меди не хватает. Ведь недостаток этого элемента негативно влияет на нервные импульсы, к примеру, усугубляет протекание припадков при эпилепсии.
Добрый вечер, к сожалению, не подскажу. Так как интернет магазин в котором подбирала с началом войны перестал функционировать. Вся логистика разрушена.
У меня бытовой электрический дистиллятор на 4 л. Внутри можно установить подставку, возвышающуюся над водой, а на неё сито поставить, в которое положить сырьё. Есть регулятор температуры. Какую поставить? Подскажите пожалуйста. Ищу информацию и попала на ваш ролик. Очень интересно было узнать нюансы. Спасибо что поделились. Надеюсь на ваш ответ. )
Я не знаю, есть ли смысл подстраивать дистиллятор под травы, если он предназначен сугубо для получения дистиллированной воды. Так как внутри соединения хорошо промыть не удастся, и получить в дальнейшем чистую дистиллированную воду будет сложнее. Но если вы всё же решились на это, то я прямо точно вам по подставке не скажу -- не вижу конструкции и чаши . Это должно быть что-то по типу сита из пищевой нержавейки или , возможно, там можно решетку установить, на которую будет накладываться сырьё. В принципе, можно б погружать сырьё прямо в чашу с водой . По такому принципу работают более дешёвые дистилляторы. Единственное, более тщательно отслеживать, чтобы не пригорело . И вынуть угольный фильтр, если он там установлен. Так как все вещества из гидролата окажутся в нём. Некоторые погружают сырье в полотняном мешочке. Как то так.
@@IRIS8 по технологии вопросы не возникали. ) Очень, очень нужна помощь в выставлении температуры. КАКУЮ ТЕМПЕРАТУРУ ВЫСТАВИТЬ НА ДИСПЛЕЕ меня интересовало в вашем ответе. Благодарю! )
@@eleonora9700 В классических рекомендациях везде указывается температуры 100 градусов. Иногда и 110 градусов. Чем больше температура - тем быстрее проходит процесс дистилляции. Некоторые мастера считают, что такие температуры слишком жёсткие и портят чистоту гидролата, так как захватываются вещества, которые могут придавать горечь и вульгарный запах. Читала даже о 70 градусов. В общем, это дискуссионный вопрос. Я, как правило, балансирую между 80 - 90. Подставляю под дно цельную металлическую подставку и звука кипения у меня нет. Так как использую сухое сырьё и мне надо , чтобы оно хорошенько пропарилось. К тому же, у меня слишком маленький объем чаши и при интенсивном кипении процесс идёт слишком быстро и гидролат не насыщается в полной мере. Я бы выставила 80-90 и посмотрела на качество, цвет, вкус, аромат гидролата в вашем дистилляторе. И время процесса. Если использовать свежее сырьё, то для лучшего хранения следует всё же ставить высокие температуры. Не ниже 100 градусов.
Добрый вечер. Смотря какая цель. По концентрации максимального спектра тяжёлых веществ - концентрат-отвар в низу чаши алькитары. Летучие компоненты растения, наоборот поднимается вверх и больше всего концентрируются в эфирном масле . Потому надо изучать компоненты растения и индивидуально выбирать форму раствора под определенное болезненное состояние. К примеру, против патогенной флоры - смотреть конкретный компонент, который способен ингибировать присутствующий вирус, либо бактерию, либо споры грибов, плесени. Для максимального эффекта - подбирать либо нижний концентрат, либо гидролат с неотделенным эфирным маслом. Просто отвар - действует слабо. Практически не хранится.И часто требуется спиртовая либо масляная экстракция для решения проблемы.
Добрый день. Из чистотела делаю систематически Именно на нем и испытала первый раз свою алькитару: ruclips.net/video/IdXe6bvCQq0/видео.html Полученную вытяжку использую в том числе и как инсектицид .
@@ВитаБелова-ю8е Лимонник обожаю, считаю одним из самых ценных растений в нашем поясе. Рада, что у вас столько сырья. Дистилляцию провожу в основном веток, с фрагментами листьев. Ягоды засушиваю отдельно и использую в блюда. При употреблении тщательно разжевывая семена. Мякоть бы не дистиллировала - она ухудшит гидролат. А вот очищенные семена предварительно измельчённые можно попробовать, но очень хлопотно. И лучше тогда бы использовала их в масла либо натуральные уксусы. Но лимонник средство сильное, потому просто для всей семьи как добавка в пищу не подходит. Особенно гипертоникам - ни-ни. Да и гипотонику в периоды перевозбуждения и сильно ветреную погоду употреблять не стоит.
Добрый день. Я алькитару свою покупала около 4 лет назад. Тогда их привозили из Португалии. Теперь уже этого интернет-магазина нет. У нас война - не до аламбиков. И цена сейчас не знаю какая - всё изменилось. Вам надо посмотреть в поиске в вашей стране, объявления в вашем регионе. Какие-то дистилляторы точно будут, а вот за медные алькитары не знаю.
Там, где я покупала, были идентичные на 1, 3,5,8. Хотелось именно на три, но их уже разобрали. Потому пришлось выбирать между пяти и одно литровыми. Решила таки на 1 литр.
Здравствуйте, под эфирное масло можно купить специальную колбу. Но я не приобретала, так как объем моей алькитары крохотный и эфирного масла - мизер. Тем более, что присутствие эфирного масла удлиняет срок годности гидролата, обогащает его состав и его арамо букет. При перегонки лаванды и мяты прослоечка масла тоненькая вверху образуется. При каждом использовании гидролата интенсивно встряхиваю, распределяю масло и вообще активирую движением раствор по эффекту гомеопатии.
Корни лучше предварительно замочить на пару часов если тонкие и на ночь если это типа Калгана. Хотя Аир в промышленных масштабах часто дистиллируют паром из сухих корней. Можно первый раз партию сырья перехнатт сухого, потом повторно пару раз сразу же.Разбухшие после первой перегонки корни будут ещё лучше отдавать вещества. А смолу, как правило, водным паром не дистиллируют , она водой практически не растворяется. Или спиртами, кислотами и щелочами. Или использовать в чистом виде. Кусочки- таблетки для рассасывания или настойки на спирту, мази.
@@ВитаБелова-ю8е У меня эфирное масло мирры через месяц превратилось в густую смолу, а ещё через парочку - почти в камень. По манюсенькому кусочку несколько раз добавляла , когда готовила бальзамы: согревающий типа Звёздочки и для губ. Как бы рээти кусочки растворялись. Вот в таких бальзамах: ruclips.net/video/w2M-QNiRI3M/видео.html ruclips.net/video/AmXcTvhAxBI/видео.html
@@ВитаБелова-ю8е Значит измельчать в порошок и добавлять в гель для душа, примочки разные , маски-скрабы. Добавлять кусочки в бутылки с уксусом и маслами для готовки, если она натуральная качественная. Это ж целое богатство!
Добрый день, пробовала из веточек и почек черной смородины. Гидролат с лёгким ароматом, как впрочем, обычно. А вот вытяжка , которая была на дне алькитары --- потрясающая! Очень рекомендую 🤗
@@ЛёлькаГоликова Я не разминала. С одной стороны экстракция будет лучше происходить, но , с другой стороны, очень не люблю мутные растворы с взвесью сырья .
Добрый вечер, к сожалению, тот сайт уже не активен. Тогда они возили из Португалии. Но это было уже несколько лет назад. К первому видео про Алькитару там в комментариях где то есть ссылка,где покупала. Но они уже, так понимаю, сейчас не возят.ruclips.net/video/IdXe6bvCQq0/видео.html
Самогонный аппарат прдходит. Для этого фальшдно поставить нужно. Посути у вас самогонный аппарат. На счет меди многое под вопросом. Потому что при выгонки некоторых масел медь сильно окисляется и все это попадает в продукт. Не увидел сравнение свежего исухого сырья. Тут мнения разнятся. С аламбика выхлоп мизерный просто изза обьема. Я сам собираюсь только попробовать. Поэтому собираю выводы пока. И скаду есть как вы подходите, так и полностью противоположные. Посмотрим что получиться)))
Мир сейчас настолько мобильный, ситуация меняется - надо смотреть конкретно по месту. Всё равно, скорее всего, доведётся искать людей, которые ездят в Португалию и др.европейские страны. Или изучать вопрос традиционных дистилляторов восточных стран и искать предложения.
Идеально дистиллированной воды получить не получиться, так как будет присутствие определенное меди. Но сама дистилляция возможна. В инструкции к алькитаре сказано, что перед применением на ней надо провести дистилляцию просто воды( чтобы очистить стыки). Но именно для просто воды её никогда не используют, ведь можно получить более ценные растворы. Ароматные воды на алькитаре делал ещё Леонардо да Винчи.
Синтетический гидролат пахнет приятней натурального? А зачем нам вредная синтетика? У вас трубки пластиковые, их лучше заменить на металло пластик, стекло или нержевейку
Очень трудно делать 2 работы сразу не очень сильному и проворному человеку с инвалидностью. И всего в 2 руки, без персонального оператора. Потому прошу прощения за неудобства.
Зато гидролаты на медном дистилляторе отлично хранятся. А источников Вит.С так много, что потерять его частично в гидролатах и не так уж страшно. Недостаток повсеместный меди же восполнить намного тяжелее.
Здравствуйте в этой статье пишут что для гидролата нужен консервант и там научные исследования приводят в пример www.aromashka.ru/gidrolaty-konservanty-vs-mikrobnoe-zarazhenie Поделитесь вашим мнением пожалуйста, я не хочу добавлять консервант)
Благодарю за исследования, я с ними согласна. Ведь там говорится о нестерильный посуде и температуре или окружающей среды или не ниже 5 градусов. Тем более, что массовое производство у меня всегда вызывает сомнение. На каком оборудовании, как разливается, транспортируется и хранится. Я очень тщепетильно отношусь к вопросу микрофлоры во всём. Потому никогда не покупаю, к примеру растительное масло, а только цельные семена (расторопша и др.просто пищевые). Чтобы видеть первоначальное сырье и самой далее извлекать все полезности. Гидролат делаю исключительно только из трав, которые либо растут на своем участке: мелисса, иссоп, даже тимьян полевой рассадила, шалфей и др., либо, которые сами собираем. Чтобы ни одного кусочка порченного не было. И, опять же, настаиваю на сушке сырья, особенно для более длительного хранения. Сушу тоже очень тщательно, подвешивая или тончайшим слоем. Считаю, что частичная потеря веществ из-за сушки, компенсируется тем, что сухого сырья входит раза минимум в 3 больше и гидролат, наоборот, получается более концентрированным. Гидролаты из свежего сырья всегда употребляем на протяжении 3 месяцев, не более. А из сухого, как правило делаю на полгода Посуда только стекло, чтобы можно было кипятить. К тому же у меня чисто медный Дистиллятор, нет ни одного звена, кроме меди и стеклянной посуды для контакта получаемого гидролата. Не делаю из фруктов, либо слишком углеводистых кореньев: имбирь, чеснок. Их и так можно прекрасно употреблять, а гидролаты из мякоти цитрусовых и т.д. это баловство, без консервантов храниться не будут вообще. Используем мы свои гидролаты, в основном, не наружно, а внутрь. Как правило я беру чайную ложку гидролата и заливаю кипятком , накрываю крышкой и пью теплым. Тем самым ещё страхую себя от флоры. Чего бы никогда не сделала с покупным даже под пистолетом. Согласна с Вами, что вопрос стерильности , пожалуй, важнее даже составляющих гидролата. Всегда об этом помню. Если хотя бы капля сомнения- использую только наружно и не на слизистые, а на кожу. Но такого стараюсь не допускать, так как дело хлопотное, да и сырье жалко. И использую только сильно бактерицидные и фунгицидные растения, которые давят патогенную флору. Консерванты для меня табу.
И ещё важный момент. В моей алькитаре сырье не контактирует с водой, а только с горячим паром. Это влияет на водянистость гидролата и он дольше хранится.
Не ищите лёгких путей , а данный метод один из самых лёгких. Пар воздействующий на сырьё должен быть тепло горячий но не горячий и из этого деланм вывод.. Конструкцыя 99% всего оборудования в интернете не подходят для работы. Это моё мнение которое называется здравомыслием ))
Данная конструкция появилась тысячелетия назад и использовалась цивилизацией. И так и не поняла, какая конструкция есть правильной с точки зрения вашего здравомыслия? Уточните. А то пока фраза ни о чём.
Зря Вы так пренебрежительно отозвались о самогонных аппаратах. Сейчас современные кубы имеют накатанный фальц для установки фальшдна. На которое можно уложить сырьё и оно не будет контактировать с водой. Имеют ёмкость значительно большую нежели литр, что позволит за раз переработать бОльшие объёмы. На счёт меди, её применяют в классических аламбиках при производстве алкоголя из зерновых и фруктовых браг для осаждения серы и не более. Поэтому для гидролатов лучше использовать аппарат из нержавеющей стали. И думаю Ваш чудесный медный аппарат ручной выделки, стоит как самолёт. Дешевле подобрать комплект в каком нибудь магазине для самогонщиков, нержавеющее, на силиконовых прокладках и на кламповых быстросоединениях. А литраж любой, от 6 до 100л.
Итак,вы настойчиво рекламируете аппарат.Да, ведь?Если (не говоря о кастрюле)самогонный аппарат не подходит,о чем тогда речь?Самогонщики,ау,чего молчим😝😜,разве аппарат плох?🤪😝😝
@@ЗаринаЦветкова-щ1ы А к чему мне его рекламировать? Я не занимаюсь продажей аппаратов и гидролаты делаю исключительно для своей семьи и добрых знакомых ( бесплатно).
@@ЗаринаЦветкова-щ1ы Дело в том, что период кастрюлек я тоже проходила. Меня качество гидролата не устроило. Самогонный папин аппарат тоже задействовала. Но в конце концов решила таки приобрести именно традиционно испытанный столетиями( если не тысячелетиями) чисто медный аппарат, конструкция и металл которого наиболее оптимально позволяет извлекать из растений все активные составляющие. И очень рада, что таки решилась. Не так дорого он мне обошёлся, а теперь алькитары достать по нормальной цене у нас не реально. Их даже в предложениях найти не выходит.
@@IRIS8 горячая вода в верхней части охладителя поэтому для слива правильно использовать верхний штуцер, а через Нижний подпитка холодной воды которая через верхний штуцер выдавливает горячую воду!!! Нуда ладно если вы принаровились и вас устраивает то отлично! 😁
@@Анастас-т7ф Меня устраивает, так как объем сырья самый маленький - чаша самая миниатюрная, и расход воды минимальный. В проточной системе , на мой взгляд, нет необходимости.
Спасибо за вновь интересную тему. Где можно приобрести алькитару? Для вытяжки экстракта аромата из цветов, возможно дисцилятор употребляется , вы пробовали сделать делать вытяжку ароматной эссенции ?
Спасибо ирисовой маме! Несколько годов тому... тоже пыталась получить такую выпарку из ромашки и череды с помощью соковарки. Сделала, унесла в подвал и забыла. Недавно попалась это бутылочка и удивительно - запах сохранился. Надо как-то найти такой аппаратик - Алькитара и поэкспериментировать.
Здравствуйте ! Я так рада что нашла ваш канал! Скажите из любых растений можно выпарить полезные вешества? Например из "якорцы стеляшиеся" хочу получить гидролат только как его принимать в какой дощировке ?
Здравствуйте! Очень подробно все рассказали, спасибо. В тему, потому что приобрела себе такую же Алькитару на 3 л. Ещё не опробовала, живу в частном доме и тоже актуально без проточной воды, подскажите пожалуйста, а воду меняете холодную доливаете, а горячую сливаете через шланг, верно я поняла? С наступающим новым годом 🌲🌲☃️☃️
Алькитара здорово,но обьем мизерный даже на 10литров.К примеру мелисса содержание эфирки~0,10гр/кг выход,почти ноль,не говорю про гидролат там даже следов полезного нет.Вывод всего лишь реклама апаратуры красивой но безполезной.
@@СергейКрючков-ф9й Мне лично для себя, вполне хватает маленькой алькитары. Не сторонник хранения растворов месяцами. По поводу чистого эфирного масла, она, конечно, не вариант. Это понятно. Но вот по поводу гидролатов не соглашусь, на поверхности видно даже визуально присутствует эфирное масло. Как раз отличный вариант для употребления внутрь. Но, как подчеркивала в ролике, наиболее ценю концентрат внизу чаши. Стараюсь довести его до консистенции густого бальзама. Он у меня и для ситуаций по здоровью, и как ароматическая добавка к блюдам.
подскажите пож-та, если сталкивались...продистиллировала плодоножки вишни и ...обадела от результата, дистиллят поучился синюшного цвета с неприятнейшим запахом, можно ли применить для внутреннего употребления?
День добрый. Цвет скорее всего из-за достаточно высокого уровня антоцианов. И это, как бы хорошо, так как антоцианы - мощные антиоксиданты. Но неприятный запах настораживает. Может плодоножки были с признаками грибкового заболевания? В любом случае внутрь не применяла бы. Тем более, что у вас уже определенное отторжение пошло - пользы при таком настрое, даже если дистиллят и супер качественный, не принесет.
Сперва пожалела, что пожадничала и не купила таки чуть больше. Но теперь изменила мнение, так как гидролаты и вытяжка получаются насыщенные, и расход очень медленный. И всегда предпочитаю, чтобы все было идеально по флоре, чтобы ничего там не портилось . Да и большое у меня разнообразие трав, и в кучу их не хочется мешать. Так как мама гипертоник - ей из мяты и мелиссы. Я - гипотоник - мои иссоп и тимьян. И всегда остаётся что-то на подарочек друзьям. Это если больше семья, либо всего пару видов растительного сырья, то легче сразу все зафурычить одним махом!
Вот мне интересно, дистиллированная вода готовится таким же образом, так чем же отличается процесс дистилляции, при котором получается дистиллированная вода от процесса, где получается гидролат?
Там , пишут, должен быть обратный осмос. В общем, я так и не поняла процесс по поводу воды - куча мнений. И как бы нужна стеклянная колба - а то будут ионы металла. Я у нас в больнице сделала пару попыток купить дистиллированную воду ( для гидролата), но она так воняла резиной ( я так понимаю, из-за прокладок и соединений между стеклянными трубками), что больше связываться с ней не хочу. Лучше талую сделать.
Способы без температур храниться не будут, а закисать очень быстро. Разве что сушить, но витамины тоже частично разрушаются. А по поводу витаминов,не так уж и страшно. Тоже раньше так же думала, пока не попалась научная работа, где экспериментировали с вытяжкой Вит.С из шиповника. И оказывается, что чем дольше сырье сгущали при температуре, тем большая концентрация витамина обнаруживалась в результате. То Есть при таком закрытом режиме выпаривания и томления, наоборот, многие вещества, которые наш ЖКХ не может извлечь из клетки растения, становятся доступными.
@@eleonora9700 Ссылку не сохраняла. Так как много исследований использую. Раннее, постаралась бы отыскать в сети. Но сейчас, у нас война, свет редко и интернет. Потому не могу это время расходовать на поиски. К сожалению. Всего доброго.
Очень полезное видео. Посмотрела цену на аппарат, очень дорого ( плюс нужно элетроплитку или спиртовую горелку ). Если и покупать, то не для баловства. Хотелось бы эфирное масло получать, магазинные кака.
Оставьте. Гидролат это плацебо. Концентрация активных веществ в гидролатах настолько низка, что гидролат мало отличается от дистиллированной воды. Активность гидролата практически равна нулю. Почитайте исследования.
@@IRIS8 Вы почти правы. Я агностик. Я ни во что не верю. Мне нужны доказательства. К сожалению ни вы и никто другой не знает что это за энергии. Зато это непаханое поле для шарлатанов, продающих дистиллированную воду по цене французского коньяка. Отличный бизнес!
@@borisepshtein7096 Энергию мысли Вы тоже не видите, но это абсолютно не означает, что этой мысли не было. А насчёт гидролата, по таким оценкам понимаю, что вы и близко к процессу его приготовления не подходили. Купить классный дистиллятор, вырастить или доставать достаточно ценное сырье пряных трав, несколько часов заниматься перегонкой, затрачивая ресурсы, чтобы получить не так уж и много конечного продукта. Потому , лично я никогда ещё не продавала свои гидролаты, так как считаю, что их цена не окупает всех трудов. И потому испозуем их , как правило, во внутрь, так как готовлю не косметическую водичку. Всего доброго.
@@IRIS8 Никогда не проявляйте высокомерного снобизма. Можете попасть в неловкое положение. Я занимаюсь отгонкой эфирных масел хвойных пород деревьев уже три года. И прекрасно разбираюсь в этом вопросе как практически так и теоретически. И дистиллятор, который я собрал сам, не менее эффективен чем промышленные. Есть мало исследований состава гидролатов и особенно их клинической эффективности. Но те что есть весьма неутешительны. И когда я говорю что гидролат это плацебо, я основываюсь не на верованиях в неведомые "энергии" а на науке. Что до силы мысли, то там по крайней мере известен ее физический источник источник. В отличие от энергии гидролатов. Гидролат это вообще побочный продукт дистилляции. Отход, если хотите. Никаких дополнительных трудов он вам не стоит. Так что не надо рассказывать мне сказки. Я этот гидролат раздаю бесплатно и предупреждаю, что никакой пользы от него не будет.
@@borisepshtein7096 Если у Вас гидролат это побочка, значит Вы забираете из него эф.масло, так понимаю. И масштабы и скорость перегонки представляю, да и хвойные, скорее всего не сами выращиваете? А так, - пошел и по багатому.... Главное, количество. Мы сырье выращиваем на участке, даже чистотел там собираем и даём ему кусочек земли занимать самосевом. Я эф.масло из гидролата не забираю . Потому наши продукты, довольно разные - одной чайной ложки такого гидролата, даже из неэфирного чистотела, достаточно для придания интенсивного вкуса стакану воды. Что уж говорить о ложечке их мяты или лаванды - аромат на всю кухню. И учитывая, что влияние таких растений интенсивное, прием именно в такой форме считаю оптимальным.
спасибо большое, что делитесь своим опытом! Очень.интересно увидеть все из первых рук! 👍
Благодарю Вас! Очень интересный и полезный ролик. Я теперь тоже мечтаю о таком :))
Благодарю за советы! Узнала много полезного!
Благодарю за теплый отзыв 🤗
Огромная благодарность!
🙏❤️ Вся информация нужная! Просто, ясно, и очень приятнй голос!
🤗🌈🌈🌈
Спасибо за подробную информацию!
На здоровье и благо🤗🌈🌈🌈
Вау! То что надо))) вся информация в одном видео, огромное спасибо ❤ Осталось найти где купить алькитару
Благодарю искренне за теплый отзыв 🤗
Удачи в покупке алькитары!
Благодарю за такой подробный обзор❤❤❤❤❤
На здоровье 🤗🌈🌺
Спасибо за то, что поделилась 🙏. Всем кто хочет реально сохранить и использовать ВСЕ полезные свойства растений, кипяток, пар, дегидратор выше 40°С недопустимы. Это убивает живые ферменты, витамины, расщепляет обладающие лечебными качествами органические соединения, накопленные энергии солнца, земли, воды, воздуха и т.д. Предложу вам мой способ, как извлечь максимум пользы, и самое главное сохранить на любой необходимый срок. Любая трава, листья, хвоя. Можно смесью, можно каждый отдельно. Расскажу на примере корня подсолнуха. Промытые и нарезанные произвольно корни кладём в мощный блендер и заливаем дистилированной(либо очищенный обратным осмосом, либо протиевой) водой. Эта вода обладает высоким показателем впитывать в себя то, с чем контактирует. Как мочалка. Сверху несколько капель нейтрально го натурального масла. Любого, какое вам доступно. В моем случае масло авокадо 🥑. Также использую иногда кокосовое масло. Количество небольшое, требуется для нерастворимых в воде соединений, чтобы не ушли понапрасну в отжимки. С этой же целью можно вместо масла,просто бросить в блендер кусок кокоса, авокадо, или грецких орехов. На этом этапе полезно будет добавить свежих корней куркумы, кому доступно. Итак взбиваем хорошо, процеживаем. Я пользуюсь специальной тканью(купил в магазине тканей, похоже на газовую ткань, дырочки настолько мелкие, что их не видно), через неё проходит только жидкости, весь жмых, даже мелкий как пыль, остаётся в отжимках. Выжимаю руками(ситом или дуршлагом не пользуюсь), скручивая, и выжимая как тряпку в большой таре. Затем сливаю получившийся раствор в плоскую пластиковую тару с герметичнр крышкой и ставлю в морозильник. Через час достаю и сливаю, на стенках тары собираю образовавшийся лёд. Его тоже можно будет пить, но содержание там активны веществ минимально, это скорее похоже на гомеопатию . Затем повторяем вновь заморозку но на меньшее время, потому что температура раствора уже близка к замерзанию. Полчаса достаточно, затем снова сливаем, очищаем стенки тары ото льда. А потом ставим уже концентрированный раствор на третий, и последний этап в морозильник. Через час достаём, и видим что раствор наполовину замёрз. Лишь в середине остался самый концентрированный раствор, где содержится всё самое ценное и самое главное ЖИВОЕ. (В отличии от любого метода, при котором используется нагревание.). Долбит в центре льда отверстие, переворачиваем, сливаем в стеклянную тару через воронку. Закрываем и храним в холодильнике. В случае с корнем подсолнуха пару месяцев смело. Если нужно брать в дорогу, путешествие, просто добавляем раствор коллоидного серебра. Примерно 10 процентов от объёма. И тогда никакие бактерии, дрожжи, не смогут забродить. Будет всегда свежим, как только что сделанный. Лёд полученный в процессе третьего замораживания уже представляет собой ценный продукт, пусть и в гораздо меньшей концентрации. Его можно оставить замороженный в морозилке. И по мере необходимости откалывать, оттаивать и употреблять. Здоровья нам всем🙏
Благодарю от души за такой эксклюзивный практический опыт. Технология, конечно, требует терпения, но, действительно, позволяет сохранить и извлечь уникальную силу растения . Глубокий подход, просто супер.
Благодарю и дай Бог вам здоровья!
Спасибо за ценную информацию! Давно собираюсь сделать аппарат сам но никак руки не доходят))
Удачи! 🤗🌈🌺
Перед 8 марта смотрела ваш ролик и прорастила семена горчицы без почвы на сите без высокого ободка. Огромное спасибо за совет. Сейчас особо актуально. Ставлю эту "лужайку" рядом с кроваткой внучки, а вокруг располагаю ее любимые мультяшные персонажи. Отвлекает от запаха! Очень легко промывать, т.к. зелень корнями крепко держится за сито. Мне больше нравится вместо букетов, буду вносить разнообразие в рацион и пророщу брокколи.
Благодарю Вас за такой замечательный комментарий - очень приятно, что моя идея кому-то пригодилась. Я в сите проращиваю люцерну - очень нравиться - никакой грязи, чистенькая. Всё руки не дойдут ролик сделать - а Вы напомнили!
Хотел бы поделиться своим опытом. Простой самогонный аппарат вполне пригоден для получения гидролата и эфирного масла тем более. У меня имеется самодельный аппарат с перегонным кубом на литров тридцать. Ставлю ветви хвойных вертикально (вершинками вверх) и получаю в итоге гидролат и эфирное масло где-то миллилитров десять. Если появится желание делать гидролат из трав то я просто поставлю в перегонный куб "фальшдно" и травы не будут в воде.
Здравствуйте!!! Может вы знаете,как вывести порошок,например из сока зелёных ростков ячменя,можно сушить в дигидраторе? Что бы получить экстракт сухой
Здорово! А как называется ваш аппарат?
@@anisovui_ogorod , 🤔 бак с змеевиком в ведре 😄
Спасибо вам огромное! Может подскажите как готовить гидролат с помощью самогоного аппарата, а то хочу приобрести этот аппарат, только не с целью алкоголя, а вот как пользоваться не имею никакого понятия!
Очень интересное видео, спасибо!
Просто волшебница!❤
Дай Бог вам здоровья 🤗❤️
Пушок очень милый котёнок 😘🐈
Здравствуйте ! Я так рада что нашла ваш канал! Скажите из любых растений можно выпарить полезные вешества? Например из "якорцы стеляшиеся" хочу получить гидролат только как его принимать в какой дощировке ?
Вечер добрый!
Да, гидролат можно получить из любого растения. Якорцы не исключение. Но у них очень широкая палитра применения: и для повышения тестостерона, и при стенокардии, сахарном диабете, гипертонии и др. Дозировка зависит и от возраста и целей приема, и от состояния печени. Большая дозировка может иметь токсический эффект.
Гидролат не будет содержать столько активных компонентов как концентрат отвара внизу чаши. Концентрат требует осторожности - я лично не работала с якорцами ( к сожалению, у нас их не встречала), но использовала бы не более 5 капель отвара концентрата трижды в день. Гидролат капель 15. Но , к примеру, для антигрибкового эффекта ( который есть у якорцов) гидролата не достаточно, надо подключать и концентрат.
@@IRIS8 благодарю Вас !!! За информацию и за время уделённое на ответ!!! Так все понятно, но якорцы мне надо для выработки эстрогена у женьшин. Я имелс опыт применения бада "формула омолежения" фирмы хапинесс он состоит из якорс. Уже через три дня ошютила эффект поднчтия эстрогена. И правдо имело место омолаживаюшего эффекта и начала скидывпть вес. Можно Конечно останочится на данноп продукте но он очень дорогой и сейчас я в поисках более доступного аналога данного продукта !!
@@Asel-n5c Да, якорцы - ценнейшее лекарственное средство . Особенно по гормональному выравниванию. Жаль, что у нас их в регионе нет. Обязательно сама бы использовала.
Благодарю вас за и теплые слова, и за то, что поделились своим опытом.
Удачи вам и здоровья 🤗
@@IRIS8 и вам спасибо!
А как отмывать после каждой травы? Будет же вкус и запах всех трав туда засунутых
@@lokisky3545 Да нет, если ничего не пригорает, то никакого запаха нет. Я просто водой споласкиваю и всё.
Как-же интересно,впервые вижу такое...Очень бы хотелось попробовать,но где ж найти такой прибор..
Огромное благодарю
Видео из чужых работ!!!
Вы серьезно??? Моя квартира, моя кухня, мой аппарат, моя работа.
Приглашаю в гости.
@@Vera_Hokma Интуиция у вас явно не туда рулит😉😁😁😁
Я знаю что пишу, доказывать времени нет! По чуть-чуть везде взяли и своего чуток добавили!
@@Vera_Hokma Раз вам нет что доказывать, то о чем тогда речь?
Может хотите своим опытом поделиться? Или у вас есть аргументы о ошибочности моей практики? С уважением выслушаем. По теме вопроса. Конкретно.
Я в восторге!!! Собрала лаванду и решила найти в интернете как ее использовать, совершенно случайно попала на вас и уже не могу от Вас оторваться. Как можно с вами связаться? Очень хочу всему научиться!!!
Да я в принципе, всё что знала по алькитарк своей в роликах и выложила. Я не так часто ею пользуюсь - только по необходимости для семьи или на подарки знакомым.
И ничего не записываю ( потом сама себя ругаю) - все пропорции из головы вылетают и каждый раз как первый.
Вот ролик про алькитару - как первый раз её использовала: ruclips.net/video/IdXe6bvCQq0/видео.html
@@IRIS8 спасибо большое, очень жаль что потерян труд экспериментов. Я обязательно все буду записывать 📝
Благодарю🙏🙏🙏
Спасибо!
Спасибо большое! Очень информативный ролик👍Как раз изучаю самостоятельное изготовление гидролатов.С водой очень здорово придумали. А эфирное масло не пробовали отделять?
Благодарю за тёплый отзыв!Дело в том, что с моими объемами его получается такой мизер (больше по стенкам пипетки размажется, чем накапает) и гидролаты с неотделенным маслом хранятся лучше и такие ароматные! Я когда открываю пузырек гидролата холодной мяты - она прямо так резко в нос - прямо взрывной запах. И лаванда очень ароматная(я их прежде чем открыть - встряхиваю, чтобы масло - оно сверху пленкой, не все сразу слилось, а распределялось по всему пузырьку).Вам - УДАЧИ! Это очень не только полезно, но и интересно.
Ваууу 🙏🏻 спасибо я куплю это и буду делать гидролаты!!!!
Удачи и наслаждения от познания нового!
@@IRIS8 подскажите пожалуйста тару вместо стекла под готовый гидролат можно алюминиевую использовать? не будет ли реакция какая -нибудь
Ой, только не алюминий. Я вообще избегаю посуду и девайсы из алюминия - уже все заменила. В гидролате могут быть эфирные масла - контакта не избежать.
Разве что в случае, когда гидролат будет использоваться исключительно наружно.
@@IRIS8 да я только для наружного применения / в гидролатах полюбому будут эфирные масла / какая негативная реакция может произойти при контакте эфирных масел с алюминием? многие производители разливают в алюминиевой таре ( она намного легче)
Для всех хороших дистилляторов продаются джин-корзины. Только это огромная конструкция получается
Да, лично меня, конструкция чуток пугает. И ещё эти резиново- силиконовые прокладки.
Не все гидролаты бесцветные и прозрачные. Например гидролат розового тысячелистника при перегонке имеет синий цвет, полынь горькая коричневатый, крапива двудомная с темно-зелёными листьями зеленоватый оттенок. Гидролат цветов одуванчика имеет приятный медовый аромат и похож на аромат гидролата цветов медуницы. И это натуральные ароматы, а не технические. У Вас на видео видно, что вместе с цветами одуванчика кладёте слишком много зелени, а должны быть только цветы. Перегонка качественных гидролатов производится только со свежесобранного сырья. У одних идут только листья, у других только цветы, а у некоторых только корни. Гидролат это экстракция лёгких веществ. Если растение высушить, лёгкие составляющие растения, которые очень полезны улетучатся и аромат гидролата, а также его польза поменяться не в лучшую сторону. Это касается не абсолютно всех растений но большинства.
Благодарю за полезный и интересный комментарий. Но по поводу свежего сырья не соглашусь ( и это не только мое мнение, а и некоторых производителей). Роза, к примеру, должна быть наисвежайшая, вообще сорвана практически на рассвете и никак не позднее. Лаванда и мята тоже дадут больше масла если свежие. А вот тот же одуванчик, чистотел, т.е. растения, которые практически не содержат эф.масла после нескольких опробаций делаю исключительно из сухого сырья. Медовый аромат , о котором Вы упоминаете, в них более явный, чем травянистый пресный, который превалирует в гидролате из свежего сырья. Работают более сильно, на вкус приятнее, хранятся исключительно. В сравнении с ними гидролат из свежайшие одуванчиков - для меня как водичка. Душицу, иссоп, мелиссу, тимьян делаю и свежие, и сухие. Во- первых, так и у меня гидролате равномерно свежие весь год, зимой ещё параллельно и температуру в квартире поднимаю в ходе выгонки, да и все же из сухой травы гидролат, на мой взгляд, богаче по палитре вкусов и запахов.
И ещё один важный момент. В моей алькитаре сырье не контактирует с водой, а только с паром. Это тоже влияет на " водянистость" гидролата и он лучше хранится.
@@IRIS8подскажите, а Вы из стевии так не делали?
Я хотела траву стевии так сделать, чтоб концентрат добавлять в чай и кулинарию.
Вы могли бы подсказать, можно так сделать?
@@Диана-с3ы1г День добрый, из стевии не делала, так как стоимость травы у нас дорогая, а на участке как то один сезон выписали, но наростала слабенько - не прижилась. А идея просто отличная. Гидролат будет нейтральным, думаю, по вкусу, а вот концентрат внизу дистиллятора - тягуче-концентрированный медовый. Удачи вам!
@@IRIS8 Спасибо! ))
Умничка......
советую экстракты китайских грибов, экстракт коры дерева паударко... любую болезнь лечит, а вам советую поискать трутовики,и прочие целебные грибы попробуйте сделать экстракт абалдеете в прямом смысле)
Благодарю! Но сама грибы обхожу сейчас стороной, так как антибиотиками уже заработала системный кандидоз, а пищевые грибы его стимулируют.
@@IRIS8 не чего не стимулируют грибы кроме настройки души в высших сферах по отдельности их принимать толку на 30% только... надо все вместе, организмом целым продуманным под себя... Вы же не 1ой рукой родились...? так и тут тоже самое 1ой рукой не вылечить нужно задействовать целый организм природы... кандида это экстракты и настойки траметы чаги шиитаки + паударко или дуб осина тоже отлично подойдут! про травы не забывайте без особых агресивных не обжигающие вам надо вещи а щедящие с маслами вещи.. специи и цветы не забывайте зеленый чай+ можно немного черного для вкуса.. без этого никакой каши не сваришь... Антибиотиками только крыс травить за забором подальше от дома... Пора себя уважать и не допускать в поле свое такие яды!
@@IRIS8 обратите внимание на грибы. Мухоморы особенно! Они топ в лечении всего! Люди их ферментируют в напитках. Могу дать наводку на форум.
@@eleonora9700 Да, у меня родственница проходит периодически курс с мухоморами.
Здравствуйте, спасибо за полезнейшее видео. Скажите пожалуйста где вы покупали свою алькитару?
К сожалению, тот сайт и продавец уже сейчас не работает. У нас война
@@IRIS8 спасибо за ответ, жаль
Благодарю за видео.
Подскажите, пожалуйста, как ориентироваться, чтобы не выкипела вся вода? Например можно по объёму полученного гидролата. Но сколько (примерно) гидролата получается из 10л воды? Надо ведь так рассчитать, чтобы немного вод ещё осталось в ёмкости.⚠
Добрый день.
Действительно, это самая большая забота. Пару раз пригорало - хорошо, что конструкция у меня такая, что легко выдраить. Первый признак , когда капать начинает медленно. Но всё равно, точно не понять. В общем, зачастую работаю интуитивно. Иногда , если уже опасаюсь, что почти всё испарилось - воду в охладителе сливаю и поднимаю алькитару побалтывая, чтобы определить. Но она у меня маленькая. С 10 л так не поступишь. Самый лучший вариант: после приготовления, делать записи по каждому сырью. Так как выпариваются по-разному. Особенно сильно отличается выход из сухого и сырого сырья. Записывайте оптимальный выход гидролата и в следующий раз вы будете следить, если уже такой объем накапал, значит вода уже практически на исходе. И может пригореть . Я теперь предпочитаю не особо рисковать - всё равно концентрированный остаток находит применение. К тому же по содержанию активных веществ он даже ценнее гидролата. Просто его надо быстрее использовать.
@@IRIS8 Благодарю Вас за подробный ответ! Из свежего сырья, если делать, то когда стоит останавливать процесс? Например залили 10л воды, то сколько с него получим гидролата и стоит остановить вес процесс?
@@maslo-kedrovoe К сожалению, это вам доведётся самостоятельно определять во время первой работы с данной конкретной травой. Я вам не могу на ваш аппарат ответить. К тому же, надо учитывать как плотно вы будете укладывать сырье. И там будут стебли, клубни и др., либо мягкий лист. Какая у вас в нем температура будет поддерживать, как охлаждение будет идти. В общем, доведётся подбирать методом первой перегонки конкретного сырья. Фиксировать. И в дальнейшем, ориентироваться на записи.
У меня, к примеру, при заправке 800 мл воды выход: сухого чистотела - 250 мл, а сырого - 400.
Удачи вам.
@@IRIS8 Благодарю Вас! Всего доброго! Удачи 🌺
медь не самый лучший материал для этого. Она активна, окисляет или окисляется сама. Нержавейка пищевая или хим.стекло - лучший вариант. А медь просто научились вытягивать и паять раньше, но это совсем не значит, что она лучше. Много меди - яд.
То то полно в аптеках медьсодержащих БАД ов 😉
@@IRIS8 медь нужно дозировать. Ее переедание не дает усваиваться цинку. Поэтому в препаратах не нужно иметь неучтенку меди и цинка, чтобы не нарушить их баланс. Исторически и ртуть пили и свинец жрали, думали что полезно. Медь как металл в неорганических соединениях вредна, а именно такие соединения будут попадать из медных перегонных кубов. Если потом использовать наружно - то не страшно, а может быть и полезно. Но пить дистиллят с медью я бы не советовал. Стекло самое нейтральное. Не надо путать медь в составе органических веществ и медь в виде соли кислот. Простой пример - медный купорос, известный яд для сада. Жрать его будет только сумасшедший
@@mobilebanya О никеле тоже можно многое прочитать.
А судя по вашим постоянным ЖРАТЬ ЖРАТЬ, вас просто распирает от недовольства в жизни. И просто используете любой повод его выплеснуть. Непонятная агрессия. Явно вам меди не хватает. Ведь недостаток этого элемента негативно влияет на нервные импульсы, к примеру, усугубляет протекание припадков при эпилепсии.
Добрый день!
Скажите где можно приобрести такой проверенный дистиллятор?
Добрый вечер, к сожалению, не подскажу. Так как интернет магазин в котором подбирала с началом войны перестал функционировать. Вся логистика разрушена.
👍
У меня бытовой электрический дистиллятор на 4 л. Внутри можно установить подставку, возвышающуюся над водой, а на неё сито поставить, в которое положить сырьё. Есть регулятор температуры. Какую поставить? Подскажите пожалуйста. Ищу информацию и попала на ваш ролик. Очень интересно было узнать нюансы. Спасибо что поделились.
Надеюсь на ваш ответ. )
Я не знаю, есть ли смысл подстраивать дистиллятор под травы, если он предназначен сугубо для получения дистиллированной воды. Так как внутри соединения хорошо промыть не удастся, и получить в дальнейшем чистую дистиллированную воду будет сложнее. Но если вы всё же решились на это, то я прямо точно вам по подставке не скажу -- не вижу конструкции и чаши . Это должно быть что-то по типу сита из пищевой нержавейки или , возможно, там можно решетку установить, на которую будет накладываться сырьё. В принципе, можно б
погружать сырьё прямо в чашу с водой . По такому принципу работают более дешёвые дистилляторы. Единственное, более тщательно отслеживать, чтобы не пригорело . И вынуть угольный фильтр, если он там установлен. Так как все вещества из гидролата окажутся в нём.
Некоторые погружают сырье в полотняном мешочке.
Как то так.
@@IRIS8 по технологии вопросы не возникали. ) Очень, очень нужна помощь в выставлении температуры. КАКУЮ ТЕМПЕРАТУРУ ВЫСТАВИТЬ НА ДИСПЛЕЕ меня интересовало в вашем ответе.
Благодарю! )
@@eleonora9700 В классических рекомендациях везде указывается температуры 100 градусов. Иногда и 110 градусов. Чем больше температура - тем быстрее проходит процесс дистилляции.
Некоторые мастера считают, что такие температуры слишком жёсткие и портят чистоту гидролата, так как захватываются вещества, которые могут придавать горечь и вульгарный запах. Читала даже о 70 градусов.
В общем, это дискуссионный вопрос. Я, как правило, балансирую между 80 - 90. Подставляю под дно цельную металлическую подставку и звука кипения у меня нет. Так как использую сухое сырьё и мне надо , чтобы оно хорошенько пропарилось. К тому же, у меня слишком маленький объем чаши и при интенсивном кипении процесс идёт слишком быстро и гидролат не насыщается в полной мере.
Я бы выставила 80-90 и посмотрела на качество, цвет, вкус, аромат гидролата в вашем дистилляторе. И время процесса. Если использовать свежее сырьё, то для лучшего хранения следует всё же ставить высокие температуры. Не ниже 100 градусов.
@@IRIS8 огромное спасибо! Ценю ваш опыт и совет! )
Здравствуйте. А что лучше гидролат или просто отвар?
Добрый вечер.
Смотря какая цель. По концентрации максимального спектра тяжёлых веществ - концентрат-отвар в низу чаши алькитары. Летучие компоненты растения, наоборот поднимается вверх и больше всего концентрируются в эфирном масле . Потому надо изучать компоненты растения и индивидуально выбирать форму раствора под определенное болезненное состояние. К примеру, против патогенной флоры - смотреть конкретный компонент, который способен ингибировать присутствующий вирус, либо бактерию, либо споры грибов, плесени.
Для максимального эффекта - подбирать либо нижний концентрат, либо гидролат с неотделенным эфирным маслом.
Просто отвар - действует слабо. Практически не хранится.И часто требуется спиртовая либо масляная экстракция для решения проблемы.
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, вы пытались делать вытяжку из растений,чтобы сделать инсектицид? Из чистотела, ромашки?
Добрый день.
Из чистотела делаю систематически
Именно на нем и испытала первый раз свою алькитару:
ruclips.net/video/IdXe6bvCQq0/видео.html
Полученную вытяжку использую в том числе и как инсектицид .
@@IRIS8 Подскажите пож. в видео Вы говорите о дистилляции лимонника, это плоды или веточки с листиками, я весной делаю обрезку и много остается)
@@ВитаБелова-ю8е Лимонник обожаю, считаю одним из самых ценных растений в нашем поясе. Рада, что у вас столько сырья. Дистилляцию провожу в основном веток, с фрагментами листьев. Ягоды засушиваю отдельно и использую в блюда. При употреблении тщательно разжевывая семена. Мякоть бы не дистиллировала - она ухудшит гидролат. А вот очищенные семена предварительно измельчённые можно попробовать, но очень хлопотно. И лучше тогда бы использовала их в масла либо натуральные уксусы. Но лимонник средство сильное, потому просто для всей семьи как добавка в пищу не подходит. Особенно гипертоникам - ни-ни. Да и гипотонику в периоды перевозбуждения и сильно ветреную погоду употреблять не стоит.
Спасибо, что делитесь полезным! Где можно купить такой аппарат? Сколько он стоит? Не могли бы вы отправить почтой?
Добрый день.
Я алькитару свою покупала около 4 лет назад. Тогда их привозили из Португалии. Теперь уже этого интернет-магазина нет. У нас война - не до аламбиков. И цена сейчас не знаю какая - всё изменилось.
Вам надо посмотреть в поиске в вашей стране, объявления в вашем регионе. Какие-то дистилляторы точно будут, а вот за медные алькитары не знаю.
Вопрос только один. Где купить на 1 л. Везде минимум на 5 л.
Там, где я покупала, были идентичные на 1, 3,5,8. Хотелось именно на три, но их уже разобрали. Потому пришлось выбирать между пяти и одно литровыми. Решила таки на 1 литр.
А где можно его купить это. Аппарат?
Сейчас не подскажу. Интернет магазин в котором подбирала из за войны закрылся. Ищите у себя в регионе.
Добрый день, а масло эфирное где собирается?
Здравствуйте, под эфирное масло можно купить специальную колбу. Но я не приобретала, так как объем моей алькитары крохотный и эфирного масла - мизер. Тем более, что присутствие эфирного масла удлиняет срок годности гидролата, обогащает его состав и его арамо букет. При перегонки лаванды и мяты прослоечка масла тоненькая вверху образуется. При каждом использовании гидролата интенсивно встряхиваю, распределяю масло и вообще активирую движением раствор по эффекту гомеопатии.
Супер ролик, вдохновили начать...а вот как дисциллировать ...корни, смолу?
Корни лучше предварительно замочить на пару часов если тонкие и на ночь если это типа Калгана. Хотя Аир в промышленных масштабах часто дистиллируют паром из сухих корней. Можно первый раз партию сырья перехнатт сухого, потом повторно пару раз сразу же.Разбухшие после первой перегонки корни будут ещё лучше отдавать вещества.
А смолу, как правило, водным паром не дистиллируют , она водой практически не растворяется. Или спиртами, кислотами и щелочами. Или использовать в чистом виде. Кусочки- таблетки для рассасывания или настойки на спирту, мази.
@@IRIS8 спиртом мою мирру не удалось растворить, а вот димексид взял, что бы еще попробовать?!)
@@ВитаБелова-ю8е У меня эфирное масло мирры через месяц превратилось в густую смолу, а ещё через парочку - почти в камень.
По манюсенькому кусочку несколько раз добавляла , когда готовила бальзамы: согревающий типа Звёздочки и для губ. Как бы рээти кусочки растворялись.
Вот в таких бальзамах:
ruclips.net/video/w2M-QNiRI3M/видео.html
ruclips.net/video/AmXcTvhAxBI/видео.html
@@IRIS8 у меня полкило! и столько же камфоры органики...на бальзамах не используешь...
@@ВитаБелова-ю8е Значит измельчать в порошок и добавлять в гель для душа, примочки разные , маски-скрабы. Добавлять кусочки в бутылки с уксусом и маслами для готовки, если она натуральная качественная. Это ж целое богатство!
Так сирени и пиона противный гидролат? А как духи из них делают тогда? Химия?
Здравствуйте, скажите пожалуйста пробовали ли делать гидролат из почек и веточек?
Добрый день, пробовала из веточек и почек черной смородины. Гидролат с лёгким ароматом, как впрочем, обычно. А вот вытяжка , которая была на дне алькитары --- потрясающая!
Очень рекомендую 🤗
Скажите, веточки и почки разминали? Думала размять, чтобы сырье легче поддалось
@@ЛёлькаГоликова Я не разминала. С одной стороны экстракция будет лучше происходить, но , с другой стороны, очень не люблю мутные растворы с взвесью сырья .
@@IRIS8 об этом не подумала, спасибо!
Добрый день! На видео литровая Алькитара?
Здравствуйте! Да - самая маленькая - 1 литр. Наливаю 700 г воды.
Здравствуйте подскажите пожалуйста где вы преобрели аппарат?
Добрый вечер, к сожалению, тот сайт уже не активен. Тогда они возили из Португалии. Но это было уже несколько лет назад. К первому видео про Алькитару там в комментариях где то есть ссылка,где покупала. Но они уже, так понимаю, сейчас не возят.ruclips.net/video/IdXe6bvCQq0/видео.html
Продаёте ли вы гидролаты? Где можно посмотреть прайс? Как заказать?
Добрый день.
Нет, никогда не продавала и не планирую. Делаю только знакомым на подарки к праздникам и своим близким.
Как называется?
Алькитара
Самогонный аппарат прдходит. Для этого фальшдно поставить нужно. Посути у вас самогонный аппарат. На счет меди многое под вопросом. Потому что при выгонки некоторых масел медь сильно окисляется и все это попадает в продукт. Не увидел сравнение свежего исухого сырья. Тут мнения разнятся. С аламбика выхлоп мизерный просто изза обьема. Я сам собираюсь только попробовать. Поэтому собираю выводы пока. И скаду есть как вы подходите, так и полностью противоположные. Посмотрим что получиться)))
А неподскажите, где можно купить в странах снг?
Мир сейчас настолько мобильный, ситуация меняется - надо смотреть конкретно по месту. Всё равно, скорее всего, доведётся искать людей, которые ездят в Португалию и др.европейские страны. Или изучать вопрос традиционных дистилляторов восточных стран и искать предложения.
Где купить аппарат?
Посмотрите в комментариях к ролику :ruclips.net/video/IdXe6bvCQq0/видео.html Там есть ссылка, где покупала свою алькитару
Вот это замута
Так можно розовую воду делать
Да, именно с такой целью в прошлом году зачеренковали чайную розу.
Спасибо , а можно делать дистиллированную воду для питья ?
Идеально дистиллированной воды получить не получиться, так как будет присутствие определенное меди. Но сама дистилляция возможна. В инструкции к алькитаре сказано, что перед применением на ней надо провести дистилляцию просто воды( чтобы очистить стыки). Но именно для просто воды её никогда не используют, ведь можно получить более ценные растворы. Ароматные воды на алькитаре делал ещё Леонардо да Винчи.
@@IRIS8 Благодарю 🌼 Здорово🌺
Синтетический гидролат пахнет приятней натурального? А зачем нам вредная синтетика? У вас трубки пластиковые, их лучше заменить на металло пластик, стекло или нержевейку
@@Sunshine-898 Так пластиковая трубка только для слива воды для охлаждения дистилляции. По ней гидролат не идёт - только по медным.
Все очень интересно, но если можно не дергать камерой каждые 2 секунды, т к трудно смотреть
Очень трудно делать 2 работы сразу не очень сильному и проворному человеку с инвалидностью. И всего в 2 руки, без персонального оператора. Потому прошу прощения за неудобства.
тоже хочу гидролатор купить, но медь смущает, входит в реакцию с кислотой, разрушает витамин С в ягодах и травах...
Зато гидролаты на медном дистилляторе отлично хранятся. А источников Вит.С так много, что потерять его частично в гидролатах и не так уж страшно. Недостаток повсеместный меди же восполнить намного тяжелее.
Здравствуйте в этой статье пишут что для гидролата нужен консервант и там научные исследования приводят в пример www.aromashka.ru/gidrolaty-konservanty-vs-mikrobnoe-zarazhenie Поделитесь вашим мнением пожалуйста, я не хочу добавлять консервант)
Благодарю за исследования, я с ними согласна. Ведь там говорится о нестерильный посуде и температуре или окружающей среды или не ниже 5 градусов. Тем более, что массовое производство у меня всегда вызывает сомнение. На каком оборудовании, как разливается, транспортируется и хранится. Я очень тщепетильно отношусь к вопросу микрофлоры во всём. Потому никогда не покупаю, к примеру растительное масло, а только цельные семена (расторопша и др.просто пищевые). Чтобы видеть первоначальное сырье и самой далее извлекать все полезности. Гидролат делаю исключительно только из трав, которые либо растут на своем участке: мелисса, иссоп, даже тимьян полевой рассадила, шалфей и др., либо, которые сами собираем. Чтобы ни одного кусочка порченного не было. И, опять же, настаиваю на сушке сырья, особенно для более длительного хранения. Сушу тоже очень тщательно, подвешивая или тончайшим слоем. Считаю, что частичная потеря веществ из-за сушки, компенсируется тем, что сухого сырья входит раза минимум в 3 больше и гидролат, наоборот, получается более концентрированным. Гидролаты из свежего сырья всегда употребляем на протяжении 3 месяцев, не более. А из сухого, как правило делаю на полгода
Посуда только стекло, чтобы можно было кипятить. К тому же у меня чисто медный Дистиллятор, нет ни одного звена, кроме меди и стеклянной посуды для контакта получаемого гидролата. Не делаю из фруктов, либо слишком углеводистых кореньев: имбирь, чеснок. Их и так можно прекрасно употреблять, а гидролаты из мякоти цитрусовых и т.д. это баловство, без консервантов храниться не будут вообще. Используем мы свои гидролаты, в основном, не наружно, а внутрь. Как правило я беру чайную ложку гидролата и заливаю кипятком , накрываю крышкой и пью теплым. Тем самым ещё страхую себя от флоры. Чего бы никогда не сделала с покупным даже под пистолетом. Согласна с Вами, что вопрос стерильности , пожалуй, важнее даже составляющих гидролата. Всегда об этом помню. Если хотя бы капля сомнения- использую только наружно и не на слизистые, а на кожу. Но такого стараюсь не допускать, так как дело хлопотное, да и сырье жалко. И использую только сильно бактерицидные и фунгицидные растения, которые давят патогенную флору. Консерванты для меня табу.
И ещё важный момент. В моей алькитаре сырье не контактирует с водой, а только с горячим паром. Это влияет на водянистость гидролата и он дольше хранится.
Не ищите лёгких путей , а данный метод один из самых лёгких. Пар воздействующий на сырьё должен быть тепло горячий но не горячий и из этого деланм вывод.. Конструкцыя 99% всего оборудования в интернете не подходят для работы. Это моё мнение которое называется здравомыслием ))
Данная конструкция появилась тысячелетия назад и использовалась цивилизацией.
И так и не поняла, какая конструкция есть правильной с точки зрения вашего здравомыслия? Уточните. А то пока фраза ни о чём.
Зря Вы так пренебрежительно отозвались о самогонных аппаратах. Сейчас современные кубы имеют накатанный фальц для установки фальшдна. На которое можно уложить сырьё и оно не будет контактировать с водой. Имеют ёмкость значительно большую нежели литр, что позволит за раз переработать бОльшие объёмы. На счёт меди, её применяют в классических аламбиках при производстве алкоголя из зерновых и фруктовых браг для осаждения серы и не более. Поэтому для гидролатов лучше использовать аппарат из нержавеющей стали. И думаю Ваш чудесный медный аппарат ручной выделки, стоит как самолёт. Дешевле подобрать комплект в каком нибудь магазине для самогонщиков, нержавеющее, на силиконовых прокладках и на кламповых быстросоединениях. А литраж любой, от 6 до 100л.
Автор - Умничка !!!
П.С.
ruclips.net/video/bLa0x4tO3vk/видео.html
Дай Бог Вам здоровья! Благодарю за ссылку - Супер!!!
😅
котику дозу уменьшите
Только стоит этот алькитара очень дорого. 300 уе
@@lokisky3545 Я свою маленькую покупала за 100 долларов
@@IRIS8у нас на валдберис только 2 вида этой фирмы от 280 уе
Какая нелепая озвучка. Зачем роботом озвучивать, чем нормальный, живой голос не устроил? Мало удовольствия слушать эти "тыратить чиасоф шесть..."
Так не слушайте. В чем проблема.
Итак,вы настойчиво рекламируете аппарат.Да, ведь?Если (не говоря о кастрюле)самогонный аппарат не подходит,о чем тогда речь?Самогонщики,ау,чего молчим😝😜,разве аппарат плох?🤪😝😝
@@ЗаринаЦветкова-щ1ы А к чему мне его рекламировать? Я не занимаюсь продажей аппаратов и гидролаты делаю исключительно для своей семьи и добрых знакомых ( бесплатно).
@@IRIS8 тогда,респект вам.Мне достаточно того,что в кастрюле делаю.Думаю,многие согласятся со мной,что не плохо получается и эффект тоже хороший!
@@ЗаринаЦветкова-щ1ы Дело в том, что период кастрюлек я тоже проходила. Меня качество гидролата не устроило. Самогонный папин аппарат тоже задействовала. Но в конце концов решила таки приобрести именно традиционно испытанный столетиями( если не тысячелетиями) чисто медный аппарат, конструкция и металл которого наиболее оптимально позволяет извлекать из растений все активные составляющие. И очень рада, что таки решилась. Не так дорого он мне обошёлся, а теперь алькитары достать по нормальной цене у нас не реально. Их даже в предложениях найти не выходит.
Для слива верхний штуцер
У меня задействован только один, так как не включаю проточную воду. Потому верхний открыт, а через нижний сливается вода.
@@IRIS8 горячая вода в верхней части охладителя поэтому для слива правильно использовать верхний штуцер, а через Нижний подпитка холодной воды которая через верхний штуцер выдавливает горячую воду!!! Нуда ладно если вы принаровились и вас устраивает то отлично! 😁
@@Анастас-т7ф Меня устраивает, так как объем сырья самый маленький - чаша самая миниатюрная, и расход воды минимальный. В проточной системе , на мой взгляд, нет необходимости.
Спасибо за вновь интересную тему. Где можно приобрести алькитару? Для вытяжки экстракта аромата из цветов, возможно дисцилятор употребляется , вы пробовали сделать делать вытяжку ароматной эссенции ?
👍
Спасибо ирисовой маме! Несколько годов тому... тоже пыталась получить такую выпарку из ромашки и череды с помощью соковарки. Сделала, унесла в подвал и забыла. Недавно попалась это бутылочка и удивительно - запах сохранился. Надо как-то найти такой аппаратик - Алькитара и поэкспериментировать.
Здравствуйте ! Я так рада что нашла ваш канал! Скажите из любых растений можно выпарить полезные вешества? Например из "якорцы стеляшиеся" хочу получить гидролат только как его принимать в какой дощировке ?
Здравствуйте! Очень подробно все рассказали, спасибо. В тему, потому что приобрела себе такую же Алькитару на 3 л. Ещё не опробовала, живу в частном доме и тоже актуально без проточной воды, подскажите пожалуйста, а воду меняете холодную доливаете, а горячую сливаете через шланг, верно я поняла? С наступающим новым годом 🌲🌲☃️☃️
Добрый день! Да, холодную просто кружкой из крана подливаю, а горячую спускаю через шланг. И вашей семье отличного года!!!
Спасибо большое 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Алькитара здорово,но обьем мизерный даже на 10литров.К примеру мелисса содержание эфирки~0,10гр/кг выход,почти ноль,не говорю про гидролат там даже следов полезного нет.Вывод всего лишь реклама апаратуры красивой но безполезной.
@@СергейКрючков-ф9й Мне лично для себя, вполне хватает маленькой алькитары. Не сторонник хранения растворов месяцами. По поводу чистого эфирного масла, она, конечно, не вариант. Это понятно. Но вот по поводу гидролатов не соглашусь, на поверхности видно даже визуально присутствует эфирное масло. Как раз отличный вариант для употребления внутрь. Но, как подчеркивала в ролике, наиболее ценю концентрат внизу чаши. Стараюсь довести его до консистенции густого бальзама. Он у меня и для ситуаций по здоровью, и как ароматическая добавка к блюдам.
Прекрасное видео, благо дарю)
Аламбики
подскажите пож-та, если сталкивались...продистиллировала плодоножки вишни и ...обадела от результата, дистиллят поучился синюшного цвета с неприятнейшим запахом, можно ли применить для внутреннего употребления?
День добрый. Цвет скорее всего из-за достаточно высокого уровня антоцианов. И это, как бы хорошо, так как антоцианы - мощные антиоксиданты. Но неприятный запах настораживает. Может плодоножки были с признаками грибкового заболевания? В любом случае внутрь не применяла бы. Тем более, что у вас уже определенное отторжение пошло - пользы при таком настрое, даже если дистиллят и супер качественный, не принесет.
🌺🌺🌻🌻🌷🌷Здравствуйте, расскажите купили бы вы сейчас алькетару побольше? или вамтакой достаточно и больший размер будет уже перебор?
Сперва пожалела, что пожадничала и не купила таки чуть больше. Но теперь изменила мнение, так как гидролаты и вытяжка получаются насыщенные, и расход очень медленный. И всегда предпочитаю, чтобы все было идеально по флоре, чтобы ничего там не портилось . Да и большое у меня разнообразие трав, и в кучу их не хочется мешать. Так как мама гипертоник - ей из мяты и мелиссы. Я - гипотоник - мои иссоп и тимьян. И всегда остаётся что-то на подарочек друзьям.
Это если больше семья, либо всего пару видов растительного сырья, то легче сразу все зафурычить одним махом!
Вы просто супер!
Дай Бог Вам здоровья!
Спасибо! Очень полезно. Заказала алькитару)
Спасибо ❤
Спасибо ❤
А можете скинуть именно вашу модель дома? Я пошла а Гугл и там столько видов этого Алькитары
Вот ссылка на точно такую. Надеюсь , что у вас откроется: prom.ua/c2308151-kasta-vinodelov.html?product_group=9691230
Вот первое видео, в котором её использовала - там её более подробно можно рассмотреть: ruclips.net/video/IdXe6bvCQq0/видео.html
Эх, такой аламбик загубили😂
Вы загубили?
Печально.
Для самогонного дистилята существует джин корзина.
Это понятно.
Спасибо
Вот мне интересно, дистиллированная вода готовится таким же образом, так чем же отличается процесс дистилляции, при котором получается дистиллированная вода от процесса, где получается гидролат?
Там , пишут, должен быть обратный осмос. В общем, я так и не поняла процесс по поводу воды - куча мнений. И как бы нужна стеклянная колба - а то будут ионы металла. Я у нас в больнице сделала пару попыток купить дистиллированную воду ( для гидролата), но она так воняла резиной ( я так понимаю, из-за прокладок и соединений между стеклянными трубками), что больше связываться с ней не хочу. Лучше талую сделать.
@@IRIS8 я успешно дистилирую воду электрическим дистилятором. Что бы не было привкуса кипяченой воды есть угольный фильтр.
А есть способы без высоких температур? Витамины погибают от термической обработки.Хочется чтобы все полезные вещества наиболее полно сохранились!
Способы без температур храниться не будут, а закисать очень быстро. Разве что сушить, но витамины тоже частично разрушаются. А по поводу витаминов,не так уж и страшно. Тоже раньше так же думала, пока не попалась научная работа, где экспериментировали с вытяжкой Вит.С из шиповника. И оказывается, что чем дольше сырье сгущали при температуре, тем большая концентрация витамина обнаруживалась в результате. То Есть при таком закрытом режиме выпаривания и томления, наоборот, многие вещества, которые наш ЖКХ не может извлечь из клетки растения, становятся доступными.
@@IRIS8 Иногда я делаю не для длительного хранения! Сам способ важен. Спасибо , что ответили!
@@IRIS8 хотела бы почитать это исследование. У вас сохранилась ссылка? Благодарю за информацию!
@@eleonora9700 Ссылку не сохраняла. Так как много исследований использую. Раннее, постаралась бы отыскать в сети. Но сейчас, у нас война, свет редко и интернет. Потому не могу это время расходовать на поиски. К сожалению. Всего доброго.
@@IRIS8 Спасибо за ответ!
Очень полезное видео. Посмотрела цену на аппарат, очень дорого ( плюс нужно элетроплитку или спиртовую горелку ). Если и покупать, то не для баловства. Хотелось бы эфирное масло получать, магазинные кака.
Да, я когда покупала, то моя малютка обошлась где то в 130 долларов.
Но использую её на обычной газовой плите.
Проще масло смешать с водой
Какое масло?
Оставьте. Гидролат это плацебо. Концентрация активных веществ в гидролатах настолько низка, что гидролат мало отличается от дистиллированной воды. Активность гидролата практически равна нулю. Почитайте исследования.
Видно, Вы из тех, кто в энергии не верит, только в грубую материю.
@@IRIS8 Вы почти правы. Я агностик. Я ни во что не верю. Мне нужны доказательства. К сожалению ни вы и никто другой не знает что это за энергии. Зато это непаханое поле для шарлатанов, продающих дистиллированную воду по цене французского коньяка. Отличный бизнес!
@@borisepshtein7096 Энергию мысли Вы тоже не видите, но это абсолютно не означает, что этой мысли не было. А насчёт гидролата, по таким оценкам понимаю, что вы и близко к процессу его приготовления не подходили. Купить классный дистиллятор, вырастить или доставать достаточно ценное сырье пряных трав, несколько часов заниматься перегонкой, затрачивая ресурсы, чтобы получить не так уж и много конечного продукта. Потому , лично я никогда ещё не продавала свои гидролаты, так как считаю, что их цена не окупает всех трудов. И потому испозуем их , как правило, во внутрь, так как готовлю не косметическую водичку.
Всего доброго.
@@IRIS8 Никогда не проявляйте высокомерного снобизма. Можете попасть в неловкое положение. Я занимаюсь отгонкой эфирных масел хвойных пород деревьев уже три года. И прекрасно разбираюсь в этом вопросе как практически так и теоретически. И дистиллятор, который я собрал сам, не менее эффективен чем промышленные. Есть мало исследований состава гидролатов и особенно их клинической эффективности. Но те что есть весьма неутешительны. И когда я говорю что гидролат это плацебо, я основываюсь не на верованиях в неведомые "энергии" а на науке. Что до силы мысли, то там по крайней мере известен ее физический источник источник. В отличие от энергии гидролатов. Гидролат это вообще побочный продукт дистилляции. Отход, если хотите. Никаких дополнительных трудов он вам не стоит. Так что не надо рассказывать мне сказки. Я этот гидролат раздаю бесплатно и предупреждаю, что никакой пользы от него не будет.
@@borisepshtein7096 Если у Вас гидролат это побочка, значит Вы забираете из него эф.масло, так понимаю. И масштабы и скорость перегонки представляю, да и хвойные, скорее всего не сами выращиваете? А так, - пошел и по багатому.... Главное, количество.
Мы сырье выращиваем на участке, даже чистотел там собираем и даём ему кусочек земли занимать самосевом. Я эф.масло из гидролата не забираю . Потому наши продукты, довольно разные - одной чайной ложки такого гидролата, даже из неэфирного чистотела, достаточно для придания интенсивного вкуса стакану воды. Что уж говорить о ложечке их мяты или лаванды - аромат на всю кухню. И учитывая, что влияние таких растений интенсивное, прием именно в такой форме считаю оптимальным.
невозможно слушать эту монотонную речь, тараторит без пауз. Старая дева точно.
кому как ?! Я в восторге от нее 🥰