于谦聊美食：黄酱、甜面酱、豆瓣酱、纳豆+北京街景实拍，趣聊各种酱的来历和做法

[@diangu]

我苏北人，小时候中午没菜时，我妈直接将半碗豆瓣酱放在即将干汤的饭锅里蒸熟。然后一家人，夹着这豆瓣就饭吃，闻起来就是于爷说的臭味，吃起来超香。照理说，老家这豆瓣酱和日本纳豆更近！

[@tf6619]

盐豆的半成品，不放辣椒酱那些。日本改良了，专门的菌种发酵，就是纳豆了。

[@rickd3777]

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[@fattymusic7274]

这几种酱的生产《农广天地》基本都介绍过

[@晴朗-u8z]

下次拍街景可以拍拍中央音乐学院附近的鲍加街一带老街吗-?很想念学校旧址一带的老街!

[@junfeng-b4r]

打卡

[@solar7798]

纳豆和螺蛳粉哪个臭？

[@zero518]

听了嘴馋

[@TheOppenheimar]

估计是写手写的，罐头里边恰恰没有任何防腐剂。

[@yeonjin1779]

辣椒不是从云南广西往上传过去的 怎么是东南沿海呢

[@白骨夫人的军师]

纳豆在日本也是特别普通的食品，一盒也就和几块人民币，哪里用的着上千块呀？这是往死了坑人呢…刀刀见血呀😂😂😂

[@newpunkpower]

為啥納豆那麼難食

[@cmingshaq]

你需要白饭 蛋黄 芥末 葱花 酱油

[@劉毅-n4g]

纳豆不放点镇江香醋没法吃

[@jjtf3225]

“醢”，不是海。

[@freedman517]

假的，这一个人模仿这么多？

[@wrsrkwang9480]

纳豆也不臭啊，于老师吃的是变质纳豆吧。