Salam tuan, Terima kasih sudi kongsi resipi. Kalau xkeberatan boleh tau berapa lama proses untuk goreng?Api sederhana or kecil?Sy buat selalu jd terlebih goreng n warna gelap..Xsecerah nie dan bahagian dalam mcm xmasak sgt..😅 Boleh ke kalau sy goreng separuh masak utk buat frozen mcm donut? Terima kasih tuan🙏🏻
Goreng donat tak sampai 5 minit... Goreng donat guna api perlahan... cara nak tahu try goreng sebiji... Donat frozen saya belum ada ilmu lagi...😊 Tuan boleh try...
@@resepijalanan9743 shortening tu yg mcm mentega putih tu ka, di cairkan dulu lpstu goreng @ guna minyak sayuran yg mcm m.masak tu. Mohon pencerahan ya tuan sy fail bab ni 🙏
Saya goreng guna minyak shortening... jangan biar doh kena angin atau pun panas... tutup guna kain lembab kalau keadaan cuaca panas... donat serap minyak sebab donat tu kering bahagian atas...
Salam encik, sy baru berniaga roti dari rumah...tapi masih tidak tahu mcm mana nak managed order...nak tanya kalau customer nak sruh kiter hantar pagi di kedai dia...bolehkah kiter bombolini waktu malam...sy harap encik boleh bg nasihat untuk sy...sy budak baru belajar🙏🙏🙏
Salam encik, kenapa non dairy whipping cream saya bila lepas pukul sampai kembang tak lama lepas tu dia mencair dan berketul..Ada tips tak macam mana encik jual tapi whipping creamnya still okay x mencair and x berketul
@@resepijalanan9743 bang saya dah buat resepi donut mmg menjadi. buat maghrib, pagi still lembut. sya buat sukatan 125g, sbb makan sorang. terima kasih sgt2 bang. sebelum ni saya dah try resepi lain 3x failed🥲🥲🥲
Jaazakallahu khairan atas ilmu dan recipe yang sudah di bagi.... Semoga usahanya semakin sukses dan peroleh keberkahan. Baarakallahu fiik
terima ksih resepi nya.. semoga encik murah rezeki .insyaa allah sya cuba
Terima kasih tuan. Cantik bomboloni tu.
Tips saat menggoreng apa kah pakai minyak beku? Untuk menggoreng apa pakai. Mentega putih?
Cantik kejadiannya..
Salam encik..setelah rounding apakah di resting dulu?lalu rounding dibalik pakai tepung
wajib pakai Shortening ke? Atau boleh je pakai minyak paket biasa untuk menggoreng Bomboloni?
Mohon replyy Min
Salam tuan,
Terima kasih sudi kongsi resipi.
Kalau xkeberatan boleh tau berapa lama proses untuk goreng?Api sederhana or kecil?Sy buat selalu jd terlebih goreng n warna gelap..Xsecerah nie dan bahagian dalam mcm xmasak sgt..😅
Boleh ke kalau sy goreng separuh masak utk buat frozen mcm donut?
Terima kasih tuan🙏🏻
Goreng donat tak sampai 5 minit...
Goreng donat guna api perlahan... cara nak tahu try goreng sebiji...
Donat frozen saya belum ada ilmu lagi...😊
Tuan boleh try...
Salam tuan...apa beza guna tepung pau dgn tepung high protein yg kbnykan org guna utk buat bomboloni?
Bezanya mahal dan murah... quality sama...
Bang nak request sambal pisang goreng
Mantap
Assalamualaikum.tepung pau abg beli kat mana yea
Salam.. Boleh tak shre gmbr minyak padat tu beli kat kedai mana?
Boleh search di google.. ( Shortening)
Lepas abang bagi turun dri balang, abang biar doh mengembang dulu kah atau terus timbang dan bentuk?
Tidak perlu proofing..
Terus rounding jadi bulat...
Kalau dah bulat biar doh kembang 3xganda baru goreng
Maaf nak tanya.. minyak tu semua nya guna shortening.. atau hanya sedikit yg bercampur dgn minyak biasa.. ye..
Nak goreng bomboloni kena pakai semua ( shortening ) JANGAN campur minyak masak nanti gula akan cair..
@@resepijalanan9743 alhamdulilah terima kasih .. semoga di murahkan rezeki.. berlipat kali ganda
@@resepijalanan9743 shortening tu yg mcm mentega putih tu ka, di cairkan dulu lpstu goreng @ guna minyak sayuran yg mcm m.masak tu. Mohon pencerahan ya tuan sy fail bab ni 🙏
Maaf mau tanya. Jual harga brpa ya.
Soal nya. Uk nya besar.
Kira modalnya..
Saudara...dlm minyak Ada tambah apa2, supaya doh Tak serap minyak
Saya goreng guna minyak shortening... jangan biar doh kena angin atau pun panas... tutup guna kain lembab kalau keadaan cuaca panas... donat serap minyak sebab donat tu kering bahagian atas...
minyak shortening saja atau campur myak biasa
@@encikhaiqal1469 shortening saja...
Gula salut pada donat tu gula apa yer
Gula pasir biasa blend..
Berapa dough ni?
Assalamualaikum nak tnya.. guna whipping cream non-dairy ka dairy punya utk ini tu ?
Dua2 pun boleh...
Salam encik, sy baru berniaga roti dari rumah...tapi masih tidak tahu mcm mana nak managed order...nak tanya kalau customer nak sruh kiter hantar pagi di kedai dia...bolehkah kiter bombolini waktu malam...sy harap encik boleh bg nasihat untuk sy...sy budak baru belajar🙏🙏🙏
Saya jual pasar malam saja tuan... jam 8am buat donat.. saya jual jam 3.40pm selepas asar..
Kalau contoh nya tukar 400g air sejuk dgn 400g fresh milk boleh kah? Fresh milk tu kena sejuk juga?
setelah adonan dimixer, di rehatkan kan berapa menit?
Boleh buat donut adunan ni
Boleh
@@resepijalanan9743 cara bentuk donat biasa gimana ya
dimana kita bejual bomboloni?
Di kk
Brapa grem sukatan sebiji doh tdk berapa jelas...
30gram
@@resepijalanan9743 30gram ke 40 gram ??
Goreng guna shortening tu mksudnya minyak apa ye
Shortening minyak sayur.. bahasa malay kata minyak sayur atau pun marjerin putih
Boleh shre x gambar minyak tu? Senang nak cari kat kedai
Kalau x guna ais batu dan air sejuk tu tapi Yis di bancuh dgn fresh milk, agak2 fresh milk tu berapa ml? 🥺
Tolak air ganti susu..
@@resepijalanan9743 tyou 🤗
Salam encik, kenapa non dairy whipping cream saya bila lepas pukul sampai kembang tak lama lepas tu dia mencair dan berketul..Ada tips tak macam mana encik jual tapi whipping creamnya still okay x mencair and x berketul
Over mix..
@@resepijalanan9743 oh so kalau tak overmixed, simpan dalam suhu bilik pon x mencair eh, btw terima kasih tip.
Mix untuk isi bomboloni tak sama dengan mix untuk toping kek...
Isi untuk bomboloni biar cair sikit..
@@resepijalanan9743 baik, noted, dan terima kasih
@@resepijalanan9743 berapa lama non dairy whipping cream tahan kalau letak luar.
Mcm mana cara.. Biar donat cantik... Terapung gitu bila goreng
Bread improver..
@@resepijalanan9743 salam encik, kalau 500g/250g tepung, berapa sukatan untuk bread improver?
@@syahirahroslan4707 500g 3g 250g 1g
@@resepijalanan9743 baik, terima kasihhh
Cari di mini market tepung gandum pou itu untuk bakpao apa bisa dipakai untuk donat
Ya bisa
Diindonesia tepung pou & mantau dari merk Cakra kembar emas boleh kah
@@Choi-fr3mu bantu jawab . Bisa pake cakra kembar emas . Malahan bisa lebih empuk donat nya
coklat pakai coklat pa ye
Glaze donat... beli di shopee
Kalau uli dengan tangan boleh guna ais juga ka?
Eya.. mesti guna ais.. untuk elak yis cepat aktif
@@resepijalanan9743 waktu goreng tu minyak kena betul² panas ka , api pulak buka kecik atau besar
@@resepijalanan9743maaf bnyak tanya
Macam mana cara bagi doh elistik
Uli lama
Shortening tu apa
Minyak sayur, atau pun mentega putih nama malayu, indonesia..🔄
Minyak padat bukan ya?
How much per pcs? Harga jual berapa satuannya?
Inti Original glaze donat topping rm2.00 per pcs..
Inti whiping cream rm1.00 per pcs..
@@resepijalanan9743 berapa rupiah harga Indonesia
Untuk salut donate tu guna apa ? Halus saja nampak
salam encik 40 grm bomboloni ni juai brpa 1 bji
Inti whiping cream rm1 sebiji...
Inti original rm2 sebiji
@@resepijalanan9743 owh okok tq
Di jual berapa?
Can someone translate this in english plesse please? It looks fantastic!!!! Watching from New Jersey USA
3kgs bread flour
50gr yeast
15gr bread improver
360gr sugar
360gr Margarine
12 egg yolk
1000gr water
200gr ice
saya silap atau tu mmg drill machine? 😅
Eya.. betul..😂
Hidup kena kreatif..😊
@@resepijalanan9743 bang saya dah buat resepi donut mmg menjadi. buat maghrib, pagi still lembut. sya buat sukatan 125g, sbb makan sorang. terima kasih sgt2 bang. sebelum ni saya dah try resepi lain 3x failed🥲🥲🥲
Bomboloni nya harga berapa
Rm1.00 utk 35g doh