El Shancu o pan de maiz ceremonial de los Incas no era la arepa. El Shancu o pan de maíz ceremonial de los antiguos Incas del Perú y de otras regiones de suramérica no puede confundirse con la arepa de los antiguos indígenas Cumanagotos y Caquetiios de Venezuela aunque ambos alimentos eran elaborados con el maíz difieren en consistencia, sabor y forma en cuanto al tipo de maíz usado y preparación. El maíz Cariaco usado por los indígenas de casi todo el territorio Venezolano proporciona una compactación distinta al maíz de las distintas variedades peruanas y al maíz Yucatán de México. Pedro Cieza de León en sus crónicas del Perú, registro el consumo del maíz o sara como le llamaban los Incas y del pan o Shancu que se elabora con el mismo, el en la costa peruana, aproximadamente en el año de 1.533 pero con anterioridad el Almirante Cristóbal Colón había registrado la existencia del maíz y del pan que se elaboraba con el maiz, en el año de 1.498 durante su travesía por la península de Paria tierra de gracia del oriente de Venezuela según lo revela en su carta del tercer viaje en donde dice que fue recibido amistosamente por los aborígenes del lugar que le dieron de comer pan de maíz y vinos de frutas, también dice que en su anterior viaje había llevado a Castilla semillas del maíz para la siembra. Hoy en día la arepa venezolana es el pan que prevalece y se extiende por el mundo de la mano de los migrantes Venezolanos. En la actualidad los indígenas de la etnia Pemon del estado Bolivar de Venezuela herederos de la raza caribe Cumanagoto llaman al casabe " Arep " que significa en su lengua ancestral "redondo". Fray Antonio Caulin luego de su llegada a la provincia de Nueva Andalucía en el año de 1.742 ubicó Las palabras o voces indígenas arepa o erepa, aripo, budaré en tierras de los Cumanagotos en el oriente Venezolano y el Italiano comerciante Florentino Galeoto Cey describió las arépas o fasteguas y las Hayacas en tierra de los Caquetiios en el tocuyo de Venezuela hoy estado Lara en el año de1.545. Licdo. Alexis Enrique Blanco Blanco.
Cada vez que la hago la miro
Que rico
Q ricooooo
Que rico! Me encantó 🥰
Muchas gracias 🤗El martes subiremos una rica Reina Pepiada por si te gusta :D
Gracias
Hola. ¿Qué tipo de queso utilizaste para la receta? Gracias.
Se llama queso gouda
@@-Beep-7555 Muchas gracias.
El Shancu o pan de maiz ceremonial de los Incas no era la arepa.
El Shancu o pan de maíz ceremonial de los antiguos Incas del Perú y de otras regiones de suramérica no puede confundirse con la arepa de los antiguos indígenas Cumanagotos y Caquetiios de Venezuela aunque ambos alimentos eran elaborados con el maíz difieren en consistencia, sabor y forma en cuanto al tipo de maíz usado y preparación. El maíz Cariaco usado por los indígenas de casi todo el territorio Venezolano proporciona una compactación distinta al maíz de las distintas variedades peruanas y al maíz Yucatán de México.
Pedro Cieza de León en sus crónicas del Perú, registro el consumo del maíz o sara como le llamaban los Incas y del pan o Shancu que se elabora con el mismo, el en la costa peruana, aproximadamente en el año de 1.533 pero con anterioridad el Almirante Cristóbal Colón había registrado la existencia del maíz y del pan que se elaboraba con el maiz, en el año de 1.498 durante su travesía por la península de Paria tierra de gracia del oriente de Venezuela según lo revela en su carta del tercer viaje en donde dice que fue recibido amistosamente por los aborígenes del lugar que le dieron de comer pan de maíz y vinos de frutas, también dice que en su anterior viaje había llevado a Castilla semillas del maíz para la siembra. Hoy en día la arepa venezolana es el pan que prevalece y se extiende por el mundo de la mano de los migrantes Venezolanos.
En la actualidad los indígenas de la etnia Pemon del estado Bolivar de Venezuela herederos de la raza caribe Cumanagoto llaman al casabe " Arep " que significa en su lengua ancestral "redondo".
Fray Antonio Caulin luego de su llegada a la provincia de Nueva Andalucía en el año de 1.742 ubicó Las palabras o voces indígenas arepa o erepa, aripo, budaré en tierras de los Cumanagotos en el oriente Venezolano y el Italiano comerciante Florentino Galeoto Cey describió las arépas o fasteguas y las Hayacas en tierra de los Caquetiios en el tocuyo de Venezuela hoy estado Lara en el año de1.545.
Licdo. Alexis Enrique Blanco Blanco.