@@요리독학 '루'라고 양식에 쓰이는 농후제에요! (농후제는 농도맞출때 써요😊) 밀가루와 버터만 있으면 금방 만들구요!! 크림파스타 할때 우유+치즈+계란 하신 것 처럼 밀가루+ 버터로 루를 만들고 우유를 넣고 끓이면 크림소스 베이스가 나와요!! (생크림을 넣으면 훨씬 맛있어요!😍) 그리고 파스타 만드실때 꼭꼭 면수 버리지마세여!!!! 면수 한국자만 넣어도 맛이 많이 달라져요! 세줄요약 루는 밀가루와 버터로 만든 농후제이다. (비율은 1:1) 루에 우유(선택:생크림)를 넣으면 크림소스이다. 파스타 만들 때 면수를 꼭 한국자 넣기!!! 이상! 지나가는 설명충 조리과 학생이였습니다!!
아닠ㅋㄱㅋㅋㄱ원래 노른자 흰자 섞이면 다시 할 생각하지 않냨ㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋㄱ우유 넣으면 티 안 날거랰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㄱㄱㅋ
"이건뭐지, 벗긴다. 파가 원래 양파에서 자라는거였나?" 이러고 있네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
개인적으로 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이편이 가장 웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ웃음 포인트 개많 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
파스타 삶을때 물에 소금 간을 하셔야 합니다. 그래야 소스랑 면이 따로 놀지 않고 싱겁지 않아요^^
연륜이 있어보이는 글..
@@잇츠굿-p4d 인정..
파가 양파에서 자라냐는거 왜케웃곀ㅌㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋ
우유 넣으면 티가 안 나긴하겠제 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
외플보고 1장부터 주행중 속도가 3편부터 증가하기시작
굿
아 웃곀ㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 플레이팅 개대충해 ㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이때부터 심상치않았네ㅋㅋㅋㅋㅋ
이건 맛있겠다 약간 실수가 있어도 전체로는 무조건 맛있음
ㅋㅋㅋ성격 좋으실 것 같다 진짜 ㅋ
당연하지 소금을 안넣으니까 싱겁지 ㅋㅋㅋㅋ
파가 원래 양파에서 자라는가 자막나올때
터졌넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우유100미리 생크림 치즈 허브솔트 로 생크림 전분 가루 1숫가락 으로 크림파스타 소스부터 만든다 실시 요리가 장난 이나 그리고햄은 최대한 얄게 삶아서 쓴다 그리고 살짝 볶아서 불에 살짝 안타게 한다
비주얼은 킹-벽
점점 편집이 빨라져ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아너무웃겨 계란분리에서 우유에 넣으면 모를거다 ㅋㅋㅋㅋ
손다칠까 계속 걱정하게되는 칼질 ㅋ
휘핑크림하고 설탕 좀 넣어봐요 존맛탱👍
아직은 순한맛이구만
제일 무서운게
잘못된걸 알면서도 언젠가 이걸 따라하고있을것만같아..
가스라이팅 당하는것처럼...
파가 원래 양파에서 자라는건가? ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 진짜 미쳐 정주행중임
양파속에 있는 초록색갈은 양파 싹 입니다
이걸보고도 배가고파져 주방으로 가는 나는 정상인가
"다시보니 선녀"
되게 잘만드신다
다음편은 저 밥으로 스시!
이채널모지 ㅋㅋ
크림파스타레시피 검색하다가 봤는데
개웃기노 ㅋㅋㅋ
이건 그래도 면이 익었어,,,,
알리오편은 잡채를 만들었는데
이건 잘만들었네 실력이 퇴화한건가
인간이 최초의 크림 파스타를 만들었던 과정
ㅋㅋ 최근거 보다가 이거 보니까 겁나 신기하네;;
크림 (밀웜) 파스타
썸넬보고 쥐포인줄 알았는데 제목보곸ㅋㅋㅋ
이때부터 속도가 붙기 시작했군..
소금을 넣야죸ㅋㅋ
왠지.. 식칼 좋은거 사주고 싶네
손이 예쁘세요 저만 설렜나요?
지금속도 하고 말하는걸 생각하면서 보니 웃기네ㅋㅋ
잘먹네 ㅋㅋ
최근영상부터 거꾸로 내려왔는데 형 초반에는 말 안했구나.....
분리 바로 일어나넼 ㅋㅋㅋㅋ
오 그럴듯해
갠적으로 우유랑 치즈를 넣으면 맛있습니다 후추간 해도 되고
3화만에 난이도 너무 상승했늠뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
왜 오늘은 랩 안해줘요!
파가 아니고 마늘쫑 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅎㅋㅋㅎㅋㅎ
0:01
이때가 요리 더 잘하네.. 이건 좀 맛은 나겠다
저거 칼 과도 아닙니까..?
여기선 면 재대로 익혔잖아 왜 알리오 올리오는 고무를 만든건데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이때는 목소리가 없었구나
지금이 오히려정상같아...
맛있는게 젤 신기하네
.......... 계란이랑 우유타서 넣으면 계란익어버리지.....
"파가 원래 양파에서 자라는 건가?"
오히려 이 때 퀄리티가 더 좋았는데...? 갈수록 퇴화하는 요독 당신은 반도체...
루를 만들면 훨 맛있어요..
루가 뭐죵?
@@요리독학
'루'라고 양식에 쓰이는 농후제에요!
(농후제는 농도맞출때 써요😊)
밀가루와 버터만 있으면 금방 만들구요!!
크림파스타 할때 우유+치즈+계란 하신 것 처럼
밀가루+ 버터로 루를 만들고 우유를 넣고 끓이면 크림소스 베이스가 나와요!! (생크림을 넣으면 훨씬 맛있어요!😍) 그리고 파스타 만드실때 꼭꼭 면수 버리지마세여!!!! 면수 한국자만 넣어도 맛이 많이 달라져요!
세줄요약
루는 밀가루와 버터로 만든 농후제이다. (비율은 1:1)
루에 우유(선택:생크림)를 넣으면 크림소스이다.
파스타 만들 때 면수를 꼭 한국자 넣기!!!
이상! 지나가는 설명충 조리과 학생이였습니다!!
이때는 따봉도 없었구만
흰자요...?
처음엔 얌전했네? 근데 왜 뒤로 갈수록...
이때는 이름 같은거라도 만들었네
파가 양파에서 자라냌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우유로 뭘 가리는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
따봉없으니까 겁나 뭔가 없어진거같음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
나만 면 넣고 뚜껑 덮는게 걸리나...?
가속력이 붙기 시작한다
"우유파스타"
걍 돈없어서 못산거면서 자산부족이라고 웅장하게 써놓은거 진짜ㅋㅋㅋㅋㅋ
면수 안넣는거 킹받네
음악이 비장하다
왜 조용한데
와 덜 정신사납니다
비주얼은 별로였지만 맛은 괜찮았다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 노래 웰케 진지하냐 ㅋㅋ
음 할말이없내
양파볶다가 갑자기 면넣어서 ㅈ망햇다는걸직감햇다
소스를 다안만들고 면이랑 소스랑 같이만들기시작하면 면 오버쿡되서 떡짐 소스 거이다만들때즘 넣어서 비벼주는거임 그리고 우유랑 치즈먼저 녹이고 쫄여주다가 마지막에 불끄고 계란노른자 풀어서 썩어주는게 계란이 안익어서 크리미 하게나옴 그리고마지막에 면넣어야됨
아그리고 에초에 우유랑 계란이랑 썩을거엿으면 그 거 품기나 포크같은걸로 좀 성의것 썩어주면 계란소스가 익혀도 크리미하게나오는대 그렇게하면 뭉치는게보일정도로 몽글몽글하게 계란이나옴 그냥 계란찜 파스타라고 하면 인정해준다
뭔가조잡하다
핫....조금씩 개선해 나가겠습니다
내가볼땐 이새끼가 조잡하다고 해서...
청개구리식으로 더 조잡해져서 성공했네;;
ㅊㅋㅊㅋ
아니 간을 안해놓고 싱겁대 ㅋㅋㅋㅋ그리고 왜 계란이 들어가는데
파
ㄱ그냥 소스사서해영...
소금을 넣야죸ㅋㅋㅋ
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