كليجة تمر كليجة العيد باشكال مختلفةdate kleecha(Iraqi famous cookies)samira's kitchen episode # 504

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 фев 2025
  • samira's kitchen episode # 504
    date kleecha كليجة تمر
    كليجة تمر
    ----------
    عجين
    --------
    ٦ كوب طحين
    ١ ملعقة كوب ملح
    ١ ملعقة طعام هيل
    ١ ملعقة كوب بذور الشمر
    ١ ملعقة كوب حبوب يانسون
    ١ ملعقة كوب حبة سودة
    ١ ١/٢ كوب حليب دافى
    ١ ملعقة كوب خميرة جافة
    ٢ ملاعق طعام سكر
    ١ ١/٢ كوب ( ٣ قطع ) زبد
    ٢ بيض
    ١ ملعقة طعام حليب
    حشو
    ------
    ٢ باوند عجوة تمر
    ١/٢ كوب سمسم محمص
    ٢ ملاعق طعام هيل مطحون
    date kleecha
    date cookies
    ------------------
    dough
    ----------
    6 cups flour
    1 teaspoon salt
    1 tablespoon cardamom pods
    1 teaspoon funnel seeds
    1 teaspoon anise seeds
    1 teaspoon black cumin seeds
    1 1/2 cups warm milk
    1 teaspoon dried yeast
    2 tablespoons sugar
    1 1/2 cups ( 3 sticks ) butter
    2 eggs
    1 tablespoon milk
    filling
    ---------
    2 pounds date paste
    1/2 cup roasted sesame seeds
    2 tablespoons ground cardamom
    كليجة عراقية على طريقتي بمساعدة ماما وبنتي klecha ( Iraqi cookies ) samira's kitchen episode # 354
    • كليجة عراقية على طريقت...
    كليجة العيد كليجة عراقية ابسط الطرق وأطيب نكهة kleecha (Iraqi cookies)samira’s kitchen episode # 462
    • كليجة العيد كليجة عراق...
    samira's kitchen episode # 504
    صفحتى على الفيس بوك
    / samiraskitch. .
    صفحتى على الانستغرام
    / samiracholagh
    لا تنسوا الاشتراك بالقناة ليصلكم كل جديد

Комментарии • 155

  • @Alimh-f8i
    @Alimh-f8i 2 месяца назад +5

    اني بس اباع على اتكيتك واناقتك وجمالك وانسى الوصفه ولا شنو اللي تقدميه ههههه منو مثلي

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Месяц назад +1

      شكرا جزيلا ممنونة ألكم هواية

  • @coxashley7021
    @coxashley7021 Месяц назад +1

    تسلم الايادي المبدعه ❤❤❤

  • @الماسالماس-خ5ق
    @الماسالماس-خ5ق Месяц назад +3

    ترتيب اناقة ابداع كل الكلمات قليلة امام هذا العمل الجميل اتمنى لكي ايام سعيدة

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Месяц назад

      شكرا جزيلا ممنونة لتعليقاتكم الحلوة

  • @nawaljazaeri158
    @nawaljazaeri158 День назад

    حبيبتي كل عام وأنتي التألق والابداع والجمال والأناقه والشياكه والترتيب والذوق والطله ااحلوووه والكارزمه الخاصه بحظرتك وهدوئك وسماحة تعبيرك ويارررب صحه وعافيه وتبقين منورتناياغاليه وماشاءالله على كل ماتقدميه رائع ومتميزوراقي ومفيدوالله تستاهلين كل الاعجاب والتقديروالمحبه والاليكات والشيروالكومنتات والتشجيع لانك بحق رفعتي رأس كل أمرأه عراقيه بكل معنى الكلمه ولناالفخروالتباهي بحظرتك يامبدعه تحياتي لك من العررراق بغداد❤️🇮🇶

  • @Beauty-uu1pm
    @Beauty-uu1pm 2 месяца назад +7

    عاشت وعاشت ألأيادي احلى شغل نظيف ومشهي جداً طبعاً كالعادة انت استاذة الشيف

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад

      شكرا جزيلا ممنونة الكم

  • @yaallah3174
    @yaallah3174 2 месяца назад +7

    انيقه وحلوه وطيبه وراقية ومتألقه ونظيفه ومرتبه ست سميره
    هذه أمرأة عراقية ونفتخر بها
    والله تاج على رأس مع تقديري واحترامي ❤❤❤❤❤

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад +2

      شكرا جزيلا خجلتوني من تعليقاتكم الحلوة عراقية وافتخر للابد احبكم

  • @2096mf
    @2096mf 2 месяца назад +3

    بالصدفه شفت قناتج جمال واناقه وابداع بالتقديم عاشت ايدج ❤

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Месяц назад

      شكرا جزيلا ممنونة الكم

  • @الطبخالمغربيمعالسوسية
    @الطبخالمغربيمعالسوسية 2 месяца назад +6

    ماشاء الله حلوة التمر زوينة بزاف تستحق التجربة تسلم إيدك 👍❤️🌹

  • @LiaAli-hz8io
    @LiaAli-hz8io Месяц назад +1

    عاشت ايدج شيف

  • @noorraad7383
    @noorraad7383 2 месяца назад +2

    نظافة اناقة ترتيب جمال سبحان الله كلشي حلو من ايدك ❤❤

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад +1

      شكرا جزيلا ممنونة هواية لتعليقاتكم الحلوة

  • @awatiftetouan
    @awatiftetouan 2 месяца назад +4

    تسلم ايدك حبيبتي غالية الله يعطيك الصحه والعافيه ربنا يوفقك يا رب العالمين ❤❤❤❤❤❤

  • @khalidahhabeeb1169
    @khalidahhabeeb1169 2 месяца назад +2

    مبدعة ومتألقة دوم

  • @HassanAli-j1c
    @HassanAli-j1c 2 месяца назад +3

    عاشت إيدك مبدعه دائما

  • @rockbrown9962
    @rockbrown9962 2 месяца назад +1

    تسلم ايدك على هذا المنظر الرائع. شلون كليجة تحفة .

  • @saran.h36
    @saran.h36 2 месяца назад +3

    عاشت الايادي مبدعه🎉🎉🎉

  • @wasnemad839
    @wasnemad839 2 месяца назад +3

    عاشت ايدج الف عافيه

  • @owelnote3702
    @owelnote3702 Месяц назад +1

    عاشت ايدج عيوني ، عراقية أصيلة 💐💐

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Месяц назад +2

      شكرا جزيلا عراقية وافتخر

  • @baghdadtoto4684
    @baghdadtoto4684 2 месяца назад +3

    عاشت ايدج❤

  • @ekhlassj8361
    @ekhlassj8361 2 месяца назад +3

    عاشت الايادي 🥰

  • @amen9703
    @amen9703 2 месяца назад +3

    تسلم الايادي الذهب

  • @heldajani8777
    @heldajani8777 2 месяца назад +1

    عاشت الأيادي والرب يبارككم

  • @فاطمةالزهراءح
    @فاطمةالزهراءح 2 месяца назад +3

    عاشت الأيادي

  • @SaeedSaeed-ky1ej
    @SaeedSaeed-ky1ej 2 месяца назад +4

    عاشت ايدج والف عافيه من العراق بغداد الله يعطيج العافية بالتوفيق الج 👍👩🌺🌼⚘️💕

  • @nuhaqaji8680
    @nuhaqaji8680 2 месяца назад +4

    عاشت الايادي دوماً مبدعة حبيبتي 🌹❤️ Merry Christmas 🎄🎁🙏

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад +1

      شكرا جزيلا merry Christmas

  • @مهندمهند-ه7ض6ز
    @مهندمهند-ه7ض6ز 2 месяца назад +2

    تسلم ايدج شغل حلو ونظيف كل عام وانتم بالف ينعاد عليكم بالصحه والعافية

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад

      شكرا جزيلا وكل عام وانتم بالف خير

  • @Mariam-gk8tx
    @Mariam-gk8tx 2 месяца назад +5

    طريقتج كولش حلوة ورائعة ولا يهمج من التعليقات السلبية حبيبتي واتمنالج التوفيق

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад +2

      شكرا جزيلا ممنونة الكم هواية اكيد ميهمني

  • @وردةالرياحين-ص5ك
    @وردةالرياحين-ص5ك 2 месяца назад +3

    عاشت الايادي ست سميرة اكيد الطعم يخبل متابعتك من العراق احبج اهوايه اهوايه ❤❤❤❤❤

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад

      شكرا جزيلا هلا بيج واني هم احبكم

  • @nawalibrahem5500
    @nawalibrahem5500 2 месяца назад +2

    عاشت ايدج احلى شيف🌹🥰🌹

  • @ke380
    @ke380 2 месяца назад +3

    Thank you for your recipe! I was taught how to make these from an Assyrian lady and love learning new techniques and recipes! Merry Christmas!🎄

  • @salwadawood6957
    @salwadawood6957 2 месяца назад +3

    عاشت الايادي

  • @سجادالعبيدي-ض6ب
    @سجادالعبيدي-ض6ب 2 месяца назад +1

    مبدعه كالعاده ❤❤

  • @بنتُالعراق-و2ب5ظ
    @بنتُالعراق-و2ب5ظ Месяц назад +1

    تسلم ايدك

  • @noorraad7383
    @noorraad7383 2 месяца назад +1

    شيف سميرة مبدعة دائما في كل وصفاتك عاشت الايادي ❤❤

  • @majdolinethomas6605
    @majdolinethomas6605 2 месяца назад +3

    Merry Christmas عاشت الايادي

  • @yasoo6761
    @yasoo6761 2 месяца назад +1

    حبيبتي معدله شكلها يجنن ❤

  • @امطيبةطيبة-ر8ص
    @امطيبةطيبة-ر8ص 2 месяца назад +1

    عاشت الأيادي يا مبدعة ياست سميرة ❤❤❤

  • @حوريةعلي-ي6ظ
    @حوريةعلي-ي6ظ 2 месяца назад +1

    شكلهن يجنن ❤اعباد سعيده 🎉

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Месяц назад

      شكرا جزيلا وكل عام وأنتم بألف خير

  • @zainbabdo7001
    @zainbabdo7001 2 месяца назад +3

    احلى لايك الى ست سميرة كل عام وانتم بالف خير وصحه وسلامه عاشت ايدكي تجنننن فن وذوق ربي يسعدكي ويحفظكي يارب تحياتي من فلوريا ام زيد ❤

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад +1

      شكرا جزيلا ممنونة لتعليقاتك الرائعة وكل عام وأنتم بآلف خير وتحياتي من مشيكان

  • @sunshin510
    @sunshin510 2 месяца назад +1

    عوافي حبيبتي عاشت الايادي روعه كل عام وانتم بالف الف الف خير وصحة وسلامة

  • @samerahanna9179
    @samerahanna9179 2 месяца назад +2

    عاشت ايدج عزيزتي وميلاد مجيد وكل عام وانتو بالف خير ❤

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад

      شكرا جزيلا وكل عام وأنتم بآلف خير

  • @omahmedmerk8514
    @omahmedmerk8514 2 месяца назад +1

    كل عام وانتو بالف خير عاشت ايدج❤❤❤❤

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад +1

      شكرا جزيلا ممنونة وكل عام وانتو بالف خير يارب

  • @Ibrahim-cx3sz
    @Ibrahim-cx3sz 2 месяца назад +3

    عاشت الايادي كل عام وأنتم بالف خير هابي كريسماس 😍🎄

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад

      شكرا جزيلا وانتو بالف خير

  • @wyletk6122
    @wyletk6122 2 месяца назад +1

    ❤looks so good

  • @S.M.A77
    @S.M.A77 2 месяца назад +1

    عاشت الايادي شكلها مشهي بشكل وكل عام وانتوا بخير

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад

      شكرا جزيلا وكل عام وانتو بالف خير يارب

  • @suhaal-bayati8268
    @suhaal-bayati8268 2 месяца назад +1

    تسلم الايادي شكلها يشهي يجنن وية الشاي Merry Christmas

  • @ipadipad946
    @ipadipad946 2 месяца назад +2

    تسلم الأيادي
    ميلاد مجيد و ينعاد عليكم بالخير و الصحه دوم🎄

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад

      شكرا جزيلا وكل عام وانتم بالف خير

  • @اممازن-ط1ك
    @اممازن-ط1ك 2 месяца назад +1

    عاشت ايدك حبيبتي

  • @zaina.Z
    @zaina.Z 2 месяца назад +1

    Number one chef ❤

  • @sharminmorad4953
    @sharminmorad4953 2 месяца назад +3

    حببتي عاشت الأيادي وكل عام وانتم بالف خير وصحة وعافية Merry Christmas 🎅 🎄 للجميع أن شاءالله

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад

      شكرا جزيلا وكل عام وانتم بالف خير

  • @sarab1952
    @sarab1952 2 месяца назад +2

    Looks sooo delicious. Always you make is wonderful ❤❤❤❤😊

  • @tulipflower757
    @tulipflower757 2 месяца назад +2

    Good job ❤❤

  • @LilianLilian-d7c
    @LilianLilian-d7c 2 месяца назад +2

    Merry Christmas to wonderful woman and chef and thank you for sharing the recipe😉😊👍👍👍👍

  • @fofo2743
    @fofo2743 2 месяца назад +1

    عاشت الايادي مدام سميرة وكل عام وانت بالف خير ( Merry Christmas and happy new year to you and your family as well

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад +1

      Thank you so much merry Christmas and happy New Year to you too

    • @fofo2743
      @fofo2743 2 месяца назад

      شكراً

  • @moslemahmed3891
    @moslemahmed3891 Месяц назад +1

    Merry christmas to you and to your family... ❤❤❤كل عام وانتم بخير ربي يحفظكم احلى عيلة❤❤🎉🎉

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Месяц назад

      Thank you so much merry Christmas to you too dear

  • @morningstar8530
    @morningstar8530 2 месяца назад +2

    ماشاءالله عليج سميرة، ميري كرسمس ❤🎄🎅🤶 احنة على اساس ما عدنا شهية ابد 😉و من نشوفها هالشكل حلوة نخلصها كله

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад

      شكرا جزيلا الف عافية

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад

      كل عام وأنتم بآلف خير

  • @usrab-i7o
    @usrab-i7o Месяц назад +1

    احب اجرب وصفاتج صح اني كليتي طيبه وكلها تحبها بس هم اسوي طريقتج ودائمن اسوي السمسميه عل طريقتج تخبببل جربوها متندمون بنات ❤❤

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Месяц назад +1

      شكرا جزيلا ممنونة الف عافية

  • @SamirasKitchen
    @SamirasKitchen  2 месяца назад +4

    كليجة تمر
    ----------
    عجين
    --------
    ٦ كوب طحين
    ١ ملعقة كوب ملح
    ١ ملعقة طعام هيل
    ١ ملعقة كوب بذور الشمر
    ١ ملعقة كوب حبوب يانسون
    ١ ملعقة كوب حبة سودة
    ١ ١/٢ كوب حليب دافى
    ١ ملعقة كوب خميرة جافة
    ٢ ملاعق طعام سكر
    ١ ١/٢ كوب ( ٣ قطع ) زبد
    ٢ بيض
    ١ ملعقة طعام حليب
    حشو
    ------
    ٢ باوند عجوة تمر
    ١/٢ كوب سمسم محمص
    ٢ ملاعق طعام هيل مطحون
    date kleecha
    date cookies
    ------------------
    dough
    ----------
    6 cups flour
    1 teaspoon salt
    1 tablespoon cardamom pods
    1 teaspoon funnel seeds
    1 teaspoon anise seeds
    1 teaspoon black cumin seeds
    1 1/2 cups warm milk
    1 teaspoon dried yeast
    2 tablespoons sugar
    1 1/2 cups ( 3 sticks ) butter
    2 eggs
    1 tablespoon milk
    filling
    ---------
    2 pounds date paste
    1/2 cup roasted sesame seeds
    2 tablespoons ground cardamom
    كليجة عراقية على طريقتي بمساعدة ماما وبنتي klecha ( Iraqi cookies ) samira's kitchen episode # 354
    ruclips.net/video/FuBl9wZ_R08/видео.html
    كليجة العيد كليجة عراقية ابسط الطرق وأطيب نكهة kleecha (Iraqi cookies)samira’s kitchen episode # 462
    ruclips.net/video/KHwxa7-4aqo/видео.html
    samira's kitchen episode # 504
    صفحتى على الفيس بوك
    facebook.com/SamirasKitch...
    صفحتى على الانستغرام
    instagram.com/SamiraCholagh/
    لا تنسوا الاشتراك بالقناة ليصلكم كل جديد

  • @cookwithbasma4196
    @cookwithbasma4196 2 месяца назад +1

    عاشت الأيادي حبيبتي كل سنة وأنت بالف خير وصحة وسلامة حبيبتي ♥️🫶♥️

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад

      شكرا جزيلا ممنونة وكل عام وانتم بالف خير

  • @Tasty-Dishes
    @Tasty-Dishes Месяц назад +1

    عاشت ايدخ وكوت شاتة بصخوثة عزيزتي سميرة هويثة مارن اوي بريخة الوخن.

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Месяц назад +1

      شكرا جزيلا عزيزتي هويلي مارن ايذوخو بريخا

    • @Tasty-Dishes
      @Tasty-Dishes Месяц назад

      @ 🙏❤️

  • @evelyngeorges
    @evelyngeorges 2 месяца назад +2

    Merry Christmas to you and your family as well.

  • @hanashahin2594
    @hanashahin2594 Месяц назад +1

    ❤❤❤❤

  • @rachelkivarkis1801
    @rachelkivarkis1801 2 месяца назад +1

    Wow, and God bless you, for this great video.
    God bless your hands. A true winner recipe.
    Thanks again and enjoy the rest of your day. 🙏🥰❤️👍✝️🎅🤶🎄🎁

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад +1

      Thank you so much, enjoy the rest of your day as well!

  • @AhlamAlkzali
    @AhlamAlkzali Месяц назад +1

    هو اكو واخذد يجيب اسم ست سميره الداقيه صاخبه الذوق الرفيع الي هي مدرسه في فن الطبخ

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Месяц назад

      شكرا جزيلا اني هواية ممنونة لتعليقاتكم الحلوة

  • @hanamank5763
    @hanamank5763 2 месяца назад +1

    Very nice educational video. Love your recipes. Can you please share the brand and name of the grinder you used for grinding the spices? Thank you and merry Christmas 🎅

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Месяц назад

      Thank you so much the brand is Martha Stewart

  • @dodo-n4j8f
    @dodo-n4j8f 2 месяца назад +1

    ❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊

  • @ramziapetros9653
    @ramziapetros9653 2 месяца назад +1

    😍😍😍

  • @eyemanalshamary2644
    @eyemanalshamary2644 2 месяца назад +1

    ♥️🌹♥️🌹♥️

  • @Oum.wjdane
    @Oum.wjdane 2 месяца назад +2

    مرحبا كيفك 🤩🤩👌 ثم 👌👍👍

  • @laylabaz817
    @laylabaz817 2 месяца назад +1

    👍🥰👏 😋

  • @RecreatingFun
    @RecreatingFun 2 месяца назад +1

    🤩😋😋😋

  • @SadikAli-ph7qd
    @SadikAli-ph7qd Месяц назад +1

    نريد المقادير اذا ممكن

    • @nazikgharib9275
      @nazikgharib9275 Месяц назад

      مكتوبه موجوده جوه الفديو😮

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Месяц назад

      المقادير لكل وصفاتي في صندوق الوصف دائما

  • @shaoshantoma893
    @shaoshantoma893 2 месяца назад +7

    لا نضع بيض للكليجه!

    • @morningstar8530
      @morningstar8530 2 месяца назад +8

      حبيبتي كل واحد يستعمل طريقة

    • @Beauty-uu1pm
      @Beauty-uu1pm 2 месяца назад +6

      احنا نخلي بيض في العجينة وكذلك بدهنها بالبيض قبل دخول الفرن

    • @shireenabdullah2771
      @shireenabdullah2771 2 месяца назад +2

      Dast xosh Samira Xanim 🎉🎉
      I love you very very much ❤❤
      Inshallah Ead Saaed🎉🎉🎉

    • @Ummi992
      @Ummi992 Месяц назад +2

      هي محطت البيض بالعجين فقط للوجه مع الحليب

    • @autmnleafs4328
      @autmnleafs4328 Месяц назад

      طيب ترا ينطيها لون ودسامه

  • @janethabbo2079
    @janethabbo2079 2 месяца назад +3

    عاشت الأيادي يااحلى شف. كل عام وانت بالف خير وصحة ونعمة الرب يسوع الطفل وميلاده❤ المجيد سعيد انت وكل عائلتكي.

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 месяца назад

      شكرا جزيلا وكل عام وأنتم بألف خير 🙏🙏

  • @ياعليياعلي-د8د8د
    @ياعليياعلي-د8د8د 2 месяца назад +1

    عيد المسيح ؟

  • @ikhlasjirjis2798
    @ikhlasjirjis2798 2 месяца назад +2

    كل خطواتج عفوا غلط الكليجة لازم متختمر اول ماتعجنين العجين لازم بعد نصف ساعة تبدئين تشتغلين بيها وأنت تشتغلين بيها هي تختمر ثانيا التمر لازم تخليله قليل من الزبد حتى يكون لين وطعمه أطيب ومشفتج خليتي شوية ملح من عجنتي الكليجة هاي طريقة أهلنه قبل ولازلنه نمشي عليها حتى وقتنا الحاضر

  • @NG-mv9we
    @NG-mv9we Месяц назад +2

    Dear Samira
    Please what kind of flour do you use? And what is the reason that makes the dough elastic and difficult to close two sides kleecha ? Thanks.🙏

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Месяц назад

      I used all purpose flour if you follow my recipes for kleecha using the right measurements you shouldn’t have this problem

  • @soldtobediers
    @soldtobediers 2 месяца назад +2

    Ecclesiastes 9:7
    7 Go, eat your food with gladness, and drink your wine with a joyful heart, for God has already approved what you do.
    Isaiah 1:19
    19 If you are willing and obedient, you will eat the good things of the land;
    Psalms 104:15
    15 wine that gladdens human hearts, oil to make their faces shine, and bread that sustains their hearts.
    1 Corinthians 10:31
    So whether you eat or drink or whatever you do, do it all for the glory of God.
    ~Just patiently waiting & watching for '.' His✝Just⚖Return🪃'.'

  • @vivianhanna5465
    @vivianhanna5465 2 месяца назад +2

    عاشت ألأيادي