Γαλακτομπούρεκο | Νεκταρία Κοκκινάκη | ΕΡΤ

Κάντε εγγραφή στην ΕΡΤ: bit.ly/ERTYT
H Νεκταρία Κοκκινάκη μας φτιάχνει ένα νόστιμο γαλακτομπούρεκο.
Υλικά για τη συνταγή:
500 γρ. φύλλο κρούστας
50 γρ. βούτυρο
50 γρ. ηλιέλαιο
Για την κρέμα:
1,5 λίτρο φρέσκο γάλα
100 γρ. ζάχαρη
100 γρ. σιμιγδάλι (ψιλό)
50 γρ. κόρν φλάουρ βανίλια
2 βανίλιες
40 γρ. βούτυρο
1 αβγό
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Για το σιρόπι:
500 γρ. ζάχαρη
250 ml νερό
1 ξύλο κανέλας
φλούδα από λεμόνι
Official Site: www.ert.gr/
Official Site: www.ertnews.gr/
Official Site: www.ertflix.gr/
Facebook: / ertofficial
Facebook: / ertnews
X: x.com/ertoffic...
Instagram: / ertofficial
TikTok: / ertofficial
#ΕΡΤ #ERTFLIX #Studio4ERT