Existe um ponto ideal. Depois que passa do ponto, as paredes do Moisés não voltam tambem. E quanto mais duro, mas rigidas ficam as paredes. Aparentemente passou do ponto ideal, parece duro. Se para passar na modeladora, é preciso passar do ponto, deixando o brigadeiro mais duro, não me parece vantagem a modeladora.
Já assisti, estou assistindo de novo. Muito bacana essa aula. Parabéns.
Amo esse canal 😍
Amamos passar receitas a vocês!
Maravilhosa amo te acompanhar ❤
Gostei muito obrigada
💚
Em média quantos doces faz cada medida?
Pode fazer com receita dobrada ?
Pode sim!
Existe um ponto ideal. Depois que passa do ponto, as paredes do Moisés não voltam tambem. E quanto mais duro, mas rigidas ficam as paredes. Aparentemente passou do ponto ideal, parece duro.
Se para passar na modeladora, é preciso passar do ponto, deixando o brigadeiro mais duro, não me parece vantagem a modeladora.
Da pra Fazer sem ser na misturareira?
Sim, dá pra fazer sim. Você terá que misturar de forma manual
@ obrigada
Posso congelar depois de confeitado ?
O confeito pode amolecer